રાજ્ય: | યુમેટાઝોઇ |
સબફેમિલી: | સ્ટર્જન |
જુઓ: | સ્ટર્લેટ |
વર્ગીકરણ વિકિડ્સ પર | છબીઓ વિકિમીડિયા કonsમન્સ પર |
|
રશિયાનું રેડ બુક દૃશ્ય અદૃશ્ય થઈ જાય છે | |
માહિતી જુઓ સ્ટર્લેટ આઇપીઇઇ આરએએસ વેબસાઇટ પર |
સ્ટર્લેટ (લેટિન એસિપેન્સર રુથેનસ) - સ્ટર્જન કુટુંબની માછલી, રેડ બુક Russiaફ રશિયા અને એપેન્ડિક્સ II સીઆઈટીઇએસમાં “નબળા જાતિઓ” તરીકે સૂચિબદ્ધ છે. શરીરની લંબાઈ 125 સે.મી., વજન સુધી પહોંચે છે - 16 કિલો સુધી. રશિયામાં માછીમારીને સંપૂર્ણ વોલ્ગા-કેસ્પિયન અને એઝોવ-બ્લેક સી માછીમારી બેસિન (તેમજ તમામ પ્રકારના સ્ટર્જન) માં પ્રતિબંધિત છે. પશ્ચિમી સાઇબિરીયાની કેટલીક નદીઓમાં, તેમજ ઉત્તરીય મત્સ્યઉદ્યોગ બેસિનની નદીઓમાં, લાઇસન્સ પ્રાપ્ત માછલી પકડવાની મંજૂરી છે. જળચરઉદ્યોગનો ઉદ્દેશ્ય.
લક્ષણ
અન્ય સ્ટર્જન વચ્ચે, તે તરુણાવસ્થાની શરૂઆતની શરૂઆતથી અલગ છે: નર 4-5 વર્ષની ઉંમરે પ્રથમ ઉગે છે, સ્ત્રીઓ - 7-8 વર્ષની. ફળદ્રુપતા 4 હજાર છે - 140 હજાર ઇંડા. મેમાં ફેલાય છે, સામાન્ય રીતે હેડવોટરમાં. કેવિઅર સ્ટીકી છે, સ્ટોની-કાંકરીવાળી જમીન પર જમા થાય છે. તે લગભગ 4-5 દિવસનો વિકાસ કરે છે.
પુખ્ત વયના લોકો સામાન્ય રીતે 40-60 સે.મી.ની લંબાઈ અને 0.5-2 કિલો વજન સુધી પહોંચે છે, કેટલીકવાર 6-7 કિલો વજનના નમૂનાઓ અને 16 કિલો સુધી પણ મળી આવે છે.
પુખ્ત વયના લોકો મુખ્યત્વે ચિરોનોમિડ લાર્વા, નાના મોલુસ્ક અને અન્ય ઇન્વર્ટિબેટસ (મ mysસિડ્સ, ગamમરિડ્સ) પર ખવડાવે છે.
પાનખરમાં, સપ્ટેમ્બરમાં, તે નદીઓ (ખાડાઓ) ના deepંડા ભાગોમાં એકત્રીત કરે છે, જ્યાં તે આખો શિયાળો ખાધા વગર બેઠાડુ રાજ્યમાં વિતાવે છે. નદીના નિયમન સામાન્ય રીતે સ્ટર્લેટ ખોરાકની સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે, પરંતુ તેના પ્રજનનની સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરે છે.
સ્ટર્લેટની મહત્તમ વય લગભગ 30 વર્ષ છે.
મૂલ્યવાન વ્યાપારી માછલી. તળાવ અને તળાવના સંવર્ધનનો ઉદ્દેશ્ય.
આ પ્રજાતિને બેલુગાથી પાર કરીને, બેસ્ટર નામના મત્સ્યઉદ્યોગ માટે મૂલ્યવાન એક વર્ણસંકર મેળવ્યું.
વિતરણ
તે કાળી, એઝોવ અને કેસ્પિયન સીઝની નદીઓમાં, ઉત્તરીય ડ્વિના, ઓબ, યેનિસેઇ અને પ્યાસીન નદીમાં વૈશ્વિક સ્તરે રહે છે અને લાડોગા અને વનગા તળાવના બેસિનમાં ઘૂસી ગયો છે.
તેને નદીઓમાં છોડવામાં આવ્યું: નેમાન, પશ્ચિમી ડ્વિના, વનગા, પેચોરા, અમુર, ઓકા અને ઘણા જળાશયોમાં.
- સ્મોલેન્સ્ક (દ્નીપ્રો) અને બ્રાયન્સ્ક (દેસ્ના) પ્રદેશોમાં ડિનીપર બેસિનમાં,
- મોન્ડોવામાં ડનિસ્ટર અને પ્રોટની બેસિનમાં,
- ડોન બેસિનમાં - રોસ્ટોવથી તુલા પ્રદેશો સુધીની તેની સમગ્ર લંબાઈ સાથે,
- ઓરેનબર્ગ ક્ષેત્રની અંદર યુરલ બેસિનમાં,
- મારી એલ, ચૂવાશીયા અને મોર્દોવીયા, નિઝની નોવગોરોડ, ઉલિયાનોવસ્ક અને પેન્ઝા પ્રદેશોમાં સુરા બેસિનમાં,
- કામ બેસિનમાં - ઉદમૂર્તિયા, તાટરસ્તાન અને બશકોર્ટોસ્ટન, પર્મ ટેરીટરી અને કિરોવ પ્રદેશોમાં,
- કુબાનના બેસિનમાં, ક્રિસ્નોદાર પ્રદેશમાં મળ્યું,
- વ્યાટકા બેસિનમાં - નોલિન્સ્કી અને ઉર્ઝુમસ્કી જિલ્લામાં,
- અંગારાના મુખમાંથી યેનીસી બેસિનમાં ડાઉનસ્ટ્રીમ.
- બ્લેક સી બેસિનમાં, સ્ટર્લેટ પહેલા સંખ્યામાં થોડા હતા, હાલમાં, ડિનિપર અને ડોન નદીના તટપ્રદેશમાં તે ભાગ્યે જ એક નમુનાઓમાં જોવા મળે છે.
- કુબાન નદીના બેસિનમાં, આ માછલી કદાચ અદૃશ્ય થઈ ગઈ.
- કેસ્પિયન સમુદ્રના બેસિનમાં (ખાસ કરીને વોલ્ગા બેસિનમાં) ઘણું વધારે સ્ટર્લેટ છે.
- મધ્ય અને ઉચ્ચ કમા બેસિનમાં, 20 મી સદીના 50 અને 70 ના દાયકામાં તેની વિપુલતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો હતો અને જાતિઓ લુપ્ત થવાની ધમકી આપવામાં આવી હતી, પરંતુ 90 ના દાયકામાં સંખ્યામાં વધારો થવાનું વલણ હતું, જે તીવ્ર ઘટાડાના પરિણામે જળ પ્રદૂષણમાં ઘટાડો થવાને કારણે હોઈ શકે છે. industrialદ્યોગિક ઉત્પાદન અને ઇમારતી રાફ્ટિંગની સમાપ્તિ સાથે.
- સંખ્યાબંધ નિષ્ણાતોના મતે, સુરા નદીના પાટિયામાં વંધ્યીકૃતની વસ્તીની વસ્તી રહેતી હતી. 1969 સુધી, તે અસંખ્ય હતું, તેનું વ્યાપારીય મહત્વ હતું, પરંતુ 1969-1970માં તેનું લગભગ સંપૂર્ણ અદૃશ્ય થઈ ગયું હતું અને પછીના 15 વર્ષોમાં ફક્ત અલગ-અલગ નમૂનાઓ નોંધાયા હતા, 1986-1987માં વોલ્ગાથી ઉત્પાદકોનો ઘટાડો થયો હતો, પરંતુ હવે તે ભાગ્યે જ ફરીથી નોંધાય છે. એક દાખલા.
- વોલ્ગા બેસિનમાં, તે વોલ્ગોગ્રાડ, યુગલિચ અને રાયબિન્સક જળાશયોમાં જોવા મળે છે.
- યુરલ નદી બેસિનમાં, ખાસ કરીને રશિયન ભાગમાં, એક દુર્લભ પ્રજાતિ ઓરેનબર્ગ ક્ષેત્રમાં એકલા કિસ્સાઓમાં જોવા મળે છે.
- ઓબ બેસિનમાં, બિયા અને કટુન નદીઓના સંગમથી ઓબના અખાત સુધી.
- ઇર્ટીશ નદીના મધ્ય ભાગ પર (પાવલોદરથી અને નીચે) પણ જોવા મળે છે.
વસ્તીના ઘટાડાનાં મુખ્ય પરિબળો industrialદ્યોગિક, કૃષિ અને ઘરેલું ગંદાપાણી દ્વારા નદીનું પ્રદૂષણ છે (તેમાં સ્ટર્લેટ જળ પ્રદૂષણ અને તેમાં ઓક્સિજનની માત્રા પ્રત્યે ખૂબ સંવેદનશીલ છે), નદીઓનો અભાવ, શિકાર. નદીઓ પર બનાવેલા જળાશયો દ્વારા વંધ્યીકૃત વસ્તી અવરોધાય છે, જેમાં સ્થિર પાણી વધુ ખરાબ રીતે શુદ્ધ થાય છે (ક્યારેક સ્વેમ્પડ) અને ઓક્સિજનથી વધુ સમૃદ્ધ બને છે, અને અસંખ્ય જળવિદ્યુત મથકોના ડેમો સમુદ્રથી નદીની ઉપરની જગ્યા સુધી સ્ટર્લેટને અવરોધિત કરે છે. પ્રજાતિઓને સુરક્ષિત રાખવા માટે તદ્દન સક્રિય (રોકડ ઇંજેક્શનના આધારે) પગલા લેવામાં આવી રહ્યા છે. મોટેભાગે આ ખાસ ફાર્મ પર વધતું જાય છે.
દેખાવ
સ્ટર્લેટ તમામ પ્રકારના સ્ટર્જનમાં સૌથી નાનો માનવામાં આવે છે. પુખ્ત વયના શરીરનું કદ ભાગ્યે જ 120-130 સે.મી.થી વધી જાય છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે આ કોમલાસ્થિ પણ ઓછી હોય છે: 30-40 સે.મી., અને તેનું વજન બે કિલોગ્રામથી વધુ નથી.
સ્ટર્લેટમાં વિસ્તૃત શરીર અને પ્રમાણમાં મોટું, ગૌરવપૂર્ણ, ત્રિકોણાકાર માથું હોય છે. તેણીની ત્રાંસી વિસ્તૃત, શંક્વાકાર, તેના નીચલા હોઠને બે ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે, જે આ માછલીની સૌથી નોંધપાત્ર વિશિષ્ટ સુવિધાઓમાંની એક છે. સ્નoutટની નીચે સંખ્યાબંધ ફ્રિંજ્ડ એન્ટેના છે, જે સ્ટર્જન પરિવારના અન્ય પ્રતિનિધિઓમાં પણ સહજ છે.
આ રસપ્રદ છે! સ્ટર્લેટ બે સ્વરૂપોમાં આવે છે: તીક્ષ્ણ-પોઇન્ટેડ, જેને ક્લાસિક અને મલમ-નાક માનવામાં આવે છે, જેમાં કથાની ધાર કંઈક ગોળાકાર હોય છે.
તેના માથા ઉપર ફ્યુઝ્ડ હાડકાના ieldાલ સાથે ટોચ પર આવરી લેવામાં આવે છે. શરીર પર અસંખ્ય ભૂલોવાળા ગેનોઇડ સ્કેલ હોય છે, જે અનાજના સ્વરૂપમાં નાના ક્રેસ્ટેડ પ્રોટ્રુઝન સાથે જોડાયેલા હોય છે. માછલીની ઘણી પ્રજાતિઓથી વિપરીત, સ્ટર્લેટમાં ડોર્સલ ફિન શરીરના પુચ્છ ભાગની નજીક ખસેડવામાં આવે છે. પૂંછડી એક લાંબી સ્ટર્જન આકાર ધરાવે છે, તેના ઉપલા ભાગની લંબાઈ નીચલા કરતા લાંબી હોય છે.
સ્ટર્લેટનો શારીરિક રંગ સામાન્ય રીતે તદ્દન ઘેરો હોય છે, સામાન્ય રીતે ભૂરા-ભુરો હોય છે, ઘણીવાર નિસ્તેજ પીળા રંગની સંમિશ્રણ હોય છે. પેટ મુખ્ય રંગ કરતા હળવા હોય છે, કેટલાક નમૂનાઓમાં તે લગભગ સફેદ હોઈ શકે છે. તે બીજા સ્ટર્જન સ્ટર્લેટથી અલગ છે, સૌ પ્રથમ, વિક્ષેપિત નીચલા હોઠ અને મોટી સંખ્યામાં ભૂલો દ્વારા, જેની કુલ સંખ્યા 50 ટુકડાઓથી વધુ થઈ શકે છે.
પાત્ર અને જીવનશૈલી
સ્ટર્લેટ એક શિકારી માછલી છે જે નદીઓમાં વિશેષ રૂપે રહે છે, ઉપરાંત, તે વહેતા પાણી સાથે એકદમ સ્વચ્છ જળાશયોમાં સ્થિર થવાનું પસંદ કરે છે. ફક્ત ક્યારેક ક્યારેક દરિયામાં તરી શકાય છે, પરંતુ ત્યાં તે ફક્ત નદીઓની નજીક જ મળી શકે છે.
ઉનાળામાં, તે છીછરા પાણીમાં રાખવામાં આવે છે, અને સ્ટર્લેટ કિશોરો પણ સાંકડી ચેનલો અથવા સાધન નજીકના ખાડીઓમાં મળી શકે છે. પાનખર સુધીમાં, માછલી તળિયે જાય છે અને ખાડા તરીકે ઓળખાતા વિરામમાં રહે છે, જ્યાં તે સુક્ષ્મ થાય છે. ઠંડીની seasonતુમાં, તે બેઠાડુ જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે: તે શિકાર કરતી નથી અને કંઈપણ ખાતી નથી. બરફ ખુલે પછી, સ્ટર્લેટ જળાશયોની નીચેના ખાડાઓ છોડી દે છે અને તેની જાતને ચાલુ રાખવા માટે નદી ઉપર જાય છે.
આ રસપ્રદ છે! મોટાભાગના સ્ટર્જનથી વિપરીત, જેને એકાંત જીવન જીવવા માટે એમેચર્સ માનવામાં આવે છે, સ્ટર્લેટ મોટા ટોળામાં રહેવાનું પસંદ કરે છે. શિયાળા માટેના ખાડાઓમાં પણ, આ માછલી એકલા છોડતી નથી, પરંતુ તેના ઘણા સંબંધીઓની સાથે રહે છે.
એક તળિયાના ડિપ્રેશનમાં, એક જ સમયે કેટલાક સો સ્ટર્લેટ્સ કેટલીકવાર શિયાળો કરે છે. તે જ સમયે, તેઓ એક સાથે એટલા નજીકથી દબાવવામાં આવી શકે છે કે તેઓ ગિલ્સ અને ફિન્સને ભાગ્યે જ ખસેડે છે.
સ્ટર્લેટ કેટલો સમય જીવે છે?
લાંબા સમય સુધી અન્ય તમામ સ્ટર્જનની જેમ સ્ટર્લેટ જીવન જીવે છે. કુદરતી પરિસ્થિતિમાં તેના જીવનની અવધિ ત્રીસ વર્ષ સુધી પહોંચી શકે છે. તેમ છતાં, સમાન સરોવર સ્ટર્જન્સની તુલનામાં, જ્યારે વય 80 વર્ષ અને તેથી વધુ વયે પહોંચે છે, ત્યારે તેના પરિવારના પ્રતિનિધિઓમાં તેને શતાબ્દી કહેવું ખોટું હશે.
જાતીય અસ્પષ્ટતા
આ માછલીમાં જાતીય અસ્પષ્ટતા સંપૂર્ણપણે ગેરહાજર છે. આ જાતિના નર અને માદા શરીરના રંગ અથવા કદમાં એકબીજાથી અલગ નથી. માદાઓનું શરીર, નરના શરીરની જેમ, ગા d, હાડકા જેવા પ્રોટ્રુઝન, ગેનોઇડ સ્કેલથી isંકાયેલું હોય છે, અને વિવિધ જાતિના વ્યક્તિઓ વચ્ચે ભીંગડાની સંખ્યા ઘણી અલગ હોતી નથી.
રહેઠાણ, રહેઠાણ
સ્ટર્લેટ કાળા, એઝોવ અને કેસ્પિયન સમુદ્રમાં વહેતી નદીઓમાં રહે છે. તે ઉત્તરી નદીઓમાં પણ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઓબ, યેનિસેઇ અને ઉત્તરીય ડ્વિનામાં, તેમજ લાડોગા અને વનગા તળાવોના બેસિનમાં. આ ઉપરાંત, આ માછલી નેમાન, પેચોરા, અમુર અને ઓકા જેવી નદીઓમાં અને કેટલાક મોટા જળાશયોમાં કૃત્રિમ રીતે વસેલી હતી.
સ્ટર્લેટ ફક્ત શુદ્ધ વહેતા પાણીવાળા જળાશયોમાં રહી શકે છે, જ્યારે તે રેતાળ અથવા ખડકાળ કાંકરીવાળી જમીન સાથે નદીઓમાં સ્થાયી થવાનું પસંદ કરે છે. તે જ સમયે, સ્ત્રીઓ જળાશયોની તળિયે નજીક રહેવાનો પ્રયાસ કરે છે, જ્યારે નર પાણીના સ્તંભમાં તરતા હોય છે અને સામાન્ય રીતે, વધુ સક્રિય જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે.
સ્ટર્લેટ રેશન
સ્ટર્લેટ એક શિકારી છે જે મોટાભાગે નાના જળચર invertebrates પર ખવડાવે છે. આ માછલીના આહારનો આધાર તળિયાવાળા જીવો, જેમ કે જંતુના લાર્વા, તેમજ એમ્ફિપોડ્સ, વિવિધ મોલસ્ક અને નાના-બ્રિસ્ટલ વોર્મ્સ છે જે જળાશયના તળિયે રહે છે. સ્ટર્લેટ અન્ય માછલીઓના કેવિઅરથી ઇનકાર કરશે નહીં, તે ખાસ કરીને આનંદથી ખાય છે. આ પ્રજાતિની મોટી વ્યક્તિઓ નાના કદની માછલીઓ પણ ખવડાવી શકે છે, પરંતુ તે જ સમયે ખૂબ મોટા શિકારને ચૂકી જવાનો પ્રયાસ કરે છે.
આ રસપ્રદ છે! સ્ત્રી સ્ટર્લેટ બેન્ટિક જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે અને નર ખુલ્લા પાણીમાં તરતા હોવાને કારણે, વિવિધ જાતિની માછલીઓ અલગ રીતે ખાય છે તે હકીકતને કારણે. સ્ત્રીઓ તળિયે કાંપમાં ખોરાક લે છે, અને નર પાણીના સ્તંભમાં નકામા છોડનો શિકાર કરે છે. અંધારામાં શિકાર કરવાનું સ્ટર્લેટ પસંદ કરે છે.
ફ્રાય અને યંગ ફીશ એનિમલ પ્લાન્કટોન અને સુક્ષ્મસજીવોને ખવડાવે છે, ધીમે ધીમે તેનામાં નાના અને પછી મોટા ઇન્ટેર્ટેબ્રેટ્સ ઉમેરીને તેમના આહારમાં વધારો કરે છે.
સંવર્ધન અને સંતાન
પ્રથમ વખત સ્ટર્જન માટે સ્ટર્લેટ ખૂબ વહેલા ઉછરે છે: પુરુષો 4-5 વર્ષ, અને સ્ત્રી - 7-8 વર્ષની ઉંમરે હોય છે. તે જ સમયે, તે પાછલા સ્પાવિંગ પછી 1-2 વર્ષમાં ફરીથી ગુણાકાર કરે છે.
આ સમયગાળો સ્ત્રીને પાછલા "જન્મો" થી સંપૂર્ણપણે પુન recoverપ્રાપ્ત કરવા માટે જરૂરી છે, જે આ પરિવારના પ્રતિનિધિઓના શરીરને મોટા પ્રમાણમાં ખાલી કરે છે.
આ માછલી માટે સંવર્ધન સીઝન વસંત lateતુના અંતમાં અથવા ઉનાળાની શરૂઆતમાં શરૂ થાય છે - આશરે, મેના મધ્યથી તેના અંત સુધી, જ્યારે જળાશયમાં પાણીનું તાપમાન 7 થી 20 ડિગ્રી સુધી પહોંચે છે, તે હકીકત હોવા છતાં પણ ફેલાયેલું મહત્તમ તાપમાન 10 છે. -15 ડિગ્રી. પરંતુ કેટલીકવાર સ્પawનિંગ આ સમય કરતા વહેલા અથવા પછીથી શરૂ થઈ શકે છે: મેની શરૂઆતમાં અથવા જૂનના મધ્યમાં. આ તે તથ્યને કારણે છે કે પાણીના તાપમાનને સ્પાવિંગ માટે જરૂરી કોઈ પણ રીતે કોઈ કારણસર સેટ કરવામાં આવ્યાં નથી. વળી, જ્યારે સ્ટર્લેટ પર બરાબર સ્પાવિંગ શરૂ થશે, ત્યારે નદીમાં જ્યાં રહે છે ત્યાં પાણીનું સ્તર પણ અસર કરે છે.
વોલ્ગામાં રહેતું સ્ટર્લેટ એક જ સમયે સ્પ spન માટે મોકલવામાં આવતું નથી. અપસ્ટ્રીમ નદીમાં રહેતા વ્યક્તિઓ નીચેના પ્રવાહમાં સ્થાયી થવું પસંદ કરતા લોકો કરતા થોડોક પહેલાં વહે છે. આ તે હકીકતને કારણે છે કે આ માછલીઓનો સ્પawનિંગ સમય સૌથી મોટા ગળતર પર પડે છે, અને તે નીચલા કરતા વહેલા ઉપલા નદીમાં શરૂ થાય છે. પાણી ખાસ કરીને સ્પષ્ટ હોય છે અને તળિયે કાંકરાવાળી હોય છે ત્યાં કેવિઅર પર સ્ટર્લેટ ફેલાય છે. તે એક જગ્યાએ લાંબી માછલી છે: માદા દ્વારા એક સમયે નાખવામાં આવેલા ઇંડાની સંખ્યા 16,000 અથવા વધુ સુધી પહોંચી શકે છે.
સ્ટીકી ઇંડા, જે તળિયે નાખવામાં આવે છે, તે ઘણા દિવસો સુધી વિકસે છે, ત્યારબાદ ફ્રાય રચાય છે. જીવનના દસમા દિવસે, જ્યારે જરદીની કોથળી અદૃશ્ય થઈ જાય છે, ત્યારે નાના સ્ટર્લેટનું કદ 1.5 સે.મી.થી વધુ હોતું નથી.આ પ્રજાતિમાં કિશોરોનો દેખાવ પહેલેથી જ પુખ્ત વ્યક્તિના દેખાવથી કંઈક અલગ છે. લાર્વાનું મોં નાનું, ટ્રાંસવર્સ અને ફ્રિંજ્ડ એન્ટેનાનું કદ લગભગ સમાન હોય છે. તેમનું નીચલું હોઠ પહેલેથી જ બે ભાગમાં વહેંચાયેલું છે, પુખ્ત વંધ્યીજાની જેમ આ પ્રજાતિની યુવાન માછલીમાં માથાના ઉપરનો ભાગ નાના સ્પાઇન્સથી .ંકાયેલ છે. કિશોર તેના પુખ્ત સબંધીઓ કરતા ઘાટા રંગનું હોય છે, વાર્ષિક ભાગોના શરીરની પૂંછડીમાં કાળા રંગનો કાળા રંગ ખાસ કરીને નોંધનીય છે.
લાંબા સમય સુધી, યુવાન સ્ટર્લેટ્સ તે જગ્યાએ રહે છે જ્યાં તેઓ ઇંડામાંથી એકવાર ઉતરે છે. અને માત્ર પાનખરમાં, 11-25 સે.મી.ના કદ સુધી પહોંચતા, તેઓ નદીના ડેલ્ટા પર જાય છે. તે જ સમયે, જુદી જુદી જાતિના સ્ટર્લેટ્સ સમાન દરે ઉગે છે: ખૂબ જ શરૂઆતથી નર અને સ્ત્રી બંને કદમાં એકબીજાથી ભિન્ન નથી, જોકે, તે તેમના રંગમાં સમાન છે.
આ રસપ્રદ છે! સ્ટર્લેટ સ્ટર્જન પરિવારની અન્ય માછલીઓ, જેમ કે સ્ટર્જનની વિવિધ જાતિઓ, ઉદાહરણ તરીકે, સાઇબેરીયન અને રશિયન સ્ટર્જન અથવા સ્ટિલેટ સ્ટિલેટ સાથે દખલ કરી શકે છે. અને વીસમી સદીના 1950 ના દાયકામાં બેલુગા અને સ્ટર્લેટથી એક નવું સંકર કૃત્રિમ રીતે ઉછેરવામાં આવ્યું - બેસ્ટર, જે હાલમાં કિંમતી વ્યાપારી પ્રજાતિ છે.
આ વર્ણસંકર જાતિનું મૂલ્ય એ હકીકતને કારણે છે કે, બેલુગાની જેમ, તે સારી રીતે વધે છે અને ઝડપથી વજન મેળવે છે. પરંતુ તે જ સમયે, અંતમાં પાકતા બેલુગસથી વિપરીત, સ્ટર્લેટની જેમ, બેસ્ટર્સ, પ્રારંભિક તરુણાવસ્થા દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે, જે કેદમાં આ માછલીઓના પ્રજનનને ઝડપી બનાવવાનું શક્ય બનાવે છે.
વર્ણન અને સુવિધાઓ
પાણીની અંદર રહેવાસીઓમાં વિશ્વ ખૂબ સમૃદ્ધ છે. માછલીની એક જ પ્રજાતિ અનેક હજારો સંખ્યામાં છે. પરંતુ તેમાંના કેટલાક એવા પણ છે જેમણે "શાહી" નો માનદ પદવી મેળવ્યો. આમાં શામેલ છે સ્ટર્જન માછલી ફેલાવો. પરંતુ શા માટે અને શા માટે તે આવા બિરુદને પાત્ર છે? આ તે છે જે આપણે શોધી કા .વું જોઈએ.
જો તમે ભૂતકાળના માછીમારોની વાર્તાઓ માને છે, તો પાણીની અંદરના જીવો નાના ન હતા. તેમાંથી કેટલાક, ભાગ્યશાળી લોકોનું ગૌરવ બની ગયા, જેમણે તેમને પકડ્યા, લગભગ બે મીટર લંબાઈ સુધી પહોંચ્યા, અને તેમના શબનું વજન આશરે 16 કિલો હતું. તે સારી રીતે ફેરવી શકે છે કે આ બધું કાલ્પનિક છે, અથવા કદાચ ફક્ત સમય બદલાયો છે.
પરંતુ આપણા દિવસોનું સરેરાશ સ્ટર્લેટ વધુ કોમ્પેક્ટ છે, ખાસ કરીને પુરુષો, જે સામાન્ય રીતે માદા અડધાના વધુ પ્રભાવશાળી પ્રતિનિધિઓ કરતા નાના અને પાતળા હોય છે. આવી માછલીઓના સામાન્ય કદ હવે લગભગ અડધા મીટર જેટલા છે, અને સમૂહ 2 કિલોથી વધુ નથી. અને વધુમાં, 300 ગ્રામ અને 20 સે.મી.થી વધુની કદની પુખ્ત પ્રજાતિઓ એકદમ સામાન્ય માનવી જોઈએ.
આ પાણીની અંદર રહેવાસીઓના દેખાવની સુવિધાઓ અસામાન્ય છે અને ઘણી રસપ્રદ વિગતોમાં મોટાભાગની માછલીઓના આકાર અને બંધારણથી અલગ છે. સ્ટર્લેટનો opોળાવ, વિસ્તૃત, શંકુ આકારનો વિપરીત થોડો વળાંક, પોઇન્ટેડ, વિસ્તરેલ નાક સાથે સમાપ્ત થાય છે. અંતમાં ટેપરિંગ, તેની લંબાઈ માછલીની જાતે જ સરખામણીમાં તુલનાત્મક છે.
પરંતુ કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે ખૂબ અગ્રણી, ગોળાકાર નથી. તેના હેઠળ, મૂછો, ફ્રિંજની જેમ પડી રહેલી જોઈ શકાય છે. અને ચહેરા પર અભિવ્યક્તિ બંને બાજુઓ પર સ્થિત નાની આંખો દ્વારા ઉમેરવામાં આવે છે.
મોં એક સ્લોટ છે, જાણે સ્નoutટની નીચેથી કાપવામાં આવે છે, તેના નીચલા હોઠને વિભાજીત કરવામાં આવે છે, જે આ જીવોનું એક મહત્વપૂર્ણ લાક્ષણિકતા લક્ષણ છે. તેમની પૂંછડીમાં બે ભાગમાં કાપવામાં આવેલા ત્રિકોણનું સ્વરૂપ છે, તેના ફિનનો ઉપરનો ભાગ નીચલા કરતા વધુ મજબૂત રીતે ફેલાય છે.
આવી માછલીની બીજી રસપ્રદ લાક્ષણિકતા એ છે કે તેના બદલે મોટા, સર્પાકાર ગ્રે ફિન્સવાળા લાંબા શરીર પર ભીંગડાની ગેરહાજરી, એટલે કે આપણા માટે સામાન્ય અર્થમાં. તે અસ્થિની ieldાલ દ્વારા બદલવામાં આવે છે. તેમાંથી મોટા ભાગની રેખાંશ પંક્તિઓ માં સ્થિત છે.
સૌથી મોટું, સ્પાઇક્સથી સજ્જ અને સતત તરંગ જેવા ક્રેસ્ટનો દેખાવ ધરાવતા, આ અદ્ભુત જીવોથી ડોર્સલ ફિન્સને બદલો. બંને બાજુથી તે સંખ્યાબંધ રક્ષકો પર પણ દેખાય છે. અને પેટની વધુ બે સરહદ, જેનો મુખ્ય ક્ષેત્ર અસુરક્ષિત અને સંવેદનશીલ છે.
માછલીઓના શરીરના તે સ્થાનોમાં જ્યાં મોટા અવળિયાઓની કોઈ હરોળ નથી, ફક્ત નાના હાડકાની પ્લેટો ત્વચાને coverાંકી દે છે, અને કેટલીકવાર તે સંપૂર્ણ નગ્ન હોય છે. ટૂંકમાં, આ જીવો ખરેખર અસામાન્ય લાગે છે.પરંતુ કેટલા લોકો વર્ણવતા નથી, જો તમે ન જુઓ તો તેમના દેખાવની કલ્પના કરવી અશક્ય છે ફોટો સ્ટરલેટ માં.
મોટાભાગના ભાગમાં, આવી માછલીની પાછળનો રંગ ભૂખરા અથવા ઘાટા છાંયો સાથે ભુરો હોય છે, અને પેટ યલોનનેસ સાથે હળવા હોય છે. પરંતુ વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ અને નિવાસસ્થાનના આધારે રંગો બદલાય છે. વરસાદમાં ડામરનો રંગ ભીના અથવા ભૂખરા-પીળો હોવાના દાખલા છે, ક્યારેક થોડું હળવા.
હા, અફવાઓ મુજબ આવી માછલીઓ, થોડા સમય પહેલા હવે કરતા ઘણી મોટી હતી. વધુમાં, સ્ટર્લેટ ખૂબ અસામાન્ય લાગે છે. પરંતુ અમારા પૂર્વજોએ આ માટે તેમને કોઈ પણ રીતે "શાહી" ના કહ્યા. અને કારણ કે આ માછલી હંમેશાં મહેલોમાં ટેબલ પર પીરસવામાં આવતી એક ભદ્ર સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે, અને દરરોજ નહીં, પરંતુ માત્ર રજાઓ પર.
તેણીની પકડ હંમેશા મર્યાદિત રહેતી હતી, અને માછીમારોએ પણ પોતાને શિકારનો ઓછામાં ઓછો ભાગ અજમાવવાનું સ્વપ્ન નથી જોયું. સ્ટર્જનની સાથે આ સ્વાદિષ્ટતાની પણ પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી. પરંતુ આવી બે માછલી કઈ રીતે જુદી છે, જેમાંથી દરેક પ્રાચીન સમયથી ઉમદા પદની છે? ખરેખર, તે બંને સ્ટર્જનના બદલે મોટા પરિવાર સાથે સંબંધિત છે, જેને બદલામાં પાંચ સબફેમિલીઓમાં વહેંચવામાં આવ્યા છે.
અમારી બંને માછલીઓ તેમાંથી એકમાં ઇચ્થોલોજિસ્ટ્સ દ્વારા અને સ્ટર્જન નામની સામાન્ય જીનસની છે. સ્ટર્લેટ એ આ જીનસની માત્ર એક વિવિધતા છે, અને તેના સંબંધીઓ, સ્વીકૃત વર્ગીકરણ અનુસાર, સ્ટિલેટ સ્ટિલેટ, બેલુગા, સ્પાઇક અને અન્ય પ્રખ્યાત માછલી છે.
આ એક ખૂબ પ્રાચીન પ્રજાતિ છે જે પૃથ્વીની અંડરવોટર વિશ્વમાં ઘણા સદીઓથી વસે છે. પુરાતત્ત્વીય શોધ ઉપરાંત, આ સંજોગો તેના પ્રતિનિધિઓના ઘણા બાહ્ય અને આંતરિક પુરાત ચિહ્નો દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે.
ખાસ કરીને, આવા જીવોમાં હાડકાંની કરોડરજ્જુ હોતી નથી, પરંતુ તેના બદલે ફક્ત કાર્ટિલેજિનસ તાર હોય છે જે સહાયક કાર્યો કરે છે. તેમની પાસે કોઈ હાડકા પણ નથી, અને હાડપિંજર કોમલાસ્થિથી બનાવવામાં આવ્યું છે. મોટાભાગના સ્ટર્જન્સ હંમેશા તેમના વિશાળ કદ માટે પ્રખ્યાત રહ્યા છે.
છ પરિમાણીય લંબાઈવાળા વિશિષ્ટ જાયન્ટ્સ 100 કિગ્રા સુધી વજન કરી શકે છે. જો કે સ્ટર્લેટ તેના કુટુંબ માંથી નાના જાતો સંદર્ભ લે છે. સ્ટુર્જન નાક ટૂંકા હોય છે, અને માથા આપણા દ્વારા વર્ણવેલ જાતિના સભ્યો કરતા પહોળું હોય છે. આ પાણીની અંદર રહેવાસીઓ તેમની બાજુઓ પર અસ્થિ shાલની સંખ્યામાં પણ અલગ છે.
સ્ટર્લેટની વાત કરીએ તો તેના બે સ્વરૂપો જાણીતા છે. અને નાકની રચનામાં તેમની વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત. પહેલેથી જ ઉલ્લેખિત મુજબ, તે કંઈક અંશે ગોળાકાર અથવા ક્લાસિક લાંબું હોઈ શકે છે. આના આધારે, અમારી માછલીને કહેવામાં આવે છે: મંદ અથવા પોઇંટ. આ બંને પ્રકારો માત્ર દેખાવમાં જ નહીં, પણ ટેવોમાં પણ જુદા પડે છે.
બાદમાંના દાખલાઓ ચળવળ માટે ભરેલા હોય છે, જે હવામાનની સ્થિતિ અને દિવસના સમયમાં પણ બદલાવ, તેમજ અપ્રિય પરિબળોની હાજરી, એટલે કે અવાજ અને અન્ય અસુવિધાઓ, તેને પ્રતિબદ્ધ બનાવે છે.
વિપરીત અવ્યવસ્થા જળાશયોના તળિયે વિશ્વની મુશ્કેલીઓથી છુપાવવાનું પસંદ કરે છે. તે સાવચેત છે, અને તેથી માછીમારોને તે મેળવવાની તકો ઓછી છે. સાચું છે, શિકાર બનાવતા જાળી એક છટકું બની શકે છે, પરંતુ આ પ્રકારની માછીમારી કાયદેસર રીતે અસ્વીકાર્ય માનવામાં આવે છે.
કુદરતી દુશ્મનો
પાણીની કોલમમાં અથવા જળાશયોના તળિયાની નજીક પણ સ્ટર્લેટ રહે છે તે હકીકતને કારણે, આ માછલીઓમાં કુદરતી દુશ્મનો ઓછા છે.
તદુપરાંત, મુખ્ય ભય પુખ્ત વ્યક્તિઓ દ્વારા ધમકીભર્યો નથી, પરંતુ સ્ટર્લેટ કેવિઅર અને ફ્રાય, જે સ્ટર્જન કુટુંબ સાથે જોડાયેલી વ્યક્તિઓ કે જે સ્ટર્લેટના ફેલાતા મેદાનમાં રહે છે સહિત અન્ય જાતિની માછલીઓ દ્વારા ખાય છે. તે જ સમયે, કેટફિશ અને બેલુગા કિશોરો માટેનું સૌથી મોટું જોખમ રજૂ કરે છે.
વસ્તી અને પ્રજાતિની સ્થિતિ
પહેલાં, સિત્તેર વર્ષ પહેલાં પણ, આ સ્ટર્લેટ એકદમ અસંખ્ય અને સમૃદ્ધ પ્રજાતિઓમાંની એક હતી, પરંતુ અત્યાર સુધી ગટર દ્વારા પાણીનું પ્રદૂષણ, તેમજ અસ્થિર શિકાર દ્વારા તેમનું કાર્ય કરવામાં આવ્યું છે. તેથી હવે છેલ્લા કેટલાક સમયથી આ માછલીને રેડ બુકમાં જોખમમાં મૂકાયેલ તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવી છે, અને સંરક્ષિત જાતિઓના આંતરરાષ્ટ્રીય વર્ગીકરણ અનુસાર, તેને “સંવેદનશીલ જાતિઓ” નો દરજ્જો સોંપવામાં આવશે.
મત્સ્યઉદ્યોગ મૂલ્ય
20 મી સદીના મધ્યમાં, સ્ટર્લેટને સૌથી સામાન્ય વ્યાપારી માછલી માનવામાં આવતી હતી, જેની માછીમારી સક્રિય રીતે માછલી પકડવામાં આવતી હતી, જો કે તેની ધરપકડના પૂર્વ-ક્રાંતિકારી ધોરણ સાથે સરખાવી શકાતી નથી, જ્યારે દર વર્ષે લગભગ 40 ટન પકડાયા હતા. જો કે, હાલમાં, કુદરતી નિવાસસ્થાનમાં સ્ટર્લેટનું કેપ્ચર પ્રતિબંધિત છે અને વ્યવહારીક રીતે હાથ ધરવામાં આવતું નથી. તેમ છતાં, આ માછલી વેચાણ પર દેખાય છે, તાજી અથવા સ્થિર બંને, અને મીઠું ચડાવેલું, ધૂમ્રપાન કરેલું અને તૈયાર ખોરાકના રૂપમાં. નદીઓમાં પકડવા પર લાંબા સમયથી પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે અને તેને ગેરકાયદેસર માનવામાં આવે છે તો આટલું સ્ટર્લેટ ક્યાંથી આવે છે?
તે રસપ્રદ પણ રહેશે:
હકીકત એ છે કે પર્યાવરણીય પ્રવૃત્તિઓમાં વ્યસ્ત લોકોની સંભાળ રાખનારા લોકો, જે પૃથ્વીના ચહેરા પરથી સ્ટર્લેટ અદૃશ્ય થવા માંગતા નથી, કારણ કે પ્રજાતિઓએ થોડા સમય માટે આ હેતુઓ માટે ખાસ તૈયાર કરેલા માછલીના ખેતરો પર કેદમાં આ માછલીનું સક્રિય રીતે સંવર્ધન કરવાનું શરૂ કર્યું છે. અને, જો શરૂઆતમાં આ પ્રકારનાં પગલાં ફક્ત જાતિઓ તરીકે જંતુરહિત બચાવવા માટે લેવામાં આવ્યાં હતાં, હવે કેદમાં જન્મેલી આ માછલી એકદમ અસંખ્ય થઈ ગઈ છે, આ માછલી સાથે સંકળાયેલી પ્રાચીન રાંધણ પરંપરાઓનું ક્રમશ: પુનરુત્થાન શરૂ થયું છે. અલબત્ત, હાલમાં જંતુરહિત માંસ સસ્તું હોતું નથી, અને કેદમાંથી ઉગાડવામાં આવતી માછલીઓની ગુણવત્તા કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં ઉગાડવામાં આવતા ગૌણ છે. તેમ છતાં, માછલીના ખેતરો એ સ્ટર્લેટ માટે માત્ર એક પ્રજાતિ તરીકે જીવવાનું જ નહીં, પણ ફરીથી એક સામાન્ય વ્યાપારી જાતિ બનવાની સારી તક છે, કેમ કે તે ઘણા દાયકાઓ પહેલા હતી.
આ રસપ્રદ છે! સ્ટર્જન જાતિઓમાં સૌથી નાનો માનવામાં આવેલો આ સ્ટર્લેટ, તેના પરિવારના અન્ય પ્રતિનિધિઓથી માત્ર તેના નાના કદમાં જ અલગ નથી, પરંતુ તે પણ અન્ય ત્રાસવાદીઓ કરતા તરુણાવસ્થામાં ઝડપથી પહોંચે છે.
આ તે જ છે, તેમજ હકીકત એ છે કે સ્ટર્લેટ માછલી છે, જે ખોરાક માટે અભેદ્ય છે, અને તેને કેદમાં સંવર્ધન માટે અને સ્ટર્જન માછલીની નવી પ્રજાતિઓના સંવર્ધન માટે કામ કરે છે, જેમ કે, બેસ્ટર. અને તેથી, તે હકીકત હોવા છતાં કે હાલમાં તે નાશપ્રાય પ્રજાતિની છે, સ્ટર્લેટમાં હજી પણ એક જાતિ તરીકે ટકી રહેવાની સારી તકો છે. છેવટે, લોકો આ માછલીને પૃથ્વીના ચહેરા પરથી અદૃશ્ય કરવામાં રસ ધરાવતા નથી, અને તેથી, સ્ટર્લેટને બચાવવા માટે તમામ સંભવિત પર્યાવરણીય પગલાં લેવામાં આવે છે.
આવાસ અને જીવવિજ્ .ાન
સ્ટર્લેટ એ તામાલીક તાજા પાણીની પ્રજાતિ છે જે મોટા તળાવોમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. તે નદીઓના નીચલા ભાગો અને તળેટીઓ વસે છે, સામાન્ય રીતે પ્રવાહના ક્ષેત્રમાં, નદીના કાંઠે deepંડા હોય છે. નાના લોકો મોટેભાગે રેતાળ છીછરા પાણીમાં જોવા મળે છે.
સ્પawનિંગ પ્લોટ નદીઓની ચેનલમાં, 7 થી 15 મીટરની depthંડાઈ પર અથવા નદીઓના વસંત પૂરના ક્ષેત્રમાં, કાંકરી પર અને ઓછા ભાગમાં, કાંકરી-રેતાળ તળિયે સ્થિત છે. સામાન્ય રીતે સ્ટર્લેટ નદીનો કાયમી રહેવાસી છે અને લાંબા અંતરનું સ્થળાંતર કરતું નથી. પ્રકૃતિમાં, નર 3-2 વર્ષ, સ્ત્રીની તુલનામાં 1-2 વર્ષ પહેલાં તરુણાવસ્થામાં પહોંચે છે. તાપમાન, લાઇટિંગ, ફીડિંગ શાસનના નિયંત્રણ સાથે, રિક્રિક્યુલેશન સિસ્ટમની સ્થિર પરિસ્થિતિઓ માછલીની વૃદ્ધિ અને પરિપક્વતા (2 વર્ષ સુધી) નોંધપાત્ર રીતે વેગ આપે છે. પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ: તાપમાન - 6 - 29. સે, ઓગળેલા ઓક્સિજનની સાંદ્રતા - 4.5 - 11.5 મિલિગ્રામ / એલ. ઓક્સિજનની માંગ સીધી તાપમાન સાથે સંબંધિત છે.
જીવનશૈલી
સ્ટર્લેટ સામાન્ય રીતે જીવન માટે જળસંચયના ofંડા સ્થળો પસંદ કરે છે. મોટેભાગે તે તળિયે સ્થિત છે અને ગુપ્ત રીતે જીવે છે. બાદમાં એ પણ નિર્ધારિત કરે છે કે માછલી ભાગ્યે જ શિકારીઓના નેટવર્કમાં પકડાય છે. સાંજે અને રાત્રે, તે દરિયાકિનારે છીછરા પાણીમાં જઈ શકે છે, જ્યાં તે ખવડાવે છે.
સ્ટર્લેટના ફાયદા એ રેતાળ અથવા કાર્ટિલેજિનસ તળિયામાં, સ્વચ્છ, ઠંડા અને ઝડપી વહેતા પાણીમાં "રસ" છે. લાકડી માછલીને પસંદ નથી કરતી. ગરમ હવામાનના સમયગાળા દરમિયાન, તે અડધા પાણીથી અને સપાટીની નજીક મળી શકે છે.
એક સ્ટર્લેટ ખૂબ જ ભાગ્યે જ એકલા રહે છે - તે એક સાર્વજનિક માછલી છે અને તે તેની જાતની કંપનીમાં રહેવાનું પસંદ કરે છે. તે નજીવા અંતર માટે નદીઓની સાથે (વસંતથી પાનખર સુધી) ફરે છે. Numbersંડા છિદ્રોમાં શિયાળો, તેમાં સ્થિર સ્થિતિમાં વ્યવહારીક રીતે હોય છે. બાદમાં બરફમાંથી તેના દુર્લભ કેપ્ચરનું કારણ છે.
કેવિઅર અને પુરુષ સ્ટર્લેટ
15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર સેવનનો સમયગાળો 6 દિવસ (ગર્ભાધાન પછીના 145 કલાક) નો હોય છે. ઇંડામાંથી બહાર નીકળ્યા પછી તરત જ, લાર્વા પાચનતંત્ર બંધ થઈ જાય છે અને પોષક તત્વોથી ભરેલું હોય છે (જરદીની કોથળીના દાણા). બીજા દિવસે, લાર્વા તેનું મોં ખોલે છે. 8 થી 9 દિવસની વચ્ચે, મોં અને પેટ વચ્ચે જોડાણ રચાય છે, જો કે અન્નનળી હજી પણ ખોરાક માટે અભેદ્ય છે. 9 દિવસ સુધી, ફ્રાય એક્ઝોજેનસ પોષણમાં પસાર થાય છે, અને આ પ્રક્રિયા મેલાનિન પ્લગના પ્રકાશન સાથે સંકળાયેલી છે. લાર્વાના તબક્કે મધ્યવર્તી મિશ્રિત પોષણ ધરાવનારી માછલીની ઘણી પ્રજાતિઓથી વિપરીત, અંતoસ્ત્રાવીયમાંથી સ્ટર્લેટ લાર્વા તરત જ બાહ્ય પોષણ તરફ સ્વિચ કરે છે. તેથી, મેલેનિન કkર્કના પ્રકાશન સુધી સ્ટર્લેટને ખવડાવવું એ બિનઅસરકારક છે. કેદમાં, 10-દિવસનો નર ઉડી અદલાબદલી ટ્યુબ્યુલમાં ખવડાવી શકે છે.
પોષણ
હમણાં જ કેટલાક અઠવાડિયાંમાં તેમના જરદીની મૂત્રાશયની સામગ્રી ખાય છે તે સ્ટર્લેટ દેખાયા. પછી તેઓ સિલિએટ્સ, માઇક્રોસ્કોપિક ક્રસ્ટેસીઅન્સ સાથે તેમના પોતાના પર ખવડાવવાનું શરૂ કરે છે સ્પાવિંગ પછી પુખ્ત નમુનાઓ અને પાણીમાં ઘટાડો શરૂ થતાં પૂરના ભાગમાં દેખાય છે, જ્યાં તેઓ ખવડાવે છે, ખોવાયેલા સમૂહ અને શક્તિને ખવડાવે છે. આ સમયે તેઓ મચ્છર લાર્વા, મિડિઝનો શિકાર કરવા માટે સમર્પિત છે. તે જ સમયે, તેઓ ખૂબ જ ખાય છે કે તેઓ કેવિઅરથી ભરેલા દેખાય છે.
ઉનાળામાં, આ માછલીના આહારમાં, સ્થાન અને જળાશયો પર આધાર રાખીને, મેફ્લાઇઝ, પીળાશ નાના કીડા, લોહીથી જીવાતનાં લાર્વા, અન્ય ફિશ રો, એમ્ફિપોડ્સ, કેડિસનો પ્રભાવ છે. પાનખર સુધીમાં, માછલીઓ કીડા અને જંતુના લાર્વા ખાવા તરફ ફેરવે છે. મોટી માછલી માછલી, લીચ, મોલસ્કને પસંદ કરે છે.
મત્સ્યઉદ્યોગ અને જળચરઉછેર
સ્ટર્લેટ એ એક મહત્વપૂર્ણ વ્યાપારી પ્રજાતિ છે. તે જાળી, ફિશિંગ તળાવ, વિલો બાસ્કેટ્સ અને ભાલા દ્વારા પકડાયો છે. લાક્ષણિક રીતે, માછલીઓ જીવંત વેચાય છે, ઓછી સામાન્ય રીતે, મરચી, સ્થિર અને ધૂમ્રપાન કરે છે. સ્ટર્જનમાં સ્ટર્લેટ માંસ સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે. આ જાતિના નરનો ઉપયોગ બેસ્ટર મેળવવા માટે થાય છે, માદા બેલુગાથી પ્રથમ પે generationીના વર્ણસંકર. વર્ણસંકર પણ ફળદ્રુપ છે, અને તેમાંથી અનુરૂપ ગુણધર્મોવાળી બીજી અને ત્યારબાદની પે generationsીના વર્ણસંકર પ્રાપ્ત થાય છે. સ્ટર્લેટ કેદમાં સક્રિય રીતે વાવેતર કરવામાં આવે છે અને ગરમ પાણીથી ભરેલા કન્ટેનરમાં તરુણાવસ્થા સુધી પહોંચે છે. કૃત્રિમ સંવર્ધનનો ઇતિહાસ એક સદી કરતા વધુ સમયનો છે. 1869 માં, રશિયન સ્ટુર્જન (એસિપેન્સર ગેલડેનસ્ટેડેટી) અને સ્ટિલેટ સ્ટર્જન (એસિપેન્સર સ્ટેલાટસ) ના વીર્યનો ઉપયોગ કરીને એકેડેમિશિયન એફ.વી. તેમણે જળચરઉછેર સ્ટર્જન હાયબ્રીડ્સ માટે એક મહાન ભવિષ્યની આગાહી કરી. મૂલ્યવાન વ્યાપારી ગુણવત્તા, પ્રારંભિક જાતીય વિકાસ, નાના કદ અને તે મુજબ, બ્રૂડસ્ટોકનું સંચાલન સરળતાને લીધે, સ્ટર્લેટ જળચરઉછેર 2003 માં 50,000 ટનથી 2006 માં 170,000 ટન થઈ ગયું છે. આ સ્ટર્જનની ત્રીજી સૌથી મોટી જાતિ છે. કેવિઆર અને સ્ટર્જન માંસના પરંપરાગત ઉત્પાદકો - રશિયા અને ઈરાન સહિત 15 દેશોમાં તેની ખેતી થાય છે.
સંવર્ધન સ્ટર્લેટ માટે, કેજ ફાર્મનું આયોજન કરવામાં આવે છે, જે બંધ જળાશયોમાં મૂકવામાં આવે છે. માછલી શાંતિથી આ બધાને "સંદર્ભિત કરે છે". દિવસ દરમિયાન, તે પાણીના નીચલા સ્તરોને વળગી રહે છે, રાત્રે સપાટી પર ઉગે છે અને, એક ખુલ્લું પરપોટો છે, ઘણીવાર હવા ગળી જવા માટે.
વધતી જતી સ્ટર્લેટનું મહત્તમ તાપમાન + 22 ° સે છે. જો તે + 0.3 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે આવે તો માછલીઓ મરી જાય છે. તે તળિયે અને દિવાલોથી પાંજરામાં ખવડાવે છે - પાણીના સ્તંભમાં સ્થિત ફીડ સામાન્ય રીતે અવગણે છે.
વધતી જતી સ્ટર્લેટની પ્રક્રિયામાં શામેલ છે:
- પાંજરામાં ઉત્પાદકોની પતાવટ, આ પહેલેથી જ પુખ્ત વયના, જાતીય પરિપક્વ માછલી છે - તેઓ માછીમારીના આવા વિસ્તારોમાં પહેલેથી જ પકડાય છે અને યોગ્ય સ્થળે પરિવહન કરે છે,
- અથવા વધતા ઉત્પાદકો: આ કરવામાં આવે છે જો આયાત કરેલી સામગ્રીનો ઉપયોગ ન કરવામાં આવે, તો તેઓ પોતાને ખેતરોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તે વધુ ખર્ચ-અસરકારક છે અને ઘણા સ્ટર્લેટ ઉત્પાદકો દ્વારા તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે,
- અથવા કેવિઅરની ખરીદી, આ કરવામાં આવે છે જો ફાર્મ ફક્ત માછલીની ખેતીનો જ વ્યવહાર કરે અને ઉત્પાદકો સાથે કામ કરે,
- ઇંડા સેવન: એક પ્રક્રિયા જેમાં ઇંડાને અમુક શરતો હેઠળ રાખવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેના પર લાર્વા દેખાય છે,
- ફ્રાયનું ઉછેર: તે જ સમયે તેઓ ખાસ પસંદ કરેલા ખાદ્ય પદાર્થો સાથે લાર્વાને ખવડાવવામાં રોકાયેલા છે, આહારમાં પ્રથમ ક્રસ્ટેસિયન હોય છે, looseીલી રીતે અગર દ્વારા બંધાયેલા હોય છે, પાછળથી ડ્રેઇઝર, નાજુકાઈની માછલીમાં ઉમેરવામાં આવે છે,
- શિયાળાના પાંજરામાં કિશોરોનું શિયાળો,
વધતી જતી સ્ટર્લેટની પ્રથા બતાવે છે કે આ વ્યવસાયમાં સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ સંયુક્ત છે. આનો અર્થ એ છે કે માછલી ઉનાળાને ખુલ્લા જળમાં વિતાવે છે, શિયાળા માટે તે પુલમાં ફેરવાય છે જેમાં પાણી ગરમ થાય છે.
ઉપયોગી
સ્ટરલેટનું energyર્જા મૂલ્ય 88 કેકેલ છે. સ્ટર્લેટ માંસમાં ઝીંક, ક્રોમિયમ, ફ્લોરિન, મોલીબડેનમ, નિકલ, ક્લોરિન, તેમજ વિટામિન પી.પી. કેવિઅર અને સ્ટર્લેટ માંસમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ હોય છે, જે મગજની પ્રવૃત્તિ અને ઓક્યુલર રક્ત પરિભ્રમણને સામાન્ય બનાવે છે. રક્તવાહિની તંત્રને સંપૂર્ણ સ્થિતિમાં જાળવવા અને હૃદયરોગનો હુમલો થવાનું જોખમ ઘટાડવા માટે, અઠવાડિયામાં 2-3 વાર સ્ટર્લેટ ખાવું જરૂરી છે.
એવા પુરાવા છે કે તેલયુક્ત માછલી ખાવાથી સorરાયિસિસના કેટલાક લક્ષણો નબળા પડે છે, દ્રષ્ટિ અને મગજની કામગીરીમાં સુધારો થાય છે. આ માછલીમાં મોટી માત્રામાં ફ્લોરાઇડ હાડકાના વિકાસમાં ફાળો આપે છે.
સ્ટર્લેટ એસ્પિક, ફિશ સૂપ માટે શ્રેષ્ઠ છે, ભરણ, કેક અને પાઈ તરીકે, તેને થૂંકીને શેકી શકાય છે. તે જ સમયે, જો ફલેટના રૂપમાં સ્ટર્લેટની જરૂર હોય, તો કાપ્યા પછી તેને સ્થિર થવી જોઈએ - તેની સાથે કામ કરવું વધુ સરળ છે. અને ત્વચાને સરળ રીતે દૂર કરવામાં આવે છે, અને હાડકાં દૂર કરવા માટે તે વધુ અનુકૂળ છે.
મત્સ્યઉદ્યોગ પદ્ધતિઓ
સ્પawનિંગ પછી સ્ટર્લેટના ચરબીયુક્ત સમયગાળા દરમિયાન, રબરના આંચકા શોષક સાથે ડોનકા પર પકડવું તદ્દન શક્ય છે. આ એક વધુ ઉત્પાદક પદ્ધતિ છે, કારણ કે તે તમને મોટી સંખ્યામાં પટ્ટાઓનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે (ત્યાં મર્યાદાઓ છે!) અને માછલીઓને ડરાવતા નથી. આ સમયે, સ્ટર્લેટ કાંઠે નજીક આવે છે અને યોગ્ય અંતરે ગમનો ભારે ભાર ફેંકવું મુશ્કેલ નથી.
ઉનાળા પછીના સમયમાં, ગધેડાઓ વધુ વ્યવહારુ હોય છે, જે વધુ અંતર પર ફેંકી શકાય છે, કારણ કે સ્ટર્લેટ રેપિડ્સની નજીક જાય છે. તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે ભાર એટલો ભારે હોવો જોઈએ કે જેથી તે વધારે પડતો ન જાય. મોટા કણક (સાયપ્રિનીડ્સ, કેટફિશ) ની શક્તિશાળી ફિશિંગ સળિયાની મદદથી આવા ભારને ફેંકી દેવું વધુ સારું છે. "ઓક" ઘરેલું અથવા ચાઇનીઝ કાંતણ લોડને ફેંકી દેવામાં પણ મદદ કરશે. તે "પેન" દ્વારા શક્ય છે, પરંતુ તે ખૂબ દૂર ઉડશે નહીં.
બાઈટ પણ સરળ છે - અળસિયું અથવા છાણનું કૃમિ. જો કે, જો કોઈ મોટી વ્યક્તિને પકડવાની ઇચ્છા હોય, તો તમારે ફ્રાય પર પ્રયાસ કરવો જરૂરી છે. 3-5 સે.મી. નાનું, વિચિત્રરૂપે પૂરતું, એક વિશાળ સ્ટર્લેટ માટે સફળ બાઈડ છે, જો કે તે કોઈ શિકારી નથી. ફ્રાયને “સ્ટોકિંગ” અથવા “રિંગ” વડે રોપવું વધુ સારું છે.
સ્પાવિંગ પછી દિવસના કોઈપણ સમયે પેક થઈ શકે છે. બાદમાં, "કરડવાથી પકડો" એ ફક્ત રાત્રે જ શક્ય બને છે. સામાન્ય રીતે અંધારા પછી અને રાતના અંતે. સ્ટર્લેટ તદ્દન આત્મવિશ્વાસથી, પરંતુ ટૂંક સમયમાં વિચિત્ર. તે પીડા સહન કરતી નથી અને ઝડપથી હૂક પર શાંત થાય છે. આ જ કારણોસર, લડતી વખતે, તે તેના કદની અન્ય માછલીઓની તુલનામાં આળસનો પ્રતિકાર કરે છે.
ભૂલશો નહીં કે સ્ટર્લેટમાં ખૂબ તીક્ષ્ણ અને વિશાળ સ્પાઇક્સ હોય છે. જો તમે તેને કાળજીપૂર્વક બહાર કા .ો છો, તો તમારા હાથને ગંભીર ઇજા થઈ શકે છે. જ્યારે કાબૂમાં રાખવાની જાડાઈ અને લંબાઈ પસંદ કરતી વખતે સ્પાઇક્સની હાજરી ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. 0.25 મીમી કરતા પાતળા અને 40 સે.મી.થી વધુ લાંબા પટ્ટાઓ વ્યવહારુ નથી. પટ્ટાઓનો રંગ ખૂબ જ ફરક પાડતો નથી, પરંતુ વ્યક્તિગત અનુભવથી તે લીલી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝભ્ભો છે તે સ્પષ્ટ નથી કે તેણી રાતના depંડાણોમાં કેવી રીતે અલગ પડે છે, પરંતુ એક હકીકત.
કાસ્ટિંગ સાઇટની પસંદગી એ અનુભવની બાબત છે. પરંતુ સામાન્ય ભલામણો આ કંઈક છે: ખડકાળ અને રેતાળ તળિયાવાળા ઝડપી, deepંડા સ્થળો. અને રફ્સ સાથેના ખાડાઓ વિના, નહીં તો તેનાથી સંપૂર્ણ મૂંઝવણ થશે.
સ્પાવિંગ પછી, સ્ટર્લેટના જનનાંગો ખૂબ ઓછી જગ્યા પર કબજો કરે છે, અને નવા કેવિઅરમાં શરૂઆતમાં ખૂબ જ નાના સફેદ દાણા દેખાય છે. તે જ વ્યક્તિઓમાં, જેને કોઈ કારણસર સ્પાવિંગ માટે અનુકૂળ સ્થાન મળ્યું નથી, જૂના પ્રજનન ઉત્પાદનો વિપરીત મેટામોર્ફોસિસની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે, દેખીતી રીતે માછલીના સ્વાસ્થ્ય પર આનો લગભગ કોઈ પ્રભાવ નથી.બંને કિસ્સાઓમાં, નવી રો લગભગ 2-3 અઠવાડિયા પછી તેના સામાન્ય કદ પર પહોંચે છે, ભુરો-ભૂખરા થાય છે, એક શબ્દમાં, લગભગ પરિપક્વ રોનું સ્વરૂપ લે છે, જે પાનખર દ્વારા કાળા થાય છે અને પાતળા પોલાણના રૂપમાં પેટની ઇન્ટિગ્યુમેન્ટ દ્વારા દેખાય છે. આ સંજોગો ખોટી માન્યતાનું કારણ છે, ખાસ કરીને સવારી કરતા માછીમારોમાં સામાન્ય છે, જે વસંત અને પાનખરમાં - વર્ષમાં બે વાર સ્ટર્લેટ ઉછરે છે.
સ્ટર્લેટને વસંત ખોરાક અલ્પજીવી હોય છે, અને ઉનાળાની શરૂઆતમાં તે પહેલાથી જ નદીને નીચે આવવાનું શરૂ કરે છે અને ઉપરની તરફ આવે છે ઓછા અને ઓછા. પરંતુ માછલીનું આ વળતર ખૂબ જ ધીરે ધીરે થાય છે, ખાસ કરીને કારણ કે તે ઘણીવાર ખાડીમાં જાય છે, રેતીના કાંઠે, ચોક્કસપણે રાત્રે, અને ખવડાવતો રહે છે. પાનખર સુધીમાં, સ્ટર્લેટનો માત્ર એક નાનો ભાગ સ્પાવિંગ માટે વધે છે, અને આ માછલીનો મુખ્ય સમૂહ ખાડાઓમાં અને નીચલા વોલ્ગાના યાર્ડની નીચે એકઠા થાય છે, જ્યાં તે 25 મીટરની atંડાઈએ હાઇબરનેટ થાય છે, અને કેટલાક સ્તરોમાં રહે છે. આ સમયે, તે કંઇ ખાતો નથી, તેમ છતાં, સંભવત,, સ્ટર્લેટનું શિયાળુ સ્વપ્ન ભિન્ન છે અને તે અન્ય લાલ માછલીઓના હાઇબરનેશનથી deepંડું નથી. તદુપરાંત, તે કહેવાતા દ્વારા આ સમયે આવરી લેવામાં આવતું નથી. એક સ્લેશ સાથે. "
સ્ટર્લેટ સુવિધાઓ અને નિવાસસ્થાન
શિકારી માછલીના જંતુરહિત તેની બાજુઓ પર, પેટ અને પાછળની બાજુએ મોટી સંખ્યામાં ભૂલો છે. અને તેના ભાઈઓથી પણ તે વિક્ષેપિત નીચલા હોઠ દ્વારા અલગ પડે છે. રંગ, એક નિયમ તરીકે, ઘાટો, રાખોડી, પેટ હળવા હોય છે.
સ્ટર્લેટ - માછલી એકદમ મોટું. એક પુખ્તનું કદ આશરે 15 કિલોગ્રામ વજન સાથે દો one મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. મોટેભાગે, જાતિના નાના પ્રતિનિધિઓ જોવા મળે છે.
સાઇબેરીયન યેનીસી બેસિનમાં મળે છે લાલ સ્ટરલેટ માછલી. આ ઉપરાંત, તે વિસ્તારના માછીમારો ઘણીવાર બ્લuntંટ-નાકવાળા અને તીક્ષ્ણ-પોઇંડેડ સ્ટરલેટના રૂપમાં કેચની બડાઈ કરે છે. પણ સ્ટર્જન માછલી ફેલાવો તે એકદમ વ્યાપક છે.
મત્સ્યઉદ્યોગમાં આ પ્રજાતિ ખૂબ મૂલ્યવાન માનવામાં આવે છે. 20 મી સદીની શરૂઆતમાં, વgaલ્ગા બેસિનમાં વાર્ષિક સો ટન સ્ટર્લેટ માછલી પકડાતી હતી. પછી, સદીના મધ્ય સુધીમાં, પ્રજાતિઓની વિપુલતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો, સંભવત excessive અતિશય માનવ સંહાર અને જળ પ્રદૂષણને કારણે.
જો કે, સદીના અંત સુધીમાં, વસ્તી ફરીથી વધવા લાગી. એવું માનવામાં આવે છે કે આ વલણ સંરક્ષણ પગલાં સાથે સંકળાયેલું છે જે પ્રજાતિઓના લુપ્ત થવાના ભયના સંબંધમાં બધે કરવામાં આવે છે.
વર્ષોથી, ખોરાકમાં આ પ્રજાતિના ઉપયોગથી વિવિધ પ્રકારની રચના થઈ છે સ્ટર્લેટ માછલી વાનગીઓ. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ભૂપ્રદેશના આધારે, એક સ્ટર્લેટ માછલી તૈયાર વિવિધ રીતે, પરંતુ તેનો સમૃદ્ધ સ્વાદ હંમેશાં બદલાતો રહે છે.
ફક્ત વાનગીઓ અને પીરસવાના ઘટકો જ નહીં, પણ રસોઈની પદ્ધતિઓ પણ બદલાય છે, જે દાવ પર માછલીના સૂપથી શરૂ થાય છે, દુર્લભ સીઝનિંગ્સના ઉમેરા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવતી માછલીઓ સાથે સમાપ્ત થાય છે.
કેટલીક પ્રજાતિઓ અને વસ્તીઓ હાલમાં સુરક્ષા હેઠળ છે. કામોની સંખ્યાને બચાવવા અને વધારવાના પગલાઓના રૂપમાં, જળ શુદ્ધિકરણ અને અનધિકૃત માછલી પકડવાની લડત હાથ ધરવામાં આવે છે.
દૃશ્ય અને વર્ણનની ઉત્પત્તિ
જાતિઓનો ઇતિહાસ સિલુરીયન સમયગાળાના અંતનો ઉલ્લેખ કરે છે - લગભગ 395 મિલિયન વર્ષો પહેલા. આ સમયગાળા દરમિયાન પ્રાગૈતિહાસિક માછલી જેવા લોકોમાં એક મહત્વપૂર્ણ વિકાસવાદી પરિવર્તન આવ્યું: અગ્રવર્તી શાખાકીય કમાનોના જડબામાં પરિવર્તન. પ્રથમ, ગિલ કમાન, જે રિંગ-આકારના આકારનો છે, તેણે સંયુક્ત ભાષણ મેળવ્યું, તેને ડબલ હાફ રિંગ બનાવવામાં મદદ કરી. પરિણામ એક પંજાની થોડી સિમ્બ્લેન્સ હતી. આગળનો તબક્કો એ ઉપલા અર્ધવર્તુળ સાથે ક્રેનિયમનું જોડાણ છે. તેમાંથી બીજાએ (ભાવિના નીચલા જડબામાં) ગતિશીલતા જાળવી રાખી હતી.
માછલી સાથે થયેલા ફેરફારોના પરિણામે, તેઓ વાસ્તવિક શિકારીમાં ફેરવાઈ ગયા, તેમનો આહાર વધુ વૈવિધ્યસભર બન્યો. તે સમયે, સ્ટર્લેટ અને અન્ય સ્ટર્જનના પૂર્વજો ફક્ત પ્લેક્ટોન ફિલ્ટર કરે છે. સ્ટર્લેટનો દેખાવ - એક જેની સાથે તેઓ આજ સુધી ટકી રહ્યા છે, તે 90-145 મિલિયન વર્ષો પહેલા રચના કરી હતી. આપણે કહી શકીએ કે આ માછલી ડાયનાસોરની સમકાલીન છે. ફક્ત, પ્રાગૈતિહાસિક સરિસૃપથી વિપરીત, તેઓ વૈશ્વિક વિનાશની શ્રેણીમાંથી સફળતાપૂર્વક બચી ગયા અને હાલના વ્યવહારીક યથાવત સ્થાને પહોંચ્યા.
આ માછલીની ઇકોલોજીકલ પ્લાસ્ટિસિટી, પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂળ થવાની અને પ્રકૃતિ દ્વારા ફાળવેલ સંસાધનોનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા સૂચવે છે. સ્ટર્લેટ અને અન્ય સ્ટર્જનનો અનોખો દિવસ મેસોઝોઇક યુગનો છે. પછી, ઘણામાંથી, હાડકાની માછલીઓ સ્ક્વિઝ થઈ ગઈ. જો કે, શેલ પ્રકારની જાતિઓથી વિપરીત, સ્ટર્જન એકદમ સફળતાપૂર્વક બચી ગયો.
સ્ટર્લેટ બ્રીડિંગ અને આયુષ્ય
સ્ટર્લેટના પ્રજનન પરની માહિતી, દેખીતી રીતે અત્યંત વ્યાપક વિતરણને કારણે, સામાન્ય રીતે ચોક્કસ વસ્તીના નિવાસસ્થાન સાથે જોડાયેલી હોય છે.
આમ, માણસો દ્વારા મરેલી માછલીઓની માત્રા, તેમજ વસવાટ કરો છો સ્થળોના બગાડ અથવા સુધારણાને આધારે, વસ્તીમાં ઘટાડો અને વિવિધ સ્થળોએ વધારો.
સરેરાશ સ્પાવિંગ સ્ટર્લેટ માછલી એકથી દો half મહિના સુધી ચાલે છે. સંવર્ધન seasonતુ સામાન્ય રીતે વસંતના અંતમાં હોય છે, જ્યારે પાણીનું તાપમાન વધે છે. એટલે કે, જ્યારે પાણીનું તાપમાન 10 ડિગ્રી સુધી વધે છે ત્યારે સ્ત્રી સંવર્ધન માટે તૈયાર હોય છે. આ સ્થિતિ 17-20 ડિગ્રી સુધી ચાલે છે.
સ્પાવિંગની તીવ્રતા મોટા પ્રમાણમાં હાઇડ્રોલોજિકલ પરિસ્થિતિઓ પર આધારિત છે. તેથી, તાપમાન ખૂબ ,ંચું, તેમજ માછલીઓ માટે ખૂબ ઓછું, યોગ્ય નથી. આ ઉપરાંત, વહેતી સ્ત્રીઓ દર કલાકે ઓછામાં ઓછા ચાર કિલોમીટરના સતત નદીના પ્રવાહને પસંદ કરે છે.
ફળદ્રુપતા ઇલની વય પર આધારિત છે. તેથી, વ્યક્તિગત જેટલી નાની છે, તે ઓછી ઇંડા આપે છે. અને, તે મુજબ, તેનાથી વિપરીત. સંખ્યામાં, પાંચ વર્ષમાં સંખ્યા સ્ટર્લેટ માછલી ઇંડા 15 હજારથી વધુ નથી, અને અનુકૂળ પરિસ્થિતિમાં 15 વર્ષથી જૂની માછલી લગભગ 60 હજાર ઇંડા આપી શકે છે.
ઇંડા પોતે કદમાં નાના હોય છે - લગભગ 2-3 મિલીમીટર વ્યાસ. સામાન્ય રીતે, તરુણાવસ્થા ત્રણ વર્ષની છે. જો કે, સ્ત્રીઓ 5 વર્ષ સુધી ફેલાવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં સમૂહ પ્રાપ્ત કરે છે, પુરુષો લગભગ સમાન વયે પ્રક્રિયા માટે તૈયાર હોય છે, વ્યક્તિગત અપવાદો શક્ય છે.
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આ જાતિની સ્ત્રી હંમેશાં એક કરતા વધુ પેદા કરી શકતી નથી. જો કે, જો આવું થાય, તો દરેક અનુગામી સ્પાવિંગ સાથે, કેવિઅરની ગુણવત્તામાં પણ સુધારો થાય છે. અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં સ્ટર્લેટ લાંબા સમય સુધી ટકી શકે છે - 27-30 વર્ષ સુધી, જો કે, આવા કિસ્સાઓ અત્યંત દુર્લભ છે.
સ્ટર્લેટ ક્યાં રહે છે?
ફોટો: સ્ટર્લેટ શું દેખાય છે?
સ્ટર્લેટનો રહેઠાણ એ નદી છે જે સમુદ્રમાં વહે છે: બ્લેક, કેસ્પિયન અને એઝોવ. આ માછલી ઉત્તરીય ડ્વિનામાં જોવા મળે છે. સાઇબેરીયન નદીઓમાંથી - ઓબમાં, યેનીસી. સ્ટર્લેટની શ્રેણી તળાવના બેસિનમાં સ્થિત નદીઓ સુધી પણ વિસ્તરે છે: વનગા અને લાડોગા. આ માછલીઓ ઓકા, ન્યુમનાસ (નેમેન) અને કેટલાક જળાશયોમાં સ્થાયી થઈ હતી. વધુ વિગતવાર - સૌથી મોટા જળાશયોમાં રહેવાની પરિસ્થિતિ વિશે.
- ઉત્તરી અને પશ્ચિમી ડ્વિના - જાતિઓને બચાવવા માટે સ્ટર્લેટ કૃત્રિમ રીતે અનુરૂપ.
- ઓબ. સૌથી વધુ સંખ્યામાં વસ્તી બાર્નાઉલ્કા નદીના મુખ પાસે નોંધાયેલી છે.
- યેનિસેઇ. સામાન્ય રીતે અંગારા નદીના મુખથી તેમજ નદીની ઉપનદીઓમાં સ્ટર્લેટ ઓછું જોવા મળે છે.
- ન્યુમનાસ (નેમેન), પેચોરા, ઓકા, અમુર - માછલી કૃત્રિમ રીતે લાવવામાં આવી હતી.
- ડોન, યુરલ - સ્ટર્લેટ દુર્લભ છે, શાબ્દિક રૂપે એક જ કિસ્સાઓમાં.
- સુરા. 20 મી સદીના મધ્યભાગથી, વસ્તી, પહેલાં મોટી, ખૂબ પાતળી થઈ ગઈ છે.
- કામા. વનનાબૂદીના ઘટાડા અને નદીમાં પાણી વધુ શુદ્ધ બન્યું હોવાના કારણે સ્ટર્લેટની વસ્તી નોંધપાત્ર રીતે વધી છે.
- કુબાન. તે સ્ટર્લેટ રેન્જનો દક્ષિણનો બિંદુ માનવામાં આવે છે. સ્ટર્લેટની સંખ્યા ઓછી છે, પરંતુ ધીમે ધીમે વધી રહી છે.
- ઇર્ટીશે. સૌથી વધુ સંખ્યામાં flનનું પૂમડું નદીના મધ્ય ભાગમાં છે.
સ્ટર્લેટ ફક્ત સ્વચ્છ પાણીમાં રહે છે, રેતી અથવા કાંકરાથી coveredંકાયેલ માટીને પસંદ કરે છે. સ્ત્રીઓ જળાશયોની તળિયે નજીક રહે છે, જ્યારે નર વધુ સક્રિય હોય છે અને મોટાભાગનો સમય પાણીના સ્તંભમાં વિતાવે છે.
સ્ટર્લેટ શું ખાય છે?
ફોટો: જંગલીમાં સ્ટર્લેટ
સ્ટર્લેટ એક શિકારી છે. તેણીના આહારનો આધાર એ નાના અસામાન્ય છે. તે મુખ્યત્વે તળિયાવાળા પ્રાણીઓને ખવડાવે છે: નાના ક્રસ્ટેશિયન, નરમ-શારીરિક સજીવ, કૃમિ અને જંતુના લાર્વા. અન્ય માછલીઓના સ્ટર્લેટ અને કેવિઅરની મજા લેવામાં આવી રહી છે. પુખ્ત વયના લોકો મોટા શિકારને ટાળીને નાની માછલીઓ ખવડાવે છે.
માદાઓ તળિયે રહે છે, અને પુરુષો મુખ્યત્વે જળ સ્તંભમાં તરતા હોવાથી, તેમનો આહાર કંઈક જુદો છે. સ્ટર્લેટ શિકાર માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય અંધકારમય છે. યુવાન વ્યક્તિઓ અને ફ્રાયનો આહાર સુક્ષ્મસજીવો અને પ્લાન્કટોન છે. માછલી વધતી જતાં તેનું “મેનૂ” વધુ વૈવિધ્યસભર બને છે.
સ્ટરલેટ માછલી - વર્ણન
સ્ટર્લેટ કહેવાતા કાર્ટિલેજિનસ જાતિઓનું છે, જેના ભીંગડા હાડકાની વૃદ્ધિ કરે છે. આ રક્ષણાત્મક પ્લેટો તેના સ્પિન્ડલ-આકારના શરીરના સંપૂર્ણ ઉપલા ભાગને coverાંકી દે છે, એક ઉચ્ચ ઉપલા બીમ સાથે શક્તિશાળી પૂંછડી સાથે સમાપ્ત થાય છે. બાહ્ય સુવિધાઓમાં આ શામેલ હોઈ શકે છે:
- વિસ્તરેલ સ્નoutટ સાથે ત્રિકોણાકાર માથું,
- એક સ્પ્લિટ લોઅર હોઠ (સૌથી અગત્યનું લક્ષણ)
- ડોર્સલ ફિન લગભગ પૂંછડી પર સ્થાનાંતરિત,
- અંત પર "ફ્રિંજ" સાથે એન્ટેના,
- પેટ પર પીળાશ-સફેદ રંગમાં તીવ્ર સંક્રમણવાળી રિજ અને બાજુઓની રાખનો રંગ.
સ્ટર્લેટને ખાસ કરીને ઉગાડવામાં આવતા સ્ટર્જન સાથે ગુંચવણ કરવી સરળ છે. જંગલી સ્વરૂપોથી વિપરીત, તેનો ચહેરો નિર્દેશિત નથી, પરંતુ થોડો ગોળાકાર છે, પ્રખ્યાત સંબંધીની જેમ. કદાચ આ કૃત્રિમ સંવર્ધન દરમિયાન તેમના આકસ્મિક ક્રોસ બ્રીડિંગનું પરિણામ છે.
અન્ય સ્ટર્જનની તુલનામાં, તે એક નાની માછલી છે, જે ભાગ્યે જ લંબાઈમાં 120 સે.મી.થી વધારે ઉગાડવામાં આવે છે. સ્ટર્લેટનું પ્રમાણભૂત કદ 40-60 સે.મી. છે, અને સમૂહ 2 કિલો સુધી છે. એવું માનવામાં આવે છે કે શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં તે 120-130 સે.મી.ની વૃદ્ધિ સાથે 15 કિલો વજન વધારી શકે છે સાચું, કેટલાક સાઇબેરીયન વૃદ્ધ ટાઇમર્સ ઇચ્છિઓલોજિસ્ટ્સ સાથે સંમત નથી. તેમનો દાવો છે કે ઇર્ટીશના તાઈગા કિનારા પર તેઓ મોટા વ્યક્તિઓને પકડવામાં સફળ થયા - દો 20 મીટર “રાક્ષસો” જેનું વજન 20 કિલો છે.
રસપ્રદ વાત એ છે કે સ્ટર્લેટમાં સંપૂર્ણપણે જાતીય ડિમોર્ફિઝમનો અભાવ છે. નર અને માદા વચ્ચે કોઈ બાહ્ય તફાવત નથી; તેઓ શરીરના બરાબર આકાર, આકાર અને રંગ ધરાવે છે.
જીવનશૈલી ક્યાં છે
પહેલાં, કાળા, એઝોવ, બેરન્ટ્સ, કેસ્પિયન, સફેદ અને બાલ્ટિક સીના બેસિનમાં સ્ટર્લેટ માછલી મળી હતી. મોટી માત્રામાં, તે યિનીસી, અમુર, વોલ્ગા અને રશિયાની ઘણી મોટી નદીઓમાં, લાડોગા અને વનગા તળાવમાં જોવા મળ્યું હતું, અને હવે તે ખૂબ જ ઓછી જાતિ હોવા છતાં, માછીમારો માટે ખૂબ જ દુર્લભ છે. એક સ્ત્રી 140,000 ઇંડા આપી શકે છે, પરંતુ આ વસ્તીમાં વધારો કરવામાં ફાળો આપતી નથી. કદાચ કારણ એ છે કે ફોલ્લીઓ માનવ પ્રવૃત્તિઓ દ્વારા થતા પાણીના પ્રદૂષણમાં.
સ્ટર્લેટ ઝડપી પ્રવાહ અને સારી oxygenક્સિજન શાસન સાથે ઠંડી નદીઓમાં મૂળ લે છે. તે ફ્લોકિંગ જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે, જેમાં કેટલાક ડઝન વ્યક્તિઓના નાના જૂથો રચાય છે. એક શાળામાં, લગભગ સમાન વયની માછલીઓ ખોરાકની શોધમાં ટૂંકા અંતર (10 કિ.મી.) સુધી ભેગા થાય છે અને સ્થળાંતર કરે છે. સામાન્ય રીતે તેઓ જળાશયોના તે ભાગ પર રહે છે જ્યાં તેઓ જન્મ્યા હતા, અને તેથી આગળ જતા નથી. અપવાદ એ સ્ટર્લેટ છે, જે કામચટકા અને કેસ્પિયન બેસિનની નદીઓમાં વસવાટ કરે છે, સંપાદન ખાતર તે ખૂબ ઉપરના પ્રવાહમાં વધી શકે છે.
દિવસના પ્રકાશ કલાકો દરમિયાન, આ માછલી નજીકના તળિયે ક્ષિતિજની depthંડાઈ પર રહેવાનું પસંદ કરે છે, અને અંધકાર શરૂ થતાં, તે ખવડાવવા દરિયાકાંઠાના છીછરા પાણી તરફ વળે છે. તેણીની ખોરાકની પ્રવૃત્તિ વસંત inતુમાં, પ્રથમ ગરમીની શરૂઆત સાથે જાગે છે અને Octoberક્ટોબર સુધી ચાલે છે. પાનખરની મધ્યમાં, બધા સ્ટર્જનની જેમ, સ્ટર્લેટ અસંખ્ય ટોળાઓમાં ભેગી કરે છે અને નીચે શિયાળાની ખાડા સુધી પહોંચે છે. એક વિરામમાં, ત્યાં સેંકડો વ્યક્તિઓ એકબીજાની સામે ગાense દબાયેલા હોઈ શકે છે. તેઓ સુસ્તી (સ્થગિત એનિમેશન) ની સ્થિતિમાં શિયાળો વિતાવે છે, જેમાં શરીરની બધી પ્રક્રિયાઓ ધીમી થઈ જાય છે. આ રાજ્યમાં પ્રવેશવાની ક્ષમતાને લીધે, ખોરાક વિના માછલી વસંત સુધી ટકી રહે છે.
સ્ટર્લેટનો સરેરાશ આયુષ્ય 25-30 વર્ષ છે, જો કે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં તે 70 સુધી જીવી શકે છે. કેટલાક જળ સંસ્થાઓમાં, શિકાર અને પર્યાવરણીય પ્રદૂષણને લીધે, આ પ્રજાતિના ઘણા પ્રતિનિધિઓ તરુણાવસ્થા (5-6 વર્ષ) સુધી પણ પહોંચતા નથી.
ખાદ્ય રેશન
સ્ટર્લેટ શિકારીનું છે, પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તે ફક્ત નાની માછલી પર જ ખવડાવે છે. ફ્રાય અમુક ચોક્કસ વય સુધી પહોંચ્યા પછી જ તેના મેનૂમાં દેખાય છે, અને આહારનો આધાર વિવિધ તળિયાવાળા સજીવો રહે છે:
- જંતુના લાર્વા (ડ્રેગનફ્લાય્સ, ઘોડાઓ, મચ્છર, કેડિસ ફ્લાય્સ, મેયફ્લાઇઝ),
- કૃમિ, લીચ, પાણીની ભૂલો,
- મોલસ્ક (ઝેબ્રા મસલ, લિથોગ્લાયફ, શટર),
- નાના ક્રસ્ટેશિયન્સ (એમ્ફિપોડ, ડાફનીયા, કવચ).
જીવનના પ્રથમ વર્ષોમાં, પ્લેન્કટોન સ્ટર્લેટ માટે ખોરાક તરીકે સેવા આપે છે, પરંતુ જેમ જેમ તે વધે છે, તે સૂચિબદ્ધ ઇન્વર્ટિબેટ્રેટ્સ અને ક્રસ્ટેશિયન્સને કારણે તેના આહારમાં વિસ્તૃત થાય છે, અને અન્ય જાતિઓના કેવિઅર પણ તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે. વસંત Inતુમાં, જ્યારે જંતુઓનો એક મોટો ફેલાવો શરૂ થાય છે, ત્યારે માછલીઓની સ્વાદ પસંદગીઓ બદલાઈ જાય છે. તે ઉડતી જંતુઓથી નફો મેળવવા માટે વારંવાર ઉપલા સ્તરો પર ચesી જાય છે, આકસ્મિક રીતે પાણીમાં પડે છે.
સ્પાવિંગ
અન્ય સ્ટર્જનની સરખામણીએ સ્ટર્લેટ સંવર્ધન માટે તૈયાર છે. માદાઓ 7-8 વર્ષની ઉંમરે ઉદ્ભવતા શરૂ થાય છે, અને પુરુષોમાં તરુણાવસ્થા અગાઉ પણ થાય છે - 4-5 વર્ષથી. તે જાણીતું છે કે ફણગાવેલી સ્ત્રી પછીના "જન્મ" માટે સંપૂર્ણ સ્વસ્થ થવા અને શક્તિ મેળવવા માટે 1-2 વર્ષનો સમય લે છે.
ઘણીવાર સ્પાવિંગ મેના બીજા ભાગમાં થાય છે, પરંતુ ઉનાળાના પ્રારંભમાં પણ આવી શકે છે. સ્પાવિંગ સીઝન મુખ્યત્વે હવામાનની સ્થિતિ પર આધારીત છે: જેટલી ઝડપથી ગરમી આવે છે, વહેલી સ્ટર્લેટ સ્પawન કરે છે. પ્રાપ્તિ માટેનું મહત્તમ પાણીનું તાપમાન 10 થી 15 ડિગ્રી છે.
આ ઉપરાંત, નદીમાં પાણીની સપાટી આ પ્રજાતિના ફેલાવાના સમયને પણ અસર કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, વોલ્ગા સ્ટર્લેટને બે જૂથોમાં વહેંચી શકાય છે. અપસ્ટ્રીમ રહે છે તે પહેલાં ફૂલે છે, અને નીચલામાં રહે છે તે પછીથી પહોંચે છે.
. સેવનનો સમયગાળો 10 દિવસ સુધી ટકી શકે છે. તે જર્દીની કોથળી અદૃશ્ય થઈ જાય તે પહેલાં અને તે દો toથી બે અઠવાડિયા પહેલાં હશે અને તે પોતે જ ખવડાવવાનું શરૂ કરશે. આ નાની માછલી, ફક્ત 1.5 સે.મી. લાંબી છે, તેમના માતાપિતાથી ખૂબ જ અલગ છે. તેમના માથાના ઉપરનો ભાગ નાના સ્પાઇક્સથી ભરેલો છે, તેનું મોં નાનું છે, બધી એન્ટેની સમાન લંબાઈ છે, પાછળનો ભાગ ઘેરો છે.
યુવાન વ્યક્તિઓ જ્યાં તેમનો જન્મ થયો ત્યાં પતન સુધી, અને પછી નદી ડેલ્ટા પર જાય છે. આ ક્ષણ સુધીમાં, તેઓ પહેલેથી જ 15-25 સે.મી. સુધી વધે છે અને તેમના મુખ્ય દુશ્મનો - કેટફિશ અને બેલુગા માટે શિકાર કરવાનો હેતુ બની રહ્યા છે.
કૃત્રિમ સંવર્ધન
મત્સ્યઉદ્યોગ પાણીની બંધ સંસ્થાઓમાં અથવા જરૂરી દરેક વસ્તુથી સજ્જ ખાસ પૂલમાં સ્ટર્લેટ ઉગાડે છે. સાચી સ્ટર્જન સામગ્રીની મુખ્ય શરત એરેશન છે, જે પાણીમાં ઓક્સિજનનું સ્તર ઓછામાં ઓછું 5 મિલિગ્રામ / એલ જાળવી રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે. તાપમાન જાળવવું પણ મહત્વનું છે. સ્ટર્લેટ માટે, શ્રેષ્ઠ રહેઠાણ એ 18-22 ડિગ્રી સુધી પાણી ગરમ માનવામાં આવે છે.
સફળતાપૂર્વક આ માછલીને કૃત્રિમરૂપે આધુનિક તકનીકીઓને મદદ કરે છે, આભાર કે તે પાણીને જંતુમુક્ત કરી શકે છે, ઓક્સિજનથી સંતૃપ્ત કરે છે, જો જરૂરી હોય તો તેને ગરમ કરે છે, તેનો ફરીથી ઉપયોગ કરવા માટે જૈવિક અથવા યાંત્રિક જળ શુદ્ધિકરણ લાગુ કરો અને ખર્ચ ઘટાડે છે. ફિશ ફાર્મ કામદારો માટે સૌથી મોટી સમસ્યા કમ્પાઉન્ડ ફીડ્સ માટે ટેવાયેલી સ્ટર્લેટ છે. જ્યારે આ સફળ થાય છે, ત્યારે માછલીઓ ઝડપી વેગથી વધવા માંડે છે અને 10 મહિનામાં તે નાના ફ્રાયથી અડધા કિલો વજન સુધીના વિશાળ વ્યક્તિમાં ફેરવાય છે.
માછલી પસંદ કરવાનાં નિયમો
શ્રેષ્ઠ માછલી જીવંત માછલી છે. આ કિસ્સામાં, તેના તાજગીમાં કોઈ શંકા નથી. પરંતુ જો સ્ટોર ફક્ત જંતુરહિત શબદાળ પ્રદાન કરે છે? તેમની ગુણવત્તા નક્કી કરવા માટે, તમારે આની જરૂર છે:
- આંખો જુઓ, તેઓ સફેદ પડદો વિના, ચળકતા હોવા જોઈએ.
- ગિલ કવર હેઠળ જુઓ. તાજી માછલી તેજસ્વી લાલ રંગ ભરે છે, નિસ્તેજ નથી, ગ્રે.
- તમારી આંગળીથી શબને દબાવો. ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદન માટે, ખાડો તરત જ બહાર નીકળી જશે.
- ઉત્પાદનને ગંધ કરો તેની ખાતરી કરવા માટે કે તેની "વૃદ્ધાવસ્થા" સૂચવતા કોઈ અપ્રિય ગંધ નથી.
સ્ટરલેટ માછીમારી
માછલીની આ પ્રજાતિ રેડ બુકના પૃષ્ઠો પર લાંબા સમયથી છે અને ત્યાં નિશ્ચિતપણે મૂળ છે. પરંતુ કારણ કે સ્ટર્લેટ માછીમારી મોટે ભાગે પ્રતિબંધિત છે, અને કેટલાક પ્રદેશોમાં કડક નિયમો દ્વારા મર્યાદિત છે. આવી માછીમારી માટે લાઇસન્સની જરૂર હોય છે.
આ કિસ્સામાં, દસથી વધુની માત્રામાં માત્ર મોટી પુખ્ત માછલીને પકડવાની મંજૂરી છે. અને માત્ર રમતોના રસથી, અને લૂંટ પછી મુક્ત થવું જોઈએ. પરંતુ કાયદાનું ભંગ કરવું એ અસામાન્ય નથી, કારણ કે શિકાર સાધનોનો ઉપયોગ થાય છે.
આવી મનસ્વીતા એક ભયંકર ફટકો બની જાય છે અને સ્ટર્લેટના પહેલાથી ઓછી વસ્તીને નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડે છે. તેના વ્યાપારી ઉત્પાદનમાં મહત્વપૂર્ણ પ્રતિબંધો લાદવામાં આવ્યા છે. અને તે માછલી, જે દુકાનોમાં જાય છે અને રેસ્ટ restaurantsરન્ટમાં "શાહી" ખોરાકના પ્રેમીઓને પીરસવામાં આવે છે, મોટેભાગે કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં પકડાતી નથી, પરંતુ ખાસ ખેતરોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
થોડા સમય પહેલા અમુર, નેમાન અને ઓકામાં જીવવિજ્ologistsાનીઓની પહેલ પર, વિશેષ કામગીરી હાથ ધરવામાં આવી હતી. જોખમમાં મુકેલી પ્રજાતિઓનું સંવર્ધન કૃત્રિમ પદ્ધતિ દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું, એટલે કે, સૂચવેલ નદીઓના પાણીમાં બીજા માધ્યમમાં ઉગાડવામાં આવેલા સ્ટર્લેટ ફ્રાય મૂકીને.
રસપ્રદ તથ્યો
અમારા પૂર્વજોએ આવી માછલીને "લાલ" ઉપનામ આપ્યું હતું. પરંતુ કોઈ કારણસર રંગને લીધે નહીં, ફક્ત જૂના જમાનામાં બધું સુંદર આ શબ્દ દ્વારા કહેવામાં આવતું હતું. દેખીતી રીતે, સ્ટર્લેટમાંથી બનાવવામાં આવેલી વાનગીઓ ખરેખર સરસ રીતે સ્વાદમાં મળી.
શક્તિશાળી લોકો દ્વારા આવા ખોરાકને ખૂબ જ પ્રિય હતું. સ્ટર્લેટને રાજાઓ અને રાજાઓએ ખાવું હતું, રશિયન ટાર્સે ખૂબ પ્રશંસા કરી હતી, ખાસ કરીને, ઇવાન ધ ટેરીબલ, ઇતિહાસ અનુસાર. અને પીટર મેં તો પીટરહોફમાં "લાલ માછલી" ના પ્રજનન માટે વિશેષ હુકમનામું પણ કર્યું.
આજકાલ, સ્ટર્લેટ તળેલું, ધૂમ્રપાન કરતું, મીઠું ચડાવેલું, બરબેકયુ અને માછલીનો સૂપ બનાવવામાં આવે છે, ઉત્તમ પાઈ માટે ભરાય છે. તેઓ કહે છે કે તેના સ્વાદ માટે તેનું માંસ ડુક્કરનું માંસ કંઇક યાદ અપાવે છે. તે ખાટા ક્રીમ હેઠળ ખાસ કરીને સારું છે, જે શેર્કીન્સ, ઓલિવ, લીંબુ અને herષધિઓના મગ સાથે શણગારેલું છે.
તે માત્ર એક દયા છે તાજા પાણીની જંતુરહિત માછલી આ દિવસોમાં તે જેવું હતું તે બિલકુલ નથી. હવે સ્ટોર્સમાં ઓફર કરેલું ઉત્પાદન એટલું નોંધપાત્ર નથી. છેવટે, આ કોઈ પકડેલી માછલી નથી, પરંતુ કૃત્રિમ રીતે ઉગાડવામાં આવે છે. અને છતાં પણ તે કિંમતે વધુ પોસાય તેમ છે, તેમાંથી બ્રોથ બિલકુલ સમૃદ્ધ નથી.
અને સ્વાદ તે બધા જેવા નથી, અને રંગ. "લાલ માછલી" ના વાસ્તવિક માંસમાં પીળો રંગ છે, અને આ તે છે જે ચરબી બનાવે છે, જે આધુનિક નમુનાઓમાં હાજર નથી. પ્રસંગોપાત, બજારમાં એક વાસ્તવિક સ્ટર્લેટ જોઇ શકાય છે. પરંતુ તેઓ તેને ગુપ્ત રીતે વેચે છે, ફ્લોરની નીચેથી, કારણ કે આવી માછલીઓ શિકારીઓ દ્વારા મેળવવામાં આવી હતી.
પાત્ર અને જીવનશૈલીની સુવિધાઓ
સ્ટર્લેટ એક શિકારી છે જે ફક્ત સ્પષ્ટ નદીઓમાં સ્થાયી થાય છે. કેટલીકવાર સ્ટરલેટ સમુદ્રમાં તરી આવે છે, પરંતુ તે જ સમયે તેઓ નદીના મો mouthાની નજીક રહે છે. ઉનાળામાં, સ્ટર્લેટને છીછરા પર રાખવામાં આવે છે, યુવાન વૃદ્ધિ નાની ચેનલો અથવા મોંની નજીક ખાડીઓમાં પ્રવેશ કરે છે. પાનખર ઠંડા વાતાવરણની શરૂઆત સાથે, માછલી કહેવાતા ખાડાઓ શોધીને theંડાણોમાં જાય છે. તે શિયાળાની ઝૂંપડીમાં તેનો ઉપયોગ કરે છે. ઠંડીની મોસમમાં, સ્ટર્લેટ નિષ્ક્રિય છે, કંઈપણ ખાશો નહીં, શિકાર ન કરો. નદી ખુલ્યા પછી, માછલી deepંડા પાણીના સ્થળો છોડે છે અને ફેલાવા માટે ઉપરની નદી તરફ ધસી જાય છે.
સ્ટર્લેટ, બધા સ્ટર્જનની જેમ, માછલીમાં લાંબા સમયથી જીવતા હોય છે. તેમની આયુષ્ય 30 વર્ષ સુધી પહોંચે છે. જો કે, તે સ્ટર્જન્સમાં લાંબા આયુષ્યનો ચેમ્પિયન ન કહી શકાય. લેક સ્ટર્જન 80 વર્ષથી વધુ જીવે છે.
સામાજિક માળખું અને પ્રજનન
ફોટો: સ્ટર્લેટ માછલી
મોટાભાગના સ્ટર્જન સિંગલ છે. આ સંદર્ભે, સ્ટર્લેટ નિયમનો અપવાદ છે. તેમની વિચિત્રતા એ છે કે માછલી મોટી શાળાઓમાં જાય છે. પણ તે એકલા હાઈબર્નેટ કરતું નથી, પરંતુ ઘણા ભાઈઓ સાથે. તળિયાના ખાડામાં ઠંડીની રાહ જોતા સ્ટર્લેટની સંખ્યા સેંકડોમાં માપવામાં આવે છે. તેઓ એક સાથે એટલા સખ્તાઇથી દબાયેલા છે કે તેઓ તેમના ફિન્સ અને ગિલ્સ ભાગ્યે જ ખસેડે છે.
નર 4-5 વર્ષની ઉંમરે જાતીય પરિપક્વ માનવામાં આવે છે. સ્ત્રીઓમાં પરિપક્વતા 7-8 વર્ષ સુધી થાય છે. સ્પાવિંગના 1-2 વર્ષ પછી, માદા ફરીથી પ્રજનન માટે તૈયાર છે. માછલીના શરીરને થાકવાની spawning પ્રક્રિયામાંથી પુન recoverપ્રાપ્ત કરવા માટે આ સમયગાળો જરૂરી છે. સ્ટર્લેટ માટે સંવર્ધન સીઝન વસંત lateતુના અંતમાં અથવા ઉનાળાની શરૂઆતમાં હોય છે, મોટેભાગે મધ્ય મેથી મોડી મધ્ય સુધી, જ્યારે નદીના પાણીનું તાપમાન 7-20 ડિગ્રી નક્કી કરવામાં આવે છે. સ્પાવિંગ માટેનું શ્રેષ્ઠ તાપમાન 10 થી 15 ડિગ્રી સુધીની હોય છે. પાણીના તાપમાન અને તેના સ્તરના આધારે સ્પાવિંગ અવધિ પહેલા અથવા પછીના હોઈ શકે છે.
તે જ સમયે વોલ્ગા સ્ટર્લેટ ઉગતું નથી. વ્યક્તિઓ કે જે ઉપલા નદીમાં સ્થાયી થાય છે તે થોડા સમય પહેલા શરૂ થાય છે. કારણ એ છે કે અગાઉ આ સ્થળોએ નદી વહે છે. ઝડપી પ્રવાહ સાથે સ્વચ્છ વિસ્તારોમાં માછલીઓ સ્પawન કરે છે, કાંકરા સાથે તળિયે છે. સ્ત્રી સ્ટર્લેટ દ્વારા એક સમયે નાખવામાં આવેલા ઇંડાઓની સંખ્યા 16 હજારથી વધુ છે. ઇંડા ભરાયેલા, ઘેરા રંગના હોય છે. તેઓ એક સ્ટીકી પદાર્થ સાથે કોટેડ હોય છે, જેની સાથે તેઓ પત્થરો સાથે જોડાયેલા હોય છે. થોડા દિવસો પછી ફ્રાય હેચ કરવામાં આવે છે. યુવાન પ્રાણીઓમાં જરદીની કોથળી દસમા દિવસે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. આ સમય સુધીમાં, યુવાન વ્યક્તિઓ 15 મીમીની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે. વ્યક્તિની ફળદ્રુપતા તેની ઉંમર પર આધારીત છે. નાના સ્ટર્લેટ, તે ઓછી ઇંડા ફેંકી દે છે. 15 વર્ષથી વધુ ઉંમરની માછલી લગભગ 60 હજાર ઇંડા મૂકે છે.
ફ્રાયનો દેખાવ પુખ્ત વ્યક્તિઓથી અલગ છે. માથું નાના સ્પાઇક્સથી isંકાયેલું છે. મોં નાનું, ટ્રાંસવર્સ છે. પુખ્ત માછલી કરતા રંગ ઘેરો છે. પૂંછડીમાં ખાસ કરીને ઘાટા છાંયો હોય છે. યંગ સ્ટર્લેટ તે જ જગ્યાએ ઉગે છે જ્યાં તેઓ કેવિઅરથી ઉછરે છે. ફક્ત 11-25-સે.મી. યુવાન વૃદ્ધિના પતન દ્વારા નદીના મોં તરફ ધસી આવે છે.
એક રસપ્રદ સુવિધા: સ્ટર્લેટ અન્ય સ્ટર્જન માછલીઓ સાથે દખલ કરી શકે છે: બેલુગા (હાઇબ્રિડ - બેસ્ટર), સ્ટેલલેટ સ્ટર્જન અથવા રશિયન સ્ટર્જન. બેસ્ટર્સ ઝડપથી વધે છે અને સમૂહમાં ઉમેરે છે. તે જ સમયે, તરુણાવસ્થા, સ્ટર્લેટની જેમ, તરુણાવસ્થા ઝડપથી થાય છે, જે આ માછલીઓને કેદના સંવર્ધન માટે ફાયદાકારક બનાવે છે.
સ્ટર્લેટ ગાર્ડ
સ્ટર્લેટ વસ્તીના ઘટાડાની સમસ્યા મુખ્યત્વે આબોહવા પરિવર્તન સાથે નહીં, પરંતુ માનવશાસ્ત્રની પ્રવૃત્તિ સાથે સંકળાયેલી છે.
- જળાશયોમાં ગટરનું વિસર્જન. સ્ટર્લેટ પ્રદૂષિત જીવનમાં જીવી શકશે નહીં, ઓક્સિજન પાણીથી સંતૃપ્ત થઈ શકશે નહીં. નદીઓમાં રાસાયણિક સંયોજનો અને ઉત્પાદનના કચરાનો સ્રાવ માછલીની સંખ્યાને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.
- મોટી નદીઓ પર જળવિદ્યુત કેન્દ્રોનું નિર્માણ. ઉદાહરણ તરીકે, વોલ્ગા હાઇડ્રોઇલેક્ટ્રિક પાવર સ્ટેશનની રચના પછી, લગભગ 90% સ્પાવિંગ મેદાનનો નાશ કરવામાં આવ્યો હતો કારણ કે માછલીઓ કાંકરેટથી બનેલા કૃત્રિમ અવરોધોને પાર કરવામાં સક્ષમ નથી. ઉપલા વોલ્ગામાં સ્થિત માછલીઓ માટે અતિશય આહાર સ્થૂળતા અને સ્ટર્લેટના ક્ષતિગ્રસ્ત પ્રજનન કાર્ય તરફ દોરી ગયું છે. અને નદીના નીચલા ભાગોમાં, કેવિઅર ઓક્સિજનની ઉણપથી મૃત્યુ પામ્યો.
- અનધિકૃત કેચ. સ્ટર્લેટ નેટને પકડવાથી તેમની સંખ્યામાં ઘટાડો થયો છે.
રશિયામાં, ત્યાં એક રાજ્ય કાર્યક્રમ છે જેનો હેતુ પ્રજાતિઓને બચાવવા છે. સફળ પ્રસંગોમાંની એક એ છે કે જળ સંસ્થાઓમાં માછલીઓનું પુન: વખાણ. સ્ટર્જન ફિશિંગના નિયમો કડક રીતે નિયમન કરે છે. વિશેષ લાઇસન્સ મેળવવું એ ચોક્કસ સંખ્યામાં પુખ્ત માછલી પકડવાનો અધિકાર આપે છે. મંજૂરી આપેલ પ્રકારનાં ગિયર એ નાસ્તા છે (5 પીસી.) અથવા, એક વિકલ્પ તરીકે, 2-પીસ નેટવર્ક. વન-ટાઇમ લાઇસન્સ હેઠળ પકડાયેલી માછલીઓની અનુમતિપાત્ર સંખ્યા 10 પીસી., દર મહિને - 100 પીસી.
માછલીનું વજન અને કદ પણ નિયંત્રિત થાય છે:
- લંબાઈ - 300 મીમીથી.
- વજન - 250 ગ્રામથી.
માછીમારીની મંજૂરી આપવાનો સમય જુલાઈથી સપ્ટેમ્બરનો છે. લાઇસન્સની સંખ્યા મર્યાદિત છે, તેથી જેઓ ઇચ્છે છે તેઓએ અગાઉથી તેમની નોંધણીની કાળજી લેવી જોઈએ.
સદનસીબે, સ્ટર્લેટ્સ ઇકોલોજીકલ પ્લાસ્ટિક પ્રજાતિના છે. આ માછલીની વિપુલતાને પુન restoreસ્થાપિત કરવા માટે, તમારે ફક્ત આની જરૂર છે: અનુકૂળ જીવનશૈલીની રચના, સ્પાવિંગ મેદાનનું રક્ષણ અને માછલી પકડવા પર પ્રતિબંધો. સકારાત્મક બિંદુ એ સ્ટર્જન હાઇબ્રિડિએશન છે, જે સધ્ધર સ્થિર સ્વરૂપો પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે. સાચવો સ્ટર્લેટ જરૂર છે. જૈવિક જાતિઓના લુપ્ત થવું અનિવાર્યપણે ઇકોલોજીકલ સિસ્ટમના ઉલ્લંઘન તરફ દોરી જાય છે, જે અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે લોકોને નકારાત્મક અસર કરે છે.