ગ્ર grouપરને માછલી તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે, જે ઘણી જાતો અને પેટાજાતિઓમાં વહેંચાયેલું છે. તેના વર્ગીકરણ અનુસાર, તે પથ્થરની પેરચેઝના પરિવાર સાથે સંબંધિત છે.
અંતિમ ક્ષણે, વૈજ્ .ાનિકો આ રસપ્રદ માછલીની 90 થી વધુ જાતિઓની ગણતરી કરે છે. લાલ અને ભૂમધ્ય સમુદ્રના પાણીમાં ગ્રુપરની પેટાજાતિઓની મહત્તમ માત્રાત્મક રચના રહે છે. આ ઉપરાંત, તેઓ પ્રશાંત, એટલાન્ટિક અને ભારતીય મહાસાગરોમાં પણ જોઇ શકાય છે.
ઉદાહરણ તરીકે, હિંદ મહાસાગરના પાણીમાં એક વિશાળ ગ્રુપર છે.
વર્ણન
બાહ્યરૂપે તેઓ એકદમ આકર્ષક લાગે છે: વિવિધ આકારો, પટ્ટાઓ અને બિંદુઓના સ્થળો કાળી પૃષ્ઠભૂમિ છાંટતા હોય છે.
- તેની જૈવિક પ્રકૃતિ અને લાક્ષણિક રચના દ્વારા તે શિકારીથી સંબંધિત છે. તેથી, તેમાં એક વિચિત્ર વિશાળ જડબા છે. ઉપલા જડબા નીચલા કરતા પ્રમાણમાં અલગ છે અને મોટું છે.
- જડબાના બંધારણની વિચિત્રતા, મોટા બળથી શિકારને ખેંચવું શક્ય બનાવે છે. તે નાની માછલીઓને ખવડાવે છે જે તે શિકાર દરમિયાન પકડે છે.
- કદ, સરેરાશ, લગભગ 270 સેન્ટિમીટર છે, અને વજન 400 થી 450 કિલોગ્રામ સુધી છે.
- તે રસપ્રદ માનવામાં આવે છે કે જ્યારે વિશાળ કદની માછલી ખોરાક માટે અયોગ્ય હોય છે, જ્યારે નાના કદના વ્યક્તિ (સરેરાશ, 50 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે) એક ઉત્તમ દારૂનો ઉપહાર માનવામાં આવે છે.
- દરિયાના રહેવાસીઓની અન્ય જાતોની જેમ, તે પણ કેલરીમાં ખૂબ ઓછી છે.
- આ ઉપરાંત, તે પોષક તત્વો અને વિટામિન્સથી ભરપુર છે.
- તેની રાસાયણિક સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ, તે સોડિયમ, સેલેનિયમ, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમની વિશાળ માત્રાથી સમૃદ્ધ છે. ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી 118 કેસીએલ પર નિર્ધારિત છે.
આવાસ
સૌથી સામાન્ય રહેઠાણ એ હિંદ મહાસાગર અને પ્રશાંત મહાસાગર છે. મૂળભૂત રીતે, આ પ્રજાતિ ઉષ્ણકટિબંધીય પટ્ટો પસંદ કરે છે.
ઘણી વાર તે આફ્રિકા, જાપાન, Australiaસ્ટ્રેલિયાના દરિયાકાંઠે જોઇ શકાય છે. માછલી મુખ્યત્વે છીછરા પાણીમાં રહે છે, નિયમ પ્રમાણે, depthંડાઈ લગભગ 100 મીટર સુધી પહોંચે છે. તેના સ્વભાવ દ્વારા, વિનમ્ર, કોઈ ખાસ કારણોસર, તેના છુપાયેલા સ્થાનેથી બહાર આવતો નથી. તેઓ નંખાઈને નંખાઈને, તેમજ કોરલના સંચયમાં છુપાવવાનું પસંદ કરે છે.
તેના પોષણના વલણ મુજબ, માછલી શિકારીની છે, નાની માછલીઓ, સ્પાઇની લોબસ્ટર અને કરચલાઓ માટે સઘન શિકાર કરે છે. એવા સમયે હોય છે જ્યારે તેઓ નાના શાર્ક અને સ્ટિંગ્રેઝનો શિકાર કરે છે.
તે તેના શિકારને સંપૂર્ણ અને તાત્કાલિક ગળી જાય છે, અને ખાસ ગોઠવાયેલા જડબાના આકાર તેને આવું કરવામાં મદદ કરે છે. તે નોંધ્યું છે કે આશ્રયસ્થાનો માત્ર એક વિશ્વસનીય આશ્રય તરીકે જ નહીં, પરંતુ એક ઓચિંતો છાપો માટે એક મહાન સ્થળ તરીકે પણ સેવા આપે છે.
વધુ માછલી કેવી રીતે પકડવી?
તેનો દેખાવ પણ રસપ્રદ છે: તેનું શરીર વિસ્તરેલું છે અને બંને બાજુ સહેજ સંકુચિત છે. આ પ્રજાતિની દરેક વ્યક્તિ તેના પાત્ર અને ટેવમાં વ્યક્તિગત હોય છે, તેથી ઘણી વાર તે વ્યક્તિગત રૂપે મળી શકે છે. જામ્સમાં, તેઓ ફક્ત ફણગાવેલા સમયગાળા માટે જ બહાર આવે છે. તે રસપ્રદ પણ છે કે તેણી એક હર્મેફ્રોડાઇટ છે. તરુણાવસ્થાની શરૂઆતમાં, તે સ્ત્રી બને છે, અને થોડા વર્ષો પછી તે પુરુષમાં ફેરવાય છે. પરિણામે, બધી મોટી વ્યક્તિઓ પુરુષ છે. સ્ટોન બાસ સ્થાયી રહેઠાણના સમર્થક છે અને ખૂબ ઉત્સાહથી તેને બહારથી થતાં અતિક્રમણથી સુરક્ષિત કરે છે. ગ્રાયપર લોકો પ્રત્યે આક્રમક છે. આ તે હકીકતને કારણે છે કે ઉત્સાહથી તેના ઘરની રક્ષા કરે છે. ખાણકામ જેવા માણસને તેનામાં રસ નથી, પરંતુ તેના ઘરની સુરક્ષા માટે, તે તેના કરતા ઘણા મોટા એવા દુશ્મન સાથે અસમાન લડાઇમાં સામેલ થઈ શકે છે. આ વિવિધતાના માંસને એ હકીકત દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે કે તેમાં એક વિશાળ માત્રામાં પ્રોટીન સરળતાથી આત્મસાત થાય છે, તેમાં મોટી માત્રામાં માઇક્રો અને મેક્રો તત્વો હોય છે, પરંતુ, આ હોવા છતાં, તે એક નાની કેલરી રચના દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. નીચેના તત્વોની મહત્તમ સામગ્રી: સેલેનિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને અન્ય. માંસ એક સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે. માંસ લગભગ સૌથી આહારયુક્ત ખોરાકનું છે, તેમાં ખૂબ ઓછી કેલરી હોય છે, પરંતુ ખનિજોનો વિશાળ જથ્થો. ઓક્સિજનવાળા કોષોને સંપૂર્ણ રીતે સંતૃપ્ત કરે છે, ચરબી ચયાપચયમાં ભાગ લે છે. તે બ્લડ સુગરને સામાન્ય બનાવે છે અને ત્વચાની સ્થિતિ સુધારે છે. થાઇરોઇડ ગ્રંથિની સ્થિતિ સુધારવા માટે તે ખાવાનું ખૂબ ઉપયોગી છે. માંસ સફેદ રંગનું છે, ખૂબ જ નાજુક ટેક્સચર સાથે, તેનો સ્વાદ મધુર છે. આ કારણ છે કે તેઓ મુખ્યત્વે મોલસ્ક અને ક્રસ્ટાસિયનોને ખવડાવે છે. ગ્રૂપરોની લગભગ 100 પ્રજાતિઓમાંથી, 19 લાલ સમુદ્રમાં, 7 ભૂમધ્ય સમુદ્રના પાણીમાં રહે છે. આ નાની પ્રજાતિઓ છે. સૌથી મોટો ભારતીય, પેસિફિક અને એટલાન્ટિક મહાસાગરોમાં જોવા મળે છે. જાપાન, આફ્રિકા અને Australiaસ્ટ્રેલિયાના દરિયાકાંઠે મધ્યમ કદની માછલીઓ ઘણીવાર પકડાય છે. બધા જૂથો જમવા જતા નથી. અહીં માછલીઘર પ્રજાતિના ઉદાહરણો છે:ગ્રાપરની ઉપયોગી ગુણધર્મો
ગુણોનો સ્વાદ
ગ્રુપર્સના પ્રકાર
- 30 સે.મી. છ-પટ્ટીના ગ્રેમિસ્ટેટ્સ, કાળા અને સફેદ રંગમાં દોરવામાં આવે છે અને શરીર પર ગ્રinમિસ્ટિન સાથે ગ્રંથિ હોય છે - ઝેર
- પીળો પીછા તેજસ્વી રંગીન ગ્રેપર
- વિસ્તરેલ અને ચતુર્થી
- લાલ ગ્રાપર અથવા કોરલ ગારૂપ, લાલચટક શરીર પર, જેના પર ઘણા બધા શ્યામ રાઉન્ડ ફોલ્લીઓ છૂટાછવાયા છે
માછલીઘરમાં પણ, તેમાં લીઓપ્રોલ અને બિંદુ, વાદળી-પટ્ટીવાળી ગ્રેસિલ, ત્રણ પૂંછડીવાળા ગ્રૂપર સાથેનો ઉલ્કા હોય છે. બધા નીચેના લેન્ડસ્કેપની માંગ કરી રહ્યા છે. તેમણે આશ્રયસ્થાનોમાં ભરપુર હોવું જ જોઈએ. ગ્રુપર્સને સારી રીતે ખવડાવવી પણ મહત્વપૂર્ણ છે. નહિંતર, તેઓ માછલીઘરના અન્ય રહેવાસીઓ પર હુમલો કરે છે.
ગ્રુપર્સ એક બીજા પર હુમલો કરી શકે છે. એકલા હોવાને કારણે, લોકો આ ક્ષેત્રને વિભાજિત કરવાનું શરૂ કરે છે. તેથી, માછલીઘરને એક વિશાળ જગ્યાની જરૂર છે.
મુખ્ય ટ્રોફી પ્રજાતિઓ વિશાળ છે. જૂથનું કદ 3 મીટર સુધી પહોંચે છે, અને વજન 4સો કિલો સુધી છે. 1961 માં ફ્લોરિડાના દરિયાકાંઠે ત્રણસો કિલોગ્રામની વ્યક્તિ પકડાઇ હતી. રસની વાત એ છે કે માછલીઓ સ્પિન કરતી પકડાઈ હતી. રેકોર્ડ અતુટ રહે છે.
વિશાળ માછલીની શરીરની જાડાઈ તેની heightંચાઇ કરતા ફક્ત 1.5 ગણો ઓછી છે. પુખ્ત વયના નીચલા જડબા પર, ખંજવાળની 16 પંક્તિઓ. ઉપલા જડબા આંખની edgeભી ધાર પર જાય છે. યંગસ્ટર્સમાં ગિલ પુંકેસર હોય છે જે તરુણાવસ્થા દરમિયાન અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
જાયન્ટ ગ્રેગપરનો રંગ ઘણીવાર ન રંગેલું igeની કાપડ ફોલ્લીઓ સાથે બ્રાઉન હોય છે. રંગીનતા ઘાટા અને વૃદ્ધ વ્યક્તિઓમાં વધુ વિરોધાભાસી હોય છે.
જીવનશૈલી અને આવાસ
મોટાભાગના જૂથ સમુદ્રની માછલીઓ છે. પ્રાણીઓ ઉષ્ણકટિબંધીય અને સબટ્રોપિક્સના ખારા પાણીને પસંદ કરે છે.
હિંદ મહાસાગરમાં, માછલી પકડવાનું લાલ સમુદ્રથી અલ્ગોઆ જાય છે. દક્ષિણ આફ્રિકાના દરિયાકાંઠે આ ખાડી છે. પેસિફિક મહાસાગરમાં, જૂથો જૂથને ઓસ્ટ્રેલિયન સાઉથ વેલ્સથી જાપાનના દક્ષિણ કિનારા સુધી પકડે છે. સમુદ્રના મધ્ય ભાગમાં માછલીઓ છે, ઉદાહરણ તરીકે, હવાઈમાં.
લેખનો હીરો ક્યાં છે તે મહત્વનું નથી, તે તળિયે રાખવામાં આવે છે. ત્યાં, માછલીઓ પથ્થરો અને શેવાળ, ડૂબી ગયેલા જહાજો અને ગુફાઓ વચ્ચે સંતાઈને ઓચિંતો છાપો મારતી હતી. જો વીજળીની ગતિથી પીડિતને કબજે કરવું શક્ય ન હોય તો, ગ્રાઉપર ઘણીવાર લાંબી શોધમાં લાગી જાય છે.
લેખના હીરોના ઉપલા જડબાના વિકાસ અને તેના મોંના કદને લીધે ખોરાકનું શોષણ શક્ય છે.
લેખના હીરોની માનક depthંડાઈ 15-150 મીટર છે. મોટી જાતિના પ્રતિનિધિઓ દરિયાકાંઠેથી દૂર રહે છે. જો કે, જો તળિયું કાદવવાળી હોય, તો જૂથવાદીઓ છૂટછાટો આપે છે, તળિયે ડૂબીને, પોતાને વેશપલટો કરવાની તક દ્વારા આકર્ષાય છે.
લોકો પરના હુમલાના કેસો છૂટાછવાયા અને આર્ટિકલ છે. મોટે ભાગે, જૂથો વિવિધ અને વૈવિધ્યપુર્ણ વિશે ઉત્સુક હોય છે. જો કે, આક્રમકતા, જેમ કે તેઓ કહે છે, ગંધ આવતી નથી. માછલીઓ એકબીજાને ઓળખે છે, લોકો સાથે વાતચીત કરે છે તેમ લાગે છે.
દૃશ્ય અને વર્ણનની ઉત્પત્તિ
ગ્રુપરને કોર્ડેટ પ્રકાર, રે-ફિન્ડેડ માછલીનો વર્ગ, પર્સિફોર્મ ઓર્ડર, પથ્થરની પેરચેઝનું કુટુંબ, ગ્રુપર્સની જાતિમાં અલગ પાડવામાં આવે છે.
જીવનશૈલી, જીવનની લાક્ષણિકતાઓ અને પથ્થર પેર્ચના વિકાસના તબક્કાઓનો સંપૂર્ણ અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો નથી. જો કે, વૈજ્ .ાનિકો અને સંશોધનકારોએ નક્કી કર્યું છે કે દરિયાઇ જીવનના આ પ્રતિનિધિઓ લગભગ પાંચ મિલિયન વર્ષો પહેલાં દેખાયા હતા. આશરે million મિલિયન વર્ષો પહેલા પનામાનિયન ઇસ્થમસનો દેખાવ વસ્તીના પ્રાદેશિક વિભાજનને કારણે માછલીઓને બે પેટાજાતિઓમાં વહેંચવામાં ફાળો આપ્યો હતો.
ફૂડ ગ્રૂપર
ઘણા લોકો નજીક જોવા માંગતા નથી, એક ગ્રાપર માછલી કેવી દેખાય છે ખુલ્લા મોં સાથે. તે મોટા પ્રમાણમાં ખુલે છે કે મોટી વ્યક્તિઓ સીધા માનવ અન્નનળીમાં શોષી લે છે. આ આફ્રિકાના પાણીમાં 2016 માં થઈ શકે છે. ગ્રૂપરે મરજીવો પર હુમલો કર્યો. તે માછલીના ગિલ્સને વળગી રહેવામાં અને તેમાંના પ્રભાવશાળી સ્લોટ્સમાંથી બહાર નીકળવામાં તે વ્યવસ્થાપિત.
શિકારી હોવાથી જૂથના લોકો શિકારને પાછળ છોડી દે છે. જ્યારે શિકારીઓ મોં ખોલે છે, ત્યારે દબાણનો તફાવત .ભો થાય છે. શિકારને શાબ્દિક રીતે ગ્રેપરમાં ખેંચવામાં આવે છે. ઘણીવાર તે એકલા શિકાર કરે છે.
જો શિકાર છટકી જાય છે, તો માછલી મોરે ઇલ્સને મદદ માટે બોલાવી શકે છે. તેના આશ્રયસ્થાનમાં વહાણમાં આવવું, ગ્રાઇપર ઝડપથી 5-7 વખત માથું હલાવે છે. વિડિઓ અનુસાર, 58% મોરે ઇલ વિનંતીને સ્વીકારે છે, દિવસ દરમિયાન પણ આશ્રયની બહાર નીકળી જાય છે, તેમ છતાં તે રાત્રે સક્રિય હોય છે.
એકસાથે, શિકારીઓ ભોગ બનનારને આશ્રય આપવા માટે તરી જાય છે. ઇ શિકારીની હાજરીનો સંકેત આપીને, ગ્રૂપરને શોધે છે. તે આશ્રયમાં ઘૂસી ગઈ. અડધા કેસોમાં સહાયક શિકારને જાતે જ ગળી જાય છે. અન્ય પરિસ્થિતિઓમાં, મોરે ઇલ્સ ફક્ત સીધી ગ્ર theપરના મો intoામાં માછલીઓ છુપાવવાથી માછલીને બહાર કા .ે છે.
ગ્રુપર્સ અને મોરે ઇલ્સનું સંઘન નીચેના કારણે છે:
- ગ્રૂપર સરળતાથી શિકારને શોધી કા .ે છે, પરંતુ વજનવાળા શરીરને કારણે આશ્રયમાં પ્રવેશ કરી શકાતો નથી.
- મોરે એઇલ શિકારની શોધમાં આળસુ છે, પરંતુ તેનું સર્પન્ટાઇન બોડી સરળતાથી ટિડબિટ્સના "મિંક" માં સરકી જાય છે.
હજી જૂથ જૂથો પેલિકનનો શિકાર કરે છે. માછલીઓ તેમની રિંગમાં એક જામ બંધ કરવા માટે પક્ષીઓના ટોળાની રાહ જુએ છે. પછી સિંગલ શિકારી જૂથો માર ખાઈ ગયેલી વ્યક્તિઓને લઈ જાય છે. મોરે ઇલ્સ સાથે જોડાણમાં, સ્પર્ધા અને અથડામણો હોઈ શકે છે, જો કે, નિશ્ચિત નથી.
આ કુદરતી વિશ્વમાં વિરલતા છે. મોરે ઇલ્સ સહેલાઇથી અડધી માછલીઓ આપે છે, જેમ ગ્રુપર્સ બીજા ભાગને સાથી તરીકે ખાવાનું વિરોધી નથી.
પેલિકન્સ સાથે શિકાર કરતી વખતે, જૂથો તેમના પર શિકારનો tendોંગ કરતા નથી, ફક્ત તે જ લોકો પર કે જેઓ ગભરાટમાં પેકમાંથી બહાર નીકળી ગયા છે.
લોબસ્ટર ગ્રુપર્સ માટે પ્રિય ખોરાક છે. બીજી પ્રિય વાનગી કરચલા છે. આ ઉપરાંત, ગ્રુપર્સ શાર્ક અને સ્ટિંગ્રેઝ સહિત મોલસ્ક અને મોટાભાગની માછલીઓ પકડે છે. કેટલીકવાર ભોગ બનેલા યુવાન દરિયાઇ કાચબા હોય છે.
વિડિઓ: ગ્રુપર
અસ્તિત્વની નવી પરિસ્થિતિઓને અનુરૂપ થવાની પ્રક્રિયામાં અને ઉત્ક્રાંતિની પ્રક્રિયામાં, ગ્રુપ્પર પોતાનો વેશપલટો કરવા માટે અને કોઈના ધ્યાન પર ન આવે તેવા સંજોગોમાં જોખમમાં આવે ત્યારે, શરીર અને રંગનો આકાર બદલવાનું શીખ્યા. ઉત્ક્રાંતિની પ્રક્રિયામાં પણ, દાંતનું આકાર અને માળખું કંઈક અંશે બદલાઈ ગયું છે. તેઓ ઘણી હરોળમાં ગોઠવાયેલા છે અને મૂળ કદની તુલનામાં કંઈક ઓછા થાય છે.
વૈજ્entistsાનિકોએ નોંધ્યું છે કે ગ્રુપ્પર દરિયાઇ વનસ્પતિ અને પ્રાણીસૃષ્ટિના તે પ્રતિનિધિઓની છે, જેની સ્થાપના પછીથી બહુ બદલાતી નથી. વિતરણની પ્રક્રિયામાં, માછલીને ઘણી પેટાજાતિઓમાં વહેંચવામાં આવી હતી, જેમાંની પ્રત્યેકએ વિશિષ્ટ બાહ્ય સુવિધાઓ, વર્તન અને જીવનશૈલીની લાક્ષણિક લાક્ષણિકતાઓ પ્રાપ્ત કરી હતી.
ગ્રીક માં જૂથ
આવશ્યક:
- ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી. એલ
- પીછાઓ સાથે ડુંગળી - 1 પીસી.
- જૂથ - 5 ટુકડાઓ
- લસણ - 3 મોટા માથા
- ટામેટા પેસ્ટ - 180 જી.આર.
- સુકા વાઇન - 125 જી.આર.
- ચિકન સૂપ - 70 જી.આર.
- લીંબુનો રસ - 2 ચમચી. એલ
- કારાવે બીજ, તજ - દરેક ચમચી
- ચીઝ - 125 જી.આર.
- અખરોટ - 1 કપ.
રસોઈ:
- કટકાને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- તેલમાં લસણ અને ડુંગળી ફ્રાય કરો.
- ટમેટા પેસ્ટ, સૂપ, લીંબુનો રસ અને સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો.
- 10 મિનિટ માટે સામૂહિક તાણ, પછી માછલીના તળેલા ટુકડાઓ ઉમેરો. અદલાબદલી વનસ્પતિ.
દેખાવ અને સુવિધાઓ
ફોટો: ફિશ ગ્રૂપર
પેટાજાતિઓ, કદ અને રહેઠાણના ક્ષેત્રને ધ્યાનમાં લીધા વિના, બધા ગ્રુપર્સમાં કેટલીક સુવિધાઓ છે જે તેમને એક કરે છે.
જૂથોના લાક્ષણિક લક્ષણો:
- એક વિશાળ, વિશાળ શરીર, બાજુઓથી સહેજ ફ્લેટન્ડ,
- સ્પાઇક્સ સાથે ગિલ કવર,
- વિશાળ મૌખિક પોલાણ
- પાછળની સપાટી પર એક કાંટાદાર ફિનની હાજરી,
- ગુદા ફિન પર ત્રણ સ્પાઇન્સની હાજરી,
- દાંત ટૂંકા અને ખૂબ જ તીક્ષ્ણ હોય છે જે ઘણી હરોળમાં સ્થિત છે.
તળિયેના બોલ્ડર્સ સાથેની બાહ્ય સમાનતાને કારણે આ વિવિધ પ્રકારની પર્ચેસને પથ્થર કહેવામાં આવે છે. આ પણ શરીરના વિશાળ કદ દ્વારા નહીં, પરંતુ તેના ચોક્કસ રંગ દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું છે, જે ખડકો, પત્થરો અને કોરલ ખડકો સાથે ખૂબ સમાનતા ધરાવે છે. માછલીના શરીર પર ઘણા બધા પોઇન્ટ્સ, વર્તુળો, પટ્ટાઓ વગેરે છે.
માછલીમાં ઘણી વિશિષ્ટ સુવિધાઓ પણ છે જે તેને દરિયાઇ વનસ્પતિ અને પ્રાણીસૃષ્ટિના અન્ય પ્રતિનિધિઓથી અલગ પાડે છે.
- નાના, ગોળાકાર આંખો
- એક વિશાળ, પહોળો માથાનો ભાગ, જેની સામે આંખો ખાસ કરીને નાના અને મામૂલી લાગે છે,
- ગ્રાઇપરની લગભગ તમામ વ્યક્તિઓ હર્મેફ્રોડાઇટ્સ છે. ઇંડા અને પરીક્ષણો ઉત્પન્ન કરવા માટે તેમની પાસે અંડાશય હોય છે, જેની મદદથી કોષો ઉત્પન્ન થાય છે જે તેને ફળદ્રુપ કરે છે,
- શરીરના કદ 10 સેન્ટિમીટરથી ત્રણ મીટર સુધી પહોંચી શકે છે.
રસપ્રદ તથ્ય: માસ્ક કરવા માટે માછલીને શરીરના રંગ અને આકારમાં ફેરફાર કરવાની ક્ષમતા સાથે સંપન્ન છે.
એક પુખ્ત વયના વ્યક્તિનું શરીરનું વજન તેના કદ પર આધારિત છે અને 10-20 થી 350-400 કિલોગ્રામ સુધી છે. રંગ તેજસ્વી, સંતૃપ્ત લાલથી રંગીન, ભૂખરા અથવા ભૂરા રંગનો સૌથી વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે. તે તે પ્રદેશ પર આધાર રાખે છે જ્યાં શિકારી રહે છે. મૌખિક પોલાણ ખૂબ મોટી છે, સહેજ આગળ ધકેલવામાં આવે છે. તે ત્વચાની વૃદ્ધિ દ્વારા ઘડવામાં આવે છે જે ઉચ્ચારિત હોઠોને આકાર આપે છે.
પ્રજનન અને આયુષ્ય
ગ્રુપર્સનું હર્મેફ્રોડિઝમ એક અસ્થાયી પગલું છે. કેટલીક સ્વ-પ્રજનન પે generationsી ધોરણ છે. જો કે, નવા જનીનોનો વધુ પ્રવાહ જરૂરી છે. નહિંતર, પરિવર્તન શરૂ થાય છે, રોગોનું જોખમ, વસ્તીના અધોગતિમાં વધારો થાય છે.
તેથી ક્યારેક ગ્રાપર ફ્લોર નિશ્ચિત. માછલી નરની ભૂમિકા ભજવે છે, માદાને ફળદ્રુપ કરે છે અથવા તેનાથી .લટું.
લેખનું બે-પોલાણનું પાત્ર, એક્વેરિસ્ટ્સ માટે સમસ્યા હોઈ શકે છે. એક વ્યક્તિને પાણીના ચોક્કસ જથ્થા માટે લઈ જતા, તમને ઘણાં બ્રૂડ્સ મળે છે. અન્ય માછલીઓ ભાગીદારની હાજરીમાં જ પ્રજનન કરે છે.
ગ્રુપ્પર એકલા જન્મ આપે છે. તેથી, માછલીઘરની આવશ્યક માત્રાની ગણતરી કરવી મુશ્કેલ છે.
મોટાભાગના ગ્રુપર્સ 30 વર્ષ સુધી જીવે છે. મધ્યમ વય 15 વર્ષ છે. વિશાળ જાતિના પ્રતિનિધિઓ 60-70 વર્ષ સુધી ટકી રહે છે. નહિંતર, માછલીને યોગ્ય સમૂહ મેળવવા માટે સમય ન હોત. પથ્થર બાસની નાની પ્રજાતિના પ્રતિનિધિઓ, તેનાથી વિપરીત, ભાગ્યે જ 10 વર્ષ કરતા વધુ લાંબું જીવે છે.
કબાબો
- માંસને 2x2 સે.મી.ના કદમાં કાપી નાખો.
- એક deepંડા પ panનમાં સ્થાનાંતરિત કરો, લીંબુથી છંટકાવ કરો. મીઠું, લસણ, પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો.
- અડધા કલાક સુધી મેરીનેટ કરવાની મંજૂરી આપો.
- લાકડાના સ્કીવર્સ, તેના પર શબ્દમાળાના ટુકડા લો, ચેરી ટમેટાં સાથે વૈકલ્પિક.
- રાંધેલા કબાબોને બેકિંગ શીટ પર મૂકો, મરીનેડથી રેડવું.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફ્રાય, સરેરાશ 6 - 10 મિનિટ. લીંબુના ટુકડા નાખી સર્વ કરો.
તેમાંથી તમે વિશાળ સંખ્યામાં સ્વાદિષ્ટ અને રસપ્રદ વાનગીઓ રસોઇ કરી શકો છો. ગેરલાભોમાં વ્યક્તિગત સહનશીલતા શામેલ છે. તે વયને ધ્યાનમાં લીધા વિના, દરેકનો ઉપયોગ કરવા માટે ઉપયોગી છે.
ગ્રુપ્પર ક્યાં રહે છે?
ફોટો: જાયન્ટ ગ્રુપ
ગ્રૂપર પ્રજાતિઓનો વિશાળ ભાગ સમુદ્રના પાણીમાં રહે છે. તે બધા થર્મોફિલિક માછલી છે અને ઉષ્ણકટિબંધીય અથવા સબટ્રોપિક્સના પાણીને પસંદ કરે છે. રશિયામાં, વર્ણવેલ બધી જાતિઓમાંથી ફક્ત બે જ પ્રજાતિઓ મળી છે.
જૂથ ભૌગોલિક સ્થળો:
માછલી વિવિધ depંડાણો પર 15 થી 50 મીટર સુધી જીવી શકે છે. ગ્રુપર્સના નિવાસસ્થાન માટેની પૂર્વશરત એ તળિયાની રાહત છે, જે આશ્રયસ્થાનો પૂરા પાડવી જરૂરી છે. તે દરિયાના પત્થરો, પથ્થરો, કોરલ રીફની ઝાડ, ડૂબી ગયેલા જહાજો, ઠંડા ગુફાઓ, ખડકો વગેરે હોઈ શકે છે. રેતાળ અને વધુ પડતા સિલ્ટી તળિયાવાળા પ્રદેશોની માછલી સહન કરતી નથી.
આ પ્રજાતિની માછલીઓ સ્થળાંતર માટે ભરેલી નથી. તેઓ તેમના જીવનનો મોટાભાગનો ભાગ કોઈ ચોક્કસ ક્ષેત્રમાં વિતાવે છે. આ ઉપરાંત, તે તેના નિવાસસ્થાનના રક્ષણ વિશે ખૂબ ગુસ્સે છે. તેઓ સરળતાથી અને ખચકાટ વિના હરીફો સાથે યુદ્ધમાં આવી શકે છે જેના શરીરનું કદ અને શક્તિ તેમના પોતાના પરિમાણોને નોંધપાત્ર રીતે ઓળંગી શકે છે. જો કોઈ શિકારીના આશ્રયની નજીક આવે તો ભય પણ તેને ધમકી આપી શકે છે.શિકારી તરત જ તેના આશ્રયમાંથી ખુલ્લા મોંથી હુમલો કરે છે તે પદાર્થ કે જે તેને જોખમમાં મૂકે છે. ખાસ કરીને મોટી વ્યક્તિઓ વ્યક્તિને ગળી પણ શકે છે.
હવે તમે જાણો છો કે ગ્રેપર માછલી ક્યાં મળી છે. ચાલો શોધીએ કે તે શું ખાય છે.
ગ્રુપર શું ખાય છે?
ફોટો: એટલાન્ટિક ગ્રુપ
સ્ટોન પેર્ચ શિકારી માછલીનો સંદર્ભ આપે છે. તે ખોરાક વિશે એકદમ પસંદ નથી અને તે ગળી શકે તે બધું ખાય છે. મુખ્ય શરત એ છે કે શિકાર કોઈ શિકારીના મોંમાં ફીટ હોવું જોઈએ. ગ્રુપર એક વાસ્તવિક શિકારી છે. છુપાઈને રહીને તે પોતાના પીડિતા માટે લાંબી રાહ જોઇ શકે છે. જ્યારે શિકાર શક્ય તેટલું નજીક હોય છે, ત્યારે શિકારી તેના મોં ખુલ્લા સાથે ખાલી હુમલો કરે છે.
જો શિકાર ચપળ અને ઝડપી બન્યો, અને પથ્થરની પchર્ચ તેને પકડી શકી નહીં, તો તે લાંબી શોધમાં સરળતાથી આગળ નીકળી જાય છે. આ કેસ વર્ણવવામાં આવે છે જ્યારે આ પ્રજાતિના વિશાળ પ્રતિનિધિએ દો meter મીટર શાર્કને સંપૂર્ણપણે ગળી લીધો હતો, જે માછીમારના હૂકથી પડી હતી. શિકારીએ લાંબા સમય સુધી શાર્કનો પીછો કર્યો, અને જ્યારે તે તૂટી ગયો, ત્યારે તરત જ તેને ગળી ગયો. પહોળા ખુલ્લા પથ્થર પેર્ચમાં ખરેખર સુંદર દેખાવ છે. તેથી, કદમાં મોટી હોય તેવા વ્યક્તિઓ ગંભીર ભય પેદા કરે છે. ડાઇવર્સને તેમની નજીક આવવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી.
ગ્રીપરની એક વિશિષ્ટ ક્ષમતા છે - તે મોરે ઇલ્સ સાથે જોડાણમાં શિકાર કરી શકે છે. જ્યારે કોઈ શિકારીને લાગે છે કે શિકાર તેની પાસે નથી, તો તે તેના સાથીની મદદ માટે બોલાવે છે. આ કરવા માટે, એક વિશાળ શિકારી મોરે એઇલ આશ્રયની નજીક આવે છે અને ઘણી વખત તેના માથાને બાજુથી બાજુએ ધ્રુજાવતો હોય છે. મોટેભાગે, મોરે ઇલ પ્રતિસાદ આપે છે, અને સંયુક્ત શિકાર શરૂ થાય છે. મુરેના આશ્રયસ્થાનમાં તરતી રહે છે જ્યાં પીડિતાએ છુપાવી રાખ્યું હતું અને ત્યાંથી તેને બહાર કા .્યો હતો. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પથ્થરની પેર્ચની ભાગીદાર પોતે ખાવાનું મન કરતું નથી.
મોટાભાગના કેસોમાં, ગ્રાઉપર સ્વતંત્ર રીતે શિકાર કરવાનું પસંદ કરે છે અને કોઈની સાથે શેર ન કરે છે. સ્ટોન પેર્ચ્સની પોતાની પસંદગીઓ પસંદ હોય છે.
ગ્રુપર શું ખાય છે:
પાત્ર અને જીવનશૈલીની સુવિધાઓ
ફોટો: ફિશ ગ્રૂપર
જૂથ સ્વાભાવિક રીતે પ્રાદેશિક છે. લગભગ સમગ્ર જીવન માટે તેઓ એક જ પ્રદેશમાં રહે છે, અને તે તેના પર હરીફો અથવા અન્ય રહેવાસીઓનો દેખાવ સહન કરતા નથી. તેઓ લોકોમાં અથવા દરિયાઇ જીવનની અન્ય જાતિના પ્રતિનિધિઓમાં જ નહીં, પરંતુ તેમના સંબંધીઓમાં પણ હરીફો જુએ છે. જ્યારે સહેજ ભય દેખાય છે, ત્યારે શિકારી ખુલ્લા મોંથી તેના આશ્રયમાંથી બહાર આવે છે. જો કે, તેને ગંભીર ઈજા થઈ શકે છે. હુમલાઓ વારંવાર ચાલુ રાખી શકે છે. તેમના પ્રદેશને સુરક્ષિત કરવાની પ્રક્રિયામાં શિકારી લોકો હરીફો સામે લડી શકે છે જે કદ અને શક્તિ કરતાં તેમના કરતા અનેક ગણો વધારે છે.
ગ્રુપર્સ પોતાનો મોટાભાગનો સમય સંતાઈને ગાળવાનું વલણ ધરાવે છે. જેમ કે, શિકારી મોટે ભાગે કોરલ રીફ અને ડૂબેલા વહાણોની પસંદગી કરે છે. માછલીઓ ફક્ત ત્યારે જ પસંદ કરેલું આશ્રય છોડી શકે છે જ્યારે તેમને પીછો કરવાની જરૂર હોય, અથવા મદદ માટે મોર ઇલ બોલાવે. મોરે ઇલ્સ ઉપરાંત, ગ્રુપર્સ હંમેશા પેલિકનની નજીક રહેવાનો પ્રયાસ કરે છે. પક્ષીઓને માછલીઓ પર ખરેખર તહેવાર ગમે છે. માછલીઓની શાળાઓ પર હુમલો કરીને તેઓ તેમના શિકારને છીનવી લે છે. બદલામાં માછલી, છૂટકમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે, અને ગ્રૂપર એ પેકની પાછળ રહેતી વ્યક્તિઓને પકડે છે.
હકીકત એ છે કે શિકારી ખાસ કરીને ગરમી પ્રેમાળ માછલીઓ છે અને સમુદ્રના ખારા પાણીમાં રહે છે, તેમ છતાં અપવાદો છે. તેઓ તાજા સમુદ્રના પાણીમાં જોવા મળે છે. ગ્રુપર્સ એકદમ હાઈ સ્પીડ વિકસિત કરે છે - 25-30 કિમી પ્રતિ કલાકની ઝડપે. આ ક્ષમતા સફળ શિકારની તકમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે.
જેમાં જળ સંસ્થાઓ થાય છે
ગ્રુપર્સ મીઠા અને ગરમ પાણીમાં રહેવાનું પસંદ કરે છે. પણ તેમાં અપવાદો છે. કેટલીક પ્રજાતિઓ તાજા પાણીમાં રહે છે: નદીઓ અને સરોવરો. મ Macક્યુલોસેલા, ઉદાહરણ તરીકે, Australiaસ્ટ્રેલિયાના તળાવમાં રહે છે. તે સમુદ્ર બાસ જેટલું જ કદનું છે. પરંતુ તેનો તેજસ્વી રંગ છે.
જળાશયમાં ખારાશ એ મુખ્ય નિવાસસ્થાન નથી: ગ્રુપર તે જ્યાં રહે છે ત્યાં રહે છે. તેથી, તળિયેનું લેન્ડસ્કેપ મહત્વ મેળવે છે. શિકારી માટે કુદરતી છુપાયેલા સ્થળોની હાજરી મહત્વપૂર્ણ છે. આ અર્થમાં, કાંપ યોગ્ય છે: તે માછલીને પોતાને વેશમાં બનાવવામાં મદદ કરે છે.
રેતાળ તળિયાવાળા નદીઓ અથવા લગ્નોમાં કુદરતી આશ્રયસ્થાનો ન હોવાથી, માછલીઓની આ પ્રજાતિ આવા જળાશયોમાં જોવા મળતી નથી. તેમના માટે, પોલિપ્સ, ખૂંટો, ગુફાઓ, ખડકોની હાજરી મહત્વપૂર્ણ છે.
જળાશયની Theંડાઈ પણ મહત્વપૂર્ણ છે. Deepંડા સમુદ્રનું રહેઠાણ મહત્વપૂર્ણ છે - ગ્રુપર એ મોટી માછલીઓને સંદર્ભિત કરે છે જે સપાટીથી વધુ આગળ વધવા માટે વલણ ધરાવે છે. તેમના માટે 15-150 મી. પર સૂવું મહત્વપૂર્ણ છે ઉદાહરણ તરીકે, એટલાન્ટિક જાયન્ટ ગ્રૂપર ખૂબ depthંડાઈ શોધી રહ્યો છે.
માત્ર તળિયા જ મહત્વ પ્રાપ્ત કરે છે, પરંતુ તે પણ જે પાણીની સપાટીથી ઉપર છે. આ પ્રજાતિની માછલીઓ તળાવમાં રહેવાનું પસંદ કરે છે જેની નજીક પેલિકન રહે છે. પક્ષીઓ અન્ય માછલીઓના ટોળા પર હુમલો કરે છે, અને જૂથો બાકીની વસ્તુઓને અટકાવનારાઓને ખાય છે. આ કુટુંબના મહાસાગરોમાં, મોરે ઇલ્સ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા સ્થાપિત થાય છે, જેની સાથે તેઓ શિકાર વહેંચે છે.
શિકારી પ્રશાંત, ભારતીય, એટલાન્ટિક મહાસાગરોમાં રહે છે. અથવા દક્ષિણ, રશિયા, અમેરિકા, Australiaસ્ટ્રેલિયા અને એશિયાના પૂર્વમાં તાજા પાણીમાં.
જાતો
શિકારી અનેક જાતોનો હોય છે. તેઓ આવાસ, રંગ, કદમાં અલગ છે.
એટલાન્ટિક જાયન્ટ ગ્રૂપર શિકારી જાતિનો સૌથી મોટો પ્રતિનિધિ છે. તે ભૂરા રંગનો છે, શરીર પર ન રંગેલું .ની કાપડ ફોલ્લીઓ છે. તેમની સંતૃપ્તિ અને તીવ્રતા વય સૂચવે છે. જૂની માછલી, ઘાટા રંગ. આ જાતિના ફિન્સ 20 સે.મી. લાંબી હોય છે અને તેમાં પીળો રંગ હોય છે.
વિશાળ શિકારીને નાના ડોળાવાળું ઇન્ડો-પેસિફિક પણ કહેવામાં આવે છે. તે ફક્ત ભારતીય જ નહીં, પણ અન્ય મહાસાગરોમાં પણ રહે છે.
લાલ ગ્રુપરમાં પીરોજ ફોલ્લીઓ સાથે નારંગી-લાલ રંગ હોય છે. આ વ્યક્તિઓ નાની ઉંમરે હળવા હોય છે, અને વૃદ્ધાવસ્થાથી અંધારાવાળી હોય છે. શિકારીનું કદ 40-45 સે.મી.
સ્પોટેડ વ્યક્તિઓ લાલ કરતા 15 સે.મી. મોટી હોય છે. તેઓ મધમાખી હની કોમ્બ્સના સ્વરૂપમાં લાલ રંગના નિશાનો સાથે ભુરો રંગ ધરાવે છે.
બટાટા ગ્રૂપર સમુદ્રોમાં રહે છે. તેનું નામ તે મળ્યું, કારણ કે તેનો રંગ મૂળ પાકના રંગ સાથે મળતો આવે છે. આ માછલી એવા પરિવારોની છે જેની વ્યક્તિઓની લંબાઈ 1.5 મીટર અને 110 કિલો વજન છે. આવા પરિમાણોને લીધે, શિકારી ખાવામાં આવતા નથી. આ પ્રતિનિધિઓમાં ખૂબ સખત માંસ છે, કોઈ વાનગીઓ તેને સ્વાદ આપી શકશે નહીં.
કોરલ શિકારી મુખ્ય વ્યાપારી છે. ટ્રોફી તે છે જેનું વજન 20 કિલો અને લંબાઈ 1 મીટર છે.
રાંધણ લાક્ષણિકતાઓ
તેની સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને કારણે, ઉત્પાદન યુરોપ અને અમેરિકાના રહેવાસીઓમાં લોકપ્રિય છે. લોકો વ્યક્તિઓને 30-50 કિલોગ્રામ ખાવાનું પસંદ કરે છે. ફિલેટમાં લગભગ કોઈ હાડકાં નથી, રસોઈ કર્યા પછી તેમાં એક નાજુક અને સુખદ સ્વાદ છે.
50 કિલોગ્રામ સુધીના ગ્રુપર્સને સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે. વિશ્વની ઘણી મોટી રસોઇયાઓ પોતાની વાનગીઓ પ્રમાણે આટલી મોટી માછલીને રાંધવાને આટલું સન્માન માને છે. આવા ઉત્પાદનમાંથી વાનગીઓની કિંમત વધારે છે. અને પુખ્ત વયના લોકો, ખૂબ મોટા પ્રતિનિધિઓ અખાદ્ય છે.
1 કિલોગ્રામ વજનની નાની કદની માછલીઓ દરિયામાં પકડાયા પછી તરત જ ખુલ્લી આગ પર રાંધવામાં આવે છે.
ચોખા અથવા પાસ્તા સાથે ખોરાક પીરસવામાં આવે છે, ચીઝ, bsષધિઓ અને બદામથી શણગારવામાં આવે છે. તેઓ આ માછલીમાંથી કબાબો રસોઇ કરી શકે છે. તે હાર્દિક હોવાથી, તમે કોઈ પણ બીજી સાઇડ ડિશ વિના તાજી શાકભાજી સાથે પીરસી શકો છો.
ઉત્પાદન ઇતિહાસ અને ભૂગોળ
સેરેનિયન પરિવારની બધી માછલીઓ તેમના કુદરતી જૈવિક સાર દ્વારા ખાઉધરો શિકારી છે. ગ્રુપર સામાન્ય રીતે પત્થરો અથવા કોરલ ગીચ ઝાડની નજીક, અથવા તે તેના ખાસ રંગને કારણે સંપૂર્ણ રીતે masંકાયેલું હોય ત્યાં ખડકોની બનાવટોમાં ભાવિ શિકારને છૂપાવી દે છે. માછલીમાં મોટા પ્રમાણમાં, ઉચ્ચારાયેલા જડબા હોય છે, જે તેને મોટા પ્રમાણમાં પકડેલા "કેચ" ને શાબ્દિક રૂપે શોષી લેવાની મંજૂરી આપે છે. ગ્રાયપર મુખ્યત્વે seaંડા સમુદ્રના છીછરા રહેવાસીઓને ખવડાવે છે - મધ્યમ કદની માછલી, વામન શાર્ક, યુવાન કાચબા અને ક્રસ્ટાસિયન.
લાલ સમુદ્રમાં ગ્રૂપરની સૌથી મોટી વસ્તી જોવા મળે છે; તેની જાતિ ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં કંઈક ઓછી ફેલાયેલી છે. દરિયાઇ શિકારીની કેટલીક પ્રજાતિઓ પ્રશાંત મહાસાગર અને ભારતીય કોરલ ઝોનના પૂર્વીય પાણીમાં રહે છે. ઉત્તર અમેરિકાના દરિયાકાંઠે એક ગ્રૂપર મળી આવ્યો છે. ત્યાંથી, તેની શ્રેણી ગ્રીનલેન્ડ ટાપુ અને સ્કેન્ડિનેવિયાના પશ્ચિમ ભાગ સુધી બધી રીતે વિસ્તરે છે, અને દક્ષિણથી તે પેટાગોનીયન શેલ્ફ સુધી મર્યાદિત છે. ભાગ્યે જ દક્ષિણ-પશ્ચિમ આફ્રિકાના કાંઠે કોઈ ગ્ર aપર મળી શકે છે.
લાંબા સમયથી, ગ્રૂપર એ દક્ષિણપૂર્વ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ફ્લોરિડા કીઝ આઇલેન્ડ્સની સ્થાનિક સ્વાદિષ્ટતા હતી. પરંતુ છેલ્લી સદીના 80 ના દાયકામાં, આ ઉત્પાદન અન્ય ઘણા દેશોના મેનૂઝ પર દેખાવાનું શરૂ થયું. માછલી તેના અપવાદરૂપ સ્વાદ અને વર્ષભર માછીમારીની સંભાવનાથી મોહિત થઈ છે, જે તેના મોટા પાયે કૃત્રિમ ખેતીનું કારણ હતું.
આજકાલ, ગ્રૂપર એ યુરોપમાં ખૂબ પ્રખ્યાત ઉત્પાદન બન્યું છે. તે વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં બધે મળી શકે છે જ્યાં માછલીને આખા શબના સ્વરૂપમાં રજૂ કરવામાં આવે છે અથવા ફિલેટ્સ અને સ્ટીક્સમાં કાપી શકાય છે.
જાતો અને જાતો
વૈજ્entistsાનિકોએ ગ્રૂપર માછલીની લગભગ 90 પ્રજાતિઓનું વર્ણન કર્યું છે, જે માત્ર કદમાં જ નહીં, પણ દેખાવ, રંગ અને રહેઠાણમાં પણ અલગ પડે છે. માછલીની લંબાઈ 20 સે.મી.થી 250 સે.મી. સુધી બદલાઈ શકે છે. મોટી વ્યક્તિઓ 400 કિગ્રાથી વધુ વજનવાળા શરીરના વજન સુધી પહોંચવામાં સક્ષમ છે. સૌથી મહાકાય ગ્રુપર હિંદ મહાસાગરના ઉષ્ણકટિબંધીય પાણીમાં જોવા મળ્યું - તેનું સમૂહ 458 કિલો અને લંબાઈ 277 સે.મી.
સેરાન માછલીના સમુદાયમાં, રેડ ગ્રાપર સૌથી સામાન્ય છે. મોટી માત્રામાં, તે મેક્સિકોના અખાતમાં જોવા મળે છે, જ્યાં તે industrialદ્યોગિક અને ખાનગી હેતુ માટે પકડાય છે. લાલ ગ્રુપર સમુદ્રી જીવનની તે પ્રજાતિનું છે, જેના પર આસપાસના ઇકોસિસ્ટમની સ્થિતિ આધાર રાખે છે.
મહાન પ્રકારના ગૌરમેટ્સ અને દરિયાઇ વિદેશીવાદના પ્રેમીઓ આવા પ્રકારના ગ્રુપર્સનો આનંદ માણે છે:
• સફેદ દાગવાળું
• લાલ પટ્ટાવાળી,
• લિરેબર્ડ,
Ble આરસ.
માછલીની આ જાતિના માંસને તેના નાજુક સ્વાદ અને વિશેષ યાદગાર સુગંધ માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.
રસોઈ એપ્લિકેશન
રાંધણ હેતુ માટે, તમામ પ્રકારના ગ્રાપર માંસનો ઉપયોગ થતો નથી. 1 કિલો વજન સુધી વજનવાળા માછલીના શબ અને વધુ પડતા મોટા વ્યક્તિઓ તેમના સ્વાદથી રાંધણ માસ્ટરને આકર્ષિત કરતા નથી. નાની માછલીઓ સૂકી અને તાજી હોય છે, અને સૌથી મોટા નમુનાઓ હાડકાં હોય છે અને ચોક્કસ સ્વાદ આપે છે. પરંતુ kgલટું, 50 કિલોગ્રામ વજનવાળા માંસ ગ્રૂપરને ઉત્તમ અને ખૂબ ખર્ચાળ દારૂનું ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે. તે વિશ્વની સૌથી ખર્ચાળ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં તૈયાર અને પીરસવામાં આવે છે.
ગ્રુપ માછલી વિવિધ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેને સૂપમાં ઉમેરી શકાય છે, ફક્ત બાફેલી, સ્ટ્યૂડ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે અને આગ પર રાંધવામાં આવે છે અલ-રાખ. માંસમાં થોડા હાડકાં હોય છે, તેથી તે બાફવું માટે આદર્શ છે.
ગ્રૂપર સોયા અને વાઇનની ચટણી, બાફેલી ચોખા, લીલીઓ, વિવિધ શાકભાજી, સીઝનીંગ અને તાજી વનસ્પતિઓ સાથે સારી રીતે જાય છે.
અનુભવી કૂક્સ રાંધવા પહેલાં મોટા વ્યક્તિઓની ત્વચાને પસંદ કરવાનું પસંદ કરે છે. તેઓ માને છે કે ગાense ત્વચા તૈયાર ભોજનની ગંધને કંઈક અંશે બગાડે છે.
હવે ફક્ત મારી પાસેથી વિનોદ!
મેં આ કાર્પને કરડવાથી ચલાવનારની સહાયથી પકડી. હવે, માછલી વિના ઘરે પાછા ક્યારેય નહીં! તમારા કેચની બાંયધરી આપવાનો સમય આવી ગયો છે. વર્ષનો શ્રેષ્ઠ કરડવાથી ચલાવનાર! ઇટાલી માં બનાવેલ.
હવે ફક્ત મારી પાસેથી વિનોદ!
મેં આ કાર્પને કરડવાથી ચલાવનારની સહાયથી પકડી. હવે હું માછલી વિના ક્યારેય ઘરે પાછો નથી આવતો! તમારા કેચની બાંયધરી આપવાનો સમય આવી ગયો છે. વર્ષનો શ્રેષ્ઠ કરડવાથી ચલાવનાર! ઇટાલી માં બનાવેલ.
સામાજિક માળખું અને પ્રજનન
તરુણાવસ્થા 2-3- 2-3 વર્ષની ઉંમરે થાય છે. કેવિઅરની મદદથી પ્રજનન થાય છે. માછલી તેને મોટાભાગે તેમના પસંદ કરેલા આશ્રયસ્થાનોમાં મૂકે છે. થોડા સમય પછી, તેઓ તેને ફળદ્રુપ કરે છે, અને ત્યારબાદ ઘણા ફ્રાય દેખાય છે. તેઓ તદ્દન સધ્ધર છે. પેટાજાતિઓ અને નિવાસના ક્ષેત્રને આધારે તેમના કદ અને રંગ યોજના ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે.
રસપ્રદ તથ્ય: મરીન શિકારી હર્મેફ્રોડાઇટ્સનું છે. આનો અર્થ એ છે કે શુક્રાણુના ઉત્પાદન માટે દરેક પુખ્ત ઇંડા અને ગ્રંથીઓના ઉત્પાદન માટે અંડાશય ધરાવે છે. આ સંદર્ભમાં, એક વ્યક્તિ ઇંડા ઉત્પન્ન કરી શકે છે અને તેનું ફળદ્રુપ કરી શકે છે. જન્મ પછીની તમામ વ્યક્તિઓને સ્ત્રી ગણવામાં આવે છે. જો કે, તરુણાવસ્થા પર પહોંચ્યા પછી, તેઓ નર બની જાય છે.
એવું લાગે છે કે વસ્તીના કદ અને સ્વ-પ્રચારને પુનર્સ્થાપિત કરવા માટે આ એક આદર્શ વિકલ્પ છે. જો કે, ઘણી પે generationsીઓ પછી, જિનોમ અધોગતિ થાય છે, તેથી, આ પ્રજાતિની માછલીઓને અન્ય જાતિઓ સાથે ભળવાની જરૂર છે.
દરિયાઈ શિકારીની આ પ્રજાતિના પ્રતિનિધિની સરેરાશ આયુષ્ય 30-35 વર્ષ છે. જીવનકાળ સીધી જાતિઓ અને નિવાસસ્થાનના ક્ષેત્ર પર આધારિત છે. વિશાળ વ્યક્તિઓ લગભગ 70-80 વર્ષ સુધી કુદરતી પરિસ્થિતિમાં રહે છે. માછલીઘરમાં ઘરે ઉછરેલી નાની પ્રજાતિઓ, 10 વર્ષથી વધુ નહીં જીવે.
જૂથોના કુદરતી દુશ્મનો
ફોટો: જાયન્ટ ગ્રુપ
તેની શક્તિ અને નિર્ભયતા હોવા છતાં, પથ્થરનો પેર્ચ ઉચ્ચ શિકારીની શ્રેણીમાં નથી. પેટાજાતિઓ, જે ખાસ કરીને કદમાં મોટી હોય છે, તેનો વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ શત્રુ નથી. પેટાજાતિઓ, જે નાના કદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, પ્રાકૃતિક નિવાસસ્થાનમાં ઘણા બધા દુશ્મનો છે.
માછલી કુદરતી દુશ્મનો:
દરિયાઇ જીવનના આકર્ષક પ્રતિનિધિઓના મુખ્ય દુશ્મનો માટે માણસ છે. તેની પ્રવૃત્તિના પરિણામ રૂપે, માછલીઓની સંખ્યા લગભગ દસ વર્ષથી ઝડપથી ઘટી રહી છે. આ તેમની વિશાળ માત્રામાં શિકારને કારણે છે. કાવ્યકારોએ તેમને ફક્ત ભૌતિક લાભ માટે અથવા પોષણના સ્ત્રોત તરીકે જ નહીં, પણ ખેલકૂદના હિત માટે જ પકડ્યા. પકડાયેલા શિકારીનો ઉપયોગ ફક્ત સ્કેરક્રો બનાવવા માટે કરવામાં આવ્યો હતો, જે સજાવટ અથવા ટ્રોફી તરીકે સેવા આપે છે.
તાપમાનમાં ફેરફાર અથવા મહાસાગરોના પાણીની અન્ય લાક્ષણિકતાઓ માટે માછલી ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે. એટલા માટે દરિયાઇ વનસ્પતિ અને પ્રાણીસૃષ્ટિના ઘણા પ્રતિનિધિઓની વસ્તી માટે વધતું પ્રદૂષણ હાનિકારક છે.
વસ્તી અને પ્રજાતિની સ્થિતિ
ફોટો: પાણીમાં જૂથ
વિશ્લેષણ મુજબ, વૈજ્ .ાનિકોએ શોધી કા .્યું છે કે પાછલા દાયકામાં, પથ્થર પેર્ચની વસ્તીમાં 80% થી વધુ ઘટાડો થયો છે. આનાં અનેક કારણો છે.
માછલીઓની સંખ્યામાં ઘટાડો થવાનાં કારણો:
- મહાસાગરોનું નોંધપાત્ર પ્રદૂષણ,
- વનસ્પતિ અને પ્રાણીસૃષ્ટિની ગરીબતા, પરિણામે ખોરાકની સપ્લાય ઓછી થઈ છે,
- હવામાન અને હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર.
આ બધા પરિબળોએ એક સાથે શિકારીની સંખ્યા પર નોંધપાત્ર અસર કરી. વસ્તી અને માનવ પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો છે. આ મૂલ્યમાં વૃદ્ધિ અને યુવાન વ્યક્તિઓની માંસની માંગમાં વધારાને કારણે છે. તેમાં અતિ ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ માંસ છે, જેમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ કેલરી નથી. શિકારી માંસનો બીજો મહત્વપૂર્ણ ફાયદો એ તેની વિટામિન અને ખનિજોની contentંચી સામગ્રી છે.
માછલીઓની સંખ્યામાં ઘટાડો થવાનું બીજું નોંધપાત્ર કારણ માછીમારો અને શિકારીઓની સંખ્યા છે જે નફા અથવા આનંદ માટે ઇચ્છિત શિકારની શોધ કરે છે. આ જાતિના પ્રતિનિધિઓ ખાસ કરીને સંવર્ધન સીઝન દરમિયાન નબળા હોય છે, જ્યારે તેઓ નદીઓના મોં atે ભેગા થાય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, તેઓ આ સ્થળોએ વિશાળ સંખ્યામાં એકત્રિત થાય છે, અને માછીમારો આ જાણે છે.
ગ્રુપ ગાર્ડ
ફોટો: રેડ બુક ગ્રુપ
આજની તારીખમાં, સ્ટોન પેર્ચ રેડ બુકમાં સૂચિબદ્ધ છે. શિકારીના નિવાસસ્થાનના ઘણા પ્રદેશોમાં, ફણગાવેલા સમયગાળા દરમિયાન માછીમારી અને માછીમારી કાયદા દ્વારા પ્રતિબંધિત છે. આ કાયદાનું ઉલ્લંઘન ખાસ કરીને મોટા પાયે દંડ દ્વારા અથવા જુદી જુદી મુદત માટે કેદ દ્વારા શિક્ષા કરવામાં આવે છે. વૈજ્entistsાનિકોએ નોંધ્યું છે કે ગ્ર grouપર વસ્તીને ગંભીર નુકસાન થયું છે, અને તેની શક્તિને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં એક ડઝનથી વધુ વર્ષોનો સમય લાગશે.
1990 ના દાયકાના પાછલા ભાગમાં, લોકોએ વસ્તી પુન restસ્થાપિત કરવા અને વ્યક્તિઓની સંખ્યામાં વધારો કરવાના હેતુસર રક્ષણાત્મક પગલાઓના સમૂહનો વિકાસ અને અમલ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ Americaફ અમેરિકામાં, આ દરિયાઈ વતનીને દુર્લભ અને ખાસ કરીને મૂલ્યવાન જાતિઓની આંતરરાષ્ટ્રીય સૂચિમાં શામેલ કરવામાં આવે છે, જેમાં તેને "લુપ્ત થવાની આરે એક પ્રજાતિ" નો દરજ્જો આપવામાં આવ્યો હતો.
ઘણા વૈજ્ scientistsાનિકો માને છે કે લુપ્ત થતાં દરિયાઈ શિકારીને બચાવવાનો સૌથી શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ નર્સરીઓની સંખ્યામાં વધારો કરવો છે જેમાં પથ્થરની પેરચેસ શક્ય તેટલી આરામદાયક લાગે છે. કૃત્રિમ રીતે બનાવેલી પરિસ્થિતિમાં માછલીઓ તદ્દન નિ feelસંકોચ લાગે છે. શ્રેષ્ઠ સામગ્રી પર, પ્રજનન પ્રક્રિયા વધુ ઉત્પાદક બને છે, અને આયુષ્ય વધે છે.
જૂથ દુર્લભ અને ખૂબ જ મૂલ્યવાન દરિયાઇ જીવનનો સંદર્ભ આપે છે. અન્ન ઉદ્યોગની દુનિયામાં તેના માંસની ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. તેમાંથી વાસ્તવિક રાંધણ માસ્ટરપીસ તૈયાર કરવામાં આવે છે. માછલીના માંસમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને તેમાં વિટામિન અને ખનિજોની માત્રા ખૂબ હોય છે. માનવજાતનું મુખ્ય કાર્ય એ જાતિઓને બચાવવા અને તેની વસ્તી વધારવાનું છે.