સાઇગા અને સૈગા એ કાળિયારની પેટાજાતિઓમાંની એક માટેના પુરુષ અને સ્ત્રી નામ છે. પ્રમાણમાં નાના વિસ્તારોમાં રહે છે, જે જાતિઓની ખૂબ ઓછી વિપુલતા સાથે સંકળાયેલ છે. સૈગાને ગ્રહના સૌથી પ્રાચીન સસ્તન પ્રાણીઓમાં એક માનવામાં આવે છે. તેઓ એક લાખ કરતાં વધુ વર્ષ જીવ્યા, અન્ય, મોટા અને મજબૂત પ્રાણીઓથી બચી ગયા, પરંતુ બદલાયા નહીં, તેઓ અનુકૂલન કરવામાં સક્ષમ હતા. પરંતુ સમય તેનો પ્રભાવ લે છે, વિશ્વમાં ઘણો પરિવર્તન આવ્યું છે અને હવે સાયગસ લુપ્ત થવાની આરે છે. સાઇગા પ્રજાતિનો ઉદભવ ખૂબ જ લાંબા સમય પહેલા થયો હોવાથી, તેમાં કેટલીક સુવિધાઓ છે જે પ્રાણીની વિશિષ્ટતા પર ભાર મૂકે છે અને જીનસ કાળિયારથી સમકક્ષોથી અલગ છે.
ડાઉનલોડ કરો કે સૈગા એક સુંદર પ્રાણી છે, ફક્ત ઉત્સુક પ્રાણી પ્રેમી છે. આ પ્રજાતિ, હરણ અથવા કાળિયારની તુલનામાં, બાહ્ય ડેટામાં સ્પષ્ટ રીતે ગૌણ છે. તે કદમાં મધ્યમ છે, 1.5 મીટરથી વધુની લંબાઈમાં વધતું નથી, અને meterંચાઈથી એક મીટર સુધી વધતું નથી. સ્ત્રીઓ તેમના સાથીઓ કરતા ઓછી હોય છે. સાઇગાસનું વજન 25 થી 40 કિલો છે. ગોળાકાર પેટ સાથે પણ શરીર બેરલ આકારનું છે. પૂંછડી ટૂંકી હોય છે, 10 સે.મી. સુધી, wનથી coveredંકાયેલી. પગ ટૂંકા દેખાતા ગા of શરીરની પૃષ્ઠભૂમિની સામે, પાતળા હોય છે. બે આંગળીઓથી ડબલ હૂફ્સ સાથે સમાપ્ત કરો. જ્યારે જમીન પર પગ મૂકતા હો ત્યારે આંગળીઓ ડાઇવર્ટ થાય છે, 6-8 સે.મી.નો ટ્રેસ છોડીને, દોરેલા હૃદયની જેમ. ગળા વિસ્તરેલી, પાતળી હોય છે, વાળવું હોય છે. માથું મોટું નથી, લગભગ 30 સે.મી.ની લંબાઈ છે.તેના પર વિસ્તરેલ, ગોળાકાર કાન, વ્યાપકપણે સેટ, મોટી આંખો, મોં, ફુલ્ફાયેલા હોઠ, નાક અને શિંગડા છે.
નાક એ સાઇગાનું એક વિશિષ્ટ લક્ષણ છે. આ ફોર્મ સાથે મૂંઝવણ કરવી અશક્ય છે. તે લાંબી છે, startsંચી શરૂ થાય છે, ઉપલા હોઠ ઉપર અટકી જાય છે. તે અટકી જાય છે, કારણ કે તે નાના ટ્રંક સાથે સમાપ્ત થાય છે. તે પણ પહોળું છે, માથા પર ગઠ્ઠોનું સિમ્બ્લેન્સ બનાવે છે, ટ્રંકની જેમ પણ વધારે છે. નીચલો ભાગ ખૂબ જ મોબાઇલ છે, બાજુઓ તરફ વળીને આગળ વધી શકે છે.
હોર્ન્સ એ બીજી જાતીય લાક્ષણિકતા છે જે પ્રાણીઓના જાતિને વધુ સ્પષ્ટ રીતે નક્કી કરે છે. તે સરળ છે, પુરુષમાં શિંગડા હોય છે, પરંતુ સ્ત્રીની નહીં. સ્ત્રીઓમાં નાના શિંગડા પણ હોતા નથી, જ્યારે પુરુષો માથાની લંબાઈની બરાબર વૃદ્ધિ મેળવે છે. તેઓ મોટા થાય છે, સહેજ વળાંક લે છે, પરંતુ વળી જતું નથી. અંત ખૂબ તીક્ષ્ણ હોય છે. ફક્ત તળિયેથી મધ્યમ અથવા સહેજ .ંચાઈ પર રિંગ વૃદ્ધિ સાથે દોરવામાં આવે છે. વૃદ્ધ સૈગા, વધુ પીળો અને પારદર્શક ટોચ બની જાય છે, તડકામાં તેઓ ચમકતા લાગે છે. શિંગડા બે વર્ષની વયે વધે છે.
આ આર્ટીઓડેક્ટીલ્સમાં કોટનો રંગ ખાસ કરીને સ્ટેપ્સમાં સારી રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે. ઉનાળા અને શિયાળામાં તે અલગ હોય છે. ગરમ સમયગાળામાં, તેની લંબાઈ 2 સે.મી.થી વધુ હોતી નથી, રંગ લાલ અને પીળો હોય છે. બાજુઓ અને પીઠ ઘાટા હોય છે, પગ, ગળા, છાતી, પેટ અને ઉપચાર હળવા, સફેદ હોય છે. Oolન આખું માથું, પોપચા, હોઠ, નાક અને એક પણ નીકલને આવરે છે. શિયાળામાં, રંગ હળવા બને છે, આસપાસના વાતાવરણને અનુરૂપ બને છે. શરીરને વધુ સારી રીતે ગરમ કરવા માટે oolન 6-7 સે.મી. સુધી લંબાઈ છે. તે ગ્રે અને ગોરા રંગની છે. બરફમાં કચડી નાખેલી અથવા નાખેલી સાઇગસ શિકારી માટે અદ્રશ્ય રહેશે. કપડામાં ફેરફાર પતન અને વસંતમાં થાય છે.
સાઇગા ચળવળ
જો તમે સાઈગાને મેદાનની સાથે ચાલતા જોશો, તો લાગે છે કે તે રોલિંગમાં છે. તેની હિલચાલ આરામથી થાય છે, તે કૂદકા મારતો નથી અને આંચકો મારતો નથી. પગ એકવિધતાપૂર્વક ફરીથી ગોઠવવામાં આવે છે, માથું નીચે અને આગળ નીચે કરવામાં આવે છે. જો પ્રાણીનું જીવન જોખમમાં હોય, તો વ્યક્તિ ઝડપથી ઝડપથી વેગ આપી શકે છે, અને ગતિ સૂચક મોટો છે - કલાક દીઠ 70 કિ.મી. પરંતુ આ એક સારી ઝાંખી અને મેદાનના પ્રમાણમાં સપાટ ભૂપ્રદેશમાં ફાળો આપે છે. શરીરની રચના, ગાense માળખું અને પાતળા પગ, સ્પષ્ટપણે કહે છે કે સૈગા પ્રાણી વિશ્વના સૌથી એથલેટિક પ્રતિનિધિઓ નથી. તેઓ ઝડપથી 10-13 કિમી દોડી શકે છે, પછી તેઓ થાકી ગયા છે. તેઓ સારા તરવૈયાઓ તરીકે પણ માનવામાં આવે છે જે વિશાળ નદીઓ પાર કરી શકે છે.
સાઇગા અવાજ
તેઓ મુખ્યત્વે બ્લીટીંગ અવાજો સાથે વાતચીત કરે છે. શાંત પરિસ્થિતિમાં, તેઓ શાંત, ટૂંકા, ભયની ક્ષણોમાં - જોરથી અને લાંબી હોય છે. અવાજ નાકને પણ મદદ કરે છે. પ્રાણીઓ સ્નortર્ટ, સુંઘી, નસકોરાં કરી શકે છે. સંવનનની મોસમમાં નર ગર્ભાશયમાં નાક ભરીને સ્પર્ધાઓ ગોઠવે છે. આથી શારીરિક ટક્કર ટાળવાનું શક્ય બને છે.
પ્રજાતિનો ઇતિહાસ
પ્રાણીઓના અવશેષો શોધી અને શોધખોળ કરનારા વૈજ્ scientistsાનિકોના જણાવ્યા મુજબ, સાઇગા મmmમોથ્સના સમયમાં રહેતા હતા, અને તેનો નિવાસસ્થાન યુરોપથી સાઇબેરીયા અને અલાસ્કામાં ફેલાયેલો હતો. તેમના વિશાળ સમકક્ષો, સાઇગા અથવા જેમ કે તેમને કહેવામાં આવે છે તેનાથી વિપરીત - કાલ્મીક અથવા ઉત્તરીય કાળિયાર, કઠોર સમયમાં બચી ગયો. સારી અનુકૂલનક્ષમતા અને અસ્પષ્ટતાએ આમાં મદદ કરી. પહેલાં, આ આર્ટિઓડેક્ટીલ્સની સંખ્યા મહાન હતી; તેઓ પગથિયાંના સૌથી વધુ રહેવાસી હતા. તેથી તે 17 મી સદી એડી સુધી હતું. આ સમયમાં, શિકારીઓ આવા રંગીન પ્રાણીને આકર્ષવા લાગ્યા. શિકારનો અવકાશ, ટ્રોફી પર નફાની તરસ, એક વાહિયાત સ્કેલ પર પહોંચી ગઈ. સાયગાસનો હવે વધુ શિકાર કરવામાં આવતો ન હતો; 20 મી સદીમાં, પરિસ્થિતિને સુધારવાની આશામાં સુરક્ષા માળખાએ તાત્કાલિક આ શિંગડાઓને સુરક્ષા હેઠળ લઈ લીધા. વસ્તી નાની બની ગઈ છે, રેન્જ નોંધપાત્ર રીતે સંકુચિત થઈ ગઈ છે.
આ કાળિયારની બે પેટાજાતિઓ છે:
- સાઇગા તતાર (લીલો). શરતી નામ લીલું છે, દેખાવ સાથે કરવાનું કંઈ નથી. આ ભૂપ્રદેશનું લક્ષણ છે, જેનો નિવાસસ્થાન વધુ અનુકૂળ છે. તેઓ વનસ્પતિવાળા મેદાનમાં રશિયા, કઝાકિસ્તાનના પ્રદેશ પર રહે છે. સંખ્યા લગભગ 50,000 ગોલ જેટલી છે.
- સાઇગા મોંગોલિયન (લાલ). તેના સમકક્ષો કરતાં ઘણી ઓછી સંખ્યામાં, પેટાજાતિઓની સંખ્યા 1000 ગોલ કરતા વધી નથી. તેઓ રણના નજીક, મોંગોલિયન પ્રદેશમાં રહે છે. તે પરિમાણો દ્વારા કોઈ સાથીથી ગૌણ છે.
શું ખોરાકમાં ખોરાક લે છે
ઉનાળામાં, શિયાળા દરમિયાન અને સ્થળાંતર દરમિયાન સૈગા વિવિધ herષધિઓ, બારમાસી અને નીચા ઝાડવા પર ખવડાવે છે. તેઓ અન્ય અસંખ્ય લોકોની પ્રતિસ્પર્ધાથી ડરતા નથી, કારણ કે મોટાભાગના છોડ કે જે તેઓ અન્ય શાકાહારીઓ માટે ખાય છે તે કાં તો ઝેરી છે અથવા સ્વાદ અપ્રિય છે. રસદાર છોડો ખાય છે, સાઇગાઓ આમ પાણીની તેમની જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરે છે, તેથી લાંબા સમય સુધી તેઓ પાણી પીધા વગર કરી શકે છે.
સૈગાઓ માટે રહેઠાણ અને રહેઠાણ
તેમ છતાં, કેટલીક સદીઓ પહેલા, આ શ્રેણીમાં ઘણા રાજ્યોના પ્રદેશો આવરી લેવામાં આવ્યા હતા, હાલમાં આ ક્ષેત્ર રશિયા, કઝાકિસ્તાન, મંગોલિયા, ઉઝબેકિસ્તાન, તુર્કમેનિસ્તાન અને કિર્ગીસ્તાનમાં નાના પ્રાદેશિક વિસ્તારો ધરાવે છે. રશિયામાં, તેઓ મોટે ભાગે કાલ્મીકિયામાં જોવા મળે છે, તેથી અલ્તાઇ અને આસ્ટ્રાખાનમાં ઓછા હદ સુધી કાલ્મીક હરણ નામ છે.
સાઇગસ highંચા વનસ્પતિની વચ્ચે રહેવાનું પસંદ નથી કરતા, તેમને માત્ર ઉનાળાની ગરમીમાં જ મોટા પ્રમાણમાં પાણીની જરૂર હોય છે, તેઓ જ્યાં રહે છે ત્યાં રહેવાનું પસંદ નથી કરતા. તેમની પસંદગીઓ ખુલ્લી જગ્યાઓ, મેદાનો, રણ પ્રદેશો અને ઘાસના મેદાનમાં આવે છે. માટી સામાન્ય રીતે માટીવાળી, ખડકાળ અથવા રેતાળ, સપાટ, ટેકરીઓ અને ટેકરીઓ વગરની હોય છે. નીચા વનસ્પતિ, ઘાસ, નીચા શુષ્ક છોડ, છોડ. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, વ્યક્તિઓ આરામદાયક અને સુરક્ષિત લાગે છે. ઉપરાંત, જીવનનિર્વાહની પરિસ્થિતિ પ્રત્યેનો અભૂતપૂર્વ વલણ તમને સતત સ્થાનને બદલવાની મંજૂરી આપે છે. સૈગાઓના ટોળાઓ સતત ક્યાંય પણ રોકાયા વિના સ્થળાંતર કરે છે. શિયાળામાં, તેઓ ખૂબ બરફીલા સ્થળો છોડે છે, અને ઉનાળામાં તેઓ પાણીના સ્ત્રોતોની નજીક, પગથિયાં પર જાય છે.
સ્થળાંતર નોન સ્ટોપ થાય છે. એક નેતા ટોળાને દોરી જાય છે, જે ચળવળની ગતિ અને માર્ગ નક્કી કરશે. હાર્ડી સૈગાઓ દરરોજ 200 કિ.મી. સુધીની અંતરની મુસાફરી કરી શકે છે. પ્રત્યેક પ્રાણી સબંધીઓને પાછળ રાખવામાં ડર લાગે છે. માંદગી અને વૃદ્ધ સૈગા પણ મર્યાદા સુધી ચાલે છે, ઘણી વાર થાકથી મરી જાય છે. સ્થળાંતરની દિશા ઝમો - દક્ષિણ છે, ઉનાળાના ટોળાઓ ઉત્તર તરફ જાય છે. જ્યારે વિવિધ પ્રાણીઓના સંગઠનોના માર્ગો એકબીજાને છેદે છે, ત્યારે તેમનો સંચય કેટલાક હજાર સુધી પહોંચે છે.
સાઇકા જીવનશૈલી
સાઇગાસ મધ્ય એશિયાના અનંત પગથિયાં અને અર્ધ-રણ પર સેંકડો અથવા હજારો ટોળાંઓમાં ચરાવે છે. આ અનગુલેટ્સના ટોળાઓ સતત ખોરાકની શોધમાં ભટકતા રહે છે. પ્રાણીઓ લગભગ 6 કિમી / કલાકની ઝડપે આગળ વધે છે અને દિવસ દરમિયાન લગભગ 50 કિ.મી.ની મુસાફરી કરે છે. સામાન્ય રીતે સાઈગા યોગ્ય ખોરાકની શોધમાં ધીરે ધીરે ફરતા હોય છે, જ્યારે ડરી ગયેલા લોકો ઝપાટાબંધથી ધસી આવે છે. જો હવામાન અણધારી રીતે બદલાઈ જાય છે, તો તેઓ તરત જ ગતિમાં વધારો કરે છે. સાઇગાસ 60 કિમી પ્રતિ કલાકની ઝડપે દોડી શકે છે.
શિયાળો નજીક આવતાંની સાથે, નાના ટોળાઓ મોટા જૂથોમાં એક થવાનું શરૂ કરે છે અને સમૃદ્ધ ઘાસચારોની શોધમાં એક સાથે દક્ષિણ તરફ જાય છે. પાનખર સ્થળાંતર દરમિયાન, સાઈગાઓ 250 થી 400 કિ.મી.નું અંતર કાપે છે. હિમવર્ષા દરમિયાન, પ્રાણીઓનો નોંધપાત્ર ભાગ એવા વિસ્તારોમાંથી આવે છે જ્યાં આવા તત્વો શાસન કરે છે, સતત વધુ ઝડપે આગળ વધે છે.
સૈગા શું ખાય છે
સાઇગાસ અત્યંત શાકાહારી છે. તેમનો ખોરાક શાબ્દિક રીતે તેમના પગ નીચે છે. તેઓ લગભગ દરેક વસ્તુ ખાય છે જે મેદાનમાં ઉગે છે. ખસેડતી વખતે પણ, આ પ્રાણીઓ છોડને ફાડી નાખે છે અને પસાર થાય છે. પુખ્ત દીઠ ખોરાકની સરેરાશ જરૂરિયાત દરરોજ 5 કિલો ગ્રીન્સની હોય છે. મૂળભૂત રીતે તે જ લીલોતરીના ભેજને કારણે તેઓ પાણીની જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરે છે. ગરમીની નજીક, જે વસંત ofતુના અંતમાં પહેલેથી જ શરૂ થાય છે, તેઓ તળાવોથી સમૃદ્ધ વિસ્તારમાં જાય છે.
શું saigas ખાય છે:
- આઇરિસિસ, ટ્યૂલિપ્સ
- લિકરિસ, કેર્મેકુ
- ફેસ્ક્યુ, ઘઉંનો ઘાસ
- સ્ટેપ્પી લિકેન
- એફેડ્રા, નાગદમન.
આ આખી સૂચિ નથી, કારણ કે herષધિઓ, ફૂલો, છોડના નામ જે ખોરાક માટે યોગ્ય છે, સો કરતા વધારે છે.
જોખમો અને દુશ્મનો
પ્રથમ દુશ્મન પર મેદાનના વરુ છે. આ એક સ્માર્ટ, મજબૂત પ્રાણી છે. જો તે હુમલો કરે છે, તો સૈગા ફક્ત ફ્લાઇટ દ્વારા જ બચાવી શકાય છે, શિંગડા અને કળીઓ અહીં સહાય કરશે નહીં. પેકમાં રખડતાં, વરુઓ ટોળાંનો પીછો કરે છે, કોઈ થાકેલા થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવે છે, પાછળ રહેવાનું શરૂ કરે છે, સંબંધીઓથી મારે છે. તેઓ વહેતી માદાઓ અને પુરૂષોને રુટ મારવાના કારણે નબળા પડે છે તે શોધે છે. આ શિકારી આર્ટિઓડેક્ટીલ્સની સંખ્યાને મોટું નુકસાન પહોંચાડે છે. પરંતુ સાઇગા માંસ માણવા માટે અન્ય પ્રેમીઓ પણ છે. આ રખડતા કૂતરાઓ અને શિયાળનું પેક છે. તેઓ યુવાન વૃદ્ધિ પર હુમલો કરે છે. મોટાભાગના બાળકો શિયાળ, ગરુડનો શિકાર બની શકે છે.
બીજો ભય કે શિકારી કરતા પણ વધુ સાઇગા નંબરોને ધમકી આપે છે તે રોગ છે. આ મુખ્યત્વે ચેપ છે જે ઝડપથી વ્યક્તિઓ વચ્ચે ફેલાય છે, ત્વચા, સાંધા અને દ્રષ્ટિમાં બળતરા પેદા કરે છે. બીમાર પ્રાણીઓ પાસે મદદની રાહ જોવા માટે ક્યાંય નથી. તેથી આખા ટોળાં મરી જાય છે.
સંવર્ધન અને સંતાન
સમાગમની સીઝન, અન્ય પ્રજાતિઓની જેમ આર્ટીઓડactક્ટિલ્સની જેમ, રુટ વિના સંપૂર્ણ નથી. આ સમય શિયાળાની શરૂઆત સાથે આવે છે. સાઇગા રટ થાક અને આક્રમક છે. નર ભાગ્યે જ ખાય છે, તેઓ માદાની શોધમાં અને તેના માટે લડતમાં તમામ સમય વિતાવે છે. અથડામણ ઉગ્ર હોય છે, તીવ્ર શિંગડા જે .ંડા ઘા છોડી દે છે તેનો ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ કેટલીકવાર દુનિયાભરમાં બધું મળે છે. નર તેમની મોટી નાક સાથે સ્પર્ધા કરે છે. તેઓ મોટા અવાજો કરે છે જે વિજેતાને નક્કી કરે છે જ્યારે કોઈ સ્પર્ધક સમર્પણ કરે છે. સૌથી મજબૂત પુરુષો તેમની આસપાસ 10 થી 50 સ્ત્રીઓનો જૂથ ભેગા કરે છે. તેમને સતત તેમની સુરક્ષા કરવા, હરીફોથી તેમના અધિકારની બચાવ માટે દબાણ કરવામાં આવે છે.
ગર્ભાવસ્થા લગભગ 5 મહિના ચાલે છે. ફળો વહન કરતી સ્ત્રીઓની સંખ્યા ખૂબ હોવાથી, તેઓ તેમના ટોળાંને બનાવે છે અને મેદાન પર જાય છે. તેઓ નોન્ડેસ્ક્રિપ્ટ સ્થાનો પસંદ કરે છે જ્યાં લગભગ પાણી નથી, જેનો અર્થ છે કે શિકારીઓને ત્યાં કરવાનું કંઈ નથી. સીધા પૃથ્વીને જન્મ આપો. પ્રથમ જન્મ સમયે, 1 થી વધુ બાળક નથી, પછી 2 થી 3 બાળકો જન્મે છે. પ્રથમ દિવસોમાં, બચ્ચા જમીન પર ગતિહીન રહે છે, છુપાયેલા છે જેથી તેઓ શિકારી દ્વારા ધ્યાન ન આવે. માતા નજીકમાં ચરાવે છે, તેમની પાસે આવે છે અને દિવસમાં 3-4 વખત દૂધ ખવડાવે છે. એક અઠવાડિયા પછી, બાળકો તેમની માતા અને પશુપાલનનું પાલન કરવા માટે પૂરતા મજબૂત હોય છે. વનસ્પતિ સાથે સ્વ-ખોરાકની શરૂઆત દો and મહિના પછી શરૂ થાય છે.
સાઇગા સ્થિતિ અને મત્સ્યઉદ્યોગ મૂલ્ય
એકવાર મોટી સંખ્યામાં સાઇગા લોકોએ તેમને મુક્તપણે શિકાર કરવાની મંજૂરી આપી. પરંતુ શૂટિંગની ડિગ્રી અને પ્રજાતિઓની સંખ્યામાં ઘટાડોનો દર એટલો વિકરાળ બની ગયો કે અધિકારીઓને જાતિઓને લુપ્ત થવાના બચાવવા માટે શિકાર પર પ્રતિબંધ મૂકવો પડ્યો. સાઇગાની લોકપ્રિયતા તેમના ખર્ચાળ શિંગડા અને ખૂણામાં રહેલી છે. અસામાન્ય હીલિંગ ગુણધર્મોને તેમના માટે આભારી છે, જે મેદાનના લોકોની પૌરાણિક કથામાં પણ ઉલ્લેખિત છે. શિકાર પરના પ્રતિબંધને લીધે વસ્તી ફરી વધી, વિશાળ પશુપાલકો રેન્જની ખુલ્લી જગ્યાઓની આજુબાજુ દોડ્યા, અને લક્ષ્યોની સંખ્યા 2 - 2.5 મિલિયન સુધી પહોંચી. ત્યારબાદ ફરીથી શિકારની મંજૂરી આપવામાં આવી, જેના પગલે સેંકડો હજારો લોકોએ સાઇગાસનું શૂટિંગ ફરી શરૂ કર્યું. આ વસ્તીની હાલની ઉદાસીની સ્થિતિ તરફ દોરી ગઈ છે. પ્રાણીઓનું ફરીથી રક્ષણ કરવામાં આવ્યું. તેમની સંખ્યા પર નજર રાખવામાં આવે છે, તેમના રહેઠાણોને સલામત ઝોન બનાવવામાં આવે છે. તેઓ પ્રાણી સંગ્રહાલય અને અનામતોમાં સંવર્ધન માટે ફરીથી વસવાટ કરે છે.
ખાદ્ય ગુણવત્તા
સાઇગા માંસ એકદમ સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તેને યોગ્ય રીતે રાંધવાની જરૂર છે. તેને હીટ ટ્રીટમેન્ટ પર મોકલતા પહેલા, તમારે તેને સારી રીતે પલાળવાની જરૂર છે. આ કરવામાં આવે છે જેથી વાનગી કડવી ન હોય. પ્રાણી સતત ક્ષેત્રના છોડ, નીંદણ અને ઝેરી છોડ પણ ખવડાવે છે. માંસ કડવાશનો સંકેત લે છે, જે છુટકારો મેળવવો સરળ છે, વર્કપીસને રાતભર ઠંડા પાણીમાં રાખ્યા પછી. આગળ, માંસ સાથે તમે કોઈપણ વાનગીઓ અને ઇમ્પ્રુવિએશન કરી શકો છો. તે કોઈપણ પ્રક્રિયા અને પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય કોઈપણ ઉત્પાદન સાથે સારી રીતે જાય છે. તે તળેલું, બાફેલા, સ્ટયૂ, બેક કરી શકાય છે, મોટા ટુકડાઓમાં રસોઇ કરી શકે છે, ચોપ્સ અને મીટબsલ બનાવી શકે છે.
કેલરી સામગ્રી અને રાસાયણિક સંમિશ્રણની વાત કરીએ તો, ઉત્પાદનને કોઈપણ આહારથી સલામત રીતે ખાઈ શકાય છે જે તમને માંસ ખાવાની મંજૂરી આપે છે. તે તેલયુક્ત નથી, તેમાં પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સમૃદ્ધ પુરવઠો છે. તેમાં જૂથો બી 1-2-4-6-9, પીપી, ડી, એફ જૂથોના ખનિજોમાંથી વિટામિન્સ હોય છે, આ પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફ્લોરિન, આયર્ન, જસત, તાંબુ, સોડિયમ અને ક્લોરિન છે. આ નિouશંકપણે ઉત્પાદનમાં એક વત્તા ઉમેરશે.
એવી આશા છે કે સૈગાઓની સંખ્યા સલામત મર્યાદાથી વધી જશે, જેથી આપણે કેટલીકવાર આ પ્રાણીના માંસમાંથી તૈયાર સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં વ્યસ્ત રહી શકીએ.
ફેલાવો
સ્વર્ગસ્થ વાલદાઈ હિમનદીઓ પછી, સાયગા બ્રિટિશ ટાપુઓ સહિત, યુરોપના ખૂબ પશ્ચિમથી મધ્ય અલાસ્કા અને ઉત્તરપશ્ચિમ કેનેડામાં રહેતા હતા. XVII-XVIII સદીઓમાં, સાઇગાએ પશ્ચિમમાં કાર્પેથિઅન્સની તળેટીથી માંડીને પૂર્વમાં મંગોલિયા અને પશ્ચિમ ચીન સુધીના તમામ પગથિયાં અને અર્ધ-રણો વસાવ્યા હતા. તે દિવસોમાં, તે ઉત્તર તરફ કિવ અને સાઇબિરીયાના બારાબા મેદાન તરફ પહોંચ્યો. જો કે, XIX સદીના બીજા ભાગમાં, લોકોએ ઝડપથી મેદાનની જગ્યાઓ વસાવી દીધી, અને સાઇગા લગભગ યુરોપમાંથી ગાયબ થઈ ગઈ. એશિયામાં સૈગાઓની શ્રેણી અને વિપુલતામાં પણ તીવ્ર ઘટાડો થયો. પરિણામે, 20 મી સદીની શરૂઆતમાં, તે યુરોપમાં ફક્ત વોલ્ગા નદીના નીચલા ભાગના સૌથી દૂરસ્થ વિસ્તારોમાં, અને એશિયામાં - ઉસ્તાયુરની સાથે, બેટપakક-દળમાં, ઇલીના આંતરપ્રવાહમાં - કરાતલ (સરિયસિક-અત્યરાઉની રેતી), મોંગોલિયાના પશ્ચિમ તળાવોના ખોળામાં, સાચવવામાં આવ્યું હતું. અને કેટલાક અન્ય સ્થળો.
આ પછી 1920 ના દાયકામાં સંખ્યામાં તીવ્ર ઘટાડો અને સાઇગાસનો લગભગ સંપૂર્ણ વિનાશ કરવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ સૈગાનો બચાવ કરવાના પગલા અને સાવધાની વધારે હોવાને કારણે, વસ્તી ફરી મળી અને 1950 ના દાયકામાં આ સંખ્યા ભૂતપૂર્વ યુએસએસઆરના પગથિયા અને અર્ધ-રણમાં રહેતા 2 મિલિયન કરતા વધુ વ્યક્તિઓ હતી. કેટલાક તબક્કે, વર્લ્ડ વાઇલ્ડલાઇફ ફંડ જેવા પ્રાણી કલ્યાણ જૂથોએ સાઇગા શિકારને પ્રોત્સાહન આપ્યું, તેમના શિંગડાને ગેંડા શિંગાનો વિકલ્પ કહ્યું. આ સંખ્યા ફરીથી ઘટી છે, અને હવે સાઇગા વિશ્વ સંરક્ષણ સંઘ દ્વારા સંકલિત ગંભીર બિમાર પ્રાણીઓની સૂચિમાં છે. આજની તારીખમાં, સાઇગા ટેટારિકા ટેટારિકા પેટાજાતિથી સંબંધિત અને રશિયા (નોર્થ-વેસ્ટર્ન કેસ્પિયન), કઝાકિસ્તાનના ત્રણ વિસ્તારો (વોલ્ગા-ઉરલ સેન્ડ્સ, Uસ્ટયર્ટ અને બેટપakક-ડાલા) અને મંગોલિયા (શાર્ગિન) ના બે અલગ-અલગ વિસ્તારોમાં રહેતા લગભગ 70,000 સાઇગા વ્યક્તિઓ બચી ગયા છે. ગોબી અને મન્હાન સોમોના વિસ્તાર). બ્લેક લેન્ડ્સ રિઝર્વ 1990 માં કાલ્મીકિયા (રશિયા) માં બનાવવામાં આવ્યો હતો, જેથી ઉત્તર-પશ્ચિમી કેસ્પિયન ક્ષેત્રમાં રહેતી સાઇગા વસ્તીને જાળવી શકાય. મોંગોલિયાની વસ્તી બીજી પેટાજાતિ છે - સાઇગા ટેટારિકા મોંગોલિકા અને હાલમાં તેની સંખ્યા લગભગ 3,,500૦૦ છે.
આ ક્ષણે, ફક્ત મોસ્કો ઝૂમાં અનેક સાઇગા વ્યક્તિઓ છે, સેન ડિએગો અને કોલોનનાં પ્રાણી સંગ્રહાલય પણ ભૂતકાળમાં તેમના સંગ્રહમાં હતા. પ્લેઇસ્ટોસીન પાર્ક પ્રોજેક્ટના ભાગ રૂપે પૂર્વોત્તર સાઇબિરીયામાં સૈગાને ફરીથી રજૂ કરવાની યોજના છે.
રીપબ્લિક ઓફ કાલ્મીકિયામાં 2010 ને સાઇગાનું વર્ષ જાહેર કરાયું છે.
ઇતિહાસ સંદર્ભ
20 મી સદીની શરૂઆતમાં, મુખ્યત્વે અરલ સમુદ્રની નજીક, કઝાકિસ્તાનના પગથિયાંમાં સૈગાઓ નોંધપાત્ર માછીમારીનો વિષય હતા. બ્રોકહોસ અને એફ્રોન જ્cyાનકોશ સાઇગા શિકારની નીચેની વિગતો આપે છે:
એસ ઉનાળામાં સૌથી મોટી માત્રામાં ખાણકામ કરવામાં આવે છે, ગરમીમાં જ્યારે તેઓ પીડિત જંતુઓ સામેની લડતમાં ખલાસ થઈ જાય છે - મિડિઝ, ગેડફ્લાઇઝ અને ખાસ કરીને ગેડફ્લાય લાર્વા જે તેમની ત્વચા હેઠળ વિકાસ કરે છે, આરામ મળતો નથી, એસ ઉન્મત્ત બને છે અને ક્યાં તો પાગલ જેવા મેદાનની બાજુમાં દોડતા અથવા ક્રેઝી લોકોની જેમ એક જગ્યાએ standingભા રહીને અને તેમના ખૂણાઓ સાથે ખાડા (કોબલા) ખોદતાં, અને પછી તેઓ તેમાં સૂઈ ગયા, તેમના નાકને તેમના આગળના પગ નીચે છુપાવી દીધા, પછી તેઓ કૂદી પડ્યા અને તેમના પગની જગ્યાએ ડ્રમ મૂક્યા, આવા કલાકોમાં જ્યારે એસ. " ", તેઓ તેમની સામાન્ય સાવચેતી ગુમાવે છે, અને શિકારીઓ તેમના પર ઝલક રાખે છે ગોળી. કિર્ગિઝ શિકાર કરનાર એસ. તેમના સાથીઓ દ્વારા શિકાર કરવામાં આવે છે, જેઓ રાઇફલ સાથે સૂઈ જાય છે, મુખ્યત્વે પાણી આપતા છિદ્રો પાસે, અથવા નિર્દેશિત પાંખોના બંડલ દ્વારા, જે પગથિયાંમાં ચલાવવામાં આવે છે. એસ. પાણીની જગ્યા પર ઉતરી જાય છે, પછી તેઓ તેમને પગદંડી પર જુએ છે, નદીઓ દ્વારા ક્રોસિંગ પર જાય છે. ખાડાઓ અને લપસણો બરફ, જેના પર એસ છટકી શકતા નથી. કેટલીકવાર તેઓ કરાટેગિન ગ્રેહાઉન્ડ્સ (બેસિન) સાથે બાયકલ કૂતરાઓનો શિકાર કરે છે, જે બાકી ચપળતાથી અલગ પડે છે, શિકારીઓ બે શિકાર પર આવી જાય છે, દરેકને પેકમાં ગ્રેહાઉન્ડની જોડી હોય છે, એસ જોઈને, શિકારીઓમાંનું એક ટોળું આગળ ચલાવે છે, અને બીજું લગભગ 8-8 માઇલ દૂર જાય છે, પ્રથમ શિકારી શ્વાન શરૂ કરે છે અને બીજા શિકારી તરફ પ્રાણીઓ ચલાવે છે, જેમણે, એસ પર રાહ જોતા, તેના શ્વાન શરૂ કર્યા, બદલામાં, અને તેઓ પહેલેથી જ પીછો કરતા થાકેલા પ્રાણીઓને વધુ સરળતાથી વટાવી ગયા. પ્રસંગોપાત તેઓ સોનેરી ગરુડ વડે એસ. કિર્ગીઝ સ્ત્રીઓ કેટલીકવાર સગર્ભા સ્ત્રીઓની તપાસ કરે છે અને જન્મ આપ્યા પછી પણ તેઓ નાના બચ્ચાને પકડે છે, બાદમાં સરળતાથી ઘરેલું બકરી ખવડાવવામાં આવે છે અને સડે છે. એસ. માંસ એક વિચરતી નિકળતી વાનગી બનાવે છે, શિંગડા એ પૈસાના વિનિમયનું મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે, અને ત્વચા ડોક્સ (અર્ગક્સ) બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ સામગ્રી છે. યુવાન એસ ના શિંગડા સંપૂર્ણપણે પીળા રંગના છે, કાળા છેડા, સરળ, ચળકતા, જૂના એસ ના શિંગડા ગ્રે-પીળો, અપારદર્શક છે, જેમાં રેખાંશ તિરાડો છે. Oolન એસ ટૂંકા અને ખરબચડી છે, જુદા જુદા ઘરેલું ઉત્પાદનો પર જાય છે. 20 મી સદીની શરૂઆતમાં સાઇગા ફિશરી ખૂબ નોંધપાત્ર છે, અને નિકાસ કરાયેલા શિંગડાની સંખ્યા 1894-1896 ના ગાળામાં હજારોની સંખ્યામાં પહોંચી હતી. આ મત્સ્યઉદ્યોગની મુખ્ય મુશ્કેલીઓ એ હતી કે તે ભારે ગરમી દરમિયાન ઉત્પન્ન કરવામાં આવી હતી, પરિણામે ખાણકામ કરનારાઓએ તેમની સાથે મીઠું અને ટબ્સ સાથે રાખવું પડ્યું હતું અને શિકાર સ્થળે કાractedેલા પ્રાણીઓને મીઠું ચડાવવું પડ્યું હતું.
સાઇગાસનું પુન: વિકાસ
સાઇગાસની સમાગમની સીઝન ડિસેમ્બરથી શરૂ થાય છે. આ સમયે, દરેક પુરૂષ 4-6 સમાયેલ હેરમ એકત્રિત કરે છે, અને કેટલીકવાર 15-20 સ્ત્રીઓમાંથી. પુખ્ત વયના પુરુષો માદા પર ઉગ્ર લડત આપે છે. આ સમયે, નરની પ્રોબ્રોસિસ વધે છે, અને આંખોની નજીક સ્થિત ગ્રંથીઓમાંથી તીક્ષ્ણ ગંધ સાથે ભુરો સ્ત્રાવ, જેના દ્વારા પુરુષો રાત્રે પણ એકબીજાને ઓળખે છે.
જીવનના પહેલા વર્ષમાં સાઇગા સ્ત્રીની તરુણાવસ્થામાં પહોંચે છે, જે પુરુષો કરતાં ખૂબ વહેલું છે. એટલા માટે પુખ્ત વયના પુરુષો ઘણીવાર 8-9-મહિનાની સ્ત્રી સાથે સંવનન કરે છે જેઓ ફક્ત તરુણાવસ્થામાં પહોંચી છે. સાઇગા નર સ્ત્રીઓને આકર્ષવા અને સંવનન કરવામાં એટલા વ્યસ્ત છે કે તેઓ ભાગ્યે જ ખાય છે, કારણ કે તેમની પાસે ખોરાક શોધવા માટે પૂરતો સમય નથી. સમાગમની મોસમ પછી, નર એટલા બધા થાકેલા અને નબળા પડે છે કે તેમાંના કેટલાક મૃત્યુ પામે છે. જેઓ બચી ગયા છે તેઓ તેમના ટોળામાં જોડાય છે અથવા અલગ "બેચલર" જૂથો બનાવે છે.
જન્મ આપતા પહેલા, સ્ત્રીઓ ઉનાળાની ગોચરમાં પાછા ફરે છે. તેમને નીચા ઘાસથી ભરેલા મેદાનના સૌથી નીરસ વિભાગો જોવા મળે છે, જેના પર દુશ્મનો દૂરથી દેખાય છે. ચારમાંથી ત્રણ સ્ત્રી જોડિયાને જન્મ આપે છે. 1 અથવા 3 બચ્ચાંનો જન્મ એક વિરલતા છે. ઘણીવાર માદાઓ, જેમણે સંતાન લાવવું આવશ્યક છે, કહેવાતા "પ્રસૂતિ ઘરો" બનાવે છે. 1 હેક્ટર પર, સરેરાશ, ત્યાં 5-6 નવજાત બાળકો હોઈ શકે છે. જન્મ પછી જ બાળકો તેમના પગ પર આવી જાય છે અને દોડવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ જીવનના પ્રથમ દિવસોમાં તેઓ માટીના સંપૂર્ણ ભાગો પર પડે છે, તેમની સાથે ભળી જાય છે. બે અથવા ત્રણ પગથિયાના અંતરે પણ આવા બચ્ચાને જોવું મુશ્કેલ છે.
સામાન્ય માહિતી
પશુધન માટે ખૂબ આશાસ્પદ. શિકારીઓ માંસ, છુપાવી અને શિંગડા માટે સાઇગા પર શિકાર કરે છે, જેમાંથી ચાઇનીઝ ઉપચારક દવાઓ બનાવે છે.
પ્રાચીન સમયમાં, સાઇગસ યુરોપ અને એશિયાના વિશાળ ક્ષેત્રમાં મોટા ટોળાઓમાં ફરતા હતા. XX સદીની શરૂઆતમાં, તેઓ લગભગ સંપૂર્ણ રીતે નાશ પામ્યા હતા. જો કે, સૈભાગ્યવશ, સૈગાઓ બચાવવામાં સફળ થયા. હવે તેમના હજારમા ટોળાઓ કઝાકિસ્તાન અને દક્ષિણ રશિયાના મેદાનમાં ફરતા હોય છે, પરંતુ મોંગોલિયામાં તે પહેલાની જેમ દુર્લભ છે. પ્રાણીઓ કદમાં મધ્યમ હોય છે - 80 સે.મી. સુધીની tallંચાઇની, શરીરની લંબાઈ - 120 સે.મી. સુધી. ઝડપી પગથી, સાઈગાની ગતિ પ્રતિ કલાક 70 કિ.મી. સુધી પહોંચી શકે છે.
સાઇગા વિશે રસપ્રદ બાબતો.
- 1840 થી 1850 સુધીમાં, બે રશિયન વેપારીઓએ લગભગ 350,000 સાઈગા શિંગડા વેચ્યા.
- એ હકીકત હોવા છતાં કે સૈગા હંમેશાં સેંકડો અથવા હજારો પશુઓ રાખે છે, તેઓ ક્યારેય ગોચરને કચરો નહીં.
- સાઇગાસ દ્વારા આખા વર્ષ દરમિયાન વધેલી પ્રોબોસ્સિસની જરૂર પડે છે - સ્થળાંતર દરમિયાન તેની સહાયથી તેઓ ધૂળને ફિલ્ટર કરે છે, અને શિયાળામાં તેઓ હિંદી હવાને ગરમ કરે છે જેમાં તેઓ શ્વાસ લે છે.
- સૈગા નર, હરેમ્સનું રક્ષણ કરે છે, શબ્દની શાબ્દિક અર્થમાં જીવન માટે નહીં, પણ મૃત્યુ માટે લડતા હોય છે. તેમાંના ઘણા સમાગમની સીઝનમાં મૃત્યુ પામે છે.
- પ્રાણીસંગ્રહાલયોમાં સૈગા ઉગાડવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે, કારણ કે ડરી ગયેલા પ્રાણીઓ ભયભીત થઈને આગળ ધસી આવે છે, રસ્તાઓ એકલા ન લઈ જતા હોય છે.
સૈગક કેવી રીતે જુએ છે
Oolન: ઉનાળામાં ગાense કોટ પીળો-લાલ રંગનો હોય છે, અને શિયાળામાં ખૂબ હળવા, માટી-ગ્રે હોય છે. શિયાળામાં વાળ રામરામ પર લાંબી થાય છે. નરમાં, સમાગમની duringતુ દરમિયાન, ગળા પર મેની ઉગે છે.
શિંગડા: ફક્ત પુરુષોમાં જ ઉગે છે. થોડું લીયર જેવા વાળવું સાથે લગભગ vertભી પહોંચાડ્યું. શિંગડા અર્ધપારદર્શક, પ્રકાશ મીણ હોય છે. મોટાભાગના શિંગડામાં કંકણાત્મક પટ્ટાઓ હોય છે.
વડા: મોં પર લટકાવેલા નરમ જંગમ પ્રોબોસ્સિસ સાથે સોમ્પ્ડ હમ્પબેકડ કોયડો. સમાગમની સીઝન દરમિયાન, પુરુષોની પ્રોબoscસિસ વધે છે.
અંગો: tallંચા અને પાતળા, બે આંગળીઓ અને હૂવ્સ સાથે સમાપ્ત થાય છે (સાઇગા આર્ટિઓડેક્ટીલ્સના છે).
- સાઇગા શ્રેણી
જ્યાં સૈગAH નિવાસ કરે છે
સાઇગા રશિયાના નાના પ્રદેશ, મંગોલિયા અને ચીનમાં મધ્ય એશિયાના પટ્ટામાં રહે છે. XVII સદીમાં, તેની શ્રેણીની પશ્ચિમી સરહદ કાર્પેથિયનો સુધી પહોંચી.
પ્રસ્તુતિ
19 મી સદીના અંતમાં અને 20 મી સદીના પ્રારંભમાં, સાઇગોને લુપ્ત થવાની ધમકી આપવામાં આવી હતી. 1919 થી, સૈગા સુરક્ષિત છે. સૈગાઓની સંખ્યા વધીને 1.3 મિલિયન વ્યક્તિઓ થઈ છે, પરંતુ તે બધા મર્યાદિત વિસ્તારમાં રહે છે.