પાછલા દાયકાઓમાં, સ્થાનિક ડુક્કરની ઘણી રસપ્રદ જાતિઓ રશિયામાં લાવવામાં આવી છે. અમે પહેલાથી જ એ હકીકત માટે ટેવાયેલા છીએ કે ડુક્કર ફક્ત નિસ્તેજ ગુલાબી જ નહીં, પણ કાળા, પોકમાર્ક અને પટ્ટાવાળી પણ છે. પરંતુ અહીં હંગેરિયન પિગ્સ મંગલિટ્સી પણ આ પૃષ્ઠભૂમિની સામે તેમના ખૂબ અસામાન્ય બાહ્ય સાથે standભા રહેવા માટે વ્યવસ્થાપિત છે. અને આ જાતિ તેના જાળવણી માટે ખર્ચ સંતુલન અને પ્રાપ્ત કરેલા ઉત્પાદનોની કિંમતના દૃષ્ટિકોણથી ખૂબ જ રસપ્રદ છે.
પિગ બરબેકયુની જાતિનો મૂળ
આ અસામાન્ય જાતિનો ઇતિહાસ 1830 માં હંગેરીમાં ઉદભવે છે, જે તે સમયે Austસ્ટ્રિયન સામ્રાજ્યનો ભાગ હતો. ડ્યુક જોસેફ નામના સ્થાનિક ઉમરાવોમાંના એકને કાર્પેથિયનોમાં રહેતા સ્થાનિક જંગલી પિગ સાથે ઘરેલું ડુક્કર પાર કરવાનો વિચાર હતો. તેના આદેશ પર, સંવર્ધકોએ ભૂમધ્ય જાતિના સુમાદિયા પિગને આધાર તરીકે લેતા આ વિચારને પૂર્ણ કર્યો.
ડ્યુક અમલમાં મૂકવા માંગતો હતો તે મુખ્ય કાર્ય ઘરેલું ડુક્કરની એક જાતિ બનાવવાનું હતું, જે શક્ય તેટલું કાર્પેથિયન ખીણોની મુશ્કેલ હવામાન પરિસ્થિતિઓને અનુરૂપ હશે. સમગ્ર એન્ટરપ્રાઇઝની ઉડાઉ હોવા છતાં, પ્રયાસ આશ્ચર્યજનક રીતે સફળ રહ્યો: સંવર્ધકો એકદમ ટૂંકા સમયમાં જે ઇચ્છે છે તે પ્રાપ્ત કરવામાં સફળ થયા.
જો કે, પરિણામ કંઈક અણધાર્યું હતું: ક્રોસિંગ દ્વારા પ્રાપ્ત થયેલ પિગ સારી રીતે, ખૂબ વાંકડિયા હતા. બાકીના નિર્ધારિત લક્ષ્યો હાંસલ કરાયા હતા. નવી જાતિના પિગમાં લગભગ તમામ રોગોની તીવ્ર પ્રતિરક્ષા હતી, જ્યાંથી સામાન્ય ઘરેલું ડુક્કર સહન કરે છે. તેઓ આગાહીની કોઈપણ પરિસ્થિતિને સરળતાથી સહન કરી શકતા હતા, જેમાં આખું વર્ષ તેઓ સંપૂર્ણ સુગંધી પિગીની જરૂરિયાત વિના શેરીમાં જીવી શકે છે. પોષણની બાબતમાં, નવી જાતિને પણ કોઈ સમસ્યા ન હતી, કારણ કે ડુક્કર ફક્ત ગોચર સાથેનું સંચાલન કરી શકે છે.
ડુક્કર મંગલિતાસા નામની આ જાતિ, Austસ્ટ્રિયન સામ્રાજ્યના હંગેરિયન પ્રાંતોમાં, તેમજ યુક્રેનિયન ટ્રાંસકાર્પથીયાની ભૂમિમાં ઝડપથી લોકપ્રિય થઈ. ખાસ કરીને મોટા પાયે તેઓએ મઠો અને ચર્ચોમાં તેનું ઉછેર શરૂ કર્યું. જાતિના ફાયદા એટલા સ્પષ્ટ હતા, અને તેનું મૂલ્ય એટલું મહાન છે કે 1833 માં એક મંગળને અન્ય જાતિઓ સાથેના મંગલિટ્સના ક્રોસબ્રીડિંગ પર પ્રતિબંધ મૂકતો કાયદો પણ પસાર કરવામાં આવ્યો હતો.
ટૂંક સમયમાં જ એક નવી જાતિની ખ્યાતિ પહેલાથી જ સમગ્ર સામ્રાજ્યમાં ધમધમતી હતી, અને 19 મી સદીના મધ્યમાં હંગેરિયન પિગનું માંસ અને ચરબીયુક્ત યુરોપમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યું હતું. હંગેરિયન ખેડૂતોએ ઘેટા જેવા ડુક્કરને ચર્યા - એક વિચરતી ઘેટા, જે ઘાસથી ભરપુર પર્વત ગોચરની હાજરીમાં ખૂબ અનુકૂળ હતું. 20 મી સદી સુધી આ પ્રથાથી ખેડૂતોને મોટી આવક થઈ, જ્યારે કાર્પેથિયન જંગલો સક્રિય રીતે કાપવા લાગ્યા.
બીજા વિશ્વયુદ્ધ પછી, જાતિ લુપ્ત થવાની ધાર પર હતી. હંગેરી અને યુક્રેનના સામ્યવાદી સત્તાવાળાઓએ આ જાતિના ફાયદા જોયા ન હતા, તેથી લગભગ બરબેકયુ પિગની સંપૂર્ણ સંખ્યા છરીની નીચે મૂકવામાં આવી હતી. 1970 સુધીમાં, તેમની સંખ્યા બેસો કરતાં વધી ન હતી.
સદભાગ્યે, હંગેરીઓ સમયસર હોશમાં આવી ગયા અને પહેલેથી જ 1980 ના દાયકામાં, જાતિની પુનorationસંગ્રહ માટેનો એક કાર્યક્રમ ચલાવવાનું શરૂ કર્યું. થોડા સમય પછી, 1994 માં, હંગેરિયન સરકારે રાષ્ટ્રીય મંગલિકા પિગ બ્રીડર્સ એસોસિએશનની સ્થાપના પણ કરી.
XXI સદીની શરૂઆતમાં, Austસ્ટ્રિયન, બ્રિટીશ અને અમેરિકન સંવર્ધકો જાતિની પુન restસ્થાપનામાં જોડાયા, અને થોડી વાર પછી આ ખેડૂત યુક્રેનિયન ખેડુતો દ્વારા સક્રિય રીતે આયાત કરવામાં આવ્યા અને, ઘણા નાના પાયે, રશિયન.
બાર્બેક પિગ પિગ - વર્ણન
આ પિગના દેખાવમાં સૌ પ્રથમ ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે તે તેમનો લાંબી જાડા કોટ છે. તદુપરાંત, oolન એ સ્પર્શ માટે એકદમ સુખદ છે અને તે જ રિંગ્સમાં સ કર્લ્સ. આવરણ જે પરિણામ આપે છે તે ઘેટાના ceન જેવા છે. ઇંગ્લેંડમાં, "ઘેટાં-ડુક્કર" શબ્દ, એટલે કે, "ઘેટા-ડુક્કર" પણ આ જાતિ માટે વપરાય છે. હંગેરિયન ડુક્કરના ખેડૂત તેમના વોર્ડને "વાંકડિયા પિગ" કહેવાનું પસંદ કરે છે. રશિયામાં, "હંગેરિયન ડાઉની મંગલિત્સ્કી ડુક્કર" શબ્દનો વારંવાર ઉપયોગ થાય છે.
જ્યારે તમારે જાતે ઠંડીથી બચાવવાની જરૂર હોય ત્યારે શિયાળા દરમિયાન મંગળિતોના વાળ જાડા અને સૌથી ભવ્ય છે. વસંત Inતુમાં, જાડા આવરણ પાતળા સ્ટબમાં ફેરવાય છે અને ડુક્કરની પીઠ પર કાળા પટ્ટાઓ સ્પષ્ટપણે દેખાય છે, જંગલી ડુક્કર સાથેના તેમના સગપણનો દગો કરે છે. ઠીક છે, જો તમે આ જાતિના પિગને હૂંફાળા પિગીમાં બધા સમય રાખો અને પુષ્કળ સંતુલિત ફીડ આપો, તો જંગલી જીવન માટે જરૂરી oolન લગભગ સંપૂર્ણપણે બહાર નીકળી જાય છે, અને તે લગભગ સામાન્ય પિગનું સ્વરૂપ લે છે.
સામાન્ય રીતે, બ્રેઝિયર્સમાં મજબૂત બંધારણ અને મજબૂત હાડપિંજર હોય છે. પુખ્ત પિગના બાહ્ય ભાગમાં, એક વિશાળ પેટ કેરીકેચર સુધી સ્પષ્ટ રીતે દેખાય છે, ટૂંકા પગની પૃષ્ઠભૂમિની સામે અનાડી દેખાય છે. ડાઉન ડુક્કરની છાતી મોટી હોય છે, સપાટ હોય છે અથવા પાછળના ભાગમાં થોડો ઘટાડો થાય છે. માથું મધ્યમ લંબાઈનું છે, સ્નoutટ વક્ર છે, કાન તદ્દન મોટા અને લક્ષી છે.
હાલમાં, મંગલિટ્સના ચાર રંગો અલગ પડે છે: કાળો, ગળી, લાલ અને સફેદ. છેલ્લો રંગ વિકલ્પ સૌથી સામાન્ય છે, લગભગ 80% જાતિનો હિસ્સો છે. લાલ બ્રાઝીઅર જાતિના સઝાલોન્ટાઇ સાથે સફેદ ડુક્કર બ્રેઝિયરના ક્રોસબ્રીડિંગમાંથી મેળવવામાં આવ્યું હતું, તે તમામ જાતિના લોકોમાં સૌથી વધુ ઉત્પાદકતા ધરાવે છે. કલર પ્રકાર સ્વેલો સિરીઅસ જાતિ સાથે પાર કરીને ઉછેરવામાં આવ્યો હતો. વિચિત્ર રંગ ઉપરાંત, આ પ્રકારના પિગને પણ મોટા શરીરથી અલગ પાડવામાં આવે છે.
મૂળ ઇતિહાસ
એવું માનવામાં આવે છે કે બરબેકયુઝ 19 મી સદીની શરૂઆતમાં હંગેરીમાં સર્બિયન સમાડિયા અને જંગલી ડુક્કર સાથે પરંપરાગત હંગેરિયન બેકોનીને પાર કરીને ડુક્કરની એક જાતિ છે.
યુરોપમાં સલામી અને બેકનની માંગ વધી ત્યારે તેની લોકપ્રિયતાનો સમય યુદ્ધ પછીના વર્ષોમાં આવ્યો.
જો કે, 1970 ના દાયકાના અંત ભાગમાં, જ્યારે ઘણા બધા પ્રાણીઓની ચરબીવાળા ખોરાકને નુકસાનકારક લાગ્યું, ત્યારે ઓલ્ડ વર્લ્ડના ઘણા દેશોમાં બરબેકયુઓની સંખ્યામાં તીવ્ર ઘટાડો થયો હતો, અને આ પિગ લુપ્ત થવાની ધાર પર હતા.
પરિસ્થિતિને હેમોન્સ સેગોવિયા કંપની દ્વારા બચાવી લેવામાં આવી, જે આ જાતિના 90 મહિલાઓને પ્રજનન માટે શોધી કા .ે છે. તે બરબેકયુના પુનરુત્થાનમાં મોટી સફળતા પ્રાપ્ત કરવામાં સફળ રહી.
ખાસ કરીને, આજે હ Hamમોન્સ સેગોવિયા એકમાત્ર એવી કંપની છે જે આવા ડુક્કરની ત્રણેય જાતોની માલિકી ધરાવે છે અને તેમાં આ પ્રાણીઓનો મોટો ટોળો છે.
મંગલિતાસા હંગેરીની સ્વદેશી જાતિના સંરક્ષણ માટેના કાર્યક્રમનો એક ભાગ છે અને રાજ્યનું ગૌરવ છે.
દર વર્ષે ફેબ્રુઆરીમાં બુડાપેસ્ટમાં, મંગલિતા ફેસ્ટિવલ યોજવામાં આવે છે, જેમાં સોસેજ ઉત્પાદકો ભાગ લે છે, ગેસ્ટ્રોનોમિક્સ સ્પર્ધાઓ યોજાય છે, મનોરંજન કાર્યક્રમો અને રાષ્ટ્રીય વાનગીઓનો સ્વાદ ચાખાય છે.
આવાસ
રશિયામાં, પિગ બરબેકયુની જાતિ તરત જ મોટી માત્રામાં લાવવામાં આવી. શરૂઆતમાં, તેણીનો ઉછેર મોસ્કો પ્રદેશ અને ઉત્તર કાકેશસમાં થયો હતો. હવે આ જાતિ આપણા દેશમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય થઈ રહી છે.
વિદેશી દેશોના સંદર્ભમાં, તે સ્પેન, ઇંગ્લેન્ડ, હંગેરી અને યુક્રેનમાં વ્યાપકપણે ફેલાયું છે.
જાતિનું વર્ણન
લક્ષણ:
- શરીર મધ્યમ કદનું, બેસવું, મજબૂત છે.
- બેકબોન મજબૂત છે.
- આ મુક્તિ એકદમ સાંકડી છે, સહેજ વિસ્તરેલી છે, કાન કદમાં મધ્યમ છે, આંખો પર અટકી જાય છે, વાળથી coveredંકાયેલ હોય છે, આખા શરીરની જેમ.
- અંગો મજબૂત, મજબૂત અને સારી રીતે વિકસિત સ્નાયુઓ સાથે વાળથી coveredંકાયેલા હોય છે.
- પેટ મોટું છે, ખૂબ અટકી રહ્યું છે.
- પાછળનો ભાગ બરાબર છે, છાતી પહોળી છે.
- પૂંછડી મધ્યમ લંબાઈની હોય છે, ફરથી coveredંકાયેલી પણ હોય છે.
- સ્તનની ડીંટી અને ખૂણા કાળા છે.
- ગરદન પહોળી, નળાકાર અને તેનાથી ટૂંકી છે.
- લગભગ 50 સે.મી. સુધી સહેલાઇથી વૃદ્ધિ થાય છે.
- પેટ કડક છે, ઝૂલતું નથી.
- કમર પહોળી છે.
- વાળનો રંગ લાલ, સફેદ અથવા મિશ્રિત રંગ હોઈ શકે છે. બરબેકયુની કાળી વિવિધતા છે. જો કે, આ વિશિષ્ટ જાતિના ખૂબ ઓછા પ્રતિનિધિઓ છે, તેથી અમે કહી શકીએ કે તેઓ લુપ્ત થવાની આરે છે.
- આ પ્રાણીઓની પ્રકૃતિ શાંત અને મૈત્રીપૂર્ણ છે, પરંતુ તે તદ્દન સક્રિય છે, ખોરાકની શોધમાં તેઓ ગોચર અને ચાલવાના સ્થળો પર લાંબા સમય સુધી ભટકતા રહે છે. તેઓ શેરીની સંભાળને પસંદ કરે છે, પિગીઝમાં તેમને લાંબા સમય સુધી બંધ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
પુષ્કળ વાળને લીધે, આ પ્રાણીઓને ઠંડા અથવા લોહી ચૂસનારા ઉડતા જંતુઓના કરડવાથી ડર નથી. શરીરની સાથે, વાળની વીંટી તેને ઘેરી લે છે, અને પાછળની બાજુ સીધી standsભી છે.
આવા ફર કોટ વ્યક્તિઓમાં પાનખરની મધ્યમાં ઉગે છે, અને વસંતના પિગમાં મોલ્ટ થવાનું શરૂ થાય છે, અને વાળની પટ્ટી નાની બને છે.
આવા ગરમ ટૂંકા ફર કોટ માટે આભાર, પ્રાણીઓ શેરીમાં સારી રીતે શિયાળા કરી શકે છે, બરફમાં સૂવા માટે તેમને ફક્ત પરાગરજ અથવા સ્ટ્રોથી પથારીની જરૂર હોય છે.
યુવાન પ્રાણીઓ પણ ખુલ્લામાં શિયાળામાં મહાન લાગે છે. તેમને જંગલી સ્વજનો તરફથી આવી જીવનશૈલી વારસામાં મળી છે.
તમે 12000-20000 રુબેલ્સના ભાવે બરબેકયુ ડુક્કર ખરીદી શકો છો.
સમીક્ષાઓ
ખેડૂતોના મતે, જાતિના ફાયદામાં શામેલ છે:
- આવા ડુક્કરનું માંસ ચરબીના નાના સ્તર સાથે રસદાર અને ટેન્ડર છે,
- આ જાતિના વ્યક્તિઓ ગોચરનું સંચાલન કરે છે ઉનાળાની duringતુ દરમિયાન, પરંતુ શિયાળામાં પણ કોઈપણ ખોરાકને પચાવવામાં સક્ષમ હોય છે, તેથી બરબેકયુઝ માટેના ફીડની કિંમત ઓછી હોય છે,
- આ જાતિના પ્રતિનિધિઓ ખૂબ જ મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવે છેદૂરના જંગલી પૂર્વજો પાસેથી વારસામાં મળ્યું છે, તેથી તેઓ હવામાનના કોઈપણ ફેરફારોને સહન કરે છે અને વ્યવહારીક રીતે બીમાર નથી,
- યુવાન વૃદ્ધિ અસ્પષ્ટ છેતેથી, એકદમ નાની ઉંમરે, ડુક્કર સંતાનોનું પુનરુત્પાદન કરવામાં સક્ષમ છે,
- હિમ સામેના ઉચ્ચ પ્રતિકારને લીધે, આ પ્રાણીઓ ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં ઉછેર કરી શકાય છે,
- ફીડની ગુણવત્તા હોવા છતાં, વ્યક્તિઓ ઝડપથી શરીરનું વજન (મુખ્યત્વે સ્નાયુ) વધારે છે.
જાતિના સ્પષ્ટ ગેરફાયદામાં શામેલ છે:
- બરબેકયુ પિગની સંખ્યા ઓછી છે, તેથી તેમને દુર્લભ જાતિ કહી શકાય,
- ઓછી સંખ્યામાં બરબેકયુ હોવાને કારણે, તેમની કિંમત માંસની દિશાની અન્ય જાતિના પિગ કરતાં ઘણી વધારે છે,
- માદા બ્રેઝિયર્સ પિગની અન્ય જાતિઓ કરતા ઓછા પિગલેટ્સ લાવે છે.
માંસ ઉત્પાદકતા
70-80% કતલ માંસ ઉપજ. અન્ય માંસ જાતિઓની તુલનામાં આ ખૂબ જ ઉચ્ચ આંકડો છે.
મંગલિકા, જે ડુક્કરની જાતનું એક ચીકણું પ્રકાર છે, તે કોલેસ્ટેરોલ વિના ચરબીના મૂલ્ય અને ચરબીયુક્ત નસોની વિપુલ પ્રમાણમાં આરસના માંસને કારણે આખા વિશ્વમાં જાણીતી છે.
8 મહિનાની ઉંમરે, પિગ સબક્યુટેનીયસ ચરબીનો એક નક્કર સ્તર પ્રાપ્ત કરે છે - 5 સે.મી. સુધી. 10 મા મહિના સુધી, આ સ્તરની જાડાઈ પહેલેથી જ 10 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે.
જંગલી ડુક્કરના લોહીના સંમિશ્રણને લીધે, હંગેરિયન મંગલિટ્સની ઉત્પત્તિ ખૂબ .ંચી નથી. પ્રથમ ગર્ભાવસ્થામાં, પિગ 5 પિગલેટ્સથી વધુ તરફ દોરી શકતો નથી, જો કે પછી એક ફેરોમાં બચ્ચાની સંખ્યા 8-10 સુધી વધે છે.
સ્મોક્ડ જામન હંગેરિયન મંગલિતાના માંસમાંથી મેળવવામાં આવે છે. બ્રાઝિઅર્સમાં જનીન સ્તર પર એક સુવિધા છે: તેઓ ચરબીથી નહીં, પણ સ્નાયુ પેશીઓ સક્રિયપણે બનાવે છે, આને કારણે તેઓ સહેજ ચરબીયુક્ત હોય છે.
આ સંદર્ભમાં, તેઓને માંસના પ્રકારને શાકાહારીઓમાં ભદ્ર જાતિ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
સંવર્ધન
મંગલિટ્સની જેમ, મંગલ પિગની જાતિ છે જે પરિપક્વતાની વહેલી તકે પહોંચે છે: 5-7 મહિનાની ઉંમરે, સ્ત્રી ગર્ભવતી થઈ શકે છે.
જો કે, આ જાતિઓના માલિકો સંભોગની ભલામણ કરે છે કે ગર્ભવતી માતા 100 કિલો વજન સુધી પહોંચે તે પહેલાં નહીં - આને મજબૂત પ્રતિરક્ષા સાથે વ્યવહારુ સંતાન મેળવવા માટે જરૂરી છે.
બ્રેઝિયર્સ ચીકણા પ્રકારના તેમના હંગેરિયન પૂર્વજો કરતાં વધુ ફળદ્રુપ છે. તેથી, જો મંગલિતા એક કચરામાં ફક્ત 5-6 પિગલેટ્સ લાવી શકે છે, તો પછી મંગળ માટે 12-15 બાળકોનો દેખાવ, બીજા ફ્રોવરિંગથી શરૂ કરીને, આદર્શ માનવામાં આવે છે.
ઉછેર દરમિયાન સ્ત્રી મંગલ ડુક્કર (માલિકો અનુસાર) સંતાનની સલામતીની સ્વતંત્ર રીતે કાળજી રાખવામાં સક્ષમ છે: તે ઘાસના છોડમાં માળો બનાવે છે અને ખૂબ વજન હોવા છતાં કાળજીપૂર્વક વર્તે છે.
નાની ઉંમરે મંગલિતા, મંગલ અને જંગલી ડુક્કરનું પિગલેટ્સ ખૂબ સમાન છે: તેમની સામાન્ય લાક્ષણિકતા વિરોધાભાસી સામાન્ય પૃષ્ઠભૂમિ સામે તેજસ્વી પ્રકાશ અથવા શ્યામ પટ્ટાઓ છે.
1 મહિનાની ઉંમરે, જંગલી ડુક્કરના પિગની લંબાઈ લંબાઈ, મંગલિટ્સ ગોળાકાર હોય છે, વાંકડિયા વાળથી coveredંકાયેલી હોય છે, શરીરના આકારમાં મંગળ મંગલિત્સાનું જેવું લાગે છે, લંબાઈવાળા મોઝન અને વાળની ગુણવત્તાને સાચવે છે, જેમ કે وحક્ષો.
પિગલેટને એક મહિનાની ઉંમરે દૂધ છોડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સમય સુધીમાં, યુવાન મંગળ અને મંગલિટ્સ સખત બની રહ્યા છે, તેની પ્રતિરક્ષા મજબૂત છે, સખત ખોરાક પાચન કરવામાં સક્ષમ છે અને મફત ચરાઈ પર જવા માટે તૈયાર છે.
નિયમો:
- પિગસ્ટી શક્ય તેટલી જગ્યા ધરાવતી બનાવવામાં આવે છે. અંદર, શિયાળામાં પણ, તે 0 ડિગ્રીથી ઉપર હોવું જોઈએ. ત્યાં ઘણી વિંડોઝ હોવા જોઈએ, કૃત્રિમ લાઇટિંગ, ડ્રાફ્ટ્સ, તેનાથી વિરુદ્ધ, ટાળવામાં આવશે.
- મંગળને રાખવાની એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ક્ષણ છે. તેઓ તેમને ચાલ્યા વગર પકડી રાખતા નથી; તેઓ લ upકઅપ રાખવાનો અર્થ નથી. તેથી, એક જગ્યા ધરાવતી કોરલ, સૂર્યની છાયા, ખોરાક અને પાણીની ચાટ માટેનું સ્થળ પૂરું પાડવું જરૂરી છે.
- સફાઇ નિયમિતપણે હાથ ધરવામાં આવે છે, આ જાતિ કાદવમાં જીવશે નહીં.
- ફ્રી-રેંજ પિગ રાખતી વખતે, ગોચર પર ઝેરી છોડની ગેરહાજરીનું નિરીક્ષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
- શિકારીથી બચાવવા માટે પિગલેટ્સ માટેની પેન બંધાયેલ હોવી આવશ્યક છે.
ખૂબ producંચી ઉત્પાદકતા સૂચકાંકો સાથે, ડુક્કર મંગલિતાની જાતિ અન્ય લોકો માટે ફાયદાકારક છે - તેમની સામગ્રીની આત્યંતિક સરળતા અને ઓછી કિંમત.
જંગલી કાર્પેથિયન ડુક્કરમાંથી મેળવેલ જીનનો આભાર, હંગેરિયન પિગ સંપૂર્ણપણે તૈયારી વિનાની સ્થિતિમાં જીવી શકે છે અને ગોચર ખાઈ શકે છે.
છેલ્લી સદીના મધ્ય સુધી જાતિના ઉછેરની ક્ષણથી, હંગેરિયન ખેડુતોએ પર્વતની ગોચરમાં ડુક્કરોનું વિચરતી પશુપાલન કરવાની પ્રેક્ટિસ કરી.
માત્ર શિયાળામાં જ તેમને ઉતાવળથી બનેલા આશ્રયસ્થાનોમાં ખસેડવામાં આવ્યા હતા, જેમને શરદીથી ખૂબ જ લઘુતમ સુરક્ષા આપવામાં આવી હતી. અને આવી અર્ધ-જંગલી પરિસ્થિતિઓમાં, જાતિ પ્રમાણમાં ઓછી ઉત્પાદકતા હોવા છતાં, ઉત્તમ નફો આપતી હતી.
આજકાલ, કેટલાક ડુક્કરના ખેડુતો બરબેકયુ ડુક્કર રાખવા માટેની પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો પણ અભ્યાસ કરે છે, જેમાં પ્રાણીઓને ઉનાળામાં કુદરતી ઘાસચારો તરફ દોરી જાય છે અને શિયાળામાં શિયાળામાં પાછો ફેરવવામાં આવે છે.
સાચું, તે એકદમ સ્પષ્ટ છે કે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ ફક્ત તે જ વિસ્તારમાં થઈ શકે છે જ્યાં સમૃદ્ધ ફોર્બ્સવાળી ઘણી મુક્ત જમીન છે.
પરંતુ વિચરતી વ walkingકિંગ સામગ્રી સાથે, ઉત્પાદનની profitંચી નફાકારકતા પ્રાપ્ત થાય છે, અને પિગ માંસ ઉત્પાદનોની માત્રા અને ગુણવત્તાની દ્રષ્ટિએ તેઓ જે સક્ષમ છે તે મહત્તમ આપે છે.
આ હકીકતને કારણે કે દરેક જણ રાખવા માટેની ખુલ્લી રીત પરવડી શકે તેમ નથી, કેટલાક ખેડૂત ઘરની અંદર બરબેકયુ સુવિધાઓ પરંપરાગત રાખવાની પ્રેક્ટિસ કરે છે.
કમનસીબે, આવી પરિસ્થિતિઓમાં, હંગેરિયન ડાઉન જાતિના પિગના મુખ્ય ફાયદાઓ સમતળ કરવામાં આવે છે. માંસની ગુણવત્તાને યોગ્ય સ્તરે જાળવવા માટે, તમારે આહારની કાળજીપૂર્વક પસંદગી કરવી પડશે, જે ઉત્પાદનની નફાકારકતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે.
આ ઉપરાંત, ચળવળનો અભાવ પિગમાં જાડાપણું ઉશ્કેરે છે, સસ્તી ચરબીનું પ્રમાણ વધે છે અને કતલના આઉટપુટમાં મૂલ્યવાન માંસની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે.
ખુલ્લામાં ડુક્કરને રાખવાની પરંપરાગત રીતની પસંદગી કરતી વખતે, તે યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે પિગ પોતાને સ્ટ્રોમાં દફનાવીને હિમથી સુરક્ષિત છે. તેથી, શિયાળાના કોરલમાં, ત્યાં ચોક્કસપણે ઘાસની અથવા સ્ટ્રોનો મોટો ileગલો હોવો આવશ્યક છે.
ખવડાવવું
ખોરાક આપવાની બાબતમાં, મંગલ જાતિના પિગ ખૂબ ફાયદાકારક છે. મોટેભાગે, તે એક શાકાહારી જાતિ છે, તેથી જ તે ગોચર માટે વિકસિત અને વિકાસ માટે પૂરતી છે. પરંતુ, અલબત્ત, ઉચ્ચતમ ઉત્પાદકતા માત્ર ગોચરમાં ફીડ, મિશ્રણ, પ્રીમિક્સના ઉમેરા સાથે પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
તેથી, પુખ્ત ડુક્કર મંગલના સંપૂર્ણ આહારમાં શામેલ હોવું જોઈએ:
- ગોચર (herષધિઓ),
- ઝાડ અને ઝાડીઓની શાખાઓ (ખાસ કરીને શિયાળામાં ભલામણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે લીલોતરી ન હોય),
- ઘટી ફળ (પરંતુ સડેલું નથી),
- કચડી અનાજ
- પ્રિમીક્સ, ચાક, માટી, અસ્થિ ભોજન.
હવે બ્રેઝિયર્સને ખવડાવવાની સુવિધાઓ વિશે થોડું:
- મંગાલોવને દિવસમાં 2-3 વખત ખવડાવવામાં આવે છે.
- કતલના 25-30 દિવસ પહેલા, પ્રાણીને અનાજની ખોરાકમાં સ્થાનાંતરિત થવું જોઈએ.વ્યક્તિને દરરોજ 300 ગ્રામ સારું અનાજ આપવામાં આવે છે, તેનાથી માંસની ગુણવત્તામાં સુધારો થાય છે. અલબત્ત, આ ઉપરાંત, તમારે મિક્સર, ફળો આપવાનું ચાલુ રાખવાની જરૂર છે, પરંતુ ઓછી માત્રામાં.
- જીવનના 3-5 દિવસથી વાણી સાથે પિગલેટ ખવડાવવા સલાહ આપવામાં આવે છે, જો સ્ત્રીમાં બધા પિગલેટ માટે પૂરતું દૂધ ન હોય તો. તે તળેલી જવના દાણામાંથી બનાવવામાં આવે છે.
- પાણી અમર્યાદિત માત્રામાં ઉપલબ્ધ હોવું જોઈએ, ખાસ કરીને પિગલેટ્સ માટે. ફક્ત શુદ્ધ પાણી આપવામાં આવે છે, કારણ કે પેથોજેન્સ ગંદામાં હોઈ શકે છે.
- લગભગ 3 અઠવાડિયાની ઉંમરેથી, પિગલેટ પુખ્ત વયના ખોરાક પર સ્વિચ કરે છે.
રોગો અને તેમની સારવાર
અમને રસ ધરાવતા જાતિના પિગની ખૂબ જ મજબૂત પ્રતિરક્ષા છે, જો કે, તેઓ મદદ વિના વિવિધ રોગોનો સંપૂર્ણ રીતે પ્રતિકાર કરવામાં સફળ થશે નહીં.
તેથી, આવી બિમારીઓથી પિગલેટને સમયસર રસી આપવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેમ કે:
આ ઉપરાંત, ડુક્કરના શરીરને યોગ્ય દવાઓ આપીને સમયસર એન્ટિલેમિન્ટિક સફાઇ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
રશિયામાં સંવર્ધન માટેની સંભાવનાઓ
હંગેરિયન ડાઉન પિગને મુખ્યત્વે એ હકીકત દ્વારા લાંચ આપવામાં આવે છે કે, અટકાયતની કેટલીક શરતોને આધિન, તેઓ ઉત્પાદનનો ખૂબ ઓછો ખર્ચ પૂરો પાડે છે.
તદનુસાર, જ્યાં ત્યાં ગોચર માટે યોગ્ય પર્યાપ્ત મુક્ત જમીન છે ત્યાં તેમને રોપવાનું ખૂબ ફાયદાકારક છે.
આપણા દેશના ઘણા પ્રદેશોમાં ઓછી વસ્તીની ઘનતા અને વિશાળ ન વપરાયેલ જમીન સંસાધનોની હાજરીને જોતા, રશિયામાં આ જાતિની સંભાવના ખરેખર મહાન છે.
સૌ પ્રથમ, જાતિ કલાપ્રેમી ડુક્કરના બ્રીડર્સ માટે રસપ્રદ રહેશે, એટલે કે, સામાન્ય ગામના રહેવાસીઓ. જમીનના નાના વિસ્તારને વાડ દ્વારા કે જે પણ ભાડે આપવામાં આવી નથી, પરંતુ કોઈ પણ માણસની જમીન નથી, કોઈ પણ ખર્ચ કર્યા વિના ડુક્કર બ્રેઝિઅર્સની જાતિઓનું સફળતાપૂર્વક સંવર્ધન કરવું શક્ય છે.
પરંતુ ખેડુતોએ પહેલેથી જ સુનિશ્ચિત કરવું પડશે કે તેમના ડુક્કર કોઈ ખરીદી કરેલા અથવા યોગ્ય રીતે સુશોભિત જમીનના પ્લોટ પર ચરાવે છે.
સદ્ભાગ્યે, રશિયાના ઘણા પ્રદેશોમાં જમીન ખૂબ સસ્તી છે, તેથી કોઈ મોટા ખર્ચ થશે નહીં. આપેલ છે કે એક હેક્ટર ઓછામાં ઓછું દો oneથી બે ડઝન ડુક્કર ચરાવી શકે છે, તેનો લાભ સ્પષ્ટ છે.
પરંતુ ડુક્કરના આધુનિક સ્ટોલ રાખવાની પ્રેક્ટિસ કરતા મોટા ડુક્કર-સંવર્ધન સંકુલ માટે, આ જાતિ યોગ્ય નથી. બંધ વાતાવરણમાં, બરબેકયુ નફાકારકતા અને ઉત્પાદકતાની દ્રષ્ટિએ અન્ય જાતિના પિગ સાથે સ્પર્ધા કરી શકતા નથી.
વર્ણન
જંગલી પશ્ચિમી પૂર્વજનું લોહી, પરિણામી વર્ણસંકરને શું બક્ષિસ આપ્યું?
- ચહેરો. બાહ્યરૂપે, બ્રેઝિયર જંગલી ડુક્કર જેવું લાગે છે.
- જાતિની સુવિધા જે ફક્ત ફીડના પગનો ઉપયોગ કરીને બરબેકયુને વજન વધારવામાં મદદ કરે છે.
- મહાન રોગપ્રતિકારક શક્તિ. નિવારક પગલાં અને રસીકરણ વિના ઘરેલું ડુક્કરના અન્ય પ્રતિનિધિઓ માટે સંવેદનશીલ હોય તેવા ઘણા રોગોને સરળતાથી સહન કરવામાં સક્ષમ.
- સ્વતંત્ર રીતે દૂરની પ્રક્રિયાનો સામનો કરવાની ક્ષમતા. તેને વ્યવહારીક રીતે માનવ ભાગીદારીની જરૂર નથી. વાવણીના નોંધપાત્ર વજન હોવા છતાં, તે તેના સંતાનોની જાતે કાળજી લે છે, તેના બાળકો માટે એક સ્થળ તૈયાર કરે છે. આ જાતિના માલિકો ચિંતા કરી શકશે નહીં કે માદા પિગલેટ્સને કચડી નાખશે.
મંગલિતા પણ મંગલની આનુવંશિકતાને પ્રભાવિત કરવા સક્ષમ હતી, તેમને ઘણી રીતે સમાન બનાવતી હતી. નવી જાતિ દ્વારા શું વારસામાં મેળવી શકાય છે તે સમજવા માટે, તમે પૂર્વજો સાથે પરિચિત થઈ શકો છો.
તેણીનો આવરણ એક ઘેટાંના ચામડીના કોટ જેવું લાગે છે. શિયાળામાં, તેના વાળ સ કર્લ્સમાં લાંબા વળાંકવાળા હોય છે, એસ્ટ્રાખાન ફરની યાદ અપાવે છે. તેના બધા દેખાવ સાથે, બ્રેઝિયર ઘેટાં જેવું લાગે છે. જૂના દિવસોમાં, આ જાતિ ઘેટાની જેમ ચરાઈ ગઈ હતી, તેને ગોચરમાં લઈ ગઈ હતી. આવા આવરણ ઠંડા હવામાનમાં પ્રાણીનું રક્ષણ કરવામાં સક્ષમ છે.
અને ઉનાળામાં, ચિત્ર સંપૂર્ણપણે અલગ છે. મંગલિતા ટૂંકા વાળ સાથે એક સામાન્ય ડુક્કર જેવું લાગે છે, પીગળવાની પ્રક્રિયામાં બધા સ કર્લ્સ અદૃશ્ય થઈ જાય છે. આ જાતિ માટે, ત્રણ જાતોનો રંગ લાક્ષણિકતા છે: લાલ, સફેદ, "ગળી".
20 મી સદીના મધ્યમાં આ જાતિના લગભગ સંપૂર્ણ સંવર્ધન દ્વારા ચિહ્નિત કરવામાં આવ્યું હતું, જે સમયે ઘેટા પિગના 200 કરતા ઓછા પ્રતિનિધિઓ હતા. પરંતુ સંવર્ધકોએ આ જાતિને અદૃશ્ય થવા દીધી ન હતી અને તેને પુનર્જીવિત કરવાનાં પગલાં લીધાં હતાં.
ડુક્કરના કોઈપણ અન્ય પ્રતિનિધિથી બ્રેઝિયરને અલગ પાડવા માટે, ખાસ ચિહ્ન "વેલમેનનો સ્થળ" મદદ કરશે. સ્થળનો વ્યાસ 5 સે.મી.થી વધુ નથી સ્થાન - કાનનો નીચેનો ભાગ.
મંગલિતા જાતિનું લક્ષણ ઘણી રીતે બરબેકયુના વર્ણન સાથે મળતું આવે છે.
શું તેઓ સામાન્ય છે
હંગેરિયન બ્રેઝિયરથી બ્રેઝિયરમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવેલી સામાન્ય અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ ગુણવત્તા એ તેમની સામગ્રી છે. ગરમ કવર પ્રાણીઓને ઠંડી સહજ રીતે સહન કરવામાં મદદ કરે છે, અને પીગળવું એ ગરમ હવામાન અને જંતુના કરડવાથી સામનો કરવાનું સરળ બનાવે છે.
જો ડુક્કરનું સમાવિષ્ટ શેરી હોય તો જ બંને પ્રાણીઓની લાળ લાક્ષણિકતા અવલોકન કરી શકાય છે. પિગટીઝની ગ્રીનહાઉસ પરિસ્થિતિઓ આ ક્ષમતાને ગુમાવવા તરફ દોરી જાય છે, પ્રાણીઓ તેમના સર્પાકાર .નની ફર કોટ ગુમાવે છે.
બંને જાતિઓ શાકાહારી છે. કોઈ વધારાના ખર્ચે તેમને ગોચર સાથે ખવડાવવાની ક્ષમતા એ ખેડૂતો માટે જાતિ પસંદ કરવા માટેનો મુખ્ય પરિબળ છે. ખાસ સંયોજન ફીડ્સ વિના પણ તેઓ શાંતિથી સારું વજન મેળવે છે, ફક્ત ઝાડની મૂળ, મશરૂમ્સ, ચેસ્ટનટ, સામાન્ય ઘાસ અને પર્ણસમૂહ ખાવાથી.
બરબેકયુના બંને પૂર્વજોની અંતર્ગત ઉત્તમ મેમરી આ જાતિ દ્વારા વારસામાં મળી છે. આ જંગલી પરિસ્થિતિઓમાં અને વિશાળ ગોચરમાં પણ તેમના માટે ટકી શકવાનું શક્ય બનાવે છે.
પરંતુ સમાન સુવિધાઓ ઉપરાંત, ત્યાં તફાવતો પણ છે, જેના સંકેતો કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં બરબેકયુને વધુ નોંધપાત્ર અને મૂલ્યવાન બનાવે છે.
બ્રેઝિયર અને બ્રેઝિયર તફાવતો
મંગલિકાને સેબેસિયસ સ્ટોક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ પ્રાણીની ચરબી કિંમત તેમાં કોલેસ્ટરોલની ગેરહાજરી દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. બરબેકયુ - માંસની જાતિ. ગોચરમાં, તે 200 કિગ્રા સુધી વધારવામાં સક્ષમ છે, જ્યારે સ્નાયુ સમૂહમાં વધારો થાય છે, ચરબી નહીં.
બ્રેઝિયરના કાન માથાની આડા સ્થિત હોય છે, જાણે આંખોને coveringાંકીને, બ્રેઝિયરની નજીક - તે સીધા સ્થાને હોય છે.
બાર્બેક્યુ તેના પૂર્વજ કરતાં વધુ ફળદ્રુપ છે. બીજા ફેરોથી, તેઓમાં 12 બાળકો હોઈ શકે છે, જ્યારે બ્રેઝિયરમાં ફક્ત 5-6 હોય છે. નિષ્ણાતો બરબેકયુ વાવણીનું શરીરનું વજન 100 કિલો સુધી પહોંચે તે પહેલાં પ્રાણીઓની સમાગમની ભલામણ કરે છે. નહિંતર, વાવણીના વજનના અભાવથી સંતાનની અસ્તિત્વ અને સામાન્ય સ્થિતિ, તેમના કદ અને વજન વધવાની ગતિને અસર થઈ શકે છે.
રસપ્રદ! ત્રણેય જાતિઓ (બરબેકયુ, જંગલી ડુક્કર, બરબેકયુ) નું સગપણ પણ યુવાન પ્રાણીઓના દેખાવમાં અદ્ભુત સમાનતા દ્વારા સાબિત થયું છે. ત્રણેય પ્રાણીઓના શરીર પર પ્રકાશ અને શ્યામ પટ્ટાઓનાં પરિવર્તન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પરંતુ 1 મહિના સુધી પહોંચ્યા પછી, પ્રત્યેક જાતિની લાક્ષણિકતા જોવા મળવાનું શરૂ થાય છે.
જંગલી ડુક્કરનું શરીર લંબાય છે, બ્રેઝિયર્સ, તેનાથી વિપરીત, ગોળાકાર આકારો મેળવે છે, વાંકડિયા વાળ વધારે છે. તેમની યુવાનીમાં નાના બ્રેઝિયર્સ બ્રેઝિયર્સની જેમ વધુ હોય છે, ફક્ત તેમનો ઉન્મત્ત વધુ વિસ્તૃત બને છે અને વાળ જંગલી ડુક્કર જેવું લાગે છે.
ગેરફાયદા
તેના પૂર્વજો પાસેથી ઘણાં ઉપયોગી ગુણો પ્રાપ્ત કર્યા પછી, બરબેકયુ, તે જ સમયે, એક જાતિ છે જેમાં ઘણા બધા ગેરફાયદા છે જે જો તમે તેને જાતિના બનાવવા માંગતા હો, તો તેને અવગણી શકાય નહીં:
- જંગલી પૂર્વજો હોવાને લીધે, બરબેકયુઝ પાસે વિશાળ પ્રદેશોની વિશાળ તૃષ્ણા છે. આ જાતિના સંપાદનનો નિર્ણય કરતી વખતે આ પરિબળ એક મુખ્ય પરિબળ છે. સામાન્ય પિગ માટે જે જરૂરી છે તેના કરતા કોરલ્સ અને ગોચર મોટા હોવું જોઈએ.
- રશિયામાં અને યુક્રેનના પ્રદેશ પર આ જાતિના સંવર્ધન હોવા છતાં, બરબેકયુની વ્યક્તિઓની સંખ્યા એકદમ મર્યાદિત છે, તેથી આ પ્રાણીઓને સંવર્ધન કરતી વખતે સમસ્યા આવી શકે છે. શુદ્ધ જાતિના બરબેકયુને મળવું સરળ નથી અને તેમને મિશ્ર જાતિ આપી શકાય છે જે બરબેકયુ જેવી લાગે છે. પરંતુ વનસ્પતિ જાતિ નક્કી કરવા માટે માત્ર ત્યારે જ શક્ય છે જ્યારે પ્રાણીઓ પુખ્ત અવધિ સુધી પહોંચે છે.
પરંતુ નિષ્ણાતો કે જેઓ આનાથી પરિચિત છે, અસંખ્ય જાતિ નથી, જેમ કે આવા પ્રાણીઓને હસ્તગત કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છે તેમને કેટલીક સલાહ આપે છે:
- યુવાન જંગલી ડુક્કરનું કાસ્ટરેશન જરૂરી છે. આ સ્થિતિમાં, વજનમાં વધારો વધુ ઝડપી અને ઝડપી થશે અને માંસની ગુણવત્તા ઘણી વધારે હશે,
- પિગલેટ્સ 1 મહિનાની ઉંમરે સ્વતંત્ર થવું જોઈએ. પ્રથમ, તે તેમને વધુ મજબૂત બનાવશે, અને બીજું, તે વર્ષમાં એકથી બે વખત ફેરોવિંગની માત્રામાં વધારો કરવાનું શક્ય બનાવશે,
- જો બ્રેઝિયર્સ ફ્રી-રેન્જમાં સંપૂર્ણ રૂપાંતરિત થાય છે અને પિગસ્ટીમાં ફક્ત ગંભીર ફ્રોસ્ટમાં પ્રવેશ કરે છે, તો ગોચર દરમ્યાન ઝેરી છોડની હાજરીનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ,
- ચરાઈ રહેલા પ્રાણીઓનો ક્ષેત્ર મહત્તમ હોવો જોઈએ. બરબેકયુ માટે, ચળવળ એ મૂળભૂત પરિબળ છે. તેની પ્રતિબંધ પ્રાણીના સેબેસીયસ ઘટકમાં વધારો અને માંસના ઘટાડાને અસર કરશે, જે તુરંત જ ભાવિ ઉત્પાદનના મૂલ્યમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરશે.
બધા ફાયદા અને ગેરફાયદાની પ્રશંસા કર્યા પછી અને આવા ડુક્કરોનું સંવર્ધન કરવાનું નક્કી કર્યા પછી, આવી સખત મહેનતને વાસ્તવિક આનંદમાં ફેરવવી પણ શક્ય છે.
બરબેકયુનો દેખાવ
બ્રેઝિયર્સ હર્બિવivર પિગની એક ભદ્ર જાતિ છે. પાનખરમાં, તેમના શરીર જાડા વાળથી coveredંકાયેલા છે. કોટનો રંગ આછો ભુરો અને ભૂરા રંગથી કાળો છે.
બ્રેઝિયર્સ સામાન્ય જંગલી પિગ જેવા રંગના છે. જો બ્રેઝિયર્સને ઘરની અંદર રાખવામાં આવે છે, તો પછી તેમના વાળ સામાન્ય ડુક્કર જેવા બને છે.
તેમની ડિઝાઇન ખૂબ શક્તિશાળી નથી, અને તેમના પગ નાના ખૂણાઓ સાથે પાતળા છે. કાન કદમાં મધ્યમ છે.
અસામાન્ય oolનને લીધે બ્રેઝિયર્સનો રસપ્રદ દેખાવ છે.
આ જાતિ માંસ છે. યુક્રેનમાં, ઉદાહરણ તરીકે, આ જાતિનો એક જ એનાલોગ છે - સફેદ મેદાનની ડુક્કર. બ્રેઝિયર્સ આનુવંશિક રીતે સ્નાયુ પેશીઓની મોટી માત્રામાં ચરબીનો સમાવેશ કરે છે, તેઓ લગભગ ક્યારેય ચરબી બનતા નથી, તેમ છતાં તેમનું વજન આશરે 300 કિલોગ્રામ હોઈ શકે છે. અને બ્રેઝિયર્સને ચરબીથી beાંકી શકાય છે.
બ્રેઝિયર્સ સર્વભક્ષી પ્રાણીઓ છે; તેઓ ઘાસ, પ્રાણી ફીડ અને ખોરાકનો કચરો ખવડાવી શકે છે. શિયાળામાં, તેઓ પરાગરજ, મૂળ પાક, મકાઈની દાંડી, એકોર્ન, ચેસ્ટનટ, બ્રાન, હાડકાં, ઘઉંનો બ્રેગા અને ઓછી ગુણવત્તાવાળા alફલથી ખવડાવવામાં આવે છે. મુખ્ય કાર્ય એ છે કે કોઈ પણ ખોરાક ખાવા માટે પિગલેટ્સને શીખવવું.
બ્રેઝિયર્સ સર્વભક્ષી છે. તેઓ ઘાસ, પ્રાણી ખોરાક અને ખોરાકના કચરા પર ખવડાવી શકે છે.
બ્રેઝિયર્સને રસીકરણની જરૂર નથી, કારણ કે તેમની પાસે મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે, જે તેમને જંગલી ડુક્કરથી વારસામાં મળી છે. તેઓ અત્યંત નીચા અને ઉચ્ચ તાપમાનને સહન કરે છે. તેઓ તણાવને આધિન નથી.
બાર્બેક ડુક્કર ઉત્પાદકતા
વાવણીનું જીવંત વજન 160-200 કિગ્રા છે, ભૂંડ - 200-300 કિગ્રા. આ જાતિ માટે નોંધાયેલ સંપૂર્ણ વજનનો રેકોર્ડ 500 કિલોગ્રામ છે. યુવાન પ્રાણીઓનો વિકાસ દર ખૂબ .ંચો નથી. 6 મહિનાની ઉંમરે, ડાઉનિંગ મંગલિતા ડુક્કરનું વજન સરેરાશ 70 કિલો છે.
જાતિનો મુખ્ય ફાયદો એ ખૂબ જ સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ "આરસપહાણ" માંસ છે, જેને ગ્રાહક બજારમાં ખૂબ માનવામાં આવે છે. જો કે, સામાન્ય રીતે, મંગલિતાને સેબેસીયસ જાતિ માનવામાં આવે છે. 8 મહિનાની ઉંમરે, પિગ સબક્યુટેનીયસ ચરબીનો એક નક્કર સ્તર પ્રાપ્ત કરે છે - 5 સે.મી. સુધી. 10 મા મહિના સુધી, આ સ્તરની જાડાઈ પહેલેથી જ 10 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે.
જંગલી ડુક્કરના લોહીના સંમિશ્રણને લીધે, હંગેરિયન મંગલિટ્સની ઉત્પત્તિ ખૂબ .ંચી નથી. પ્રથમ ગર્ભાવસ્થામાં, પિગ 5 પિગલેટ્સથી વધુ તરફ દોરી શકતો નથી, જો કે પછી એક ફેરોમાં બચ્ચાની સંખ્યા 8-10 સુધી વધે છે.
બાર્બેક્યુ શરતો
ખૂબ producંચી ઉત્પાદકતા સૂચકાંકો સાથે, ડુક્કર મંગલિતાની જાતિ અન્ય લોકો માટે ફાયદાકારક છે - તેમની સામગ્રીની આત્યંતિક સરળતા અને ઓછી કિંમત. જંગલી કાર્પેથિયન ડુક્કરમાંથી મેળવેલ જીનનો આભાર, હંગેરિયન પિગ સંપૂર્ણપણે તૈયારી વિનાની સ્થિતિમાં જીવી શકે છે અને ગોચર ખાઈ શકે છે.
છેલ્લી સદીના મધ્ય સુધી જાતિના ઉછેરની ક્ષણથી, હંગેરિયન ખેડુતોએ પર્વતની ગોચરમાં ડુક્કરોનું વિચરતી પશુપાલન કરવાની પ્રેક્ટિસ કરી. માત્ર શિયાળામાં જ તેમને ઉતાવળથી બનેલા આશ્રયસ્થાનોમાં ખસેડવામાં આવ્યા હતા, જેમને શરદીથી ખૂબ જ લઘુતમ સુરક્ષા આપવામાં આવી હતી. અને આવી અર્ધ-જંગલી પરિસ્થિતિઓમાં, જાતિ પ્રમાણમાં ઓછી ઉત્પાદકતા હોવા છતાં, ઉત્તમ નફો આપતી હતી.
આજકાલ, કેટલાક ડુક્કરના ખેડુતો બરબેકયુ ડુક્કર રાખવા માટેની પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો પણ અભ્યાસ કરે છે, જેમાં પ્રાણીઓને ઉનાળામાં કુદરતી ઘાસચારો તરફ દોરી જાય છે અને શિયાળામાં શિયાળામાં પાછો ફેરવવામાં આવે છે. સાચું, તે એકદમ સ્પષ્ટ છે કે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ ફક્ત તે જ વિસ્તારમાં થઈ શકે છે જ્યાં સમૃદ્ધ ફોર્બ્સવાળી ઘણી મુક્ત જમીન છે. પરંતુ વિચરતી વ walkingકિંગ સામગ્રી સાથે, ઉત્પાદનની profitંચી નફાકારકતા પ્રાપ્ત થાય છે, અને પિગ માંસ ઉત્પાદનોની માત્રા અને ગુણવત્તાની દ્રષ્ટિએ તેઓ જે સક્ષમ છે તે મહત્તમ આપે છે.
આ હકીકતને કારણે કે દરેક જણ રાખવા માટેની ખુલ્લી રીત પરવડી શકે તેમ નથી, કેટલાક ખેડૂત ઘરની અંદર બરબેકયુ સુવિધાઓ પરંપરાગત રાખવાની પ્રેક્ટિસ કરે છે. કમનસીબે, આવી પરિસ્થિતિઓમાં, હંગેરિયન ડાઉન જાતિના પિગના મુખ્ય ફાયદાઓ સમતળ કરવામાં આવે છે. માંસની ગુણવત્તાને યોગ્ય સ્તરે જાળવવા માટે, તમારે આહારની કાળજીપૂર્વક પસંદગી કરવી પડશે, જે ઉત્પાદનની નફાકારકતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે. આ ઉપરાંત, ચળવળનો અભાવ પિગમાં જાડાપણું ઉશ્કેરે છે, સસ્તી ચરબીનું પ્રમાણ વધે છે અને કતલના આઉટપુટમાં મૂલ્યવાન માંસની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે.
ખુલ્લામાં ડુક્કરને રાખવાની પરંપરાગત રીતની પસંદગી કરતી વખતે, તે યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે પિગ પોતાને સ્ટ્રોમાં દફનાવીને હિમથી સુરક્ષિત છે. તેથી, શિયાળાના કોરલમાં, ત્યાં ચોક્કસપણે ઘાસની અથવા સ્ટ્રોનો મોટો ileગલો હોવો આવશ્યક છે.
ફીડની બાબતમાં, ડુક્કરની જાતિ હંગેરિયન મંગલિતા તેના શ્રેષ્ઠ ગુણો બતાવે છે. જ્યારે ઉનાળામાં રાખવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ ઘાસ પર ખવડાવશે જે તેઓને ગોચરમાં મળશે અને શિયાળામાં, સામાન્ય ઘાસ તેમના માટે પૂરતું હશે. તેમને કોઈ અન્ય ફીડની જરૂર નથી, જે તેમને આટલું ખર્ચ-અસરકારક બનાવે છે.
રુટ પાક, કોર્નકોબ્સ, કોળાના પાક, કાચા બટાટા, ડાળીઓ, ખાદ્ય કચરો, સાઇલેજ વગેરે પણ પિગને વૈકલ્પિક ખોરાક તરીકે આપી શકાય છે. ડુક્કરનું આરોગ્ય જાળવવા માટે, લાલ માટી, ચાક અને અસ્થિ ભોજન પણ આહારમાં હોવું જોઈએ.
કારણ કે બ્રેઝિયર્સ સ્થૂળતા માટે જોખમ ધરાવતા હોય છે, તેથી તેમને વધારે પડતું કરવું ન જોઈએ. ઉપરાંત, તેમને કોઈ કૃત્રિમ એડિટિવ્સની જરૂર નથી જે વિકાસને ઉત્તેજીત કરે.
ફાયદા અને ડુક્કરની જાતિઓના ગેરફાયદા
જોકે ડુક્કરની જાતિના બ્રેઝિયર અને બ્રેઝિયરનો ઉછેર લગભગ બેસો વર્ષ પહેલાં થયો હતો, વિશ્વમાં તેની સંખ્યા દસ હજારથી વધુ નથી. અને આ તે હકીકત સાથે એટલું જોડાયેલું નથી કે 30 વર્ષ પહેલાં જાતિ લુપ્ત થવાની ધાર પર હતી, પરંતુ તેની સામગ્રીની જટિલતા સાથે. તે જે ફાયદા ધરાવે છે તે ફક્ત અટકાયતની ચોક્કસ શરતો હેઠળ પોતાને પ્રગટ કરે છે, જે દરેક ખેડૂત પરવડી શકે તેમ નથી.
- અટકાયતની શરતોને ધ્યાનમાં રાખીને. પિગ આખું વર્ષ ખુલ્લામાં રહી શકે છે. તેમને ફક્ત સ્ટ્રોની સ્ટ stકની જરૂર છે જેમાં તમે હિમથી છુપાવી શકો. ઉનાળામાં, તેમને કોઈ પણ આશ્રયસ્થાનોની જરૂર હોતી નથી.
- સસ્તી ફીડ. ઉનાળામાં, બ્રેઝિયર્સ ગોચરમાં સંતુષ્ટ થવા માટે તૈયાર છે, જે તેઓ જાતે ગોચરમાં મેળવશે, અને શિયાળામાં તેમને ફક્ત ઘાસની અને કેટલીક શાકભાજીની જરૂર હોય છે. તેમને કોઈ ખર્ચાળ ફીડની જરૂર નથી.
- ગુણવત્તાવાળા માંસ. આ જાતિના પિગ ખૂબ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા આરસવાળા માંસનું ઉત્પાદન કરે છે, જેને રસોઈમાં ખૂબ માનવામાં આવે છે.
- સારું સ્વાસ્થ્ય. હંગેરિયન ડાઉન પિગ સામાન્ય ઘરેલું ડુક્કરના રોગોથી રોગપ્રતિકારક હોવાથી, રસીકરણ અને અન્ય પશુચિકિત્સાની સંભાળ ઘણીવાર વહેંચી શકાય છે.
હવે તે પિગ બરબેકયુની જાતિની લાક્ષણિકતાઓમાં રહેલી ખામીઓ વિશે કહેવા જોઈએ:
- અટકાયતની શરતો. હંગેરિયન પિગ ફક્ત તેના બધા ફાયદા જાહેર કરે છે જો તેમને અર્ધ-જંગલી સ્થિતિમાં રાખવામાં આવે. જો કે, દરેક ખેડૂતની પાસે પૂરતી બિનઅસરકારક જમીન નથી જેનો ઉપયોગ પિગ ચરાવવા માટે થઈ શકે.
- ઓછી ઉત્પાદકતા. અન્ય ડુક્કરની જાતિઓની તુલનામાં, એક શબમાંથી એકંદર આઉટપુટ પ્રમાણમાં ઓછું છે.
- સ્થૂળતા તરફ વૃત્તિ. બરબેકયુ પિગનું વર્ણન કરતી વખતે, ઘણા લેખકો સૂચવે છે કે વધુપડતું ખોરાક પિગમાં જાડાપણું ઉશ્કેરે છે, જે તેમના તરફથી પ્રાપ્ત માંસ ઉત્પાદનોના મૂલ્યમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે.
- રશિયામાં વિરલતા.આપણા દેશમાં, આ જાતિના પિગની સંખ્યા સેંકડો હોવાનો અંદાજ છે, જો તે દસ નથી, તેથી વંશાવલિ યુવાન સ્ટોક પ્રાપ્ત કરવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. પ્રથમ, તે ખૂબ ખર્ચાળ છે, અને બીજું, તે મેળવવું ક્યારેક અશક્ય છે.
રશિયામાં બ્રાઝિઅર્સની પિગ જાતિના સંવર્ધન માટેની સંભાવનાઓ
હંગેરિયન ડાઉન પિગને મુખ્યત્વે એ હકીકત દ્વારા લાંચ આપવામાં આવે છે કે, અટકાયતની કેટલીક શરતોને આધિન, તેઓ ઉત્પાદનનો ખૂબ ઓછો ખર્ચ પૂરો પાડે છે. તદનુસાર, જ્યાં ત્યાં ગોચર માટે યોગ્ય પર્યાપ્ત મુક્ત જમીન છે ત્યાં તેમને રોપવાનું ખૂબ ફાયદાકારક છે. આપણા દેશના ઘણા પ્રદેશોમાં ઓછી વસ્તીની ઘનતા અને વિશાળ ન વપરાયેલ જમીન સંસાધનોની હાજરીને જોતા, રશિયામાં આ જાતિની સંભાવના ખરેખર મહાન છે.
સૌ પ્રથમ, જાતિ કલાપ્રેમી ડુક્કરના બ્રીડર્સ માટે રસપ્રદ રહેશે, એટલે કે, સામાન્ય ગામના રહેવાસીઓ. જમીનના નાના વિસ્તારને વાડ દ્વારા કે જે પણ ભાડે આપવામાં આવી નથી, પરંતુ કોઈ પણ માણસની જમીન નથી, કોઈ પણ ખર્ચ કર્યા વિના ડુક્કર બ્રેઝિઅર્સની જાતિઓનું સફળતાપૂર્વક સંવર્ધન કરવું શક્ય છે.
પરંતુ ખેડુતોએ પહેલેથી જ સુનિશ્ચિત કરવું પડશે કે તેમના ડુક્કર કોઈ ખરીદી કરેલા અથવા યોગ્ય રીતે સુશોભિત જમીનના પ્લોટ પર ચરાવે છે. સદ્ભાગ્યે, રશિયાના ઘણા પ્રદેશોમાં જમીન ખૂબ સસ્તી છે, તેથી કોઈ મોટા ખર્ચ થશે નહીં. આપેલ છે કે એક હેક્ટર ઓછામાં ઓછું દો oneથી બે ડઝન ડુક્કર ચરાવી શકે છે, તેનો લાભ સ્પષ્ટ છે.
પરંતુ ડુક્કરના આધુનિક સ્ટોલ રાખવાની પ્રેક્ટિસ કરતા મોટા ડુક્કર-સંવર્ધન સંકુલ માટે, આ જાતિ યોગ્ય નથી. બંધ વાતાવરણમાં, બરબેકયુ નફાકારકતા અને ઉત્પાદકતાની દ્રષ્ટિએ અન્ય જાતિના પિગ સાથે સ્પર્ધા કરી શકતા નથી.
સામાન્ય માહિતી
1830 માં કાર્પેથિયન બ્રેઝિયર સાથે જંગલી પ્રતિનિધિઓને પાર કરવાના પરિણામે મંગલ પિગ દેખાયા.
મંગલ ડુક્કરની જાતિના અનેક ફાયદા છે. તેથી, સંબંધીઓથી વિપરીત, મંગલ જાતિના ડુક્કરનું વજન ઝડપથી વધી રહ્યું છે, એક પુખ્ત ડુક્કરનું વજન લગભગ 300 કિલો હોઈ શકે છે. આ પિગને ભદ્ર શાકાહારી જાતિઓ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
મંગલ જાતિના પિગ સંવર્ધન એક ઉદ્યમી પ્રક્રિયા છે, તેથી મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં મોટા ડુક્કરના ખેતરો અથવા અનુભવી સંવર્ધકો કે જેઓ એક વર્ષથી વધુ સમયથી આર્ટિઓડેક્ટીલ્સ સાથે કામ કરી રહ્યા છે. મંગલ પિગલેટ્સની ખૂબ માંગ છે, અને તેમની કિંમત પ્રમાણમાં વધારે છે.
કોટ રંગના આધારે મંગલ પિગને 4 પેટાજાતિઓમાં વહેંચવામાં આવે છે. મોટાભાગે મંગલ જાતિના પિગ સફેદ હોય છે, આ રંગ 80% પ્રતિનિધિઓની લાક્ષણિકતા છે. બાકીના 20% ડુક્કરની જાતિના વ્યક્તિઓ પર પડે છે મંગલ લાલ (ફોટો જુઓ), મિશ્ર અને કાળો રંગ. દુર્ભાગ્યવશ, ગોરાઓ સિવાય આ બધા પ્રતિનિધિઓ હવે લુપ્ત થવાના આરે છે.
જન્મ પછી, પિગલેટમાં વાળના પટ્ટા હોય છે. જીવનના પ્રથમ મહિનામાં, તે ધીમે ધીમે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. નવજાત પિગલેટ્સ પણ ઠંડા પ્રત્યેની સારી પ્રતિરક્ષા અને પ્રતિકાર દ્વારા અલગ પડે છે, તેથી શિયાળામાં તેઓ વધારાની ગરમી વિના લાકડાના રૂમમાં સુરક્ષિત રીતે હોઈ શકે છે.
બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓનું વર્ણન:
- મધ્યમ કદના કાન
- સર્પાકાર જાડા વાળ,
- મહત્તમ વજન - 300 કિલો,
- મજબૂત કેસ,
- ઓછામાં ઓછી ચરબીવાળા સારા સ્નાયુ સમૂહ,
- મજબૂત પાતળા અંગો.
વધતી જતી સુવિધાઓ
માંસની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવા માટે, નર neutered છે. તરુણાવસ્થા દરમિયાન, એસ્ટ્રોજેન્સ અને એન્ડોજેન્સનું શક્તિશાળી પ્રકાશન થાય છે, પરિણામે માંસમાં લાક્ષણિકતાની અપ્રિય ગંધ દેખાય છે. એક મહિનાની ઉંમરે જનનાંગ ગ્રંથીઓનું રિસેક્શન હાથ ધરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા પણ ઝડપી વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેથી કેટલીકવાર સ્ત્રીની વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે.
મંગલ પિગ છ મહિનામાં તરુણાવસ્થામાં પહોંચે છે. વાવણી 120 દિવસ સંતાન વહન કરે છે. જો ફેરો પ્રથમ નથી, તો પછી એક સગર્ભાવસ્થામાં, ડુક્કર 12 થી વધુ બાળકોને સહન કરી શકે છે. 5 દિવસ પછી, ડુક્કર પ્રવાહી ટોકર્સ ખાવામાં સમર્થ છે. એક મહિનાની ઉંમરે, મૂળ પાક અને ગ્રીન્સને આહારમાં પહેલેથી રજૂ કરી શકાય છે.
જેથી ઠંડા સિઝનમાં ડુક્કર સામાન્ય અનુભવી શકે, તેમને સંતુલિત આહાર આપવો જરૂરી છે. આહારમાં આવા ઉત્પાદનો શામેલ હોવા જોઈએ:
- મૂળ પાક અને પરાગરજ - 70%,
- ચેસ્ટનટ, એકોર્ન - 30%,
- પ્રવાહી વિટામિન અને ખનિજો.
તે ખૂબ મહત્વનું છે કે ડુક્કરને પૂરતા પ્રમાણમાં ફીડ મળે છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં તેમને વધુપડતું ન કરવું જોઈએ. ખોરાકની વધુ માત્રા, તેમજ ઉણપ એ પ્રાણીઓના આરોગ્ય માટે હાનિકારક છે: તેઓ અતિશય આહારથી પણ મરી શકે છે. પિગલેટ્સ જ્યારે તેઓ 4 અઠવાડિયાની ઉંમરે પહોંચે છે ત્યારે દૂધ છોડવામાં આવે છે. ઉત્પાદકતા વધારવા માટે, દૂધ છોડાવ્યા પછી 5-7 મી દિવસે જોડી કરવામાં આવે છે.
મંગલ પિગલેટ્સમાં સારી પ્રતિરક્ષા છે, તેથી તેમને રસી આપી શકાતી નથી. બ્રાઝિયર્સ એ ફાર્મયાર્ડના અન્ય રહેવાસીઓ, તેમજ લોકો માટે મૈત્રીપૂર્ણ છે.
ક્યાં સમાવવું
મંગલ પિગ અનુક્રમે કદમાં મોટા છે, તેમને રાખવા અને ચાલવા માટે ઘણી જગ્યાની જરૂર છે. મંગલ પિગલેટ્સને વાડાવાળા વિસ્તારમાં રાખવામાં આવે છે. ગા d વનસ્પતિવાળી સ્થળોએ વkingકિંગનું આયોજન કરવામાં આવે છે, જેથી જ્યારે ડુક્કર પોતાને ગમે ત્યારે ગ્રીન્સથી ફરી શકે.
ચાલવાની જગ્યા પર એક અલગ છત્ર સ્થાપિત કરવી આવશ્યક છે જેથી ડુક્કર વરસાદ અને ગરમીથી છુપાઈ શકે. શિયાળાની જાળવણી માટે કોઠાર બાંધવા જરૂરી છે. કોઠારના ફ્લોર પર સ્ટ્રો અથવા પરાગરજનો કચરો મૂકવામાં આવે છે. કોઈ વધારાની ગરમીની જરૂર નથી.
પિગ શેડ શ્રેષ્ઠ લાકડામાંથી બનાવવામાં આવે છે. પિગસ્ટીને વેન્ટિલેશન સિસ્ટમથી સજ્જ કરવાની જરૂર છે. ડુક્કરની જાળવણીનો એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો એ છે કે ઓરડામાં શ્રેષ્ઠ માઇક્રોક્લેઇમેટ જાળવવો, બિનસલાહભર્યા પરિસ્થિતિઓ અટકાવવાનું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. લિટર નિયમિતપણે બદલવું આવશ્યક છે.
ખોરાક સુવિધાઓ
બ્રેઝિયર્સ સર્વભક્ષી છે. સ્ટીરિયોટાઇપ્સથી વિપરીત, આ પ્રતિનિધિઓને સંપૂર્ણપણે મોટી માત્રામાં ખોરાકની જરૂર હોતી નથી. ડુક્કરના શબનો આધાર સ્નાયુ સમૂહ છે. સારી સ્થિતિમાં, મંગળિયનો દરરોજ 600 ગ્રામનો ફાયદો કરે છે.
જો ડુક્કરને ચાલવાનો કોઈ રસ્તો નથી, તો તમારે તમારા માટે ખોરાક લણવાની જરૂર છે. ગાલપચોળિયાંને પૂરતી ગ્રીન્સની જરૂર હોય છે, તેથી તમારે તેમના માટે ઘાસનો ઘાસ કા .વો પડશે. આ ઉપરાંત, શાકભાજીની પૂરતી માત્રા આહારમાં હોવી જોઈએ:
બ્રેઝિયર્સ લગભગ તમામ વનસ્પતિઓનો વપરાશ કરી શકે છે, જેમાં શાકભાજી જ નહીં, પણ ફળો પણ શામેલ છે. એક માત્ર પ્રતિબંધ જરદાળુ છે: તેમના હાડકાં પાળતુ પ્રાણીમાં ઝેરનું કારણ બને છે. બધા શાકભાજીના પાક અને ફળોને લોખંડની જાળીવાળું હોવું જ જોઈએ અને તે પછી જ પિગને આપવામાં આવશે. પિગલેટ્સ ઝડપથી વધવા માટે, અનાજ આહારમાં દાખલ કરવામાં આવે છે.
જ્યારે કોઈ પાલતુ 150 કિલો વજન સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તમારે આહારમાં વૈવિધ્યતા લાવવાની અને તેના સંતુલનનું નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે: પોષક તત્ત્વોના અભાવ સાથે, વૃદ્ધિ સંપૂર્ણપણે બંધ થઈ શકે છે. પિગને પોતાનો ઘાસચારો કેવી રીતે મેળવવો તે શીખવા માટે, તેઓને નાની ઉંમરે આની આદત હોવી જ જોઇએ. જ્યારે ડુક્કર તેની માતા સાથે ચાલવા જાય છે ત્યારે આદર્શ વિકલ્પ છે.
જાતિના ગુણ અને વિપક્ષ
મંગલ જાતિના પિગ ધરાવતા લોકોની સમીક્ષાઓ મોટે ભાગે હકારાત્મક છે. સંવર્ધકો આ પિગની જાળવણી અને સંભાળની સરળતાથી ખુશ છે. મુખ્ય ફાયદા એ છે કે કોઈ પણ આબોહવાની પરિસ્થિતિમાં આ જાતિના પ્રતિનિધિઓની સારી અનુકૂળતા અને ખોરાકની દ્રષ્ટિએ ખર્ચ-અસરકારકતા.
સંવર્ધકોએ નોંધ્યું છે કે મંગલ માંસ અન્ય પિગ કરતા વધુ ટેન્ડર છે, અને તેમાં ચરબી નથી. બાદબાકીમાં શુદ્ધ વંશના લોકોની priceંચી કિંમત શામેલ છે. આ ઉપરાંત, તેઓ મેળવવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે. આવા ડુક્કરની કિંમત 12,000 રુબેલ્સથી વધુ હોઈ શકે છે. તે બધા વંશાવલિ પર આધારિત છે.
તેમ છતાં, પ્રમાણમાં highંચા ભાવે પણ, બ્રાઝિયર વિવિધ પ્રકારના પ્રતિનિધિઓની માંગ ઘણી છે. જો તમે એકવાર કાkી નાખો છો અને ઘણી વ્યક્તિઓ ખરીદે છે, તો પછી ભવિષ્યમાં તેઓ તેમના પોતાના પર કોઈ સમસ્યા વિના ઉછેર કરી શકે છે. બીજો ગેરલાભ એ રાખવા માટેની વિસ્તારની જરૂરિયાતો છે: મોટા કદના પિગને ચાલવા માટે મોટા વિસ્તારોની જરૂર છે.
પિગસ્ટી આવશ્યકતાઓ
મંગલ જાતિના પિગ રાખવા માટે, એક મોટો ઓરડો જરૂરી છે. આ વિસ્તાર પશુધનની સંખ્યા પર નિર્ભર રહેશે. આરામદાયક રોકાણ માટે એક વ્યક્તિને 5 ચોરસ મીટરની જરૂર હોય છે. ઘણા લોકો કહે છે કે મંગાલોવને શિયાળામાં પણ શેરીમાં રાખી શકાય છે, પરંતુ પ્રાણીઓને હજી પણ હિમથી છુપાવવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને જો તેઓ નાના ડુક્કર હોય.
ફ્લોર નાખવા પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ. નાની સંખ્યામાં ડુક્કર માટે, તમે માટીનું મણ બનાવી શકો છો અને તેને બોર્ડની ટોચ પર મૂકી શકો છો. મોટા પશુધન માટે, શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ કોંક્રિટ ક્રાઇવિસ કોટિંગ છે. ફ્લોરિંગ માટે છિદ્રાળુ સામગ્રી પસંદ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી: તે પ્રાણીના કચરાવાળા ઉત્પાદનોને શોષી લેશે, જે ગંધને ઉત્તેજિત કરશે. ફ્લોર નાખતી વખતે, તમારે પેશાબ અને પેશાબના મળ માટે ગટર બનાવવાની જરૂર છે.
ઓરડાના સારા વેન્ટિલેશનનું આયોજન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. મુખ્યત્વે વપરાયેલી સપ્લાય અને એક્ઝોસ્ટ સ્ટ્રક્ચર્સ. રોશની પણ એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે: વધુ પડતા પ્રકાશિત રૂમમાં, ડુક્કર બેચેન થઈ જાય છે. વિંડોઝની સંખ્યા સીધી ફ્લોર ક્ષેત્ર પર નિર્ભર રહેશે.
પિગસ્ટીમાં તમારે પાણી પુરવઠો ગોઠવવાની જરૂર છે. સ્વચ્છતાના ધોરણોને સુનિશ્ચિત કરવા માટે આ જરૂરી છે અને સફાઈને મોટા પ્રમાણમાં સરળ બનાવશે, ખાસ કરીને જો તમે થોડો opeાળ હેઠળ ફ્લોર બનાવો છો. શિયાળામાં હવાનું તાપમાન શૂન્યથી નીચે ન આવવું જોઈએ. બ્રેઝિયર્સ સારી પ્રતિરક્ષા દ્વારા અલગ પડે છે, તેથી હીટિંગ સાધનોની સ્થાપના જરૂરી નથી.
નિષ્કર્ષ
તમે વિડિઓમાંથી વધુ માહિતી મેળવી શકો છો - બરબેકયુ પિગની જાતિ.
આવા પિગને અન્ય જાતિઓ કરતા વધારે ફાયદા છે. તેમના સંવર્ધન માટે ખાસ ખર્ચની જરૂર હોતી નથી, કારણ કે ફીડના મોટા પરિમાણો હોવા છતાં પણ તેઓ અન્ય જાતોની તુલનામાં ખૂબ ઓછો વપરાશ કરે છે. મંગલ પિગ વજનમાં ઝડપથી આવે છે. પુખ્ત સુવર 300 કિલો સુધી પહોંચે છે.
જ્યારે માંસ માટે પિગ મંગલનું સંવર્ધન થાય છે, ત્યારે લૈંગિક ગ્રંથીઓનું સંશોધન હાથ ધરવું જરૂરી છે. આ પ્રક્રિયા વજનમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે અને માંસની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે. પરિમાણીય પ્રાણીઓને ચાલવા માટે મોટા વિસ્તારોની જરૂર હોય છે.
શુદ્ધ બ્રીડ પિગલેટ ખરીદો મંગલ જાતિ એકદમ સમસ્યાવાળા છે. દુર્ભાગ્યે, લાલ, મિશ્ર અને કાળા રંગની વ્યક્તિઓ લુપ્ત થવાની આરે છે. મોટે ભાગે તેઓ તેમને મોટા ડુક્કરના ખેતરો પર ઉગે છે. આ જાતિના પિગલેટ્સની કિંમત ખૂબ વધારે છે.
બાર્બેક પિગ - વર્ણન
આ પિગના દેખાવમાં સૌ પ્રથમ ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે તે તેમનો લાંબી જાડા કોટ છે. તદુપરાંત, oolન એ સ્પર્શ માટે એકદમ સુખદ છે અને તે જ રિંગ્સમાં સ કર્લ્સ. આવરણ જે પરિણામ આપે છે તે ઘેટાના ceન જેવા છે. ઇંગ્લેંડમાં, "ઘેટાં-ડુક્કર" શબ્દ, એટલે કે, "ઘેટા-ડુક્કર" પણ આ જાતિ માટે વપરાય છે. હંગેરિયન ડુક્કરના ખેડૂત તેમના વોર્ડને "વાંકડિયા પિગ" કહેવાનું પસંદ કરે છે. રશિયામાં, "હંગેરિયન ડાઉની મંગલિત્સ્કી ડુક્કર" શબ્દનો વારંવાર ઉપયોગ થાય છે.
જ્યારે તમારે જાતે ઠંડીથી બચાવવાની જરૂર હોય ત્યારે શિયાળા દરમિયાન મંગળિતોના વાળ જાડા અને સૌથી ભવ્ય છે. વસંત Inતુમાં, જાડા આવરણ પાતળા સ્ટબમાં ફેરવાય છે અને ડુક્કરની પીઠ પર કાળા પટ્ટાઓ સ્પષ્ટપણે દેખાય છે, જંગલી ડુક્કર સાથેના તેમના સગપણનો દગો કરે છે. ઠીક છે, જો તમે આ જાતિના પિગને હૂંફાળા પિગીમાં બધા સમય રાખો અને પુષ્કળ સંતુલિત ફીડ આપો, તો જંગલી જીવન માટે જરૂરી oolન લગભગ સંપૂર્ણપણે બહાર નીકળી જાય છે, અને તે લગભગ સામાન્ય પિગનું સ્વરૂપ લે છે.
સામાન્ય રીતે, બ્રેઝિયર્સમાં મજબૂત બંધારણ અને મજબૂત હાડપિંજર હોય છે. પુખ્ત પિગના બાહ્ય ભાગમાં, એક વિશાળ પેટ કેરીકેચર સુધી સ્પષ્ટ રીતે દેખાય છે, ટૂંકા પગની પૃષ્ઠભૂમિની સામે અનાડી દેખાય છે. ડાઉન ડુક્કરની છાતી મોટી હોય છે, સપાટ હોય છે અથવા પાછળના ભાગમાં થોડો ઘટાડો થાય છે. માથું મધ્યમ લંબાઈનું છે, સ્નoutટ વક્ર છે, કાન તદ્દન મોટા અને લક્ષી છે.
હાલમાં, મંગલિટ્સના ચાર રંગો અલગ પડે છે: કાળો, ગળી, લાલ અને સફેદ. છેલ્લો રંગ વિકલ્પ સૌથી સામાન્ય છે, લગભગ 80% જાતિનો હિસ્સો છે. લાલ બ્રાઝીઅર જાતિના સઝાલોન્ટાઇ સાથે સફેદ ડુક્કર બ્રેઝિયરના ક્રોસબ્રીડિંગમાંથી મેળવવામાં આવ્યું હતું, તે તમામ જાતિના લોકોમાં સૌથી વધુ ઉત્પાદકતા ધરાવે છે. કલર પ્રકાર સ્વેલો સિરીઅસ જાતિ સાથે પાર કરીને ઉછેરવામાં આવ્યો હતો. વિચિત્ર રંગ ઉપરાંત, આ પ્રકારના પિગને પણ મોટા શરીરથી અલગ પાડવામાં આવે છે.
વાવણીનું જીવંત વજન 160-200 કિગ્રા છે, ભૂંડ - 200-300 કિગ્રા. આ જાતિ માટે નોંધાયેલ સંપૂર્ણ વજનનો રેકોર્ડ 500 કિલોગ્રામ છે. યુવાન પ્રાણીઓનો વિકાસ દર ખૂબ .ંચો નથી. 6 મહિનાની ઉંમરે, ડાઉનિંગ મંગલિતા ડુક્કરનું વજન સરેરાશ 70 કિલો છે.
જાતિનો મુખ્ય ફાયદો એ ખૂબ જ સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ "આરસપહાણ" માંસ છે, જેને ગ્રાહક બજારમાં ખૂબ માનવામાં આવે છે. જો કે, સામાન્ય રીતે, મંગલિતાને સેબેસીયસ જાતિ માનવામાં આવે છે. 8 મહિનાની ઉંમરે, પિગ સબક્યુટેનીયસ ચરબીનો એક નક્કર સ્તર પ્રાપ્ત કરે છે - 5 સે.મી. સુધી. 10 મા મહિના સુધી, આ સ્તરની જાડાઈ પહેલેથી જ 10 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે.
જંગલી ડુક્કરના લોહીના સંમિશ્રણને લીધે, હંગેરિયન મંગલિટ્સની ઉત્પત્તિ ખૂબ .ંચી નથી. પ્રથમ ગર્ભાવસ્થામાં, પિગ 5 પિગલેટ્સથી વધુ તરફ દોરી શકતો નથી, જો કે પછી એક ફેરોમાં બચ્ચાની સંખ્યા 8-10 સુધી વધે છે.
ખૂબ producંચી ઉત્પાદકતા સૂચકાંકો સાથે, ડુક્કર મંગલિતાની જાતિ અન્ય લોકો માટે ફાયદાકારક છે - તેમની સામગ્રીની આત્યંતિક સરળતા અને ઓછી કિંમત. જંગલી કાર્પેથિયન ડુક્કરમાંથી મેળવેલ જીનનો આભાર, હંગેરિયન પિગ સંપૂર્ણપણે તૈયારી વિનાની સ્થિતિમાં જીવી શકે છે અને ગોચર ખાઈ શકે છે.
છેલ્લી સદીના મધ્ય સુધી જાતિના ઉછેરની ક્ષણથી, હંગેરિયન ખેડુતોએ પર્વતની ગોચરમાં ડુક્કરોનું વિચરતી પશુપાલન કરવાની પ્રેક્ટિસ કરી. માત્ર શિયાળામાં જ તેમને ઉતાવળથી બનેલા આશ્રયસ્થાનોમાં ખસેડવામાં આવ્યા હતા, જેમને શરદીથી ખૂબ જ લઘુતમ સુરક્ષા આપવામાં આવી હતી. અને આવી અર્ધ-જંગલી પરિસ્થિતિઓમાં, જાતિ પ્રમાણમાં ઓછી ઉત્પાદકતા હોવા છતાં, ઉત્તમ નફો આપતી હતી.
આજકાલ, કેટલાક ડુક્કરના ખેડુતો બરબેકયુ ડુક્કર રાખવા માટેની પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો પણ અભ્યાસ કરે છે, જેમાં પ્રાણીઓને ઉનાળામાં કુદરતી ઘાસચારો તરફ દોરી જાય છે અને શિયાળામાં શિયાળામાં પાછો ફેરવવામાં આવે છે. સાચું, તે એકદમ સ્પષ્ટ છે કે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ ફક્ત તે જ વિસ્તારમાં થઈ શકે છે જ્યાં સમૃદ્ધ ફોર્બ્સવાળી ઘણી મુક્ત જમીન છે. પરંતુ વિચરતી વ walkingકિંગ સામગ્રી સાથે, ઉત્પાદનની profitંચી નફાકારકતા પ્રાપ્ત થાય છે, અને પિગ માંસ ઉત્પાદનોની માત્રા અને ગુણવત્તાની દ્રષ્ટિએ તેઓ જે સક્ષમ છે તે મહત્તમ આપે છે.
આ હકીકતને કારણે કે દરેક જણ રાખવા માટેની ખુલ્લી રીત પરવડી શકે તેમ નથી, કેટલાક ખેડૂત ઘરની અંદર બરબેકયુ સુવિધાઓ પરંપરાગત રાખવાની પ્રેક્ટિસ કરે છે. કમનસીબે, આવી પરિસ્થિતિઓમાં, હંગેરિયન ડાઉન જાતિના પિગના મુખ્ય ફાયદાઓ સમતળ કરવામાં આવે છે. માંસની ગુણવત્તાને યોગ્ય સ્તરે જાળવવા માટે, તમારે આહારની કાળજીપૂર્વક પસંદગી કરવી પડશે, જે ઉત્પાદનની નફાકારકતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે. આ ઉપરાંત, ચળવળનો અભાવ પિગમાં જાડાપણું ઉશ્કેરે છે, સસ્તી ચરબીનું પ્રમાણ વધે છે અને કતલના આઉટપુટમાં મૂલ્યવાન માંસની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે.
ખુલ્લામાં ડુક્કરને રાખવાની પરંપરાગત રીતની પસંદગી કરતી વખતે, તે યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે પિગ પોતાને સ્ટ્રોમાં દફનાવીને હિમથી સુરક્ષિત છે. તેથી, શિયાળાના કોરલમાં, ત્યાં ચોક્કસપણે ઘાસની અથવા સ્ટ્રોનો મોટો ileગલો હોવો આવશ્યક છે.
ફીડની બાબતમાં, ડુક્કરની જાતિ હંગેરિયન મંગલિતા તેના શ્રેષ્ઠ ગુણો બતાવે છે. જ્યારે ઉનાળામાં રાખવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ ઘાસ પર ખવડાવશે જે તેઓને ગોચરમાં મળશે અને શિયાળામાં, સામાન્ય ઘાસ તેમના માટે પૂરતું હશે. તેમને કોઈ અન્ય ફીડની જરૂર નથી, જે તેમને આટલું ખર્ચ-અસરકારક બનાવે છે.
રુટ પાક, મકાઈના બચ્ચાં, કોળાના પાક, કાચા બટાકા, કોશ, ખાદ્ય કચરો, સાઇલેજ વગેરે પણ પિગને વૈકલ્પિક ખોરાક તરીકે આપી શકાય છે. ડુક્કરનું આરોગ્ય જાળવવા માટે, લાલ માટી, ચાક અને અસ્થિ ભોજન પણ આહારમાં હોવું જોઈએ.
કારણ કે બ્રેઝિયર્સ સ્થૂળતા માટે જોખમ ધરાવતા હોય છે, તેથી તેમને વધારે પડતું કરવું ન જોઈએ. ઉપરાંત, તેમને કોઈ કૃત્રિમ એડિટિવ્સની જરૂર નથી જે વિકાસને ઉત્તેજીત કરે.
રાખવા અને સંવર્ધન સુવિધાઓ
જો વધુ કતલ કરવાના હેતુસર મંગલ જાતિના પિગલેટ્સને ખવડાવવાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે, તો પછી તેમને 1-1.5 મહિનાની ઉંમરે કાસ્ટ કરવી જોઈએ, કારણ કે આ પછી ખૂબ જ સુખદ પ્રક્રિયા નથી કે તેઓ ઝડપથી વજન વધારવા માટે શરૂ કરે છે. ગર્ભાશયની તરુણાવસ્થા 5-7 મહિનાની ઉંમરે થાય છે, જ્યારે ગર્ભાવસ્થા લગભગ 120 દિવસ ચાલે છે. એક સગર્ભાવસ્થા માટે, તમે 12 થી વધુ પિગલેટ્સ મેળવી શકો છો, પરંતુ જો તે ડુક્કર પ્રથમ ગર્ભાવસ્થા ન હોય તો તે વાસ્તવિક છે.
ફેરોગિંગ પછી days દિવસ પછી, નવી પે generationીને પ્રવાહી મેશ, લાલ માટી, જવના દાણા અને યુવા પે forી માટે જરૂરી બધા વિટામિન અને ખનિજો ધરાવતા ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ ખવડાવવાનું શરૂ કરી શકાય છે. જ્યારે ડુક્કર weeks- weeks અઠવાડિયાં જુનાં થઈ જાય, ત્યારે તેઓ શાકભાજીઓ જાતે જ કાnી નાખશે અને તેમણે બીટ, ગાજર, સફરજન અને તાજી નીંદો આપવાનું શરૂ કરવું જોઈએ.
ઉપરોક્ત ડુક્કરની જાતિના પ્રતિનિધિઓને શિયાળામાં સૌથી વધુ આરામદાયક લાગે તે માટે, તેમના આહારમાં નીચેનાનો સમાવેશ થવો જોઈએ: 70 ટકા - મૂળ પાક, મકાઈ અને ઘાસની દાંડીઓ, 30 ટકા - ચેસ્ટનટ અને એકોર્ન. ઉનાળામાં, ખોરાકનો ખર્ચ નોંધપાત્ર રીતે ઓછો થાય છે, કારણ કે આ જાતિના પ્રતિનિધિઓ સર્વભક્ષી હોય છે અને અસરકારક રીતે તેમના પોતાના પર ખોરાક લે છે. તે જ સમયે, કોઈએ વધારાના ખોરાક વિશે ભૂલવું ન જોઈએ, કારણ કે કોઈપણ જીવતંત્રને કોઈપણ સમયે વિટામિન્સ અને ખનિજોની જરૂર હોય છે.
સારી વૃદ્ધિ માટે મંગલ જાતિના ડુક્કરોએ ઘણો ખોરાક લેવો જોઈએ તે હકીકત ખોટી છે. જો પિગ અતિશય ખાવું, ખાસ કરીને પિગલેટ્સ, તો પછી તે સંપૂર્ણ રીતે મરી શકે છે, તેથી તેને ખોરાકથી વધુ ન કરો.
જન્મ પછી તરત જ, પિગલેટ્સમાં "પટ્ટાવાળી" રંગ હોય છે, જો કે, જીવનના પ્રથમ મહિના દરમિયાન, આ રંગ અદૃશ્ય થઈ જાય છે. લગભગ સમાન ઉંમરે, છોડાવવી તેમાંથી છોડવું જોઈએ. ઉત્પાદકતા મહત્તમ કરવા માટે, દૂધ છોડાવ્યાના 5-7 દિવસ પછી પહેલેથી જ વાવણીનું ફરીથી સંવનન કરવામાં આવે છે. એ નોંધવું પણ યોગ્ય છે કે નવજાત મંગળ પણ ખરાબ હવામાનની પરિસ્થિતિથી ડરતા નથી, તેથી નાના હિમંતરોમાં પણ તેમને વધારાની ગરમી વિના લાકડાના શેડમાં રાખી શકાય છે. કેટલાક માલિકો પિગલેટ્સ માટે ઘાસ નાખવા માટે ટેવાય છે જેથી તેઓ ગરમ હોય, આ જરૂરી છે કારણ કે પિગ ઘાસની બહાર માળો બનાવશે, જ્યાં પિગ સૌથી વધુ આરામદાયક હશે.
મંગલ પિગમાં ખૂબ જ મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે, જેનો અર્થ છે કે તેમને રસીકરણની જરૂર નથી. પિગ્સ ખૂબ જ ઝડપથી નવી પરિસ્થિતિઓ અને લોકોની આદત પામે છે, અને તે યાર્ડના બધા પ્રાણીઓ માટે પણ મૈત્રીપૂર્ણ છે. મંગળ મુખ્યત્વે માંસ માટે ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ શિકારના શ્વાનને તાલીમ આપવા અને રમતગમત અને શિકારના હેતુઓ માટે પણ ઉછેર કરી શકાય છે.
પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, મંગલ જાતિના પ્રતિનિધિઓની સંખ્યા મર્યાદિત છે, તેથી તેમની ખૂબ માંગ છે. અનુભવી સંવર્ધકો ચેતવણી આપે છે: તમારે મંગલ જાતિના ડુક્કરને ઓર્ડર પર ન ખરીદવા જોઈએ, કારણ કે શુદ્ધ જાતિને બદલે તમને વિયેટનામ અથવા કોરિયન પિગલેટ્સ મળી શકે છે.
અટકાયતનો પ્રદેશ
જો તમને ડુક્કર માટે મોટા પગથિયા બનાવવાની તક ન હોય, તો મંગળ ન ખરીદવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તેમને વિશાળ પ્રદેશની જરૂર છે. કોરલ, બદલામાં, એક નક્કર વાડથી ઘેરાયેલું હોવું આવશ્યક છે જે બિનવણવાત મહેમાનોને ડુક્કરમાં ન દેવા દે.
ખૂબ જ આરામદાયક ચાલવા માટે, તે જરૂરી છે કે તેના પર ઘાસ અથવા છોડને ઉગાડવામાં આવે, કારણ કે મંગલ જાતિના પિગ સ્વેચ્છાએ વનસ્પતિ ખોરાક લે છે. તે સુનિશ્ચિત કરવું યોગ્ય છે કે પ્રદેશ પર કોઈ ઝેરી છોડ ઉગાડશે નહીં. તેમના પ્રાણીઓને બરફ અને વરસાદથી છુપાવવા માટે, તમારે છત્ર સાથે શ્રેણીને આવરી લેવાની જરૂર છે.
ડુક્કરની લાક્ષણિકતાઓ
અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, આ મોડેલના પિગનું વજન 300 કિલો છે. તે બધું તમે તમારા પ્રાણીને શું ખવડાવો છો, અને તે કયા પરિસ્થિતિમાં સમાયેલ છે તેના પર નિર્ભર છે. 1-2 મહિનાની ઉંમરે ડુક્કરને શુદ્ધ કરવાની જરૂર છે. આનો આભાર, તમે સ્નાયુ બનાવી શકો છો અને પિગમાંથી નીકળતી અપ્રિય ગંધને દૂર કરી શકો છો. તે આ પરિબળ છે જે સીવીડ બરબેકયુને ભદ્ર શાકાહારી તરીકે વર્ગીકૃત કરવાનું શક્ય બનાવે છે.
તમે વિયેતનામીસ જાતિના સંવર્ધન વિશે વધુ વાંચી શકો છો.
પ્રાણીઓ 5-7 મહિનાની ઉંમરે જાતીય પ્રવૃત્તિ માટે તૈયાર હોય છે. આ જાતિની બીજી લાક્ષણિકતા જાડા, લાંબા વાળની હાજરી છે. તે આખા શરીરની સાથે સ્થિત છે, અને તેની પીઠ પર તે અંત પર standsભી છે. આ જંગલી સુવર સાથે બરબેકયુ જેવા ડુક્કર બનાવે છે. તે પાનખરમાં વધે છે, જ્યારે ઠંડી આવે છે. શિયાળાના અતિશય કોટ બદલ આભાર, પિગલેટ શિયાળામાં વધારાના ઉપકરણો વિના શિયાળામાં કરી શકે છે.
પ્રાણીઓના જન્મ સમયે, તેઓએ તેમની પીઠ પર પટ્ટાઓ ઉચ્ચાર્યા છે. તેઓ પ્રાથમિક રંગ કરતા હળવા અથવા ઘાટા હોઈ શકે છે.
પ્રજનન પિગ મંગલના ફાયદામાં શામેલ છે:
- ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ માંસ
- ખવડાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાયેલ ફીડ તેની ઓછી કિંમત માટે નોંધપાત્ર છે,
- સંભાળ અને જાળવણીમાં અભૂતપૂર્વતા,
- શિયાળાના તાપમાનથી પ્રભાવિત નથી,
- પ્રારંભિક પરિપક્વતા
સંવર્ધન સુવિધાઓ
આ પિગની માંગ માટેનું એક લાક્ષણિક કારણ કાળજીની તેમની અભૂતપૂર્વતા છે. ડુક્કરના જાતિની જરૂર નથી, જો તમે તેમને ઉનાળામાં ચાલવાની સાથે પ્રદાન ન કરી શકો. આવા પ્રાણીઓ સરળ રીતે ખૂબ શોખીન હોય છે. તેઓ જ્યાં ચાલે છે તે ક્ષેત્રમાં, વાડ પર વિચાર કરવો જરૂરી છે. નહિંતર, બરબેકયુ પિગ ફક્ત રખડતાં પ્રાણીઓ, કૂતરાઓ સાથે રહેવા જાય છે.
ચાલવા દરમિયાન, ડુક્કર બધી વનસ્પતિનો વપરાશ કરી શકે છે. જે તેમની બાજુમાં વધે છે. તેથી, તમારે અગાઉથી ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે આ વિસ્તારમાં કોઈ ઝેરી ઝાડવા નથી. કાયમ ભૂલી જવાનું ભૂલશો નહીં, જે વરસાદ અને બરફથી તેમજ સૂર્યની ઝળહળતી કિરણોથી પ્રાણીઓને સુરક્ષિત કરી શકે.
કેટલાક માલિકો આખા વર્ષ દરમિયાન પ્રાણીઓને ખુલ્લા વિસ્તારમાં રાખે છે તે હકીકત હોવા છતાં, ફક્ત સ્વચ્છ અને ગરમ ઓરડામાં આરામદાયક પરિસ્થિતિઓ પૂરી પાડવી શક્ય છે. હજી પણ સ્ટ્રો અને પરાગરજનું પલંગ બનાવવાની જરૂર છે.
તે કેવા લાગે છે તે જાણવામાં પણ તમને રસ હશે.
જ્યારે પિગલેટનો હમણાં જ જન્મ થયો છે, તો પછી તેની બાઈટ 3-5 દિવસ માટે માન્ય છે. શરૂઆતમાં, તેઓને પ્રવાહી ટોકર અપાય છે. પ્રારંભિક તબક્કે, ખનિજ પૂરક બાળકોને ખવડાવવું જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, તમારે ચાક, માટી, અસ્થિ ભોજન આપવાની જરૂર છે. આહારમાં તાજા અને શુધ્ધ પાણી હોવું આવશ્યક છે, જેમાં પિગલેટ્સનો પ્રવેશ હશે. જ્યારે બચ્ચાની ઉંમર 3 અઠવાડિયા સુધી પહોંચી ગઈ છે, પછી તે પુખ્ત વયના લોકો જેટલું જ ખાઈ શકે છે. તેઓ પરાગરજ અને ચપળતાથી નક્કર ફીડ ચાવવામાં સક્ષમ છે.
જો કોઈ શુદ્ધ જાતિ મેળવવા માટે ભાગ્યશાળી છે, તો પછી તેમના સંવર્ધન સાથે કોઈ સમસ્યા ન હોવી જોઈએ. પિગની પરિપક્વતા ખૂબ જ વહેલી છે, પરંતુ તેમનું વજન 100 કિલો સુધી પહોંચે છે ત્યારે જ થવાની જરૂર છે. કારણ એ છે કે બરબેકયુ એક સમયે વાવે છે તે અસંખ્ય સંતાનો લાવી શકે છે. જો ડુક્કરનું વજન ઓછું હોય, તો પિગલેટ્સ નબળા અને બિન-વ્યવહાર્ય હશે.
ગલુડિયાઓનો બેરિંગ 116-120 દિવસ થાય છે. વિયેટનામની વાવણીની તુલનામાં, બરબેકયુ ગ્રિલ્સ તેમના પ્રયત્નોને આગળ વધારવામાં ઉત્તમ છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તમારે બધું જ તકમાં છોડી દેવાની જરૂર છે અને પિગલેટ્સનું પાલન ન કરવું જોઈએ. કેટલીકવાર ફેરોઇંગના સામાન્ય માર્ગથી વિચલનો થઈ શકે છે, પરિણામે સહાયની જરૂર પડશે.
જ્યારે બિછાવેલા મરઘીઓની સફાઇ શરૂ થાય છે ત્યારે તે સૂચવવામાં આવે છે.
પિગલેટ્સ એક મહિનાની ઉંમરે તેમના પોતાના પર જીવી અને ખાય છે. દૂધ છોડાવ્યા પછી 5 દિવસ પછી, વાવણી સમાગમ માટે તૈયાર છે. આનો આભાર, તમે દર વર્ષે 2 ફેરોવિંગ મેળવી શકો છો.
તમે 12000-2000 રુબેલ્સના ભાવે બરબેકયુ ડુક્કર ખરીદી શકો છો.
ઘરેલું અને industrialદ્યોગિક ડુક્કરના સંવર્ધન માટે, સો કરતા વધુ જાતિઓ એવી રચના કરવામાં આવી છે જે ચરબી અને માંસનો જુદો ગુણોત્તર પ્રદાન કરી શકે છે. પરંપરાગત રીતે, તે ત્રણ પ્રકારનાં છે:
- સાર્વત્રિક (માંસ અને ચરબી): લેન્ડ્રાસ, દુરોક, લપેય, ટેમવર્સ, પીટ્રેન, ઉર્ઝુમસ્કાયા,
- માંસ અને બેકન (માંસ અને ચરબીનું વિશેષ પ્રમાણ): યુક્રેનિયન મેદાનમાં બેલેઆ અને રાયબૈઆ, લિથુનિયન સફેદ, જર્મન ઉદ્ધત, મુરોમ, સાઇબેરીયન ઉત્તરીય,
- ચીકણું (ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી ચરબી): મંગલિતાસા, મોટા કાળા, બર્કશાયર.
આ સૂચિમાં, એમ એંગલ્સ એક વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે - પિગની જાતિ કે જે ઇન્ટરનેટ પર ખૂબ ચર્ચાનું કારણ બને છે. ચર્ચા માટેનો મુખ્ય વિષય જાતિનું નામ છે, કારણ કે તે ઘણી વખત હંગેરિયન મંગાલિકાથી ઓળખાય છે. આ ઉપરાંત, રોજિંદા જીવનમાં એવું માનવામાં આવે છે કે હંગેરિયન બ્રાઝિયર ઉન સાથે ડુક્કરની જાતિ છે.
અમે બંને વ્યંજન જાતિઓ વચ્ચેના મુખ્ય તફાવતોને સમજવાનો પ્રયાસ કરીશું - તે માંસની ઉત્પત્તિ, દેખાવ અને ગુણવત્તાથી સંબંધિત છે. મંગલિતા અને મંગલામાં, વહન, ખોરાક, સંવર્ધન સંબંધિત સામાન્ય વંશાવલિ પણ છે.
હંગેરિયન મંગાલીસની ઉત્પત્તિ
મંગલિતાસા હંગેરિયનના છે. પ્રારંભિક સ્તરે, તેમાં આદિમ અને અર્ધ જંગલી કાર્પેથિયન પિગના જનીનો શામેલ છે:
લોહીના આવા મિશ્રણના પરિણામે પ્રાપ્ત થયેલ સંતાન સ્પાઇકી વાળ અને આક્રમક સ્વભાવ સાથે અર્ધ જંગલી હોવાનું બહાર આવ્યું છે. સુમાડિયા (સર્બિયા) સાથે આગળ વધવાના કારણે હંગેરિયન ફ્લફી (ડાઉન) મંગલિતાની 1833 માં દેખાવ થયો. આ તબક્કે, પિગસે સેબેસીયસ પ્રકારનાં આબેહૂબ ચિહ્નો મેળવ્યા, એક લાક્ષણિક દેખાવ, ઝડપથી વજન વધાર્યું.
XX સદીના યુદ્ધ પછીના વર્ષોમાં, મંગલિતા લોકપ્રિયતાના શિખરે હતા, પરંતુ એક ઉછાળો ખ્યાતિની ટોચ પર આવી ગયો: 70-80 ના વળાંક પર, મંગલિતાના સેબેસીયસ સ્ટોકનો સ્ટોક તીવ્ર ઘટાડો થયો. આનું કારણ પ્રવર્તમાન અભિપ્રાય હતો કે ચરબીવાળા ખોરાક અનિચ્છનીય છે.
ફરી એકવાર, 1990 માં મંગલિતાની સ્થિતિ વધુ મજબૂત થઈ, જ્યારે કંપની “હonesમોન્સ સેગોવિયા, એસ.એ.” (સ્પેન) એ તેનું પ્રજનન શરૂ કર્યું.
મંગલિતાસા હંગેરીની સ્વદેશી જાતિના સંરક્ષણ માટેના કાર્યક્રમનો એક ભાગ છે અને રાજ્યનું ગૌરવ છે. દર વર્ષે ફેબ્રુઆરીમાં બુડાપેસ્ટમાં, મંગલિતા ફેસ્ટિવલ યોજવામાં આવે છે, જેમાં સોસેજ ઉત્પાદકો ભાગ લે છે, ગેસ્ટ્રોનોમિક્સ સ્પર્ધાઓ યોજાય છે, મનોરંજન કાર્યક્રમો અને રાષ્ટ્રીય વાનગીઓનો સ્વાદ ચાખાય છે.
પિગ જાતિના બ્રાઝિયર
આ જાતિના મૂળનો ઇતિહાસ સીધો વિદેશી નામેક સાથે સંબંધિત છે.
જંગલી પશ્ચિમ યુરોપિયન ડુક્કર સાથે મંગલિતાને પાર કરવાના પરિણામે એમ એંગલ એ એક વર્ણસંકર જાતિ છે. આને કારણે આનુવંશિક રચનાને મજબૂત બનાવવી અને ન્યૂનતમ સંભાળ, જાળવણી અને ખોરાક સાથે માંસની મુખ્ય સામગ્રી મેળવવાના લક્ષ્યમાં વંશાવલિનો વિકાસ કરવો શક્ય બન્યું.
ઉપલબ્ધ માહિતી અનુસાર મંગલ જાતિની સત્તાવાર નોંધણી નથી. જો કે, આ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માંસનો ગુણ બંધ કરતું નથી, વધુ કતલ અને ચુનંદા સંતાન બંને માટે આવા વર્ણસંકર પ્રાપ્ત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. પ્રાપ્ત જીનોટાઇપના આધારે વધુ પસંદગી ચાલુ છે.
મંગલિતા અને મંગલની ઉપભોક્તા લાક્ષણિકતાઓ
મંગલિકા, જે ડુક્કરની જાતનું એક ચીકણું પ્રકાર છે, તે કોલેસ્ટેરોલ વિના ચરબીના મૂલ્ય અને ચરબીયુક્ત નસોની વિપુલ પ્રમાણમાં આરસના માંસને કારણે આખા વિશ્વમાં જાણીતી છે. સ્મોક્ડ જામન હંગેરિયન મંગલિતાના માંસમાંથી મેળવવામાં આવે છે.
બ્રાઝિઅર્સમાં જનીન સ્તર પર એક સુવિધા છે: તેઓ ચરબીથી નહીં, પણ સ્નાયુ પેશીઓ સક્રિયપણે બનાવે છે, આને કારણે તેઓ સહેજ ચરબીયુક્ત હોય છે. આ સંદર્ભમાં, તેઓને માંસના પ્રકારને શાકાહારીઓમાં ભદ્ર જાતિ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
મંગલિતા સાથે મુખ્ય સમાનતા, જેમાં પિગ મંગલની જાતિ છે, તે સામગ્રી છે. ગરમ ફર કોટ શેરીમાં હિમવર્ષા સહન કરવાનું સરળ બનાવે છે, અને મોસમી પીગળવું ઉનાળાની ગરમીનો સામનો કરવો સરળ બનાવે છે.
જંગલી સુવર પૂર્વજો પાસેથી વારસામાં મેળવેલી એક મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ, તાણને પાત્ર નથી અને તમને રસીકરણ વિના કરવાની મંજૂરી આપે છે.
બંને જાતિઓ શાકાહારી હોય છે, ખાસ કાળજી લેવાની જરૂર હોતી નથી, ઉત્તમ મેમરી અને ઉચ્ચ બુદ્ધિ હોય છે - આ તેમને ઉનાળા અને શિયાળા દરમિયાન ગોચર અથવા વાડવાળા વિસ્તારમાં (ઉદાહરણ તરીકે, એક બગીચામાં) મહાન લાગે છે, મુક્ત-વ walkingકિંગ પરિસ્થિતિમાં અનુકૂલન કરવાની મંજૂરી આપે છે.
સમર સર્વભક્ષી પ્રાણીઓ માટે ખાસ વિસ્તરણનો સમય છે જે કોઈપણ ગોચરમાંથી પોષક તત્વો પ્રાપ્ત કરી શકે છે. ઘાસ, તળાવો, ફળ કેરીઓન, ડાળીઓ અને ઝાડ અને છોડને મૂળ, મૂળ, એકોર્ન, શંકુ અને ચેસ્ટનટ, મશરૂમ્સ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાય છે. શિયાળામાં - પરાગરજ, મૂળ પાક, બ્રાન, અદલાબદલી મકાઈની દાંડી અને અનાજ, ખોરાકનો કચરો.
એક વર્ષ માટે, બંને જાતિઓ ઘાસ, રસદાર ખોરાક અને પરાગરજ પર 200 કિલો અને કમ્પાઉન્ડ ફીડથી ખવડાવવામાં આવે ત્યારે 300 સુધીનો વધારો કરે છે.
જાતિના ફાયદા
મંગલિટ્સ અને ડુક્કરની જાતિના મંગળ માટે ઘણા બધા ફાયદાઓ સામાન્ય છે. લાક્ષણિકતાઓ, માલિકની સમીક્ષાઓ આ ચુનંદા જાતિના ફાયદાનું નીચે આપેલ ચિત્ર બનાવે છે:
આ માપદંડ ડુક્કર ફાર્મ અથવા ખાનગી ફાર્મસ્ટેડ માટે 300 પાઉન્ડના ભદ્રની પસંદગીને ધ્યાનમાં લે છે.