વ્હાઇટ અમુર એ અમુર નદી અને તેની નજીકની નદીઓમાં તેમજ ચીનના પશ્ચિમ ભાગમાં પાણીના મૃતદેહોમાં રહે છે. માછલી તાજા પાણીના સાયપ્રિનીડ્સના પરિવારની છે. તે તેની શક્તિ અને વિશાળતા દ્વારા અલગ પડે છે.
પુખ્ત માછલી જળ સંસ્થાઓમાં ઉગાડતી વનસ્પતિની મોટી માત્રા ખાય છે. ટૂંકા સમયમાં તેઓ પોતાનું વજન જેટલું શેવાળ ખાઈ શકે છે. આ સંદર્ભે, લોકો ઘણીવાર ઘાસના કાર્પનો ઉપયોગ કેનાલ ક્લીનર્સ, જળાશયો તરીકે કરે છે.
વીસમી સદીના ઉત્તરાર્ધમાં, તે પૂર્વ યુરોપના વર્તમાન દેશોના તળાવોમાં શરૂ થયું હતું, જે મોટી સંખ્યામાં શેવાળથી ભરાયેલા છે. માછલી નવી જગ્યાઓ પર સારી રીતે સ્વીકારવામાં આવી. જો કે ઓછા તાપમાને લીધે તે અહીં ફૂંકાય નહીં. વ્હાઇટ ગ્રાસ કાર્પ કાળજી રાખે છે અને હૂક પર સહેલાઇથી પકડેલું નથી. ખોરાક મદદ કરી શકે છે. માછલી નાના તળાવોમાં સારી રીતે રહે છે અને મોટા કદમાં પણ પહોંચી શકે છે.
કામદેવતા સ્પાવિંગ
વ્યક્તિઓ જીવનના બીજા ભાગમાં પરિપકવ થાય છે, સામાન્ય રીતે 8 વર્ષ દ્વારા. આ સમયે, માછલીઓ સ્પawnન કરવાનું શરૂ કરે છે. આ કરવા માટે, પાણીનું તાપમાન ખૂબ જ ઠંડુ હોવું જોઈએ નહીં અને ઓછામાં ઓછું 26 ડિગ્રી સુધી પહોંચવું જોઈએ નહીં, અને સમય જતાં વહેતા પાણી માટેનું સ્થાન. ઘટનામાં કે ઘાસના કાર્પને ઉછેરવાની શરતો યોગ્ય નથી, માછલી કેવિઅરને સારી રીતે સંગ્રહિત કરી શકે છે, જે આખરે ઉકેલે છે.
ઇનવર્ટિબેટ બ્લડવોર્મ્સ પર પ્રથમ ફીડ પર ફ્રાય દેખાયા અને પછી વનસ્પતિ પર સ્વિચ કરો. પુખ્ત માછલી ફક્ત ગ્રીન્સ જ ખાય છે, જે માછીમારો ઉપયોગ કરે છે, સીવીડના ટુકડા અથવા તો કાકડીને હૂક પર પણ હૂક કરે છે. તમારે એ જાણવાની જરૂર છે કે કામદેવ ખૂબ જ સાવચેત અને શરમાળ છે અને બાહ્ય અવાજો પર તીવ્ર પ્રતિક્રિયા આપે છે, કાંઠેથી તરતા રહે છે, જે તેને પકડવાનું ખૂબ મુશ્કેલ બનાવે છે. માછીમારી માટેનો સૌથી યોગ્ય સમય વસંત springતુ અને પાનખર છે. શિયાળામાં, માછલી શાળાની સાથે નીચેના છિદ્રોમાં હાઇબરનેટ કરે છે. માછલી રક્ષણાત્મક લાળથી coveredંકાયેલી હોય છે, શરીરને પરબિડીયું બનાવે છે અને તેમને ઠંડું અટકાવે છે.
ઘાસના કાર્પ - માછલીઓ હાડકાં નથી, તેના શરીરમાં હાડકાઓની ઓછામાં ઓછી સંખ્યા છે, જેના કારણે તે ઘણીવાર વિવિધ વાનગીઓની તૈયારીમાં વપરાય છે. સંવર્ધન માટે, માછલીને પ્રથમ ફ્રાય દ્વારા પકડવામાં આવે છે, અને પછી બંધ તળાવમાં લાવવામાં આવે છે, સક્રિયપણે મોટી માત્રામાં ખોરાક લે છે. કૃત્રિમ પરિસ્થિતિઓમાં અને સારી સંભાળ સાથે માછલી ઝડપથી પરિપક્વ થાય છે. અમુરને માત્ર ખોરાક તરીકે જ ઉછેરવામાં આવે છે, પણ industrialદ્યોગિક જળાશયોની સફાઇ માટે પણ જે થર્મલ પાવર પ્લાન્ટ્સને ઠંડક આપવા માટે ફાળો આપે છે.
ઘાસના કાર્પના રહેઠાણો
ઘાસના કાર્પના રહેઠાણો મુખ્યત્વે પાણી અને નદીઓના મોટા ભાગોમાં હોય છે, ખાસ કરીને તે સ્થળોએ જ્યાં વનસ્પતિ દ્વારા બધું જ અવગણવામાં આવે છે. તે તકનીકી હેતુ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા જળાશયોમાં પણ જોવા મળે છે.
પ્રારંભિક નિવાસસ્થાન એ ચીન માં અમુર નદી અને જિજિયાંગ નદીનો બેસિન છે. આ પ્રકારની માછલીઓ રશિયાની મોટાભાગની મોટી તાજા પાણીની નદીઓ - ડોન, વોલ્ગા, યેનિસેઇ અને અન્યમાં પણ મળી શકે છે માછલીના સંવર્ધન યુક્રેન, યુક્રેન, કઝાકિસ્તાનમાં કરવામાં આવે છે.
કામદેવતા જીવનશૈલી
ગ્રાસ કાર્પની જીવનશૈલી મુખ્યત્વે દિવસના સમયે, બધા સાયપ્રિનીડની જેમ હોય છે. તે વહેલી સવારે ખાવાનું શરૂ કરે છે અને પસંદ કરેલા માર્ગો પર અગાઉ પસંદ કરેલા સ્થાનોને બાયપાસ કરે છે. તેને સૂર્યના ગરમ છીછરા પાણીમાં બાસ્ક લગાવવાનું પસંદ છે. માછલીની પ્રવૃત્તિ પાણીના તાપમાન પર સંપૂર્ણપણે આધારિત છે. જો પાણી 10 ડિગ્રી પર ગરમ હોય, તો પછી કામદેવતા વ્યવહારિક રીતે ખોરાક લેવાનું બંધ કરે છે, અને જો તાપમાન નીચે આવે છે, તો તે સંપૂર્ણપણે મૂર્ખમાં આવે છે. શિયાળા માટે સંયુક્ત સાથે મુખ્યત્વે નીચેના છિદ્રોમાં હાઇબરનેટ થાય છે. આ સમયે, માછલીનું શરીર ઉષ્ણતામાન લાળથી .ંકાયેલું છે.
વ્હાઇટ એમોર ફૂડ
કામદેવતા ફક્ત છોડનો જ ખોરાક લે છે, તે તેના પોતાના વજન કરતાં વધુ વજનને શોષી લે છે. આ ભૂખ માટે આભાર, માછલીની વૃદ્ધિ દર વર્ષે 10 સે.મી. પુખ્ત વ્યક્તિઓ જમીનના છોડને ખવડાવી શકે છે, જેમ કે પૂરના મેદાનમાં પૂર દરમિયાન ઘાસ. જો ઇચ્છિત હોય તો, વિશાળ કપિડ્સ પાણીની બહાર લટકાવેલા ઝાડના પાંદડા ફાડીને, પાણીની બહાર પણ કૂદી શકે છે.
કામદેવતાના કૃત્રિમ સંવર્ધન સાથે, તેના માટે કુદરતી આહાર જાળવવો જોઈએ. માછલી નબળી રીતે ખવડાવે છે, જો કે તે તેમને સારી રીતે ખાય છે. આને કારણે, માછલીની ખેતીના ખેતરોમાં, જમીન પર ઉગેલા છોડ, ઉદાહરણ તરીકે વિવિધ અનાજ, ક્લોવર, આલ્ફાલ્ફા, ઘાસના કાર્પના ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે. માછલીઓની મોટી શાળામાં માછલીના નિવાસમાં પૂરતા પ્રમાણમાં વનસ્પતિ ન હોય તો આ જરૂરી છે. ઘાસ ખેતરોમાં કાપવામાં આવે છે અને માછલીને પાણીની વાસ્તવિક ગાયની જેમ તળાવમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે.
ઘાસના કાર્પને પકડવાની રીતો
ઘાસના કાર્પને પકડવાની શ્રેષ્ઠ રીત વસંત અને પાનખરમાં થાય છે, જ્યારે પાણીનું તાપમાન 14 અથવા તેથી વધુ ડિગ્રી સુધી પહોંચે છે. જો તળાવ શેવાળથી ખૂબ ઉગાડવામાં આવે છે, તો પછી ઘાસના કાર્પને પકડવું સરળ રહેશે નહીં. માછીમારી શરૂ કરવી વધુ સારું છે જ્યારે મોટાભાગના છોડ હજી ઉગાડતા નથી અથવા પહેલેથી જ મરી જવાની શરૂઆત કરે છે.
વરસાદના સમયમાં માછલીઓ સક્રિય રીતે ખોરાક લેવાનું શરૂ કરે છે અને પવન ફૂંકાતા સ્થળે વધુ વખત દેખાય છે. સન્ની ગરમ હવામાનમાં સવારે અથવા સાંજે માછલી પકડવાનું શરૂ કરવું વધુ સારું છે, પરંતુ યુવાન માછલી આખો દિવસ સક્રિય થઈ શકે છે.
મુખ્ય વસ્તુ એ ભૂલવી નહીં કે ગ્રાસ કાર્પ એ ખૂબ જ સાવચેતીભર્યું માછલી છે અને અવાજની પ્રતિક્રિયા આપે છે, તરત જ નિવાસસ્થાનની .ંડાઈમાં પાછળ હટાય છે. આને કારણે, મૌન અને શાંત હવામાનમાં માછીમારી માટે તે શ્રેષ્ઠ છે.
અનુભવી માછીમારો જાણે છે કે ઘાસના કાર્પ પર માછીમારી કરતી વખતે, તમારે હંમેશાં ટોચની ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આ બાફેલી અથવા તૈયાર મકાઈના દાણા, અથવા ફિશિંગ સ્ટોરમાંથી વિશિષ્ટ ફીડ કરી શકાય છે.
લગભગ કોઈપણ માછીમારી લાકડી માછીમારી માટે યોગ્ય છે, જો કે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે ગ્રાસ કાર્પ એકદમ વિશાળ અને જીવંત હોઈ શકે છે, તેથી જ તમારે વધુ મજબૂત ગિયર પર સ્ટોક બનાવવો જોઈએ. હુક્સનો ઉપયોગ છઠ્ઠા નંબરથી શરૂ કરીને થઈ શકે છે, પરંતુ ઉપરથી વધુ સારું છે. લીટીએ 0.6 મીમીથી વધુ ગા starting પસંદ કરવી જોઈએ.
બાઈટને જોડતી વખતે, ધ્યાનમાં લો કે હૂક તેના કારણે ડોકિયું કરતું નથી, નહીં તો, તે બહાર નીકળી શકે છે કે માછલી ડંખ કરશે અને બાઈટમાં આવવાનું બંધ કરશે. ઉપરાંત, ઘાસના કાર્પનો બાઈટ તળિયે ન હોવો જોઈએ, કારણ કે ઘાસના કાર્પ તેનાથી ખવડાવતા નથી. શ્રેષ્ઠ રીતે, જો હૂક તળિયેથી ઓછામાં ઓછા 10 સે.મી.
ગ્રાસ કાર્પને પકડવું વધુ સફળ હતું, તમે કેટલીક યુક્તિઓ લાગુ કરી શકો છો. બાઈસ માછલીના નિવાસસ્થાનથી થોડો આગળ કાપવી જોઈએ અને તેને થોડો થોડો ખેંચવો જોઈએ. ઘાસના કાર્પનું કરડવું એ ખૂબ શક્તિશાળી છે, કારણ કે માછલી મોટા કદમાં આવે છે. જલદી ફ્લોટ પાણીની નીચે જાય, તમારે તરત જ હૂકિંગ શરૂ કરવાની જરૂર છે. પરંતુ તમારે આને ધીરે ધીરે કરવાની જરૂર છે, કારણ કે અચાનક ચાલ સાથે, ફિશિંગ લાઇન ફાટી અથવા સળિયાને તોડી શકે છે. જ્યારે કિનારા સુધી ખેંચીને, માછલી સક્રિય પ્રતિકાર પ્રદાન કરવાનું શરૂ કરે છે અને સળિયા તરફ ખેંચે છે. આ પરિસ્થિતિને ટાળવી જોઈએ, નહીં તો ફિશિંગ લાઇન ભેળસેળ થઈ શકે છે, અને માછલી હૂક છોડી દેશે. આ સ્થિતિમાં, માછલી જ્યારે કાંઠે આવે છે ત્યારે ચોખ્ખી વાપરવું વધુ સારું છે.
કામદેવતા લ્યુર્સ
ઘાસના કાર્પ શું કરે છે? માછલી, એક નિયમ તરીકે, friable બાઈસમાં સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે, કારણ કે તેમાં ગંધની તીવ્ર તીવ્ર સમજ છે. તમે સ્ટોર મિક્સ અને સ્વતંત્ર રીતે બનાવવામાં આવેલા બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જેમ કે ખવડાવવા માટેના ઘટકો મકાઈ, ઓટમલ, અદલાબદલી કૂકીઝ, ફટાકડા, વિવિધ અનાજ, બેગસી, મધ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ઉપયોગ કરી શકે છે.
પણ, કામદેવતા માટે એક બાઈટ તરીકે, તમે આનો ઉપયોગ કરી શકો છો:
- કોબી, લેટીસ, બીટ ના યુવાન પાંદડા,
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, સ્પિનચ,
- કાકડીઓ ટુકડાઓ
- વટાણા, જવ, મકાઈ, બટાકા, ઘઉં - બધા બાફેલા,
- કાકડીઓનું અસ્થિબંધન, રીડ્સનો સ્ટેમ, સીવીડ,
- એલ્ડર, વિલો, કઠોળ,
- નાનો ટુકડો બટકું, કણક,
- તીડના ટુકડા, ખડમાકડી,
- પૃથ્વી અથવા છાણ કૃમિ,
- મેગ્ગોટ, બ્લડવોર્મ, ચિકન યકૃતના ટુકડાઓ.
ઠીક છે, માછલી અદલાબદલી સૂર્યમુખીના બીજ, ફુદીનો, સુવાદાણા અને તુલસીના મિશ્રણ સાથે સોજી અથવા કોર્ન ગ્રિટ્સ અને સોયાબીનથી બનેલા ઉકાળો પર જાય છે.
કામદેવતા વાનગીઓ
રસોઈમાં ઘાસના કાર્પનો ઉપયોગ બહોળા પ્રમાણમાં થાય છે. માછલીમાં થોડા હાડકાં હોય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ વિવિધ નાસ્તામાં વારંવાર કરવામાં આવે છે.
ઘાસના કાર્પમાંથી વાનગીઓ સંપૂર્ણ અથવા સ્ટીક્સના સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે. જ્યારે માછલીને પકવવા, તે વરખમાં લપેટી વધુ સારું છે, જે રસને બચાવવા માટે મદદ કરશે, જે પછીથી ડીસ માટે ચટણી અથવા ગ્રેવીના ઉમેરણ તરીકે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.
તમે માછલીના માંસમાંથી ઉત્તમ મીટબsલ્સ અને મીટબsલ્સ બનાવી શકો છો. સ્ટ્ફ્ડ ગ્રાસ કાર્પ રાંધવાનો પણ એક સારો નિર્ણય છે, જે ગલા ડિનર માટે યોગ્ય છે. જે લોકો આકૃતિને અનુસરે છે, તમે ધીમા કૂકરમાં સફેદ કામદેવતા ભરીને રસોઇ કરી શકો છો, જે તમને વાનગીમાંથી બધા ચરબીને દૂર કરવાની મંજૂરી આપશે, તેને ઓછી કેલરી અને અત્યંત ઉપયોગી બનાવે છે.
અમુર યકૃત અને કેવિઅરનો ઉપયોગ વિવિધ સલાડ અને સાઇડ ડીશમાં એડિટિવ તરીકે થાય છે.
સફેદ કામદેવતા સ્વાદિષ્ટ રાંધવા માટે, પ્રખ્યાત રસોઇયા બનવું જરૂરી નથી. રસોડાના બધા જ વાસણો અને ઇચ્છાઓ રાખવા માટે તે પૂરતું છે.
માછલી કોઈપણ સ્વરૂપમાં સ્વાદિષ્ટ હશે, પરંતુ તેની તૈયારીનો સૌથી લોકપ્રિય સ્વરૂપ બેકિંગ છે. પકવવા માટે, સૌ પ્રથમ, તમારે એક વિશાળ શબ પસંદ કરવાની જરૂર છે, કારણ કે માછલી જેટલી મોટી છે, ઓછી હાડકાઓ તેમાં શામેલ હશે અને તેમાંથી તેને દૂર કરવું વધુ સરળ છે. પછી તમારે કરોડરજ્જુ સહિત તમામ અંદરની બાજુઓ બહાર કા toવા માટે તેને સાફ કરવાની જરૂર છે. આ બધું પેટ દ્વારા બહાર કા .વું આવશ્યક છે જેથી માછલીની પાછળનો ભાગ અકબંધ રહે. આગળ, અમે શબને પાણીથી ધોઈએ છીએ અને પેટ સાથે બેકિંગ શીટ પર મૂકીએ છીએ. મેયોનેઝથી બધું લુબ્રિકેટ કરો અને સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો. તમે અદલાબદલી શાકભાજી પણ ટોચ પર મૂકી શકો છો અને અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. મોટી માછલીઓ માટે રસોઈનો સમય વધારવા સલાહ આપવામાં આવે છે. તમે વરખમાં માછલીને પણ શેકી શકો છો, અગાઉ લીંબુથી ગ્રીસ કરી શકો છો.
લાઇવ વ્હાઇટ કામદેવ
કામદેવને અલગ રીતે કહેવામાં આવે છે. માછીમારોમાં તમે ઘણાં રમૂજી નામો સાંભળી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, પાણીની ગાય, પાણીની અંદરની મોવર અને ઘાસ પર ખવડાવતા કાર્પ. આ નામોની શોધ એક કારણસર કરવામાં આવી હતી. જો તમે તેના વિશે વિચારો છો, તો તે તરત જ સ્પષ્ટ થઈ જાય છે કે માછલીઓની જીવનશૈલી અને તેની સ્વાદ પસંદગીઓ તેમનામાં સંપૂર્ણપણે પ્રતિબિંબિત થાય છે.
કામદેવતા શેવાળ અને જળચર છોડ ખાય છે. તેથી જ તેનું માંસ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ છે. અમુર કૃત્રિમ તળાવમાં જ જોવા મળે છે, કુદરતી પ્રકૃતિમાં, એક વ્યક્તિ સાયપ્રિનીડ્સના પરિવાર સાથે જોડાયેલા આ વ્યક્તિને પણ મળી શકે છે. કેટલીકવાર, ઘાસના કાર્પને તળાવમાં અને ચોક્કસ હેતુ માટે ઉછેરવામાં આવે છે. તેને જળાશયની નર્સ માનવામાં આવે છે અને ઝડપથી વધુ વનસ્પતિ ખાય છે, ત્યાં તળાવને મોટી માત્રામાં શેવાળમાંથી સાફ કરે છે. તમારા તળાવને સંગ્રહિત કરવા માટે લાઇવ વ્હાઇટ ગ્રાસ કાર્પ પૃષ્ઠ પર મળી શકે છે - કિંમતો સાથે લાઇવ વ્હાઇટ ગ્રાસ કાર્પ.
માછલી - ઘાસ કાર્પ
અમુરને મૂલ્યવાન અને સ્વાદિષ્ટ માંસની સાથે વ્યવસાયિક માછલી માનવામાં આવે છે. વ્યક્તિ અભૂતપૂર્વ છે અને ઝડપથી નવી પરિસ્થિતિઓમાં અપનાવી લે છે. તેને વિશેષ કાળજી અને અલગ પોષણની જરૂર નથી, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તળાવમાં ઘણું વનસ્પતિ હોવું જોઈએ. જો તમે માછલીને ખવડાવતા નથી, તો તે ફક્ત શેવાળ જ ખાશે અને તેના વિકાસને અસર કરશે નહીં.
આજે, ખાનગી તળાવમાં માછલી ઉછેરનારા લોકોમાં આ પ્રજાતિ સૌથી વધુ લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે. કામદેવતા ઝડપથી વધે છે અને વિવિધ છોડનો જળાશય સાફ કરવામાં સક્ષમ છે. જો તળાવમાં થોડી વનસ્પતિ હોય, તો તમે સરળતાથી ઘાસને સપાટી પર ફેંકી શકો છો. એક દિવસ, એક પુખ્ત 3 કિલોગ્રામ ઘાસ અથવા શેવાળ ખાય શકે છે.
દૂર પૂર્વ, એટલે કે અમુર નદી, ઘાસના કાર્પનું જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે. વૈજ્entistsાનિકો દલીલ કરે છે કે અગાઉ ગ્રાસ કાર્પ એક શિકારી હતો, પરંતુ અન્ય શિકારી માછલીઓ સાથે ખોરાકની લડતમાં ઘણીવાર ખોરાકનો અભાવ સહન કરવો પડ્યો અને છોડમાં સંપૂર્ણપણે ફેરવાઈ ગયો. આ વિસ્તારમાં થોડા હરીફો હતા, અને માછલીઓ સતત ખાતી હતી.
માછલી જળાશયના અન્ય શાકાહારી રહેવાસીઓ સાથે ઝડપથી એક સામાન્ય ભાષા શોધી કા .ે છે અને શાંતિથી તેમની સાથે રહે છે. મોટેભાગે, ઘાસના કાર્પને કાળા અથવા ચિની ગ્રાસ કાર્પ સાથે મૂંઝવણમાં મૂકવામાં આવે છે. રશિયામાં, આ પ્રજાતિ લુપ્ત થવાની આરે છે અને રેડ બુકમાં સૂચિબદ્ધ છે. ચીનમાં, તેને કૃત્રિમ તળાવમાં ઉછેરવામાં આવે છે.
ગ્રાસ કાર્પ શોધવાનું ખૂબ જ સરળ છે. અન્ય જાતિઓથી, તે શરીરની રચનામાં અલગ પડે છે. તે તેની બાજુઓ પર થોડું વિસ્તરેલું અને સપાટ છે. ભીંગડા મોટા હોય છે અને દરેકને ઘેરા રિમ દ્વારા ઘડવામાં આવે છે.
ફિન્સ ટૂંકા પણ લાંબા છે. બે ફિન્સ (પાછળ અને પૂંછડીની નજીક) ઘાટા રંગમાં રંગવામાં આવે છે, બાકીના બધા તેજસ્વી રંગોમાં રંગાયેલા છે. સૌથી મોટી પૂંછડી છે.
અમુર સફેદ માંસ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક, ચરબીયુક્ત અને ગાense છે. માંસ ઉપરાંત માછલીમાં ખૂબ ચરબીયુક્ત યકૃત હોય છે. જો તમે ઘાસના કાર્પને કાળા સાથે સરખામણી કરો છો, તો બીજું માંસ થોડું ખરાબ છે, પણ સ્વાદિષ્ટ છે અને સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે. માછીમારોમાં માછલી ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે અને દર વર્ષે ત્યાં વધુને વધુ પ્રેમીઓ હોય છે જે આ માછલીનું માંસ સ્ટોરમાં ખરીદતા નથી, પરંતુ તેને જાતે પકડે છે. પરંતુ, રશિયામાં બ્લેક કામદેવને પકડવું અશક્ય છે, પરંતુ સફેદ દરેકને માટે ઉપલબ્ધ છે.
ઘાસના કાર્પનું વર્ણન
ગ્રાસ કાર્પને માન્યતા આપવી ખૂબ જ સરળ છે. તે તેના અસામાન્ય દેખાવમાં અન્ય પ્રજાતિઓથી અલગ છે:
- સહેજ દબાયેલી બાજુઓવાળી લાંબી બોડી,
- એક નાનું માથું અને કપાળ અંદરથી દબાયેલું છે,
- મોટા અને માંસલ હોઠ
- મોટા ફિન્સ ગિલ્સની બાજુમાં સ્થિત છે,
- પેક્ટોરલ ફિન્સ પટ્ટાઓથી રંગીન હોય છે જેને અવગણી શકાય નહીં,
- વ્યક્તિની પાછળનો ભાગ રાખ ગ્રે રંગમાં દોરવામાં આવે છે. પરંતુ તમે કેટલાક વ્યક્તિઓને મળી શકો છો જેમાં તે ઘેરા ઓલિવ શેડ જેવું લાગે છે,
- મારી આંખોમાં સોનેરી મેઘધનુષ છે
- પેટ હળવા છે, લગભગ સફેદ,
- બાજુઓ પીળી રંગની ચાંદી સાથે ચાંદીથી દોરવામાં આવે છે,
- ભીંગડા મોટા હોય છે અને એકસાથે snugly ફિટ હોય છે
- પાછળનો ફિન ખૂબ જ ટૂંકા હોય છે.
ઘાસનો કાર્પ 150 સેન્ટિમીટર સુધી વધે છે અને 50 કિલોગ્રામ વજન વધે છે. પરંતુ, આવી વ્યક્તિઓ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. મૂળભૂત રીતે, તેઓ 7-8 કિલોગ્રામ સુધી વધે છે.
જેમાં તળાવો વધુ સારી રીતે ઉગે છે
અમારા અવલોકનો પરથી, આપણા ક્ષેત્રમાં ઘાસના કાર્પની "મધ્યમ પટ્ટી" ઝડપથી વિકસી રહી છે, પરંતુ ફક્ત વહેતા જળસંગ્રહસ્થળમાં, આવી પરિસ્થિતિઓમાં, કોઈપણ વ્યવસાયિક માછલી યોગ્ય રીતે વધે છે.
દાખલા તરીકે હું મારા તળાવમાં પાઇક ઉગાડું છું અને તે વજનમાં દર વર્ષે 1 કિલોથી વધુનો ઉમેરો કરે છે
જળાશયોની Theંડાઈ માછલીના વિકાસને અસર કરતી નથી. deepંડા અને 1 મીટર inંડા બંનેમાં વધે છે.
300-500 ગ્રામથી, કામદેવ 2-3 કિલોગ્રામ સફેદ "રાક્ષસ" સુધી વધે છે
મોટા પ્રમાણમાં, "સ્થાયી" ના 40 હેક્ટરથી વધુ અને પૂરતા ઘાસચારો સાથે, "માતા ચિંતા કરશો નહીં" પણ વધે છે
નાના જળાશયોમાં, ઉદાહરણ તરીકે, સ્થિર પાણી સાથેનો 1 હેકટર પહેલેથી જ ઘણું બધુ ખરાબ છે, અને જો ત્યાં ઘણાં "હરીફ" હોય, તો તે ઘણા વર્ષોથી વૃદ્ધિમાં "standભા" પણ થઈ શકે છે.
વર્ગીકરણ અને વ્યુત્પત્તિશાસ્ત્ર
1744 ની વોલ્યુમમાં ફ્રેંચ પ્રાણીવિજ્istાની, ઇચથિઓલોજિસ્ટ અને મlaલાકોલોજિસ્ટ આશીલ વાલેન્સિએનેસ (ફ્ર. એચિલી વાલેન્સિએનેસ (1794-1865)) દ્વારા ક્યુપિડનું પ્રથમ વર્ણન 1844 માં કરવામાં આવ્યું હતું.ઇતિહાસકાર નેચરલ ડેસ પોઝન્સLatin લેટિન બાયનોમ હેઠળ લ્યુસિસ્કસ ઇડેલા. 1866 માં, rianસ્ટ્રિયન પ્રાણીવિજ્ .ાની ફ્રેન્ઝ સ્ટેઇન્ડહનેરે એક અલગ જીનસની ઓળખ કરી સ્ટેનોફેરીંગોડોનજેમાં આ દૃષ્ટિકોણ મૂકવામાં આવ્યો હતો.
સામાન્ય લેટિન નામ ગ્રીક પરથી આવ્યું છે. Χτένα - ક્રેસ્ટ, ગ્રીક. Φάρυγγα - ફેરીંક્સ અને ગ્રીક. a એક દાંત છે, જે કાંસકોના આકારમાં ગોઠવાયેલા ફેરેન્જિયલ દાંતની હાજરીને પ્રતિબિંબિત કરે છે. જાતિઓનું નામ, દેખીતી રીતે, ગ્રીક આઇડિઓઝમાંથી આવે છે - લાક્ષણિકતા, વિશેષ.
સંવર્ધન
એક વર્ષથી 11 વર્ષની ઉંમરે પ્રથમ વખત પાક, આ ક્ષેત્રના આધારે. શ્રેણીના ઉત્તરીય વિસ્તારોમાં ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારોની તુલનામાં ખૂબ પાછળથી પરિપક્વ થાય છે. પુરુષો સામાન્ય રીતે માદા કરતા એક વર્ષ પહેલાં પરિપક્વ થાય છે. અમુર બેસિનમાં, ma-–– સે.મી.ની શરીરની લંબાઈ અને –-–૦ વર્ષની વયે –-– કિલોગ્રામના માસ સાથે સ્ત્રીઓ જાતીય રીતે પરિપક્વ થાય છે. દક્ષિણ ચીનમાં, પરિપક્વતા 4-6 કિલો વજનવાળા શરીરના વજન સાથે 3-5 વર્ષની ઉંમરે જોવા મળે છે. વહેલા પાકને ભારત અને ક્યુબામાં જોવા મળે છે.
ફેલાતા ગાળામાં, સફેદ કામદેવતા જાતીય અસ્પષ્ટતા પ્રગટ કરે છે. નરમાં, ડોરસલ અને પેક્ટોરલ ફિન્સ પર કેરાટિનાઇઝ્ડ એપિથેલિયમમાંથી ટ્યુબરકલ્સના સ્વરૂપમાં કહેવાતા મોતીના ફોલ્લીઓ દેખાય છે. કેટલીકવાર ત્યાં કudડલ ફિન્સના ઉપરના લોબ પર ટ્યુબરકલ્સ હોય છે. સ્ત્રીઓમાં, સમાન ટ્યુબરકલ્સ કેટલીકવાર ટૂંકા સમય માટે પણ દેખાય છે, પરંતુ તે નબળા અભિવ્યક્ત થાય છે. ગુદા ગુલાબી થઈ જાય છે અને ગુલાબી થાય છે.
ચાઇનાની નદીઓમાં, એપ્રિલથી ઓગસ્ટ સુધી વસંત અને ઉનાળામાં સ્પawnન, મે જૂનના અંતે 17-227 – more (વધુ વખત 20-24 ° at) ના તાપમાને એક ટોચ સાથે. અમુરમાં જૂન - જુલાઈમાં સ્પાવિંગ જોવા મળે છે.તેઓ પૂર દરમિયાન 100 કિ.મી. અને તેથી વધુ સમય માટે અપસ્ટ્રીમ ફેલાવે છે. 2-2.5 મીમીના વ્યાસવાળા કેવિઅર, પાણીના સ્તરે વધતા સમયગાળા દરમિયાન સાંજ અને સવારના સમયે પાણીના સ્તંભમાં ફેરવાય છે. હાઇડ્રેશનને કારણે, પેરિવેટાલિન જગ્યા વિસ્તરિત થાય છે, અને ઇંડાનો વ્યાસ 5-6 મીમી સુધી વધે છે. પ્રજનન સ્ત્રીની ઉંમર અને કદ પર આધારીત છે અને 7 વર્ષની વયની સ્ત્રીઓમાં 237 હજાર ઇંડા અને 15.59 સે.મી. લાંબી વ્યક્તિમાં 67.5 સે.મી.થી 1687 હજાર ઇંડા સુધીની હોય છે. ધીમો કોર્સવાળી સ્ટ્રીમ્સમાં તળિયે ડૂબવું. ઝડપી વહેતા પાણીમાં, ઇંડા નીચેની તરફ વહન કરવામાં આવે છે. ગર્ભના વિકાસનો સમયગાળો પાણીના તાપમાન પર આધારિત છે અને 22-26 ° સે 1.5-2 દિવસ છે. ઇંડામાંથી બહાર નીકળ્યાના 8 દિવસ પછી, જરદીની કોથળી સંપૂર્ણપણે શોષાય છે, અને લાર્વા બાહ્ય પોષણમાં ફેરવાય છે.
ફેલાવો
ઘાસના કાર્પનો પ્રાકૃતિક રહેઠાણ એ પૂર્વ એશિયા છે. ચાઇના અને ઉત્તરી વિયેટનામની નીચલી નદીઓમાં, અમુર નદીની મધ્ય અને નીચલી પહોંચમાં વિતરિત. મુખ્ય ફેલાતા મેદાન ઉસુરી, સુનગરી, તળાવ ખાંકા અને ચીનની નીચલા નદીઓમાં સ્થિત છે. વોલ્ગા પર (નીચલા પહોંચમાં), ડોન પર (મધ્યમ અને નીચલા પહોંચમાં), ડિનેપર-બગ મથક.
માનવ ક્રિયાપ્રતિક્રિયા
પ્રાકૃતિક જળાશયોમાં ઘાસના કાર્પના વિશ્વના કેચ એકદમ નાના છે અને 2000 માં માત્ર 16 હજાર ટન જેટલો જ છે. તે જ સમયે, રશિયન ફેડરેશનની કેચ 100 ટનથી વધુ ન હતી માછીમારી shફશોર સીન, સરળ અને નિશ્ચિત જાળી દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે.
બીજી બાજુ, ગ્રાસ કાર્પ તાજા પાણીની માછલીઘરમાં અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે. પ્રાચીન કાળથી, ચીનમાં કાર્પનો ઉછેર કરવામાં આવતો હતો. 7 મી સદીમાં, તાંગ રાજવંશ સત્તામાં આવ્યો (618-904 જીજી. ઇ.). ધ્વનિમાં સમ્રાટનું નામ કાર્પના ચિની ઉચ્ચારણ સાથે એકરુપ છે. અને સમ્રાટે દેશભરમાં કાર્પના સંવર્ધન અને વેચાણ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો. ચીનના ખેડૂતોએ કાર્પના સ્થાને શોધવું પડ્યું. સફેદ અને કાળા ઘાસના કાર્પ, સફેદ અને દાગીનાવાળા ચાંદીના કાર્પને પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા, કારણ કે યાંગ્ઝે અને પર્લ નદીના બેસિનમાં આ માછલીની જાતિના કિશોરો સૌથી વધુ પોસાય વાવેતર સ્ટોક હતા. કુદરતી નિવાસસ્થાનથી કિશોરોના કેપ્ચર પર નિર્ભરતાને કારણે વૃદ્ધિનાં પ્રમાણ પ્રમાણમાં ઓછા હતા. ફક્ત 20 મી સદીમાં બ્રૂડસ્ટોકની જાળવણી અને કૃત્રિમ પરિસ્થિતિઓમાં સંતાન પેદા કરવા માટે બાયોટેકનોલોજી વિકસાવી હતી. અમૂર એશિયા, યુરોપ, આફ્રિકા, ઉત્તર અને દક્ષિણ અમેરિકાના 50 દેશોમાં માછલીની ખેતી અને જળ સંસ્થાઓનાં અતિશય વૃદ્ધિને નિયંત્રણમાં લાવવા માટે રજૂ કરાયો હતો. 1950 ના દાયકાથી, ઘાસના કાર્પના વ્યાપારી વાવેતરનો ઝડપી વિકાસ પ્રારંભ થયો છે. 1950 માં, ખેતરોમાં ઉગાડવામાં આવેલા ઘાસના કાર્પનું વિશ્વનું ઉત્પાદન ફક્ત 10 હજાર ટન હતું, 1972 સુધીમાં તે 100,000 ટન સુધી પહોંચ્યું, અને 1990 સુધીમાં તે 1 મિલિયન ટનને વટાવી ગયું. 2016 માં, 6 મિલિયન ટનથી વધુ ઉગાડવામાં આવ્યું હતું. તાજા પાણીના જળચરઉછેરમાં ઘાસના કાર્પે અગ્રણી સ્થાન લીધું છે. ઘાસના કાર્પના વ્યાપારી ખેતીમાં અગ્રણી ચાઇના છે.
વર્ષ | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
જળચરઉદ્યોગનું ઉત્પાદન, હજાર ટન | 3798 | 4184 | 4362 | 4660 | 5018 | 5228 | 5539 | 5839 | 6068 |
1960 ના દાયકામાં, યુએસએસઆરના યુરોપિયન ભાગમાં ગ્રાસ કાર્પને વખાણવામાં આવ્યું. હાલમાં, તે યુક્રેન, રશિયા, યુએસએ, કઝાકિસ્તાન (ઇલી નદી, બાલખાશ તળાવ) અને ઘણા યુરોપિયન દેશોમાં માછલીની ખેતી કરે છે.
કાર્પ સાથે ઘાસના કાર્પનો સંવર્ધન માછલીની ખેતીની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે, કારણ કે તેઓ ખોરાક માટે સ્પર્ધા કરતા નથી.
દૃશ્ય અને વર્ણનની ઉત્પત્તિ
ફોટો: કામદેવતા
અમુર (સ્ટેનોફેરિગોન આઇડેલા) કાર્પોવ પરિવારના છે, કાર્પોવૂબ્રાઝ્નેય, વર્ગ હાડકાની માછલીનો ક્રમ છે. આ પ્રજાતિ પૂર્વ એશિયાથી આવે છે, જ્યાં તેનું વિતરણ પણ હજી વધારે છે, અમુર નદીથી શરૂ કરીને અને દક્ષિણ ચીની સરહદો સુધી પહોંચે છે.
દેખાવ અને સુવિધાઓ
ફોટો: સફેદ ઘાસના કાર્પ
ઘાસ કાર્પ એકદમ મોટી માછલી છે, જે 1.2 મીટરની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે અને તેનું વજન 40 કિલો છે. શરીરમાં વિસ્તરેલ, સોજો આકાર હોય છે; બાજુઓ પર કેટલીક ચપળતા નોંધવામાં આવે છે. માથું ઓછું છે, મોં સીધું છે, મોંની પાછળની ધાર edgeભી લીટીમાં આંખોની આગળની ધારથી આગળ વધતી નથી. કપાળ ખૂબ પહોળું છે.
વિશેષ દાંત - ફેરીંજિયલ, 2 હરોળમાં ગોઠવાયેલા, પાછળથી સંકુચિત, દાંતની ધાર ખૂબ તીક્ષ્ણ હોય છે, એક અસમાન દાંતાવાળી સપાટી સાથે સર સાથે સરખાવી શકાય છે. ભીંગડા વિશાળ, ગાense હોય છે, જેમાં દરેક સ્કેલની ખૂબ જ ધાર સાથે કાળી પટ્ટી હોય છે. પેટ પર, ભીંગડા રિમ વગર, હળવા હોય છે. ફિન્સ વચ્ચેની પાછળ અને પેટ ગોળાકાર હોય છે.
- ડોર્સલ ફિન થોડું ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે, વેન્ટ્રલ ફિન્સની સામે થોડું શરૂ થાય છે, ફિન tallંચી હોય છે પણ લાંબી નહીં હોય, 7 બ્રાંચિંગ રે અને 3 નોન-બ્રાંચિંગ હોય છે,
- વેન્ટ્રલ ફિન્સ ગુદા સુધી પહોંચતું નથી,
- ગુદા ફિન થોડો ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે, નાનું કદ ધરાવે છે, તેમાં 8 શાખાઓ હોય છે અને 3 બિન-શાખા પાડતી રે હોય છે,
- લવલી ફિન મોટા, મધ્યમ ઉત્તમ.
સૃષ્ટિ અને ડોર્સલ સિવાયના તમામ ફિન્સ હળવા હોય છે. ઘાસના કાર્પના પાછળનો ભાગ ભૂરા રંગ સાથે લીલો રંગ ધરાવે છે, બાજુઓ હળવા સોનેરી હોય છે, બાજુની લાઇનની બાજુમાં 40-47 ભીંગડા હોય છે. ગિલ્સની ઉપર એક ગિલ કવર છે, જેના પર સ્ટ્રિપ્સ રેડિઓલી ડાયવર્જ થાય છે. છૂટાછવાયા અને ટૂંકા પુંકેસર સાથે ગિલ્સ. આંખોમાં સોનેરી મેઘધનુષ છે. વ્હાઇટ અમુરમાં 42-46 વર્ટેબ્રે છે અને કાળો, લગભગ કાળો પેરીટોનિયમ.
કામદેવતા નિવાસસ્થાન
ઘાસનો કાર્પ અભૂતપૂર્વ છે અને કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં જીવી શકે છે. આજે, સાયપ્રિનીડની આ પ્રજાતિઓ ફક્ત પૂર્વ પૂર્વમાં જ નહીં, પણ ઘણા રશિયન જળાશયોમાં, ખાસ કરીને યુરોપિયન ભાગમાં મળી શકે છે. તળાવો અને કૃત્રિમ તળાવમાં જ જીવે છે. તે ડોન, વોલ્ગા, ઉરલ અને કુબન નદીઓમાં સક્રિયપણે પ્રજનન કરે છે.
કામદેવતા તાપમાનના ફેરફારોથી ભયભીત નથી અને ઓક્સિજનના સામાન્ય સપ્લાયથી તદ્દન સામાન્ય છે. તે ઠંડા પાણીમાં પણ સારી રીતે અનુભવે છે અને તે ફરીથી ઉત્પન્ન કરી શકે છે. પરંતુ, તે વ્યક્તિને ગરમ તળાવમાં રાખવું ઇચ્છનીય છે, જ્યાં ઉનાળામાં પાણી +30-35 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, માછલી સક્રિય રીતે વધે છે અને ગુણાકાર કરી શકે છે.
કામદેવતા ઉનાળામાં સક્રિય થાય છે. જો શિયાળામાં માછલી વ્યવહારીક રીતે વધતી નથી, તો ઉનાળામાં તે મહત્તમ વૃદ્ધિ પર પહોંચી શકે છે. અને જો વ્યક્તિને યોગ્ય રીતે ખવડાવવામાં આવે અને બધી જરૂરી પરિસ્થિતિઓ નિર્માણ થાય, તો તે કૃત્રિમ તળાવમાં પણ સંતાન પેદા કરવાનું શરૂ કરશે.
ઘાસના કાર્પ ફક્ત વનસ્પતિ ખાય છે. તેઓ તેને કયા પ્રકારનું ઘાસ ખવડાવે છે તેનાથી બિલકુલ ઉદાસીન છે. જો જમીનની વનસ્પતિ તળાવમાં ફેંકી દેવામાં આવે તો પણ તે તેને આનંદથી ખાય છે.
તે ફક્ત તે જ સ્થળોએ રહે છે જ્યાં ત્યાં ખૂબ શેવાળ છે. યુવાન વ્યક્તિ શેવાળ પર જ નહીં ખવડાવી શકે છે. તેઓ લોહીના કીડા અને નાના ક્રસ્ટેશિયન, મોલસ્ક ખાઈ શકે છે. પરંતુ વય સાથે તેઓ માંસના ખોરાકનો ઇનકાર કરે છે અને સંપૂર્ણપણે શાકાહારીઓ બને છે.
કામદેવ એ તળાવની એક નર્સ છે. તે તળાવને વધુ પડતા વનસ્પતિથી સાફ કરે છે, પણ મચ્છરોને વધતા અટકાવે છે. તેથી, તળાવની નજીક જ્યાં ઘાસના કાર્પ મળી આવે છે, તે નથી.
એક દિવસ વજનમાં તેટલું જડીબુટ્ટીઓ ખાઈ શકે છે. ગરમ મોસમ દરમિયાન, તેનો આહાર વધી શકે છે કારણ કે માછલીઓ સક્રિય રીતે ઉગી રહી છે. જલદી તાપમાનમાં ઘટાડો થાય છે અને પ્રથમ હિમ અંદર આવે છે, ઘાસના કાર્પ ખાવાનું બંધ કરે છે અને હાઇબરનેટ કરે છે.
તમે સાયપ્રિનીડના અન્ય પ્રતિનિધિઓ સાથે ઘાસના કાર્પને ઉછેર કરી શકો છો. શિકારી સાથે, તે અસ્વસ્થતા અનુભવે છે. અન્ય મોટી માછલીઓ સાથે પણ તે અસ્વસ્થ રહેશે. તમે તેમાં નાની માછલીઓ ઉમેરી શકો છો, જે વ્યવહારીક રીતે વધતી નથી.
શું ખાય છે
શિષ્ટ પરિસ્થિતિઓમાં કામદેવતા તેનું વજન દરરોજ વધારે ખાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેનું વજન 2 કિલો છે અને તળાવમાં 2 કિલો કરતા વધારે જુદું ખોરાક ખાય છે.
ઘાસનો કાર્પ સર્વભક્ષી છે, પરંતુ વનસ્પતિને વધુ પ્રમાણમાં ખવડાવે છે અને માછલી જેટલી મોટી હોય છે, વધુ શાકભાજી જ નહીં, પ્રોટીન પણ વધારે ખોરાકની જરૂર પડે છે.
વનસ્પતિને મુખ્ય ખોરાક માનવામાં આવે છે, કારણ કે કામદેવતાને "શાકાહારી માછલી" પણ કહેવામાં આવે છે અથવા લોકપ્રિય રીતે "પાણીનો ડુક્કર" કહેવામાં આવે છે.
કામદેવતાના સારા વિકાસ માટે, એક ઉચ્ચ પ્રોટીન જીવંત ખોરાક, જે પાણીના સ્તંભમાં અને જળાશયના તળિયે સ્થિત છે, પણ જરૂરી છે. તેના વિના, તે ખૂબ જ "ચુસ્ત" વધશે.
વિવિધ ઉંમરમાં વિવિધ પોષણ
ઉદાહરણ તરીકે, 500 ગ્રામ સુધીની નાની ઉંમરે તે નાજુક વનસ્પતિ અને શેવાળ, પથ્થરો, સ્નેગ્સ અને તળિયે ફાઉલિંગ પર ખવડાવે છે.
તે ફિલામેન્ટસ શેવાળ પણ ખાય છે, જે ગરમીમાં જળાશયના ચિત્રને બગાડે છે, તે જ્યારે પાણી ખીલવાનું શરૂ કરે છે. અને અલબત્ત વિવિધ જીવંત એમ્ફીપોડ્સ, બ્લડવોર્મ્સ, વગેરે સાથે.
500 ગ્રામથી વધુ પરિપક્વ તે માત્ર ટેન્ડર ખોરાક જ ખાય છે, પણ પાણીની કાટમાળ કાપવાનું શરૂ કરે છે, રીડ્સ અને નાની માછલી ખાય છે.
કેમ કામદેવ વધતો નથી
અટકાયત, ખોરાક આપવાની શરતો મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
જો જળાશય નાનો છે, ખાદ્ય પુરવઠાની અછત અને નબળી ગુણવત્તાવાળા ઠંડા પાણી સાથે લિક થવું, તો પછી માછલીની વૃદ્ધિ "વધે છે".
અને કેટલાક નમૂનાઓ, સામાન્ય રીતે કોઈ પણ પરિસ્થિતિમાં, શરીરમાં આનુવંશિક વિકૃતિને લીધે, વૃદ્ધિમાં આનુવંશિક અસામાન્યતાઓવાળી માછલીની અન્ય જાતોની જેમ વૃદ્ધિ પામી શકે છે.
હું આશા રાખું છું કે લેખ ઉપયોગી હતો, પરંતુ શું ખોટું છે!
સાથેવધુ લેખ અને વિડિઓઝ જુઓ
મિત્રો! તમારી ટિપ્પણીઓ અને પસંદ નવી પોસ્ટ્સ છે.
પાત્ર અને જીવનશૈલીની સુવિધાઓ
ફોટો: સફેદ ઘાસના કાર્પ
તેના કુદરતી નિવાસસ્થાનમાં બેલામૂર મોસમી આવર્તનના આધારે સ્થળાંતર કરે છે. જ્યારે ગરમ થાય છે, તે નદીઓના જોડાણોમાં સ્થિત છે, અને ઠંડા હવામાનની નજીક છે અને શિયાળા દરમિયાન નદીના નદીમાં રહે છે, જ્યાં તે નદીના તળિયાના ખાડામાં શાળાઓમાં ભેગા થઈ શકે છે.
ઘાસનો કાર્પ એક સ્ટેનોફેજ છે, એટલે કે, તે પોષણ માટે ચોક્કસપણે સાંકડી આહારનો ઉપયોગ કરે છે - તે મોટે ભાગે જળચર છોડ છે, અને નદીઓ અને તળાવોની opોળાવ પર ઉગેલા જમીનના છોડનો પણ ઉપયોગ કરી શકે છે. છોડને અલગ કરવા માટે, તે જડબાઓનો ઉપયોગ કરે છે, અને ફેરીંજિયલ દાંતની મદદથી, છોડના તંતુઓ ભડકાય છે. નાના ક્રસ્ટેસિયન, ક્રસ્ટેશિયન્સ અને રોટીફર્સને ખવડાવવા માટે 3 સે.મી.થી ઓછી વૃદ્ધત્વનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
જુદા જુદા આવાસોમાં પરિપક્વતા વિવિધ સમયે થાય છે. તેથી, તેના મૂળ વાતાવરણમાં - અમુર નદી બેસિન, પરિપક્વતા 10 વર્ષ સુધી થાય છે. ચાઇનીઝ નદીઓમાં થોડો વહેલો, 8-9 વર્ષ પહેલાં.
રસપ્રદ તથ્ય: ક્યુબાની નદીઓમાં રહેતી પ્રજાતિઓના પ્રતિનિધિઓ, 1-2 વર્ષની ઉંમરે, તરુણાવસ્થામાં ખૂબ જ વહેલા પહોંચે છે.
કેવિઅરને ભાગમાંથી બહાર કા isવામાં આવે છે, સમય સાથે સ્પ spનિંગ ખેંચાય છે:
- એપ્રિલથી ઓગસ્ટ સુધીની ચીની નદીઓમાં
- જૂન અને જુલાઈ દરમિયાન અમુર બેસિનમાં. એક સાથે spawning સૂચવે છે.
પેલેજિક કેવિઅર, એટલે કે, પાણીના સ્તંભમાં તરતી સ્થિતિમાં છે. ઇંડા ફેલાવવાના 3 દિવસ પછી, તેમની પાસેથી લાર્વા હેચ, તે મહત્વનું છે કે પાણીનું તાપમાન 20 ° સે કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં. ફ્રાય ટૂંક સમયમાં કાંઠે રવાના થાય છે, જ્યાં તેમની પાસે ખોરાક - જંતુઓ, લાર્વા, નાના ક્રસ્ટેશિયન્સ, શેવાળ સહિતની તમામ જરૂરી શરતો હોય છે. 3 સે.મી.ના શરીરના વિકાસ પછી, તે વનસ્પતિ સાથેના પોષણમાં ફેરવાય છે.
બેલામૂર શરમાળ નથી, પરંતુ ખૂબ કાળજી લે છે. તેની પાસે છુપાવવા માટે સ્થાનો છે, ઉદાહરણ તરીકે, નદીના ખાડાની નીચે અથવા શાખાઓમાં. માછલીઓ તરતા હોય તે માર્ગો સમાન છે. સન્ની સમયમાં તેને જળાશયના ઉપરના ગરમ સ્તરોમાં તરીને ગમવું.
સામાજિક માળખું અને પ્રજનન
આ જાતિના પુખ્ત વ્યક્તિઓ ટોળાંમાં ભેગા થઈ શકે છે, શિયાળા દરમિયાન આ ખાસ કરીને નોંધનીય છે, જે માછલી નદીના તળિયે ખાડાઓમાં ખર્ચ કરે છે.
રસપ્રદ તથ્ય: શિયાળાની ઠંડીની skinતુમાં ત્વચાની વિશેષ ગ્રંથીઓ એક ચીકણું રહસ્ય ઉત્પન્ન કરે છે, જેમાંથી સફેદ ભાગો પાણીમાં તરતા રહે છે, આમ માછલીઓનું નોંધપાત્ર સંગ્રહ થાય છે.
ઉનાળામાં તરુણાવસ્થા, (સરેરાશ 7 વર્ષ) સુધી પહોંચ્યા પછી, અમુર સ્પાનમાં જાય છે. તે છીછરા પાણીવાળા હોવા જોઈએ, સખત તળિયા સાથે, જેનો પાયો પત્થર અથવા માટી છે. એક અગત્યની સ્થિતિ એ પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રવાહ અને પાણીનું તાપમાન 25 ° સે ની હાજરી છે.
માદા, સરેરાશ, પાણીના ઉપરના ગરમ સ્તરોમાં તરતા લગભગ 3,500 ઇંડા બનાવે છે, જે પછી પાણીના પ્રવાહ સાથે ફેલાય છે. 3 દિવસ પછી, ઇંડામાંથી લાર્વા દેખાય છે.
એક અઠવાડિયાની અંદર, લાર્વા, અગાઉ જળાશયના પાણીની અંદરના છોડ પર પોતાને સ્થિર કરતો હતો, તે ફ્રાય થવા માટે વધતો જાય છે. નરક, દરિયાકાંઠાના ક્ષેત્રમાં હોવાથી, ઝૂપ્લાંકટોન અને બેંથોસ સજીવોને ખવડાવે છે. 3 સે.મી.ની વૃદ્ધિ પર પહોંચ્યા પછી, મલેક શાકાહારી આહારમાં ફેરવે છે.
રસપ્રદ તથ્ય: બિનતરફેણકારી પરિસ્થિતિઓ હેઠળ - ખોરાકનો અભાવ, તીવ્ર પ્રવાહ, તીવ્ર તાપમાનના વધઘટ, પ્રજનન અને ઇંડાના વિનાશનો એક સ્ટોપ જોવા મળે છે, કહેવાતા રિસોર્પોરેશન.
વ્હાઇટ કidsપિડ્ઝના કુદરતી દુશ્મનો
ફોટો: કામદેવતા
પુખ્ત વ્હાઇટ કામદેવ એક પ્રભાવશાળી કદ ધરાવે છે, આભાર કે તે તાજા પાણીની નદીઓમાં કુદરતી દુશ્મનો નથી. પરંતુ હજી પણ યુવાન, વધતી જતી વ્યક્તિઓ માટે, ઘણા જોખમો છે, જેમાંથી:
- પ્રતિકૂળ આબોહવાની સ્થિતિ, તાપમાનમાં તીવ્ર વધઘટ, પ્રવાહના વેગમાં ફેરફાર, દુષ્કાળ, પૂર,
- જંતુઓ, ઉભયજીવીઓ, કેવિયાર ખાઈ શકે તેવા અન્ય પ્રાણીઓ. આપેલ છે કે ત્યાં ઘણા બધા ઇંડા ફેલાયેલ નથી, આ એક વસ્તીના અસ્તિત્વને પણ જોખમી બનાવી શકે છે,
- નાની અને મધ્યમ કદની માછલીઓ માટે, શિકારી માછલી એ પાઇક અને કેટફિશ સહિતનો ખતરો છે, ફક્ત જો આપણે ખુલ્લા જળાશયો વિશે વાત કરીશું,
- જળ મંડળની નજીક રહેતા પક્ષીઓ, તેમજ જળચર્યા, પ્રજાતિના નાના અને આધેડ વયના પ્રતિનિધિઓને ખવડાવી શકે છે, જે વસ્તીની માત્રાત્મક લાક્ષણિકતાઓને પણ નકારાત્મક અસર કરે છે,
- માણસ, માછીમારી પ્રત્યે તેના બેદરકાર અને ક્યારેક લોભી વલણ સાથે.
અમુર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ માછલી હોવાથી, દરેક માછીમાર તેને પકડવા માંગે છે. કમનસીબે, પર્યાવરણીય સમસ્યાઓ પ્રબળ છે. રાસાયણિક ઉત્પાદનમાંથી કચરો અને સ્રાવ દ્વારા પાણી પ્રદૂષિત થાય છે, જેથી ફીડ એડ્ડ ગ્રોથ પરિબળો અને હોર્મોન્સના લાભમાં વધારો થાય છે જે ઇકોલોજીકલ સિસ્ટમ્સના સમગ્ર બાયોસેનોસિસને બદલી નાખે છે.
વસ્તી અને પ્રજાતિની સ્થિતિ
ફોટો: પાણીમાં કામદેવતા
બેલામૂર વ્યાવસાયિક તેમજ શુદ્ધિકરણ યોજનામાં ઉચ્ચ મૂલ્યની માછલી છે. તેની કુદરતી શ્રેણી (અમુર નદીના તટપ્રદેશ) માં વસ્તી ઓછી હતી અને રહે છે. વિશ્વના જુદા જુદા જળ સંસ્થાઓ પર આક્રમણ અને અનુકૂલનની પ્રક્રિયાઓ પછી કંઈક અલગ પરિસ્થિતિની નોંધ લેવામાં આવે છે. છોડના આહારનો અભૂતપૂર્વ ગ્રાહક હોવાથી, બેલામુર ઝડપથી વિકસે છે, ઉપરાંત, તે માછલીની અન્ય જાતોના પોષક પરિબળનો હરીફ નથી.
વસાહતીઓની વસ્તીની સક્રિય વૃદ્ધિમાં એકમાત્ર અવરોધ એ પેદા થવાની યોગ્ય શરતોનો અભાવ છે. અહીં તેઓ તેમના કુદરતી નિવાસસ્થાન અને સ્પાવિંગ મેદાન અને નવી સમાધાનમાંથી ફ્રાય લાવવાનો આશરો લે છે. તેથી, હાલમાં, ગ્રાસ કાર્પ આક્રમણ કરનાર મોટા ભાગે કુલ કેચનો મોટો હિસ્સો ધરાવે છે.
ફૂડ પ્રોડક્ટ તરીકે, કામદેવની ખૂબ પ્રશંસા થાય છે. તેના ઉત્તમ સ્વાદ ઉપરાંત, તેના માંસમાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો પણ છે.
મત્સ્યઉદ્યોગમાં, તે કાર્પની સાથે પ્રાધાન્યવાળી એક પ્રજાતિ છે, જેની સાથે ખાદ્ય ઘટકમાં કોઈ સ્પર્ધા નથી. હકીકત એ છે કે માછલી ઝડપી ન હોવાના આધારે, ઝડપી વૃદ્ધિ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તે જૈવિક સુગર્ધક પદાર્થ હોવાને કારણે, જળસંચયને વધારે પ્રમાણમાં સાફ કરવા માટે મદદ કરે છે, તેને સંવર્ધનમાં પસંદ કરવામાં આવે છે.
સફેદ અમુર કાર્પોવ્સનો અદભૂત પ્રતિનિધિ. એક પ્રભાવશાળી કદ સાથે સુંદર માછલી. અસ્તિત્વની પરિસ્થિતિઓ માટે બિનહરીફ. તેમાં ઘણા ઉપયોગી ગુણો છે, જેમાંથી એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા જળ પદાર્થોની સફાઇ, તેમજ ઉત્તમ સ્વાદ અને પોષક ગુણધર્મો દ્વારા ભજવવામાં આવે છે. જુદા જુદા દેશોના જળસંગ્રહને અનુરૂપ. વ્યાપારી હેતુ માટે ખેતીનો ઉપયોગ.
ઘાસના કાર્પ કયા દેખાય છે?
આ પ્રજાતિ કાર્પ પરિવારના પ્રતિનિધિઓ માટે તેના બિન-માનક દેખાવ દ્વારા ખૂબ સરળતાથી ઓળખી શકાય છે:
- પરિપત્ર ક્રોસ સેક્શન (સિલિન્ડર) ની વિસ્તૃત બોડી, જેમાં ઓછામાં ઓછી દબાવવામાં આવે છે,
- ચપળ કપાળ સાથે એક નાનું માથું,
- માંસલ હોઠ નીચે ઇશારો સાથે મોં
- ગિલ્ટ કવરની પાછળની ધારની બાજુમાં સીધી પેક્ટોરલ ફિન્સ, રેડિયલ પટ્ટાઓથી સજ્જ,
- કાળી ઓલિવ અથવા રાખ ગ્રે રંગની પાછળ ગોળાકાર,
- સોનેરી મેઘધનુષ સાથે આંખો
- પ્રકાશ પેટ
- મોટા અને ચુસ્તપણે બંધ સાયક્લોઇડ ભીંગડાવાળી ચાંદી અથવા પીળી બાજુઓ, જે સરળ ધાર (સતત 40૦--47) દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
આ ઉપરાંત, માછલીમાં 8-10 કિરણો સાથે ખૂબ જ ટૂંકા ડોર્સલ ફિન્સ હોય છે, જે કદમાં ગુદા (11) ની નીચે હોય છે. સૌથી મોટું ઘાસનું કાર્પ 120 સે.મી. સુધી વધે છે અને તેનું વજન 40 કિલો છે, પરંતુ 2-6 કિલોગ્રામની યુવાન વ્યક્તિઓ (3-5 વર્ષ જૂની) પ્રમાણભૂત કેચમાં મુખ્ય છે.
જીવનશૈલી અને આવાસ
મૂળ અમુર નિવાસી રશિયાના યુરોપિયન ભાગની જળ સંસ્થાઓમાં સફળતાપૂર્વક દાખલ થયો હતો. ખાસ કરીને ડોન, યુરલ્સ, કુબાન, વોલ્ગાની નદી પ્રણાલીઓમાં સંખ્યાબંધ. ઓક્સિજન શાસનને ધ્યાનમાં રાખીને પ્રજાતિમાં તાપમાન સહનશીલતા અને અભૂતપૂર્વતાની વિશાળ શ્રેણી છે. Historicalતિહાસિક યાદશક્તિ માટે આભાર, તે ઠંડા પાણીમાં 0 થી +5 સે સુધી ઉત્તમ લાગે છે, પરંતુ + 25-30 સે અને તેથી વધુ ઉનાળાના તાપમાનવાળા ગરમ તળાવો (તળાવો, જળાશયો, તળાવો, સિંચાઈ નહેરો) પસંદ કરે છે, કારણ કે આવી પરિસ્થિતિઓ સક્રિય વિકાસ માટે સૌથી અનુકૂળ છે. જળચર વનસ્પતિ.
કામદેવતા ટેવ
પોષક પ્રવૃત્તિ એપ્રિલથી મધ્ય Octoberક્ટોબર સુધી ચાલુ રહે છે. જ્યારે પાનખરનું તાપમાન +8-9 સે તાપમાનમાં આવે છે, ત્યારે માછલીઓ ખાવાનું બંધ કરે છે અને શિયાળાની તૈયારી કરે છે, જળાશયની નીચેના estંડા ખાડાઓ પસંદ કરે છે. ગરમ મોસમમાં, તે મોટા ટોળાઓમાં જાય છે અને તળિયાવાળા વનસ્પતિ, ફિલામેન્ટસ શેવાળ અને ડકવીડવાળા ઝાડ અને વાવેતરમાં લગભગ તમામ સમય વિતાવે છે. જો ત્યાં યોગ્ય ખોરાક હોય તો ઘાસના કાર્પ જળાશયના કોઈપણ સ્તરમાં ખાઈ શકે છે.
માછલી શરમાળ નથી, પરંતુ પૂરતી સાવચેત છે. શંકાસ્પદ અવાજના કિસ્સામાં, તે તુરંત જળાશયના બીજા ભાગમાં પસાર થાય છે અને લાંબા સમય સુધી તે સ્થાનને નજરઅંદાજ કરે છે જે તેને ગમતું નથી.
પ્રકૃતિમાં કાર્પ મૂલ્ય
વ્યક્તિગત સાયપ્રિનીડ પરિવારની શાકાહારી માછલીની છે. આ પ્રજાતિ ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે, મોટા કદમાં પહોંચે છે. માછલી પકડવામાં માછલીને મૂલ્યવાન માનવામાં આવે છે, તે તેના વિશેષ સ્વાદ અને મહાન સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે પ્રેમભર્યા છે. નદીના વતની એ ઠંડા અને ગરમ વાનગીઓ, સલાડ અને નાસ્તા માટે મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓનો આધાર છે.
કુદરતી જળાશયોમાં, આ માછલીને ક્લીનર માનવામાં આવે છે. તે મુખ્યત્વે પૂર્વ એશિયાના તળાવોમાં રશિયાની નદીઓમાં રહે છે, અમુર અને ચીનની કેટલીક નદીઓમાં. જાતિને યુ.એસ.એસ.આર. ના પ્રદેશમાં રજૂ કરવામાં આવી હતી, જેમાં સફળ ઉત્તેજનાની સ્થિતિમાં વધુ સંવર્ધન થાય છે. શરૂઆતમાં, વૈજ્ .ાનિકોએ એલાર્મ સંભળાવ્યો, કારણ કે માછલીઓ દરરોજ ઘાસનો મોટો જથ્થો ખાય છે - તેનું વજન તેના કરતા વધારે છે. કેટલાક દરિયાકાંઠાના ગામોમાં, રહેવાસીઓ નદીના રહેવાસીઓને ખવડાવતા જળસંચયમાં ઘાસ ફેંકી દે છે.
તે વનસ્પતિ ખાવાની હકીકત હતી જે પર્યાવરણીય સલામતી અને energyર્જાના હિમાયતીઓને રસ હતો, જેમને મોટી industrialદ્યોગિક સુવિધાઓ પર સિલ્ટેડ ઠંડક તળાવનું શું કરવું તે અંગે કોઈ વિચાર નથી.
આ વિડિઓમાં તમે શીખીશું કે માછલી માટે હાનિકારક શું છે:
કેટલાક શેવાળ, જેને કોઈપણ માધ્યમથી દૂર કરી શકાતા નથી (ઉદાહરણ તરીકે, એલોદિયા), ઘાસના કાર્પને કારણે આભારી પ્રમાણમાં સફળતાપૂર્વક નાશ પામ્યો અને નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો.
વર્તન
સફેદ ઘાસનો કાર્પ સક્રિય રીતે ખાય છે અને વસંતથી મધ્ય પાનખર સુધી વજન વધારે છે. તાપમાન +10 નીચે આવતાની સાથે જ માછલીઓએ હાઇબરનેશન માટેની તૈયારી શરૂ કરી દીધી હતી. તે તળિયે સ્થાન પસંદ કરે છે અને વ્યવહારિક રીતે ખાવું બંધ કરે છે.
ઉનાળામાં માછલી શાળાઓમાં ભેગી કરે છે અને ગીચ ઝાડમાં રહેવાનું પસંદ કરે છે. માછલી માટે તે મહત્વનું નથી હોતું કે ત્યાં ખોરાક છે. તે જળાશયોની સપાટી પર અને તળિયે બંને ખાઇ શકે છે.
ઘાસનો કાર્પ શરમાળ નથી, પરંતુ હંમેશાં નજીકથી જુએ છે અને તે પછી જ ખોરાક આવે છે. જો માછલી અવાજ સાંભળે છે, તો તે ઝડપથી તેનું સ્થાન છોડી દે છે. સંપૂર્ણ પાર્કિંગ જોવા માટે અને નવા મકાનની આદત બનાવવામાં લાંબો સમય લાગી શકે છે. જો તેને શરતો પસંદ ન હોય, તો તે ખૂબ જ સુસ્તીથી વર્તે છે અને ખોરાકને અવગણે છે.
જૈવિક વર્ણન
ઘણા લોકો માટે, બોની વ્હાઇટ કામદેવ કે નહીં તે સંપૂર્ણપણે મહત્વનું નથી આવા ભૂલો ઉત્તમ સ્વાદથી ઓવરલેપ થાય છે. આ સાયપ્રિનીડ્સના પ્રતિનિધિ ખૂબ જ માંસલ શરીર ધરાવે છેસિલિન્ડરના આકાર જેવું લાગે છે. માછલી ગોળાકાર ગા d ભીંગડાથી isંકાયેલી છે. નર્સરીમાં ઉછરેલા સૌથી મોટા વ્યક્તિનું કદ 30 કિલો વજનવાળા 120 સે.મી.
માંસ ખૂબ ચરબીયુક્ત, પૌષ્ટિક છે અને તેથી માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે આ પ્રકારનું મૂલ્ય છે. તે રસોઈમાં લોકપ્રિય છે, કોઈપણ રસોઈ પદ્ધતિઓ સાથે સરળતાથી સંપર્કમાં:
આ માછલી વિવિધ ફેરફારોમાં તૈયાર કરી શકાય છે.
કામદેવતામાં વિશેષ મૂલ્ય યકૃત છે. તેઓ તેને શબથી ઓછી રાંધવાનો પ્રયાસ કરે છે, કારણ કે અંગને વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે, મૂળ સ્વાદ અને વિશાળ ફાયદા આકર્ષે છે.
માછલી પોતે "શાકાહારી" છે, તેથી તેના યકૃતમાં કોઈ ઝેરી પદાર્થો માનવ આરોગ્ય માટે જોખમી નથી.
ફાયદાકારક સુવિધાઓ
ઘાસના કાર્પના સ્વાદ ગુણો ફક્ત માછલી પ્રેમીઓને આકર્ષિત કરતી વસ્તુ નથી. આ એક આશ્ચર્યજનક રીતે આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદન છે જેમાં વિટામિન અને ખનિજોનું સંપૂર્ણ સંકુલ છે. મોટી માત્રામાં, માછલીના માંસમાં મૂલ્યવાન પ્રોટીન હોય છે, જે સરળતાથી શોષાય છે. એન્ટિઓક્સિડેન્ટ્સ રક્તવાહિની તંત્રની સામાન્ય કામગીરી, સુંદરતા જાળવવા અને યુવાનોને લંબાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
આ માછલીમાં ઘણા વિટામિન છે
વિટામિન એ, બી, સી, ઇ એક જટિલ અસર ધરાવે છે, માનવ શરીરને ચેપ અને વાયરસથી સુરક્ષિત કરે છે, ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓને ટેકો આપે છે અને થાઇરોઇડ ગ્રંથિને ઉત્તેજિત કરે છે.
સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, પાણીનું સંતુલન અને હોર્મોન્સનું યોગ્ય સંશ્લેષણ જાળવવા માટે આભાર. માંસમાં ફોસ્ફરસ પણ છે, તે હાડકાં અને સ્વસ્થ દાંતને મજબૂત બનાવવા માટે અનિવાર્ય છે.
ઘાસના કાર્પનો ઉપયોગ માનવીય અવયવોની બધી સિસ્ટમો પર હકારાત્મક અસરમાં પ્રગટ થાય છે:
- ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે,
- ડાયાબિટીઝ અને થાઇરોઇડ રોગ થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે,
- મગજનું કાર્ય ઉત્તેજીત થાય છે,
- શરીરની વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમું કરે છે,
- મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સામાન્ય થાય છે.
ચરબીયુક્ત વિભાજનની પ્રક્રિયાને વેગ આપવા અને ચયાપચયને ઉત્તેજીત કરવાની ક્ષમતાને કારણે, આહાર ખોરાકમાં ઉત્પાદન લોકપ્રિય છે. તેના પોષક મૂલ્યના 100 ગ્રામ દીઠ 165 કેસીએલ સાથે, તેમાં 5 ગ્રામ ચરબી અને 18 ગ્રામ પ્રોટીન હોતું નથી.
મૂલ્યવાન માંસમાં ફોલિક એસિડ, રાઇબોફ્લેવિન, ઓમેગા ફેટી એસિડ્સ, કેલ્સીફેરોલ અને પેન્ટોથેનિક એસિડ શામેલ છે. જે વ્યક્તિ નિયમિતપણે ગ્રાસ કાર્પ ડીશનો ઉપયોગ કરે છે તે મૂડ સ્વિંગ્સ, તાણ, હતાશાથી પ્રભાવિત નથી થતો અને હંમેશાં તેની ભાવનાત્મક સ્થિતિને નિયંત્રિત કરે છે.
પરંતુ સંખ્યાબંધ ઘોંઘાટ છે
બિનસલાહભર્યું
શરીર પર નદીના રહેવાસીઓની સકારાત્મક અસર અમૂલ્ય છે, પરંતુ આરોગ્ય માટે ઘાસના કાર્પના ફાયદા અને હાનિકારકનું સમાન મૂલ્યાંકન કરવું જરૂરી છે. સૌથી હાનિકારક પરિણામ સ્વાસ્થ્યના મામૂલી બગાડ હોઈ શકે છે. આનો અર્થ એ થશે કે માછલીના કોઈપણ ઘટકો શરીર માટે યોગ્ય નથી.
ખૂબ જ ગંભીર કિસ્સાઓમાં, ઝેર આવી શકે છે, પરંતુ તે ત્યારે જ થાય છે જ્યારે ઉત્પાદનની સંગ્રહસ્થિની શરતોનું ઉલ્લંઘન થાય છે. કાર્પ પરોપજીવીઓ અને હાનિકારક પદાર્થોના ચેપના પરિણામે, તેનું માંસ વપરાશ માટે અયોગ્ય બને છે, તેથી તમારે સુપરમાર્કેટ્સ અને બજારોમાં (ખાસ કરીને ગરમ મોસમમાં) ઉત્પાદન ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવાની જરૂર છે.
એવા લોકોની કેટેગરી છે જેમને આવી માછલી ન ખાવી જોઈએ
કાર્પ ડીશ વ્યક્તિઓની નીચેની કેટેગરીમાં બિનસલાહભર્યું છે:
- સીફૂડ અને પ્રોટીનથી એલર્જી,
- યકૃત અને પાચક તંત્રના રોગો સાથે,
- સ્થૂળતા સાથે.
કોઈ પણ રસોઈ પદ્ધતિ સાથે, પરોપજીવીઓ અને અન્ય ચેપને લગતા ચેપથી બચવા માટે માછલીને તીવ્ર ગરમીની સારવાર આપવી આવશ્યક છે.
માછલીમાં હાડકાં
ઘાસનો કાર્પ કાર્પ્સનો છે, જેનો અર્થ છે કે તેમાં ઘણા બધા હાડકાં છે. આ પ્રકારની માછલીઓની રચનાની વિચિત્રતા એ માત્ર એક વિશાળ હાડપિંજર જ નહીં, પણ ઘણા નાના હાડકાં પણ છે જે કાપવા અને રસોઈ દરમિયાન સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકાતા નથી. આ પરિવાર માટે એકમાત્ર સુખદ અપવાદ એ મિરર કાર્પ છે, જેમાં થોડા હાડકાં હોય છે અને વ્યવહારીક રીતે ભીંગડાથી coveredંકાયેલ નથી.
રાંધવા માટે માછલી પસંદ કરતી વખતે, મોટા નમુનાઓ પર ધ્યાન આપવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તેમાં નાના હાડકાં ઓછા છે. જો કે, કોઈ ઉત્પાદન ખરીદતી વખતે, તમારે ગુણવત્તા તરફ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે: ભીંગડા ઝાંખા થવું જોઈએ નહીં, ફિન્સ સ્થિતિસ્થાપક રહેવી જોઈએ.
માત્ર એક જ વાર કામદેવતા સ્થિર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ગુમાવી શકે છે. તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાતો નથી, કારણ કે તે ઝડપથી બગડે છે. ખરીદેલી માછલીને તરત જ રાંધવાનું વધુ સારું છે, તેને રસોઈ સ્ટીક્સ, નાજુકાઈના માંસ અથવા ફ orલેટ માટે પ્રક્રિયા કરો.