પુખ્ત વયના લોકોની પ્રમાણભૂત શરીરની લંબાઈ થોડા સેન્ટિમીટરથી લઈને કેટલાક મીટર સુધી બદલાય છે, અને મહત્તમ વજન 68-70 કિગ્રા છે. ઓર્ડરના પ્રતિનિધિઓની શારીરિક રચના, સmonલ્મોનિડે મોટા ઓર્ડર સેલ્ડેઓબ્રાઝ્નેયની માછલીની જેમ દેખાય છે. અન્ય વસ્તુઓમાં, તાજેતરમાં સુધી, સ theલ્મોન પરિવારને હેરિંગ જેવા વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ તે પછી તેને સંપૂર્ણપણે સ્વતંત્ર હુકમ સોંપવામાં આવ્યો હતો - સ Salલ્મોન જેવા.

માછલીઓનું શરીર લાંબું છે, બાજુઓમાંથી નોંધપાત્ર કમ્પ્રેશન સાથે, સાયક્લોઇડ અને ગોળાકારથી coveredંકાયેલ છે અથવા ભીંગડાની ક્રેસ્ટેડ ધારથી whichંકાયેલું છે, જે સરળતાથી પડે છે. વેન્ટ્રલ ફિન્સ એ મલ્ટીપાથ પ્રકારના હોય છે જે પેટના મધ્ય ભાગમાં સ્થિત હોય છે, અને પુખ્ત માછલીની પેક્ટોરલ ફિન્સ કાંટાળા કિરણો વિના, નીચા બેઠા પ્રકારની હોય છે. માછલીની ડોર્સલ ફિન્સની એક જોડી હાજર અને ગુદાના ફિન્સ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે. નાના એડિપોઝ ફિનની હાજરી એ એક લાક્ષણિકતા સુવિધા છે અને સ Salલ્મોનીડે ઓર્ડરના પ્રતિનિધિઓની એક વિશિષ્ટ સુવિધા છે.

તે રસપ્રદ છે! સ salલ્મોનની ડોર્સલ ફિન્સની એક વિશિષ્ટ સુવિધા એ દસથી સોળ કિરણોની હાજરી છે, જ્યારે ગ્રેલિંગના પ્રતિનિધિઓમાં 17-24 કિરણો હોય છે.

માછલીનો સ્વિમિંગ મૂત્રાશય, એક નિયમ તરીકે, ખાસ કેનાલ દ્વારા અન્નનળી સાથે જોડાયેલ છે, અને સ salલ્મોનના મો mouthામાં ચાર હાડકાંની ઉપરની સરહદ હોય છે - બે પ્રિમેક્સિલરી અને મેક્સીલેરીની જોડી. સ્ત્રીઓ ગર્ભના પ્રકારનાં બીજકોષમાં ભિન્ન હોય છે અથવા તે બધામાં હોતી નથી, તેથી અંડાશયમાંથી તમામ પાકેલા ઇંડા સરળતાથી શરીરના પોલાણમાં આવે છે. માછલીની આંતરડા અસંખ્ય પાયલોરિક જોડાણોની હાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. જાતિઓના નોંધપાત્ર ભાગમાં આંખોની પારદર્શકતા હોય છે. ઘણાં સmonલ્મોન જેવા રાશિઓ હાડપિંજરના ભાગ દ્વારા સંપૂર્ણપણે ઓસિફિકેશન આપતા નથી, અને ક્રેનિયમનો ભાગ કોમલાસ્થિ અને બાજુની પ્રક્રિયાઓ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે જે વર્ટીબ્રે સાથે જોડાયેલ નથી.

વર્ગીકરણ, સmonલ્મોન પ્રજાતિઓ

સmonલ્મોન કુટુંબ ત્રણ સબફfમિલી દ્વારા રજૂ થાય છે:

• સબગોવિલી સિગોવાના ત્રણ પે geneી,
• સબફamમલી યોગ્ય સાલ્મોનidsડ્સની સાત પે geneી,
• સબફેમિલી ગ્રેલિંગની એક જીનસ.

સ theલ્મોનીડેના સબફેમિલીના બધા પ્રતિનિધિઓ મધ્યમ અથવા મોટા હોય છે, નાના ભીંગડા હોય છે, અને સારી રીતે વિકસિત અને મજબૂત દાંતવાળા વિશાળ મોં પણ હોય છે. આ સબફેમિલીના પોષણનો પ્રકાર મિશ્રિત અથવા શિકારી છે.

સ salલ્મોનનાં મુખ્ય પ્રકારો:

• અમેરિકન અને આર્કટિક ચાર, કુંજા,
• ગુલાબી સ salલ્મોન,
• ઇશખાન
• ચૂમ
• કોહો સ salલ્મન, ચિનૂક સ salલ્મન,
• ઉત્તર અમેરિકન ક્રિસ્ટીમીટર,
• બ્રાઉન ટ્રાઉટ
• લેનોક
• સ્ટીલહેડ સmonલ્મોન, ક્લાર્ક,
• લાલ સmonલ્મોન,
• સ Salલ્મોન અથવા નોબલ સmonલ્મોન,
• સીમા અથવા માઝુ,
• ડેન્યૂબ, સખાલિન તૈમેન.

સિગી સબફેમિલી અને સેલ્મોનિડ્સ વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત ખોપરીની રચનામાં પ્રમાણમાં નાના મોં અને મોટા ભીંગડાની વિગતો દ્વારા રજૂ થાય છે. ખારીયુસોવ સબફેમિલી એ ખૂબ લાંબી અને doંચી ડોર્સલ ફિનની હાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જેમાં એક ટ્રેન અને તેજસ્વી રંગનો દેખાવ હોઈ શકે છે. બધી ગ્રેલિંગને તાજા પાણીની માછલી તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે.

વર્તન અને જીવનશૈલી

સ Salલ્મોન લાક્ષણિક સ્થાનાંતરિત માછલી છે, જે દરિયામાં અથવા તળાવના પાણીમાં સતત રહે છે, અને ફક્ત ઉત્પત્તિના હેતુથી નદીઓમાં વધી રહી છે. વિવિધ જાતિઓની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ સમાન છે, પરંતુ તેમાં કેટલીક વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ છે. એક નિયમ મુજબ, જ્યારે તેઓ પાંચ વર્ષની ઉંમરે પહોંચે છે, ત્યારે સmonલ્મોન રેપિડ્સ અને નાની નદીઓના ઝડપી પાણીમાં પ્રવેશ કરે છે, કેટલીકવાર કેટલાક કિલોમીટર સુધી અપસ્ટ્રીમ વધે છે. નદીના પાણીમાં સ salલ્મન પ્રવેશ પરના અસ્થાયી ડેટા અસમાન છે અને નોંધપાત્ર રીતે બદલાઇ શકે છે.

પૂર્વ-સ્પawનિંગ અવધિમાં નદીના પાણીમાં રહેવા માટે, સ salલ્મોન મુખ્યત્વે ખૂબ deepંડા અને ખૂબ ઝડપી સ્થળો નહીં પસંદ કરે છે, જે રેતી-કાંકરી અથવા ખડકાળ તળિયાવાળી જમીનની હાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. મોટેભાગે, આવી સાઇટ્સ સ્પાવિંગ મેદાનની નજીક સ્થિત હોય છે, પરંતુ રાઇફ્ટ અથવા રેપિડથી ઉપર હોય છે.

તે રસપ્રદ છે! દરિયાઈ પાણીમાં, સ salલ્મોન ખસેડતી વખતે પૂરતી speedંચી ગતિ વિકસાવવામાં સક્ષમ છે - એક દિવસમાં સો કિલોમીટર સુધી, પરંતુ નદીમાં આવી માછલીઓની ગતિની ગતિ ખૂબ નોંધપાત્ર રીતે ધીમી થઈ જાય છે.

આવા વિસ્તારોમાં રહેવાની પ્રક્રિયામાં, સ salલ્મોન "ઘાસ", તેથી તેમનો રંગ ઘાટા બને છે અને જડબા પર એક હૂક રચાય છે, જે ખાસ કરીને આ પરિવારના પુરુષોમાં ઉચ્ચારવામાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન માછલીના માંસનો રંગ નિસ્તેજ બને છે, અને પૂરતા પોષણની અછતને કારણે ચરબીની કુલ માત્રા લાક્ષણિકતામાં ઘટાડો થાય છે.

આયુષ્ય

સ salલ્મોનિડ્સની કુલ આયુષ્ય દસ વર્ષથી વધુ નથી, પરંતુ કેટલીક જાતિઓ લગભગ એક ક્વાર્ટર સદી સુધી જીવવા માટે સક્ષમ છે. શરીરના કદ અને સરેરાશ આયુષ્ય માટેના વર્તમાન રેકોર્ડ ધારકોમાં હાલમાં ટાઈમન શામેલ છે. આજની તારીખમાં, આ જાતિના સત્તાવાર રીતે રજિસ્ટર્ડ વ્યક્તિ, જેનું વજન 2.5 મી.

ઉત્પત્તિ

સ Salલ્મોન જેવી માછલી મેસોઝોઇક યુગના ક્રેટીસીયસ સમયગાળા (140–65 મિલિયન વર્ષો પહેલા) થી જાણીતી છે, અને તે આધુનિક હાડકાની માછલીઓનો પ્રથમ પૂર્વજો છે. સ salલ્મોન જેવી માછલીના સ્વરૂપો હજી પણ હેરિંગ જેવી માછલીની નજીક છે ત્યાં સુધી કે કેટલાક વર્ગીકરણમાં તેઓ એક એકમમાં જોડાયેલા છે. તદુપરાંત, તેઓ જાતિઓની રચનાના સમયગાળામાં હેરિંગથી અસ્પષ્ટ હતા.

પ્રથમ હેરિંગ જેવું, જે, પ્રત્યક્ષ અથવા પરોક્ષ રીતે, હાડકાની માછલીની તમામ જાતિઓ માટે પ્રારંભિક જૂથ તરીકે કાર્ય કરે છે, તે લગભગ 137 મિલિયન વર્ષો પહેલા લોઅર ક્રેટીસીયસમાં દેખાય છે. ક્રેટીસીયસ સમયગાળા દરમિયાન, હાડકાંના માછલીનું ઉત્ક્રાંતિ અને વિવિધ સ્વરૂપોમાં વિભાજન થયું. અમને પરિચિત માછલીની મોટાભાગની જાતિઓ પેલેઓજેનમાં વિકસિત થઈ છે (67-25 મિલિયન વર્ષો પહેલા)

રહેઠાણ, રહેઠાણ

સ Salલ્મોન વિશ્વના લગભગ આખા ઉત્તરીય ભાગમાં વસે છે, જે આવી માછલીઓમાં સક્રિય વ્યાપારી રૂચિ માટેનો હિસ્સો ધરાવે છે.

કિંમતી સ્વાદિષ્ટ માછલી ઇશખાન સેવાન તળાવના પાણીમાં રહે છે. પેસિફિક ખુલ્લી જગ્યાઓના સાર્વભૌમ સજ્જનની મોટા પ્રમાણમાં માછલી પકડવી - ચમ સ salલ્મોન ફક્ત આપણા દેશમાં જ નહીં, પણ અમેરિકામાં પણ યોજવામાં આવે છે.

ટ્રાઉટના મુખ્ય નિવાસોમાં યુરોપિયન નદીઓ તેમજ શ્વેત, બાલ્ટિક, કાળા અને અરલ સમુદ્રના પાણીનો સમાવેશ થાય છે. માઝુ અથવા સીમા એ પેસિફિક જળના એશિયન ભાગનો રહેવાસી છે, અને સાઇબિરીયાની બધી નદીઓમાં ખૂબ મોટી માછલી તાઈમેન રહે છે.

સ Salલ્મોન આહાર

સાલ્મોનિડ્સ માટેનો સામાન્ય આહાર એકદમ વૈવિધ્યસભર છે. એક નિયમ મુજબ, નાના કદની પેલેજિક માછલી અને તેના કિશોરો, તેમજ વિવિધ ક્રસ્ટેશિયન્સ, પાંખવાળા પેલેજિક મોલસ્ક, સ્ક્વિડ કિશોર અને કૃમિ પુખ્ત વયના લોકોના પેટમાં જોવા મળે છે. થોડું ઓછું વારંવાર, નાના ટેનોફોર્સ અને જેલીફિશ પુખ્ત માછલીના ફીડમાં આવે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, કિશોર સ salલ્મોન માટેનો મુખ્ય ખોરાક મોટેભાગે વિવિધ પ્રકારના જળચર જંતુઓના લાર્વા દ્વારા રજૂ થાય છે. જો કે, મોટલી અન્ય શિકારી માછલી, ચાર, શિલ્પિન અને નાની માછલીની ઘણી જાતોની સાથે ખવડાવવા માટે તદ્દન સક્ષમ છે. સ salલ્મોનનો આહાર વર્ષના સમય અને નિવાસસ્થાનની લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર નોંધપાત્ર રીતે બદલાઈ શકે છે.

સંવર્ધન અને સંતાન

ઉત્તરી નદીના પાણીમાં, સ્પાવિંગ સમયગાળો સપ્ટેમ્બર અથવા Octoberક્ટોબરના બીજા ભાગમાં થાય છે, જેમાં સરેરાશ પાણીનું તાપમાન 0-8 ° સે હોય છે. દક્ષિણના પ્રદેશોમાં, સ Salલ્મોન ઓક્ટોબરથી જાન્યુઆરી સુધીમાં પાણીનું તાપમાન -13-૧° ડિગ્રી સે. કેવિઅર તળિયેની જમીનમાં ખોદવામાં આવેલા રિસેસમાં જમા થાય છે, જેના પછી તે કાંકરા અને રેતીના મિશ્રણથી છંટકાવ કરવામાં આવતો નથી.

તે રસપ્રદ છે! સ્થળાંતર દરમ્યાન સ salલ્મોનિડ્સનું વર્તન બદલાતું રહે છે અને પેદા થવાના સમયગાળા દરમિયાન, માછલી ખૂબ જ સક્રિય હોય છે, સઘન રીતે રમે છે અને પાણીની બહાર highંચી કૂદકો લગાવી શકે છે, પરંતુ ફેલાયેલી પ્રક્રિયાની નજીક, આવા કૂદકા અત્યંત દુર્લભ બને છે.

સ્પાવિંગ પછી, માછલી પાતળી વધે છે અને ઝડપથી નબળી પડે છે, પરિણામે, નોંધપાત્ર ભાગ મરી જાય છે, અને તમામ જીવિત વ્યક્તિઓ આંશિક રીતે સમુદ્ર અથવા તળાવના પાણીમાં જાય છે, પરંતુ વસંત સુધી નદીઓમાં રહી શકે છે.

નદીઓમાં, સ salલ્મોનનાં ફેલાયેલા પ્રતિનિધિઓ સ્પાવિંગ ક્ષેત્રથી ખૂબ આગળ જતા નથી, પરંતુ સૌથી andંડા અને એકદમ શાંત સ્થળો પર જવા માટે સક્ષમ છે. વસંત Inતુમાં, યુવાન વ્યક્તિઓ અંડાશયમાં બહાર નીકળેલા ઇંડામાંથી બહાર આવે છે, જે જંતુનાશક ટ્રાઉટ જેવા જ છે. નદીના પાણીમાં, કિશોરો એક વર્ષથી પાંચ વર્ષ સુધી વિતાવે છે.

આવા સમયગાળા દરમિયાન, વ્યક્તિઓ લંબાઈમાં 15-18 સે.મી. સુધીની વૃદ્ધિ કરી શકે છે સમુદ્ર અથવા તળાવના પાણીમાં ફેરવતા પહેલા, કિશોરો તેમનો લાક્ષણિક કણસવાળો રંગ ગુમાવે છે અને ભીંગડા ચાંદીનો રંગ મેળવે છે. તે સમુદ્ર અને તળાવોમાં છે કે સ salલ્મોન સક્રિય રીતે ખાવાનું શરૂ કરે છે અને ઝડપથી વજન વધે છે.

કુદરતી દુશ્મનો

પ્રશિક્ષિત ઇંડા અને કિશોરો પુખ્ત ગ્રેલીંગ, ટ્રાઉટ, પાઇક અને બર્બોટ માટે એકદમ સરળ શિકાર બની જાય છે. નોંધપાત્ર સંખ્યામાં સ્થળાંતર ગુલ્સ અથવા અન્ય સામાન્ય માછલી ખાનારા પક્ષીઓ દ્વારા ખૂબ જ સક્રિયપણે ખાય છે. સમુદ્રના પાણીમાં, સ salલ્મનના કુદરતી દુશ્મનોમાં કodડ, સોકyeઇ સ salલ્મન અને દરિયાઇ સસલું, તેમજ કેટલાક શિકારી શામેલ છે.

વસ્તી અને પ્રજાતિની સ્થિતિ

હાલમાં ઘણા નિર્ણાયક પરિબળો છે જે વસ્તી અને જાતિઓની સ્થિતિને નકારાત્મક અસર કરે છે. સ્પawનિંગ મેદાનમાં માછલીઓનો શિકાર કરવાનો પરિણામ એ ફણગાવેલી નિષ્ફળતા, તેમજ સમગ્ર વસ્તીનો વિનાશ છે.. તે નોંધ્યું હતું કે શિકાર કરવાથી માત્ર સ salલ્મોનની આનુવંશિક રચના અને પ્રજનનને ખૂબ જ નુકસાન થાય છે, પરંતુ આવી માછલીઓની સંપૂર્ણ વસ્તીની મોટી નદીઓને વંચિત રાખવા પણ તે તદ્દન સક્ષમ છે.

પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં મજબૂત સમુદ્રના પ્રવાહો અને પ્રવાહો, ખાદ્યપદાર્થો, અતિશય માછલીઓ અને નદીના મુખનું પ્રદૂષણ પણ શામેલ છે. સ Salલ્મોન કિશોરો ઘણીવાર કૃષિ, શહેરી અને industrialદ્યોગિક પ્રદૂષણ દ્વારા નાશ પામે છે. હાલમાં, સાખાલિન અને ઓર્ડિનરી ટાઇમેન, લેક સ Salલ્મોન, મિકિઝા અને માલોરોટાયા પાલિયા, આઈસેનમ ટ્રાઉટ અને કુમઝા, તેમજ લાંબી-વિકસિત સ્વેટોવિડોવ અને દાવત્ચન રેડ બુકમાં સૂચિબદ્ધ છે.

સંબંધિત ખ્યાલો (ચાલુ)

યુરોપ અને મધ્ય એશિયાની નદીઓમાં, ત્યાં બીજો રડ છે સાખાલિન રુડ-ઓગાઈ, અથવા oઝો-ઉગાઈ (લેટ. ટ્રિબોલોડોન ઇઝોઇ) એ સાયપ્રિનીડે કુટુંબની માછલીઓનો વનસ્પતિ છે. તેઓ દરિયાઇ દરિયાઇ પાણીથી દરિયાઇ દરિયાઇ પાણીથી દરિયાઇ દરિયાઇ પાણી ભરે છે. તેઓ નદીઓમાં સ્પawnન કરવા જાય છે. તેઓ તળાવોમાં રહેણાંક સ્વરૂપો બનાવી શકે છે. જાપાનની નદીઓ અને તળાવોમાં તે મુખ્યત્વે મીઠા પાણીના સ્વરૂપ દ્વારા રજૂ થાય છે.

વર્ણન

તેમની પાસે સમગ્ર સ salલ્મોન પરિવાર માટે સામાન્ય સુવિધાઓ છે. તેઓ ટૂંકા અને નાના ડોર્સલ ફિનથી ગ્રેલિંગથી અલગ પડે છે, જેમાં 10 થી 16 કિરણો હોય છે. તેમની પાસે વ્હાઇટફિશ કરતાં તેજસ્વી રંગ છે.

સામાન્ય રીતે રોજિંદા જીવનના નામ "સ salલ્મોન" અને "ટ્રાઉટ" માં વપરાય છે, સ્ટીરિયોટાઇપથી વિપરીત, કોઈપણ પ્રકારની માછલીને અનુરૂપ નથી. આ ક્યાં તો આખા કુટુંબના અથવા સબફamમિલિનાં નામ છે ("સmonલ્મોન" નામ માટે લાક્ષણિક છે), અથવા એક સંપત્તિ (ટ્રાઉટ) દ્વારા યુનાઇટેડ જાતિઓના વિશાળ જૂથ છે.

સ Salલ્મોન પોતે સામાન્ય રીતે સ salલ્મોન માનવામાં આવે છે, અથવા spawning દરમિયાન સmonલ્મોન. બીજી બાજુ, શબ્દ "સ salલ્મોન" વિવિધ સબફamમિલીઝની માછલીની ડઝનથી વધુ વિવિધ જાતિઓના નામે તેમજ બે જાતિના નામ - નોબલ સ salલ્મોન અને પેસિફિક સ salલ્મનના નામ પર હાજર છે.

સમાન પરિસ્થિતિ લેટિન નામો - સ salલ્મો (સmonલ્મોન) અને ટ્રુટા (ટ્રાઉટ) સાથે જોવા મળે છે.

વૈજ્ .ાનિક વર્ગીકરણ પણ મુશ્કેલ છે. સmonલ્મોન કુટુંબની જાતોના પરિવર્તનશીલતા અને વ્યાપક વિતરણને કારણે વૈજ્ scientistsાનિકોમાં આ કુટુંબની સમાન જાતિઓ માટે બંને જુદા જુદા વર્ગીકરણ (સ Salલ્મોન જેવા જુઓ) અને વિવિધ નામો (સંપૂર્ણ વિજ્ pureાનિક લેટિન સમાનાર્થી સહિત રાષ્ટ્રીય લોકો) વિકસિત કર્યા છે. તદુપરાંત, વિવિધ વર્ગીકરણમાં સમાન લેટિન (વૈજ્ .ાનિક) નામ વિવિધ પ્રકારોને અનુરૂપ હોઈ શકે છે.

વિતરણ અને રહેઠાણો

પેસિફિક સ salલ્મોન મહાસાગરોના ઉપલા ક્ષિતિજમાં જોવા મળે છે. અહીં આ માછલી સ્થળાંતર સમયગાળા દરમિયાન દેખાય છે. તેઓ અહીં eitherંડાણોમાંથી અથવા કાંઠાના છીછરામાંથી આવે છે. અહીં સ exerciseલ્મોન વજન કસરત કરવા માટે આવે છે. અને પછી તે કાંઈક છીછરા, અથવા તાજી પાણીની નદીઓ અથવા તળાવો કે જ્યાં તેનો જન્મ થયો ત્યાં જતો રહે છે.

પેસિફિક સ salલ્મોન પેકમાં રહે છે, વિશાળ બાયોમાસ બનાવે છે, કેટલીકવાર તે સમુદ્રના કાયમી રહેવાસીઓની સંખ્યા કરતાં પણ વધુ હોય છે. પેસિફિક સ salલ્મનના મુખ્ય પ્રતિનિધિઓમાં ચમ, ગુલાબી સ salલ્મોન, કોહો સ salલ્મન, ચિનૂક સ salલ્મન અને સિમ શામેલ છે. મોટેભાગે, આ માછલી પ્રશાંત મહાસાગરના ઉત્તરીય ભાગમાં આવે છે, જ્યાં તે વિશાળ ટોળાંઓ એકઠા કરે છે અને સક્રિયપણે ખાય છે. પેસિફિક સ salલ્મોન ફેલાવવું રશિયન ફાર ઇસ્ટની નદીઓ તેમજ કોરિયા, જાપાન, ઉત્તર અમેરિકા અને તાઇવાનના જળસંચયમાં જાય છે. વર્ષના જુદા જુદા સમયે, સ salલ્મોન જુદા જુદા સ્થળોએ રહે છે, જો કે, શિયાળાની ઠંડીની શરૂઆત સાથે, તે સબઅર્ક્ટિક પાણીથી આગળ વધતું નથી.

એટલાન્ટિક સ salલ્મોન, આ માછલીની અન્ય જાતિઓ સાથે, રહેણાંક અને સ્થળાંતર બંને છે. પસાર થતા સmonલ્મોન સામાન્ય રીતે ઉત્તરીય એટલાન્ટિક મહાસાગરમાં જોવા મળે છે. અહીંથી તેઓ સ્પેઇનથી બેરેન્ટ્સ સી સુધીની ઘણી નદીઓમાં ફેલાય છે. આ સ salલ્મોનનું વસેલું સ્વરૂપ નોર્વે, સ્વીડન, ફિનલેન્ડ અને રશિયાના તળાવોથી સમૃદ્ધ છે.

સ Salલ્મોન એક ખૂબ જ મૂલ્યવાન વ્યાપારી માછલી છે. તેથી, તે માછલીના ખેતરોમાં સક્રિય રીતે ઉછેરવામાં આવે છે. કેટલાક ખેતરો સ્પોર્ટ ફિશિંગનું આયોજન કરવાના ઉદ્દેશ્યથી ઉછરે છે, જ્યારે અન્ય તેના સ્વાદને કારણે. આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે આ માછલીનું માંસ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને કોમળ છે, તે સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે. આ માછલી ઘણા પ્રકારની વાનગીઓ માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ઉંમર અને કદ

7-8 કિગ્રા જેટલું સરેરાશ વજન, ક્યારેક 30 કિલોથી વધુ વજન સુધી પહોંચે છે. તે નેવા, કોલા, ઉત્તરી ડ્વિના, પેચોરા અને અન્યમાં ફેલાય છે સ salલ્મોનનું એક વિશેષ સ્વરૂપ, ટ્રાઉટની નજીક, કાળો સમુદ્રમાં રહે છે. આ સ salલ્મન નદીઓ Bzyb, Kodori, Rioni માં ઉગે છે. તેનું સરેરાશ વજન 6-7 કિગ્રા છે; ક્યારેક તે 24 કિલો સુધી પહોંચે છે.

કેસ્પિયન સ salલ્મોન મુખ્યત્વે કેસ્પિયન સમુદ્રના પશ્ચિમ અને દક્ષિણ દરિયાકાંઠે વહેંચવામાં આવે છે. સરેરાશ વજન 12-13 કિલો. કેવિઅર નદીઓ કુરા, તેરેક, સમુરમાં ફેલાય છે.

મોટા સરોવરોમાં - વનગા અને લાડોગા - ત્યાં સmonલ્મોનનું તળાવ સ્વરૂપ છે. સરેરાશ વજન 3-4 કિલો છે, મહત્તમ 10-12 કિગ્રા છે. શુયા, વોડલા, વુક્સા, એસવીર નદીઓમાં ફેલાય છે.

જીવનશૈલી

સામાન્ય રીતે, 4-6 વર્ષની ઉંમરે પહોંચ્યા પછી, સ salલ્મોન ઝડપી ર rapપિડ્સ અને નાની નદીઓમાં પ્રવેશ કરે છે, કેટલીકવાર સેંકડો કિલોમીટર અપસ્ટ્રીમ. નદીઓમાં સ salલ્મોન પ્રવેશનો સમય એકસરખો નથી: ઉનાળામાં અને ઉનાળાના પ્રારંભમાં પાનખરની શરૂઆતમાં "વસંત" સ્વરૂપનો સ salલ્મોન વધે છે. "શિયાળો" ફોર્મનો સ Salલ્મોન પાનખરના અંતમાં અથવા વસંત earlyતુમાં નદીઓમાં પ્રવેશ કરે છે અને ફણગાવે તે પહેલાં તેમાં લગભગ એક વર્ષ વિતાવે છે.

પૂર્વ-સ્પawનિંગ અવધિ દરમિયાન નદીમાં રહેવા માટે, સ salલ્મોન મુખ્યત્વે રેતી-કાંકરી અથવા ખડકાળ જમીન સાથે છીછરા ઝડપી સ્થાનો પસંદ કરે છે. મોટેભાગે આ રેપિડ્સ અને રાયફ્ટ્સથી ઉપરના વિસ્તારમાં સ્પાવિંગ મેદાનની નજીક સ્થિત હોય છે.

નદીમાં રોકાણ દરમિયાન, સ salલ્મોન "caresses": તેનો રંગ કાળો થાય છે, અને જડબા પર એક હૂક દેખાય છે, જે ખાસ કરીને પુરુષમાં ઉચ્ચારવામાં આવે છે. માંસનો રંગ નિસ્તેજ બને છે, અને ચરબીનું પ્રમાણ ઘટે છે.

ઉત્તરી નદીઓમાં પાણી વહેવવું સપ્ટેમ્બરના બીજા ભાગમાં અથવા ઓક્ટોબરમાં 0 થી 8 water ના પાણીના તાપમાને શરૂ થાય છે. દક્ષિણમાં, salક્ટોબરમાં સ salલ્મોન ફૂંકાય છે - જાન્યુઆરી 3 થી 13 ° પાણીના તાપમાને. કેવિઅર જમીનમાં ખોદાયેલા એક છિદ્રમાં મૂકે છે અને રેતી અને કાંકરાથી awગલાના અંત પછી.

સ્પાવિંગ પછી, સ salલ્મોન પાતળા અને નબળા પણ વધે છે અને સ salલ્મોન ટોળાના ભાગમાં મરી જાય છે. માછલીઓના મૃત્યુની ટકાવારી બધે એક સરખી નથી. સામાન્ય રીતે તે સ્પાવિંગના વળતરની સંખ્યા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, જે વિવિધ નદીઓ માટે 9 થી 28 ટકા સુધીની હોય છે. હયાત વ્યક્તિઓ આંશિક રીતે દરિયા અથવા તળાવમાં જાય છે અને વસંત સુધી નદીમાં આંશિક રહે છે. નદીમાં, સ્પawનિંગ સmonલ્મોન સ્પાવિંગ સ્થાનોથી વધુ દૂર નથી, પરંતુ erંડા અને શાંત વિસ્તારોમાં ફરે છે.

વસંત Inતુમાં, પાઈડ ટ્રાઉટ જેવું દેખાય છે તે રીતે વહેલા ઇંડામાંથી યુવાન સmonલ્મોન હેચ. નદીમાં, કિશોર સ salલ્મોન 1 વર્ષથી 5 વર્ષ (સામાન્ય રીતે 2-3 વર્ષ) વિતાવે છે, આ સમય દરમિયાન વધીને 15-18 સે.મી.તેઓ ઝડપી સ્થળોએ રાખે છે અને નીચલા ક્રસ્ટેસીઅન્સ, જંતુના લાર્વા અને જંતુઓ પોતાને ખવડાવે છે. સ Salલ્મોનિડ્સ ક્યારેક અળસિયાને પકડે છે. તેથી, માછીમાર કે જેઓ "સ salલ્મોન" નદીઓમાં માછીમારીના સળિયાને પકડે છે, તે યુવાન સmonલ્મોનidsઇડ્સને અલગ પાડવામાં સમર્થ હોવા જોઈએ અને, પકડવામાં આવે ત્યારે, તુરંત જ તેમને નદીમાં છોડી દેશે. સમુદ્ર અથવા તળાવમાં ફરતા પહેલા, સ salલ્મોનidsડ્સ તેમના કાંટા ગુમાવે છે અને ચાંદીનો રંગ મેળવે છે. સમુદ્ર અથવા તળાવમાં ફેરવ્યા પછી, સ salલ્મોન સઘન ખોરાક લેવાનું શરૂ કરે છે અને ઝડપથી વધે છે, એક કે બે વર્ષમાં ઘણા કિલોગ્રામ વજન સુધી પહોંચે છે. સમુદ્ર અને તળાવમાં સ salલ્મોનનો મુખ્ય ખોરાક ક્રસ્ટેસિયન અને મધ્યમ કદની માછલી છે.

સ્થળાંતર દરમ્યાન સmonલ્મનની વર્તણૂક અને સ્પાવિંગમાં ફેરફાર થાય છે: ઉદયની શરૂઆતમાં, તે સઘન ભજવે છે, પાણીની ઉપરથી કૂદકો લગાવતો હોય છે, જેમ જેમ પાણીનો જથ્થો વધતો જાય છે, પાણી ઉપર કૂદકો ઓછો થતો જાય છે. સ્પawનિંગ અને સ્પawનિંગ સmonલ્મોન લગભગ પાણીની બહાર કૂદી જતું નથી, પરંતુ ફક્ત "ઓગળે છે", એટલે કે, તે ડોર્સલ ફિન અથવા પાણીની સપાટીની ઉપરની પૂંછડીનો અંત દર્શાવે છે. સ Theલ્મોન રમત શાંત હવામાનમાં ખૂબ તીવ્ર હોય છે, અને પાનખર અને વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં રમત ડોન સાથે વધુ તીવ્ર હોય છે, અને પાનખરના અંતમાં - દિવસની મધ્યમાં.

સ Salલ્મોન ફિશિંગ

સ salલ્મોન પકડવી એ સરળ વસ્તુ નથી. પ્રથમ, સmonલ્મોન દરેક જગ્યાએ હોતું નથી અને હંમેશાં મળતું નથી, કેટલીકવાર તે તે સ્થળોએ હોતું નથી જે ખૂબ આકર્ષક લાગે છે. પ્રત્યેક નદી પર એવા સ્થળો હોય છે જ્યાં ખાસ કરીને epભો વંશ શરૂ થાય છે, સામાન્ય રીતે આવા epાળવાળા beforeાળ પહેલાં ત્યાં કોઈ સારી ખેંચાણ હોય છે. આ ખેંચાતો માં, સ salલ્મોન લગભગ હંમેશા ફેંકતા પહેલા આરામ કરે છે.

સ Salલ્મોન રાત્રે અથવા કાદવવાળા પાણીના આવરણ હેઠળ ઉગે છે. મજબૂત ર rapપિડ્સ પર, તમે જોઈ શકો છો કે જમ્પિંગ સmonલ્મોન ભરતી સામે જબરદસ્ત તાકાત અને ગતિ સાથે કૂદકો લગાવશે. સોચી પ્રદેશના રહેવાસીઓમાં, ઘણા સ salલ્મોન સ્પિનિંગ માટે માછીમારીમાં રોકાયેલા છે, તાજેતરમાં દક્ષિણમાં માછીમારીની આ પદ્ધતિ વધુને વધુ ફેલાયેલી છે. 8-10 કિલો વજનવાળા સ salલ્મોનનું કેપ્ચર અહીં કોઈ ખાસ કેસ માનવામાં આવતું નથી, ઘણીવાર એંગલર્સ તળાવની માછલીઓ અને વધુને બહાર કા .ે છે. ખૂબ જ સમયે તે જ સમયે ગિયરની ખડકો પણ હોય છે.

પકડ સામાન્ય રીતે કાં તો બાઉબલ્સના પડવાના સમયે થાય છે, અથવા જ્યારે બાઈટ્સ વર્તમાન દ્વારા ચાપ સાથે વહન કરવામાં આવે છે અને સપાટી પર લગભગ ફેંકી દેવામાં આવે છે. આ સમયે, ફરવાની ગતિ ઓછી કરવા માટે, સ્પિનરને સપાટી પર પહોંચતા અટકાવવાનો પ્રયાસ કરવો જરૂરી છે.

જો ડઝન ફેંકી દે પછી ત્યાં કોઈ ડંખ ન આવે, તો તમારે આગળના છિદ્ર પર આગળ વધવાની જરૂર છે. તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે સ salલ્મોન ઘણીવાર લોડ દ્વારા લેવામાં આવે છે, તેથી તમારે લોડ લંગર કરવી જોઈએ અથવા તેને ભારે બાઈટ્સ ("ડેવન્સ", "સાપ", "સ Salલ્મોન", વગેરે) પર પકડી લેવી જોઈએ, અને લોડને એન્ટી-ટ્વિસ્ટથી બદલો.

જ્યારે આ નદીની લાક્ષણિકતાઓ અને મજબૂત પ્રવાહ સાથે લ્યુર્સને ચલાવવાની પદ્ધતિઓનો પૂરતો અભ્યાસ કરવામાં આવશે, ત્યારે મોટા પથ્થરો અને સ્નેગ્સને પકડવા આગળ વધવું વધુ સારું છે. જો કે આવી માછીમારી સ્પિનર ​​રોપવાના જોખમ સાથે છે, તે આ જોખમ લેવા યોગ્ય છે. આ ઉપરાંત, તમારે પકડેલા સmonલ્મનને સ્નેગિંગથી બચાવવા માટે ખૂબ કુશળતાપૂર્વક દોરી લેવાની જરૂર છે.

સ Salલ્મોન ડંખ ખાસ કરીને મજબૂત છે. ફટકો સાથે, તે ઝડપથી તેના મોંમાં ચમચી વડે પ્રવાહની ઉપર અને નીચે ધસી જાય છે, પરંતુ ખૂબ જ ભાગ્યે જ ખાડો છોડી દે છે. લાકડી પર આ આંચકાને નિયંત્રિત કરવું અશક્ય છે, પછી ભલે તે ગમે તેટલું મજબૂત હોય. તેના બદલે, બ્રેક પર રીલ મૂકો અને સળિયાનો અંત higherંચો કરો. જો કે, કોઈ પણ વ્યક્તિ કોઇલના બ્રેક સુધી મર્યાદિત કરી શકતું નથી; ડાબા હાથની આંગળીઓથી પણ બ્રેક લગાવવી આવશ્યક છે. કેટલીકવાર તમારે તમારા જમણા હાથથી બોબીનને ઘેરામાં ધીમું કરવું પડે છે, અને ફક્ત તમારા ડાબા હાથથી સળિયાને પકડી રાખવો પડે છે.

છીછરા સ્થળે પહોંચ્યા પછી, સ theલ્મોન પાછો વળે છે અને તે જ ઝડપે પ્રવાહની સામે ધસી આવે છે. હવે તેને વિલંબ કરવો વધુ સરળ છે, પરંતુ તમારે તે ન કરવું જોઈએ, કારણ કે આ દિશામાં તે ઝડપથી થાકી જાય છે. એક છિદ્ર અથવા મોટા પથ્થર સુધી પહોંચ્યા પછી, સ theલ્મોન અટકી જાય છે, અને માછીમારની છાપ છે કે માછલી છિદ્રમાં છે. ખાડામાંથી સmonલ્મોન મેળવવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે.

આવા સંઘર્ષ પછી, માછીમારે, આરામ કર્યા પછી, તેના હલની કાળજીપૂર્વક તપાસ કરવી જોઈએ અને કાર્બાઇન્સ, ગાંઠો, કાબૂમાં રાખવાની શક્તિ અને ખાસ કરીને પટ્ટાની નજીક પાલખની મજબૂતાઈની તપાસ કરવી જોઈએ.

સ salલ્મોનને પકડવાનો શ્રેષ્ઠ સમય એ વહેલી સવારનો છે. આ માછલી બપોર સુધી લગભગ લે છે, પછી કેટલાક કલાકો સુધી, સાંજ સુધી, પકડ ફક્ત એક અપવાદ છે, અને સાંજે સ theલ્મોન ફરીથી સારી રીતે લેવાનું શરૂ કરે છે.

વાવાઝોડા અથવા ભારે વરસાદ પહેલાં માછીમારી માટેનું શ્રેષ્ઠ હવામાન છે.

સારા હવામાનમાં, સ્થાનિક માછીમારો સામનો કરવા માટે માછલી પકડવાની ભલામણ કરે છે, ખાતરી આપીને કે સ fishલ્મોન મૃત માછલીઓ માટે વધુ સારી રીતે લેવામાં આવે છે, પરંતુ એકને તેની શંકા છે, કારણ કે સ salલ્મોન સામાન્ય રીતે મૃત માછલી સાથેના ટackકલ્સ કરતાં સ્પિનરો પર વધુ સારી રીતે પકડાય છે.

સ Salલ્મોન રસોઈ

સ Salલ્મોનને સુખદ સ્વાદ અને નાજુક સુગંધ સાથે એક ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે. રસોઈ ઘણા પ્રકારના હોય છે. સ Salલ્મોન નાસ્તા (સિવીચે, કાર્પેસીયો, અથાણાંવાળા સ salલ્મોન) ના સ્વરૂપમાં અને વિવિધ મુખ્ય વાનગીઓમાં સારું છે.

સ Salલ્મોન ઉત્તમ સૂપ, મૌસિસ, સૂફ્લિસ, પેસ્ટ, કટલેટ્સ બનાવે છે, તેનો ઉપયોગ પાઈ અને કેસેરોલ માટે ભરવા તરીકે થાય છે, સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે ... અને આ માછલીમાંથી ફ્રાઇડ સmonલ્મોન અને કબાબો લાંબા સમયથી રાંધણ ક્લાસિક બની ગયા છે. સ Salલ્મોન કુટુંબની માછલી જાપાની વાનગીઓમાં એકદમ પ્રિય છે, કારણ કે તે સ salલ્મન છે જે ખૂબ જ લોકપ્રિય સુશી, સાશીમી અને રોલ્સનો ભાગ છે.

પોષક મૂલ્ય

100 ગ્રામ સ salલ્મોનમાં 68.5 ગ્રામ પાણી, 19.84 ગ્રામ પ્રોટીન, 6.34 ગ્રામ ચરબી અને કોઈ કાર્બોહાઇડ્રેટ નથી. તેની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ વજન દીઠ 142 કેકેલ છે. આ માછલીના ફાયદા નિર્વિવાદ છે. તેમાં સેલેનિયમ, બી વિટામિન, વિટામિન એ, ઇ, ડી, બાયોટિન, ફોલિક એસિડ હોય છે. સ Salલ્મોન ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને આયોડિન, ફોસ્ફરસ (200 મિલિગ્રામ), પોટેશિયમ (490 મિલિગ્રામ), કોપર (250 μg), સોડિયમ (44 મિલિગ્રામ), મેગ્નેશિયમ (29 મિલિગ્રામ), કેલ્શિયમ (12 મિલિગ્રામ) જેવા ફાયદાકારક પદાર્થોથી પણ સમૃદ્ધ છે. તેમાં આયર્ન, મેંગેનીઝ અને ઝીંક શામેલ છે.

વિપુલ પ્રમાણમાં સmonલ્મોનમાં ઓમેગા -3 ફેટી અસંતૃપ્ત એસિડ્સ છે, જે કોલેસ્ટરોલ, બ્લડ પ્રેશરના નિયમનમાં સામેલ છે અને અસ્થમા, સંધિવા અને હતાશાના લક્ષણો ઘટાડે છે.

દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં સ Salલ્મન

સ Salલ્મોનને "મન માટે માછલી" કહેવામાં આવે છે. સ salલ્મોન માંસમાં સમાયેલ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા ઉપરાંત, રક્તવાહિની રોગનું જોખમ ઘટાડવા ઉપરાંત, આઇક્યુ (આઇક્યૂ) પણ વધારે છે.

સ Salલ્મોન સેવનથી જીવલેણ નિયોપ્લાઝમ, સ્ટ્રોક, સંધિવા, ડાયાબિટીસ મેલીટસ અને અલ્ઝાઇમર રોગનું જોખમ ઘટે છે, મગજ, હૃદય અને કિડનીની કામગીરીને સામાન્ય બનાવે છે અને વાસણોમાં એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓની રચના અટકાવે છે. સ salલ્મોનમાં સમાયેલ પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગમાં સ antiલ્મોન કેવિઅર અને સ oilલ્મોન તેલ (ફિશ ઓઇલ) નો ઉપયોગ વૃદ્ધત્વ અને પૌષ્ટિક ચહેરો, વાળ અને શરીરની સંભાળના ઉત્પાદનો બનાવવા માટે થાય છે.

બિનસલાહભર્યું

તેના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો હોવા છતાં, સ pregnantલ્મોન સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને નર્સિંગ માતાઓ માટે આગ્રહણીય નથી. હકીકત એ છે કે આ પરિવારની માછલીઓની કેટલીક જાતિના માંસમાં પારો હોઈ શકે છે. પુખ્ત વયના શરીર પર, તેની ઓછી માત્રામાં નકારાત્મક અસર હોતી નથી, પરંતુ તે નવજાત અને ગર્ભને ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે.

સ salલ્મોનને તેલયુક્ત માછલી માનવામાં આવે છે તે હકીકતને કારણે, આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ પેટ, યકૃત અથવા આંતરડા, તેમજ મેદસ્વીપણાના ક્રોનિક રોગોથી પીડિત લોકો દ્વારા દુરુપયોગ કરવો જોઈએ નહીં.

જીવન ચક્ર અને જીવનશૈલી

તાજા વહેતા પાણીમાં બધા સ salલ્મોન ફૂંકાય છે - નદીઓ અને પ્રવાહોમાં. આ એકદમ સ્વાભાવિક છે, કારણ કે સ salલ્મોનidsિડ્સના પૂર્વજો તાજા પાણીના હતા અને માત્ર કેટલીક પ્રજાતિઓ સ્થળાંતરિત (એનાડ્રોમસ) માછલીમાં વિકસિત થઈ હતી - વાસ્તવિક સ salલ્મોન: ઉમદા (એટલાન્ટિક) સ salલ્મોન અને પેસિફિક (દૂર પૂર્વીય) સmonલ્મોન. સ salલ્મોનનાં પસાર થતા સ્વરૂપો પોતાનો મોટાભાગનો જીવન દરિયાના પાણીમાં વિતાવે છે, વજન ઉઠાવતા હોય છે, અને જ્યારે સમય આવે છે (સામાન્ય રીતે 2-5 વર્ષ પછી), તેઓ નદીઓમાં, જ્યાં તેઓ જન્મેલા છે ત્યાં જળ ફરવા પાછા આવે છે.

લગભગ તમામ સ્થળાંતરિત સ salલ્મોન જીવનકાળમાં એકવાર ફૂંકાય છે અને ફણગાવેલા પછી મરી જાય છે. પેસિફિક સ salલ્મોન (ચમ, ગુલાબી સ salલ્મોન, સોકkeઇ સ salલ્મન, વગેરે) માટે આ ખાસ કરીને સાચું છે. તેમનાથી વિપરીત, એટલાન્ટિક સ salલ્મોન (સ salલ્મોન) ની વચ્ચે તમામ વ્યક્તિઓ મૃત્યુ પામે છે, કેટલાક 4 વખત સુધી જાતિના હોય છે (એકમાત્ર રેકોર્ડ 5 વખત છે), જો કે આ નિયમ કરતાં આ અપવાદ છે.

ફણગાવે તે પહેલાં, સ્થળાંતરિત સ salલ્મોનનું જીવતંત્ર નોંધપાત્ર રૂપાંતરણો પસાર કરે છે - દેખાવ ધરમૂળથી બદલાય છે, આંતરિક ફેરફારો થાય છે - શરીર તેનો ચાંદીનો રંગ ગુમાવે છે, તેજસ્વી રંગો મેળવે છે, લાલ અને કાળા ફોલ્લીઓ દેખાય છે, તે becomesંચું બને છે, કળણ ઘણીવાર પુરુષોમાં દેખાય છે (તેથી જાતિના એકનું નામ - ગુલાબી સ salલ્મોન). સ salલ્મોનના જડબાં હૂક આકારના બને છે (ઉપલા જડબા નીચે વળે છે, નીચલા - ઉપર), દાંત મોટા હોય છે. તે જ સમયે, પેટ, આંતરડા અને યકૃતનું અધોગતિ થાય છે, માંસ ઓછી સ્થિતિસ્થાપક અને ચરબીયુક્ત બને છે અને તે મુજબ, ઓછા મૂલ્યવાન છે.

સબફેમિલી ગ્રેલીંગ

ગ્રેલિંગ એ સબફેમિલી સ salલ્મોનની ખૂબ નજીક છે. ગ્રેલીંગ એ સ salલ્મોનથી ખૂબ લાંબી અને highંચી ડોર્સલ ફિન દ્વારા યોગ્ય છે, જેમાં 17 થી 24 કિરણો છે. કેટલીક જાતિઓમાં, તે પ્લુમનું સ્વરૂપ લે છે અને ઘણી વાર ખૂબ તેજસ્વી રંગીન હોય છે. ગ્રેલિંગના સબફamમિલિમાં ગ્રેલીંગ (લેટ. થાઇમલસ) માત્ર એક જીનસ છે. બધી ગ્રેલીંગ - તાજા પાણીની માછલી જે યુરોપ, એશિયા અને ઉત્તર અમેરિકામાં નાના ઝડપી નદીઓ અને ઠંડા તળાવોમાં રહે છે.

કેટલાક વર્ગીકરણમાં, કોઈ વ્યક્તિને સબમ્ડર સ Salલ્મોનિડ (જે આકસ્મિક રીતે, કુટુંબ માટેના સમાન ન હોય તેવા લેટિન નામોના અનુવાદને વધુ સારી રીતે પ્રતિબિંબિત કરે છે અને સfલ્મોનિડે અને સ Salલ્મોનીએ) શોધી શકે છે. આ કિસ્સામાં સબફેમિલીઓ, અનુક્રમે, પરિવારોની સ્થિતિ પ્રાપ્ત કરે છે. પરંતુ આવા વર્ગીકરણ સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત નથી.