પોલોક (લેટ. ગાડુસ ચcકogગ્રેમસ, પણ થેરાગ્રા ચ chalકોગ્રામram) - કodડ પરિવારની તળિયે-પેલેજિક શીત-પ્રેમાળ માછલી. ઉત્તર પેસિફિકની સૌથી સામાન્ય માછલી.

દેખાવ

શરીરની મહત્તમ લંબાઈ 91 સે.મી., અને વજન 5 કિલો છે, મહત્તમ આયુષ્ય 15 વર્ષ છે.

• ત્રણ ડોર્સલ ફિન્સ
• નીચલા હોઠ હેઠળ ખૂબ ટૂંકા એન્ટેના,
• પેક્ટોરલ પહેલાં સ્થિત વેન્ટ્રલ ફિન્સ.
• સ્પોટી રંગ.
• મોટી આંખો

જીવનશૈલી

આ માછલી ઠંડા પાણીમાં (2 થી 9 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી) રહે છે, જે 200 થી 300 મીટરની thsંડાઈને પસંદ કરે છે, જોકે તે સ્થળાંતર કરી શકે છે, 500-700 મીટરની thsંડાઈ સુધી ઉતરીને. પોલોક લગભગ 15-16 વર્ષ જીવે છે. સ્પાવિંગ દરમિયાન, પોલોક કિનારે પહોંચે છે, 50-100 મીટરની depthંડાઈ સાથે છીછરા પાણીમાં તરવું. પોલlockકનું સ્પawનિંગ એકત્રીકરણ ખૂબ ગાense હોય છે. પ્રશાંત મહાસાગરના જુદા જુદા ભાગોમાં પોતાને ફેલાવવાની શરૂઆત જુદા જુદા સમયે થાય છે. તેથી બેરિંગ સીમાં પોલ polક ફેલાવવું એ કોરિયાના દરિયાકાંઠે વસંત અને ઉનાળામાં (માર્ચથી સપ્ટેમ્બર) થાય છે - શિયાળો અને વસંત springતુમાં (નવેમ્બરથી માર્ચ), કામચટકામાં - વસંત inતુમાં. આ કિસ્સામાં, સ્ત્રીઓ ઓછી તાપમાને પણ (- 1.8 ° સે) તાપમાન કરી શકે છે. કેવિઅર 50-મીટર સપાટીના સ્તરમાં વિકસે છે.

પોલોક 3-4- 3-4 વર્ષની ઉંમરે તરુણાવસ્થામાં પહોંચે છે, જ્યારે તેના મહત્તમ સમૂહ સુધી પહોંચે છે, જે માછલીના નિવાસસ્થાનના વિવિધ વિસ્તારોમાં પણ બદલાય છે (2.5 થી 5 કિલો સુધી).

અન્ય પેલેજિક શિકારી (મેકરેલ, કodડ, ટ્યૂના, ઘોડો મેકરેલ) ની સાથે, વિવિધ ટ્રોફિક સ્તરો પર ખોરાક મળે છે. : 46 મુખ્યત્વે પ્લાન્કટોનિક ક્રસ્ટેશિયનો પર પોલોક ફીડ. જેમ જેમ તે વધે છે, પોલોક મોટા શિકાર, એટલે કે નાની માછલી (કેપેલીન, એશિયન સ્મેલ્ટ) અને સ્ક્વિડ પર ખોરાક લેવાનું શરૂ કરે છે. પોલોક વચ્ચે, ત્યાં નરભક્ષી હોવાના કિસ્સાઓ છે - લાર્વા ખાવા અને તેમની જાતોની ફ્રાય.

આવાસ

રસપ્રદ છે કે પોલોક માછલી નદી નથી, પરંતુ દરિયાઇ છે, મોટા ભાગે તે દરિયાઇ પાણીમાં જોવા મળે છે. મહાન વિતરણનો ક્ષેત્ર એ પેસિફિક મહાસાગર અને એટલાન્ટિકના ઉત્તરીય અક્ષાંશો છે, પરંતુ તે દક્ષિણમાં પણ મળી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, કોરિયન દ્વીપકલ્પના કાંઠેથી.

જીવંત પોલોક માટેની મુખ્ય શરત પાણીનું તાપમાન માનવામાં આવે છે. આ માછલી ફક્ત ત્યારે જ સારી લાગે છે કે જ્યાં પાણી 10 ડિગ્રીથી ઉપર ગરમ થતું નથી.

પોલોક પોતે એક શિકારી છે જે મુખ્યત્વે નાના પ્રાણીઓને ખવડાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્ક્વિડ, ગંધિત અથવા કેપેલીન અને તેમના વિકાસના પ્રારંભિક તબક્કામાં નાના વ્યક્તિ વૈવિધ્યસભર પ્લાન્કટોન પસંદ કરે છે.

પોલોકનો રહેઠાણ એ હકીકતને સમજાવે છે કે તે ફક્ત ખારા પાણીમાં જ જીવી શકે છે અને તેથી જ તે દરિયા છે, નદીની માછલી નથી. અને તેને જે ખોરાક તરીકે યોગ્ય છે તે બધું ફક્ત ખુલ્લા સમુદ્રમાં જ જોવા મળે છે, અને મોટા ભાગે દરિયામાં પણ, નિયમ પ્રમાણે, દરિયાકાંઠેથી નોંધપાત્ર અંતરે પણ.

વાણિજ્યિક ખાણકામ

એ નોંધવું જોઇએ કે તાજેતરમાં પોલોકને ખાદ્ય સ્રોત માનવામાં આવતો હતો, જેમાં અત્યંત નીચા મૂલ્ય હતા. જો કે, તાજેતરમાં તેનું ઉત્પાદન સતત વધી રહ્યું છે અને કેટલાક તબક્કે એવા વોલ્યુમ પણ પહોંચી ગયા કે "લીલોતરી" એ એલાર્મ સંભળાવી.

2009 માં પોલોક ફિશિંગ શિખર પહોંચીજ્યારે માછલીનો આ જથ્થો પકડાયો હતો કે ગ્રીનપીસના પ્રતિનિધિઓએ જો સતત કેટલાક વર્ષો સુધી ઉત્પાદન આટલી ગતિએ ચાલુ રાખ્યું હોય તો વસ્તીના નાશની સંભાવનાઓ વિશે ગંભીરતાથી વાત શરૂ કરી હતી. તે પછી, સંખ્યાબંધ પર્યાવરણીય સંગઠનોએ આ પ્રકારની માછલીઓનું ઉત્પાદન અને વપરાશ ઘટાડવાની જરૂરિયાત પર પ્રશ્ન ઉઠાવ્યો.

આ પછી લીધેલા પગલાથી પોલlockક વિનાશના દોરથી દૂર થઈ શક્યો, જોકે, આજે ક theડ જેવા લોકોમાં, તે વિશ્વની સૌથી વધુ માછલીવાળી માછલી છે. પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, ભાષણ નાશ વિશે હવે નથી અને આ આશાવાદ સાથે ઇકોલોજીસ્ટને પ્રેરણા આપે છે.

પોષક મૂલ્ય અને રસોઈમાં ઉપયોગ

કોઈપણ ગમે છે સમુદ્ર, નદી માછલી નથી, લોક તેમાં ઉત્તમ સ્વાદ અને પોષક તત્ત્વોની contentંચી સામગ્રી છે. સૌ પ્રથમ, તે પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ છે, કારણ કે શરીરના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી મુખ્ય ટ્રેસ તત્વો. આ ઉપરાંત, પોલોક માંસ આયોડિન અને એમિનો એસિડથી સમૃદ્ધ છે, અને તેના યકૃતમાં વિટામિન એ અને ચરબીનો મોટો જથ્થો છે, જે માનવો માટે અતિ લાભકારક છે, કારણ કે તે સરળતાથી શોષાય છે.

અને તેમ છતાં, તેની ઉપયોગી ગુણધર્મો હોવા છતાં, પોલોક હજી પણ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ભાગ્યે જ ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેમ કે, કહીએ કે, તેનાથી સંબંધિત અન્ય કodડ માછલીઓ. પોલોક માંસ મુખ્યત્વે alફલ અને અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો માટે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, તે તેનાથી કરચલા માંસનું અનુકરણ કરે છે, જે આજે બધા રશિયન સ્ટોર્સના છાજલીઓથી ભરાયેલા છે, સાથે સાથે ફાસ્ટ ફૂડ માટેના બ્લેન્ક્સ - વિશ્વ વિખ્યાત મેકડોનાલ્ડના બ્રાન્ડના ઉત્પાદનોમાં પોલોક અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો ખૂબ સામાન્ય છે.

પોલોક સૂકા અથવા સૂકા પણ છે - આ ઉત્પાદન ચીનમાં સારી રીતે સ્થાપિત છે. આવા ઉત્પાદનો મુખ્યત્વે વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં મળી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, જ્યાં તેઓ બિઅર માટે વૈવિધ્યસભર નાસ્તાનું વેચાણ કરે છે. પોલોક કેવિઅર પણ કાપવામાં આવે છે, જે ખૂબ જ મીઠાના સ્વરૂપમાં વેચાય છે.

વિસ્તાર

• એશિયન દરિયાકિનારો જાપાન, ઓખોત્સ્ક અને બેરિંગ સીઝમાં છે.
• અમેરિકન કાંઠો - બેરિંગ સી, અલાસ્કા ખાડી, મોન્ટેરે ખાડી.
• મહાસાગરના પાણી - સંગર્સકી સ્ટ્રેઈટ તરફ, ભાગ્યે જ દક્ષિણમાં જોવા મળે છે.
• બેરેન્ટ્સ સીમાં એક નજીકનું દૃશ્ય જોવા મળ્યું - એટલાન્ટિક પોલોક (થેરાગ્રા ફિનમાર્ચિકા).

કેલરી સામગ્રી

કાચા ફાઇલલેટની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 72.3 કેસીએલ છે. જો તમે માછલી ગરમ કરો છો, તો અમે મેળવીશું:

• પlockલમાં તળેલું પોલlockક - 275.9 કેસીએલ,
• બાફવામાં - 77.9 કેસીએલ,
• બાફેલી - 74.1 કેસીએલ,
• સ્ટ્યૂડ - 70.8 કેસીએલ,
• સૂકા - 221.6 કેકેલ,
• પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં - 85.6 કેસીએલ.

100 ગ્રામ દીઠ પોલોક રોની કેલરી મૂલ્ય 133.1 કેસીએલ છે, અને યકૃત - 473.8 કેસીએલ છે. દૂધ - 100 ગ્રામ દીઠ 91.2 કેસીએલ. જે લોકો વજન ઓછું કરવા માંગે છે તેમને બાફેલી માછલી અથવા બાફેલી પસંદ કરવી જોઈએ.

માછીમારી

વિશ્વ મહાસાગરની કodડ જેવી માછલીઓમાં, પોલોક ઉત્પાદનની દ્રષ્ટિએ અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે. પોલોકને ટ્રlsલ્સ અને નિશ્ચિત જાળી દ્વારા ખનન કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, પોલોક કેચ અને પકડેલી માછલીઓનું કદ પે generationsીઓની ઉત્પાદકતા, વસ્તીની સ્થિતિ અને માછીમારીની onતુ પર આધારિત છે. આરએફ ઝોનમાં, ફિશિંગનું ન્યૂનતમ કદ 20 સે.મી.

1980 ના દાયકાના મધ્યભાગમાં, વિશ્વની પોલોક લગભગ 7 મિલિયન ટન સુધી પહોંચી ગઈ, જેનો અડધો પકડો ભૂતપૂર્વ યુએસએસઆરનો હતો. એટલાન્ટિકના વાદળી સફેદ સાથે, પેસિફિક પોલાકને અગાઉ નાના પોષક મૂલ્યના સાધન તરીકે માનવામાં આવતું હતું. : 39

1990 ના દાયકામાં, કેચ 5 મિલિયન ટન કરતા વધી ન શક્યા: 49, અને ત્રીજી સહસ્ત્રાબ્દીની શરૂઆતમાં તેઓ ઘટીને 2.5-2.9 મિલિયન ટન થઈ ગયાં, વધુ પડતી માછલીઓને લીધે, પોલોકનું અસ્તિત્વ ગંભીર જોખમમાં છે, તેથી ગ્રીનપીસે પાનખર 2009 માં તેના માટે હાકલ કરી પોલlockક અને તેનાથી ઉત્પાદનો ખરીદવા અને વપરાશ કરવાથી બચો.

2015 માં, પોલlockકનો રશિયન કેચ 1.623 મિલિયન ટન પર પહોંચ્યો, જે 2014 ની તુલનામાં 6.9% વધુ છે. 2016 માં, પોલોક ફિશિંગ ઓછામાં ઓછી 1.74 મિલિયન ટન પર પહોંચી. રશિયામાં પોલોક કેચ ફિશરીઝના કુલ કેચમાં 42.5% છે. રશિયામાંથી નિકાસ કરવામાં આવેલા 1.9 મિલિયન ટન માછલી ઉત્પાદનોમાંથી, નેતા સ્થિર પોલોક છે; વર્ષ 2016 માં, તેની સપ્લાય વોલ્યુમ 782 હજાર ટન અથવા સપ્લાય સ્ટ્રક્ચરના 53.3% સુધી પહોંચી છે, જે 2015 ની તુલનામાં 1.6% નો વધારો છે.

રશિયન પોલોક ફ્લેટનો સૌથી મોટો વૈશ્વિક આયાત કરનાર દક્ષિણ કોરિયા છે, જેણે તેને 2016 માં 85 મિલિયન ડોલરમાં ખરીદ્યું હતું, જે રશિયામાંથી આ ઉત્પાદનના નિકાસના કુલ મૂલ્યના 96.8% જેટલું હતું. યુરોપિયન યુનિયનના દેશોમાં, રશિયા અને ચીનથી પોલોકના સૌથી મોટા આયાત કરનારા દેશોમાં જર્મની, પોલેન્ડ અને નેધરલેન્ડ છે. અમેરિકન માછીમારો અલાસ્કામાં જે પકડે છે તેના કરતા રશિયન પોલોક સસ્તું છે, આનાથી તેને 2019 સુધીમાં યુ.એસ. સ્થાનિક બજારમાં million 200 મિલિયનનો હિસ્સો મેળવવામાં મદદ મળી.

પોષક મૂલ્ય

100 ગ્રામ દીઠ માછલીનું પોષણ મૂલ્ય:

• પ્રોટીન - 16.1 જી
• કાર્બોહાઈડ્રેટ - 0 ગ્રામ
• ચરબી - 0.8 જી
• પાણી - 82.8 જી
• આહાર રેસા - 0 ગ્રામ.

Lockફલના 100 ગ્રામ દીઠ પોલોક બીઝેડએચયુની રચના:

ટેબલમાંથી તે સ્પષ્ટ થઈ જાય છે કે માછલીનું કેલરી યકૃત શા માટે વધારે છે, પરંતુ ભૂલશો નહીં કે માછલીમાં સમાયેલ ચરબી ફક્ત ત્યારે જ ઉપયોગી થશે જો તમે તેમને મધ્યસ્થ રૂપે ખાશો.

પોલોકની ઉપયોગી ગુણધર્મો

મધ્યમ વપરાશ સાથે, પોલોક શરીર માટે ઉપયોગી ઉત્પાદન બનશે:

1. પોષક તત્વોનો આભાર કે જે ઉત્પાદનનો ભાગ છે, શરીરના આંતરિક અવયવો, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન અને ત્વચાની બળતરા પ્રક્રિયાઓનો ફેલાવો.
2. ધૂમ્રપાન કરનારાઓ માટે, પોલોક એ ખાસ કરીને અનિવાર્ય ઉત્પાદન હશે, કારણ કે પોષક તત્વોના સમૃદ્ધ સમૂહને કારણે, ફેફસાં પર નિકોટિનની અસર અવરોધિત છે.
3. પ્રોડક્ટનો નિયમિત ઉપયોગ ચયાપચયની ગતિને વેગ આપે છે, નર્વસ સિસ્ટમમાં વિક્ષેપ અટકાવે છે, સ્વાસ્થ્ય પર તાણના નકારાત્મક પ્રભાવને ઘટાડે છે.
4. ઉત્પાદન કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે અને ત્યાંથી એથરોસ્ક્લેરોસિસ જેવા રોગના વિકાસને અટકાવે છે.
5. રચનામાં પોટેશિયમની હાજરીને કારણે, શરીરમાંથી વધુ પ્રવાહી દૂર થાય છે, પરિણામે સોજો પસાર થાય છે.
6. ખાસ કરીને હૃદયરોગથી પીડાતા અથવા જોખમમાં રહેલા લોકો માટે પોલોક ફ filલેટ ઉપયોગી છે. ઉપયોગી તત્વો રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત કરે છે અને હૃદય દરને સ્થિર કરે છે. રક્તવાહિની તંત્રના રોગોની રોકથામણ માટે ઉત્પાદનની ભલામણ કરવામાં આવે છે - આ તે લોકો માટે સાચું છે જે સતત શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે.
7. માછલીમાં ઘણું આયોડિન છે, જેનો આભાર થાઇરોઇડ ગ્રંથિ સુધરે છે. આ ઉપરાંત, માનવ શરીરમાં આયોડિનનું પૂરતું સ્તર જીવનશક્તિમાં વધારો કરશે અને એકંદર સુખાકારીમાં સુધારો કરશે.
8. માછલીનો વ્યવસ્થિત વપરાશ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવશે અને ચેપી રોગો સામે શરીરની સંરક્ષણમાં વધારો કરશે.
9. તેની ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રીને કારણે, પોલોક એથ્લેટ્સને સ્નાયુઓ બનાવવામાં અને તાલીમ પછી શક્તિને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.

કેટલાક અધ્યયનો અનુસાર, નિયમિત ઉપયોગથી દરિયાઇ માછલી કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.

પlockલોક યકૃતના ફાયદા

પોસ્ટopeપરેટિવ સમયગાળામાં પોલોક યકૃતના ફાયદા ખાસ કરીને નોંધનીય છે - ખોરાકમાં ચરબીયુક્ત એસિડ્સનું પ્રમાણ વધતું હોય છે, જે શક્તિને પુન restoreસ્થાપિત કરે છે અને જીવનશક્તિમાં વધારો કરે છે. આ ઉપરાંત, ઉત્પાદન હકારાત્મક અસર કરે છે:

• શરીરમાં ચયાપચય,
• પ્રજનન સિસ્ટમ
• દ્રષ્ટિ,
• દાંત, હાડકાં અને નખની સ્થિતિ,
• થાઇરોઇડ કાર્ય
• હિમેટોપોએટીક સિસ્ટમનું કામ,
• રુધિરાભિસરણ તંત્ર.

આ ઉપરાંત, યકૃત શિયાળામાં ખાવામાં ઉપયોગી છે, જ્યારે શરીરમાં વિટામિનની કમી હોય છે.

માછલી કેવિઅરના ફાયદા

પ્રોડક્ટની રચનામાં ફોલિક એસિડ, વિટામિન બી અને ઇ, તેમજ ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ સમૃદ્ધ છે. ઉત્પાદન ફક્ત આંતરિક અવયવોના કાર્યને હકારાત્મક અસર કરે છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે પણ સ્ત્રીઓ કરે છે.

કેવિઅર શરીરના સ્વરૂપમાં અસર કરે છે:

• શ્વસનતંત્રમાં સુધારો,
• ગંભીર અથવા લાંબી માંદગી પછી ઝડપી રિકવરી,
• ગુમ થયેલ મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ, તેમજ વિટામિન્સ સાથે શરીરને પ્રદાન કરવું.

કોસ્મેટિક પ્રોડક્ટ તરીકે, કેવિઅરનો ઉપયોગ ચહેરાના માસ્ક બનાવવા માટે થાય છે, જે ત્વચાને કાયાકલ્પ કરે છે અને તેને વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે. જો કે, મીઠું ચડાવેલું કેવિઅર પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય નથી અને તળેલા કેવિઅરની જેમ વધારે ફાયદો સહન કરતું નથી.

શરીર પર અસરો

પોલોક પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેના શરીર પર રોગનિવારક અસર ધરાવે છે:

1. પ્રોડક્ટના વ્યવસ્થિત ઉપયોગથી શરીરમાંથી ભારે ધાતુઓ, સડો ઉત્પાદનો અને ઝેર દૂર થશે.
2. માછલી મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે અને દાંતની ભૂકો અટકાવે છે.
3. નિયમિત રીતે પોલોક ખાવાથી, તમે દ્રષ્ટિના અવયવોને સહાય કરો છો. ઉત્પાદન આંખની તાણ ઘટાડે છે અને આંખોના રોગોના વિકાસને અટકાવે છે. આ બધું શક્ય છે વિટામિન એનો આભાર.
4. પોલોક બ્લડ સુગરને ઘટાડે છે, જે ડાયાબિટીસના વિકાસ માટે નિવારક પગલાં તેમજ રોગની સારવારમાં સહાયક ઘટક તરીકે કામ કરે છે.
5. જો તમે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર માછલી ખાશો, તો તમે રક્ત કોશિકાઓની પરિપક્વતાની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરશો.
6. ઉત્પાદન ગંભીર માંદગી અથવા શારીરિક પરિશ્રમ, તેમજ મગજની વધેલી પ્રવૃત્તિ સાથે સંકળાયેલ પ્રવૃત્તિઓ પછી શક્તિને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.
7. ઉત્પાદનની પોષક સમૃદ્ધ રચનાને આભારી છે, મગજનું કાર્ય સુધારે છે, એકાગ્રતા અને ધ્યાન વધે છે. આ ઉપરાંત, પોલોક મેમરીને હકારાત્મક અસર કરે છે.
8. માછલી પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેમાં પ્રજનન પ્રણાલી પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, શક્તિ વધારે છે અને વિભાવનાની સંભાવના વધારે છે.
9. લાભકારક પદાર્થો જે ઉત્પાદન બનાવે છે તે નખની સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે અને વાળના વિકાસને વેગ આપે છે.

ઉપરોક્ત ઉપરાંત, પોલોક પેશીઓના પુનર્જીવનને સુધારે છે, અસ્થિબંધન અને કાર્ટિલેજને મજબૂત બનાવે છે.

હાનિકારક અસરો

માછલીઓના દુરૂપયોગના કિસ્સામાં, તેમજ સીફૂડ અથવા એલર્જી પ્રત્યે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાના કિસ્સામાં, માનવ સ્વાસ્થ્ય પર ઉત્પાદનની નકારાત્મક અસર થવાનું જોખમ છે.

પોલોકના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસી:

• હાયપરટેન્શન - આ તળેલું અથવા મીઠું ચડાવેલું માછલી અને કેવિઅર પર લાગુ પડે છે, જે બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો કરી શકે છે,
• જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોનું તીવ્ર સ્વરૂપ,
• પlockલોક યકૃતને સોજો પાચક પધ્ધતિથી કાedી નાખવો જોઈએ,
• સગર્ભા સ્ત્રીઓએ મીઠું ચડાવેલી અથવા સૂકી માછલી ન ખાવી જોઈએ, કારણ કે તે પફનેસને વધારે છે.

આ ઉપરાંત, કોઈપણ સીફૂડ આરોગ્ય માટે જોખમી ભારે ધાતુઓ એકઠું કરવા સક્ષમ છે. આ કારણોસર, તમે તેના કાચા સ્વરૂપમાં પોલોક ખાઈ શકતા નથી અથવા ઉત્પાદનનો દુરુપયોગ કરી શકતા નથી, કારણ કે આ પારાના ઝેર તરફ દોરી શકે છે.

નિષ્કર્ષ

પોલોક એ આરોગ્યપ્રદ આહાર ઉત્પાદન છે જે સ્ત્રીઓને વજન ઘટાડવામાં અને પુરુષ રમતવીરો માટે સુંદર સ્નાયુઓ બનાવવા માટે મદદ કરે છે. માછલી, કેવિઅર, તેમજ યકૃતનો ઉપયોગ inalષધીય અને કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે થાય છે, જે ઉત્પાદનને વર્ચ્યુઅલ રીતે કચરો મુક્ત બનાવે છે. Contraindication અથવા ખાવાથી શક્ય નુકસાન કરતાં માછલીની ઘણી વખત ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, તેથી પોલlockક એ તે વ્યક્તિના આહારમાં પરિચય આપવા યોગ્ય છે જે સ્વસ્થ આહારનું પાલન કરે છે. મુખ્ય વસ્તુ - ઉત્પાદનનો દુરુપયોગ ન કરો, કેમ કે ઓછી કેલરી સામગ્રીનો અર્થ એ નથી કે ત્યાં માછલીઓની અમર્યાદિત માત્રા છે.